文│李敏（內蒙古自治區(qū)杭錦后旗農牧業(yè)局改良站）

綠色發(fā)展是新發(fā)展理念的重要組成部分，黨的十九大將堅持新發(fā)展理念上升為新時代堅持和發(fā)展中國特色社會主義的基本方略，開啟了綠色發(fā)展的新征程。畜牧業(yè)是農業(yè)的重要組成部分，發(fā)展畜牧業(yè)是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大舉措。綠色畜牧業(yè)符合生產綠色食品、綠色畜產品的要求，包含了對從田間到餐桌整個生產、流通過程的管控，確保消費者能夠獲得更加健康、安全的畜產品。

近年來，內蒙古自治區(qū)杭錦后旗在畜牧業(yè)綠色生產關鍵技術攻關與應用方面進行了大量的探索，為加快畜牧業(yè)綠色發(fā)展積累了經驗、奠定了基礎。如何將各項畜牧業(yè)綠色技術進行集成組裝，形成集約化、標準化、本土化的生產模式并在全縣域內推廣，成為畜牧業(yè)綠色發(fā)展的新課題。

一、資源優(yōu)勢

杭錦后旗地處黃河“幾”字灣河套平原腹地，轄9鎮(zhèn)1農場，土地面積1790平方千米，耕地137萬畝，人口32萬（其中農業(yè)人口22萬）。河套灌區(qū)是亞洲最大的“一首制”自流灌區(qū)，三大干渠、三大干溝滋潤了杭錦后旗這片沃土。

悠久的農業(yè)發(fā)展史，造就了杭錦后旗農牧業(yè)發(fā)展五大優(yōu)勢。一是水土光熱充沛。年引黃河水量近10億立方米，年降水量138毫米，蒸發(fā)量2096.4毫米，土壤有機質含量2.0%。二是種養(yǎng)結合緊密。全旗盛產小麥、玉米、向日葵、番茄、脫水菜、西甜瓜及牛肉、羊肉、牛奶等優(yōu)質農畜產品，年糧食產量5億千克以上，畜禽存欄總量230.4萬頭（只），草畜平衡、資源匹配。三是產品品牌響亮。富硒小麥、有機牛羊肉等62個產品獲得“三品一標”認證。杭錦后旗先后獲得全國糧食生產先進縣、全國農畜產品質量安全縣、全國綠化模范縣等國家級榮譽20項，2017年被農業(yè)部確定為國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)、農業(yè)綠色發(fā)展先行先試區(qū)，農牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展基礎較堅實。四是科技支撐有力。杭錦后旗先后與中國科學院南京土壤研究所、全國農業(yè)技術推廣服務中心、中國農業(yè)大學、內蒙古自治區(qū)土壤肥料工作站、內蒙古農牧業(yè)科學院建立了“所旗聯建”“四級聯創(chuàng)”“校地共建”“院地共建”等合作關系，集成推廣了一大批典型模式與成熟技術，“自治區(qū)草原英才創(chuàng)新團隊”“自治區(qū)百名農牧業(yè)高層次人才團隊”服務有力。五是保障機制健全。杭錦后旗旗委政府高度重視畜牧業(yè)綠色發(fā)展工作，成立了專項推進領導小組，健全了工作責任機制、編制了畜牧業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃，通過轉變發(fā)展方式、扶強扶大龍頭企業(yè)、推廣“適度規(guī)模經營+社會服務”模式，整合各方資源資金，推進畜牧業(yè)全面發(fā)展。

二、發(fā)展現狀

1.牲畜數量穩(wěn)步增加。據統(tǒng)計，全旗畜禽存欄總量230.4萬頭（只）。其中，羊存欄210.3萬只（山羊存欄4.1萬只、綿羊206.2萬只），出欄310萬只；生豬存欄13.2萬頭，出欄12萬頭；奶牛存欄4.7萬頭，其中能繁母牛存欄2.95萬頭；肉牛存欄2.2萬頭，出欄2.3萬頭。禽類飼養(yǎng)量116萬羽；肉驢飼養(yǎng)量0.89萬頭。

2.龍頭企業(yè)帶動力增強。近年來，杭錦后旗引進了伊利、蒙牛、烏拉美、旭一牧業(yè)等食品加工企業(yè)。伊利日處理鮮奶200噸，旭一牧業(yè)年出欄肉牛1萬頭、年加工肉牛3萬頭。龍頭企業(yè)帶動了畜牧業(yè)快速發(fā)展。

3.畜產品供給能力提高。全旗肉類總產量約5萬噸、奶類總產量16.3萬噸、禽蛋總產量2000噸、毛（絨）總產量2300噸。

4.農民收入不斷增加。2017年，全旗畜牧業(yè)產值約35億元，占農業(yè)總產值的比重超過50%。全旗農民人均可支配收入達到16569元，其中畜牧業(yè)收入比重達到36%。畜牧業(yè)已成為農業(yè)增效、農民增收的主體產業(yè)。

隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，其在農業(yè)農村發(fā)展中的地位更加突出、作用更加明顯。畜牧業(yè)的快速發(fā)展帶動了飼料、畜產品加工、獸藥、食品、毛紡等相關產業(yè)的發(fā)展，并吸納了大量的農村勞動力。畜牧業(yè)已成為農民增收的重要來源、建設現代農業(yè)的重要內容、農村經濟發(fā)展的重要支柱，為建設美麗鄉(xiāng)村、提高農民生活水平做出了重要貢獻。

三、推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展的意義

現代綠色畜牧業(yè)是指以安全、環(huán)保、健康為核心的可持續(xù)發(fā)展的產業(yè)，是在環(huán)境清潔、飼料水源無污染、土壤無有毒有害物質的特殊條件下進行生產的。

推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義，主要表現在兩個方面。一是推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展是確保人類健康的有效途徑。近年來，人們的物質生活水平逐漸提升，對肉、蛋、奶產品的需求逐漸增加，在集約化養(yǎng)殖的同時，畜禽產品中殘留的藥物對人們的身體健康可能造成嚴重的危害，因此發(fā)展綠色畜牧業(yè)十分重要。二是推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展是提升養(yǎng)殖經濟效益的有效途徑。從整體上來說，純綠色食品的市場價格是普通商品的兩倍以上，而隨著全球經濟一體化進程的推進，國際貿易對出口畜禽產品的質量標準進一步提高。因此，推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展，生產健康、無公害的綠色禽畜產品，有助于提升杭錦后旗養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益。