文│黃純忠（湖北省孝感市孝南區(qū)畜牧獸醫(yī)局）

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，通過(guò)引種進(jìn)行雜交改良是提高畜禽生產(chǎn)性能的主要途徑之一。眾多的研究表明，引進(jìn)優(yōu)良種公畜與本地土種畜雜交，后代均表現(xiàn)出明顯的雜交優(yōu)勢(shì)，雖然有專家對(duì)盲目引種所帶來(lái)的負(fù)面影響表示擔(dān)憂，但總體來(lái)說(shuō)，國(guó)外優(yōu)良品種的引入，確實(shí)對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

努比山羊原產(chǎn)于非洲東北部的努比亞地區(qū)，是一個(gè)奶用山羊品種。該品種頭短小，鼻梁隆起，耳大下垂，頸長(zhǎng)，軀干較短， 尻短而斜，四肢細(xì)長(zhǎng)。公、母羊無(wú)須無(wú)角；一年可產(chǎn)兩胎，每胎2～3羔，懷孕期149天。該品種山羊性情溫順，耐熱性好，但極不適應(yīng)寒冷潮濕地區(qū)，鮮奶風(fēng)味好，無(wú)膻味。

云嶺黑山羊主要產(chǎn)于云南省境內(nèi)的云嶺山系余脈的哀牢山、無(wú)量山和烏蒙山延伸地區(qū)。在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)過(guò)程中，云嶺山羊逐步形成了耐粗飼、適應(yīng)范圍廣，繁殖力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味小等特性；體軀近似長(zhǎng)方形，頭大小適中，額前凸；鼻梁平直，兩耳稍直立，大多數(shù)有角，呈倒八字形；頸長(zhǎng)短適中，耆甲稍高，背腰平直，胸寬而深，肋微拱，尾粗而上翹；四肢短而結(jié)實(shí)，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，黑色，母羊乳房發(fā)育中等，乳頭兩個(gè)，排列整齊，一般一年一胎，少數(shù)一年兩胎，雙羔率在50%左右，個(gè)別地區(qū)達(dá)70%。云嶺山羊具有產(chǎn)肉性能好，能早期育肥等特點(diǎn)，周歲公羊屠宰率為53.5%。補(bǔ)飼育肥試驗(yàn)證明，用當(dāng)年春羔育肥，適當(dāng)補(bǔ)飼，在秋末冬初羔羊體重可達(dá)20千克以上，胴體重10～12千克，但生長(zhǎng)速度慢，飼料轉(zhuǎn)化效率低，個(gè)體小，成年體重低，影響了其產(chǎn)肉性能。

姚新榮、黃毓蘭、寸金全等引入黑色的努比山羊種羊與選育的云嶺黑山羊雜交，結(jié)果表明：雜一代被毛黑亮，體尺增加，體格增大，生長(zhǎng)發(fā)育加快。努云雜交羊與純繁的云嶺黑山羊相比，平均初生重2.44千克，提高14.60%；3月齡平均斷奶重16.37千克，提高15.80%；6月齡平均重31.83千克，提高17.80%；9月齡母羊重36.48千克，提高15.40%；羔羊成活率98.80%，提高8.9%；雜交羊在體尺發(fā)育上也較純繁羊快。但是他們的研究只限于試驗(yàn)場(chǎng)條件下，沒(méi)有生產(chǎn)場(chǎng)條件下的研究結(jié)果，尤其是在云南大多養(yǎng)殖戶粗放飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，關(guān)于雜交效果如何，研究較少。本試驗(yàn)就是在這種條件下設(shè)計(jì)的，目的是進(jìn)一步驗(yàn)證用努比羊改良云嶺山羊在實(shí)際生產(chǎn)上的雜交效果。

表1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

一、材料與方法

1.時(shí)間地點(diǎn)。試驗(yàn)于2006年5月至2007年3月中旬在云南省肉牛與牧草研究中心馬鳴基地進(jìn)行。

2.試驗(yàn)動(dòng)物及分組。兩只純種黑色努比公羊，發(fā)育正常，18月齡左右。云嶺黑山羊公羊15只，來(lái)自云南省各地州挑選的優(yōu)良品種。云嶺黑山羊母羊來(lái)自基地自繁自養(yǎng)，試驗(yàn)?zāi)秆蚓敝硻C(jī)能正常，膘情中上，健康

無(wú)疫病，選擇體重、年齡、胎次基本接近的云嶺母羊100只（經(jīng)產(chǎn)、初產(chǎn)各50只），按胎次分開(kāi)后，按自然群分為兩組，一組為20只，與引進(jìn)的努比羊雜交；另一組為30只，與云嶺公羊純繁作對(duì)照（見(jiàn)表1）。

3.飼養(yǎng)管理。所有試驗(yàn)羊均采用自然放牧加少量精料和優(yōu)質(zhì)青貯玉米補(bǔ)飼。飼喂方法是群飼，清晨8∶00左右補(bǔ)青貯玉米，10∶00左右放牧（牧場(chǎng)只有干草和少量白三葉），傍晚18∶00左右回舍后自由采食狗尾草干草。配種期，公羊每天補(bǔ)精料0.5千克/只，母羊在懷孕后期每天補(bǔ)飼精料0.25千克/只，羔羊出生后進(jìn)行臍帶消毒，并讓其及時(shí)吃上母乳，羔羊出生后15天開(kāi)始誘食草料，一月齡開(kāi)始補(bǔ)飼精料100克/天。3月齡斷奶，按照正規(guī)程序進(jìn)行疫苗接種。母羊和公羊分開(kāi)飼養(yǎng)，羔羊斷奶后有部分母羊相互爬跨斷定母羊開(kāi)始發(fā)情，此時(shí)把公羊混入飼養(yǎng)任其自由交配。

4.測(cè)定指標(biāo)。產(chǎn)羔時(shí)分別對(duì)羔羊初生重、 體長(zhǎng)、體高、背高、薦高、管圍等進(jìn)行測(cè)定和記錄，對(duì)4月齡羔羊進(jìn)行空腹稱重。

5.數(shù)據(jù)處理。全部數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel2003軟件進(jìn)行處理。

二、結(jié)果與分析

1.雜交對(duì)羔羊體重及產(chǎn)羔率的影響。雜交對(duì)母羊產(chǎn)羔率、羔羊初生重、四月齡重的影響見(jiàn)表2、表3，可以看出，經(jīng)產(chǎn)云嶺母羊與努比公羊雜交， F1代羔羊與純繁云嶺羔羊相比，初生重提高16.13%，差異顯著（P＜0.05）；四月齡體重提高2.79%，差異不顯著（P＞0.05），產(chǎn)羔率提高5.55%。

初產(chǎn)云嶺母羊與努比公羊雜交，雜交F1代羔羊與純繁羔羊組相比，初生重提高5.70%，差異顯著（P＜0.05）；四月齡體重提高1.51%，差異不顯著（P＞0.05）。產(chǎn)羔率雜交組比對(duì)照組低3.45%。

2.雜交對(duì)羔羊體尺的影響。雜交對(duì)羔羊初生體長(zhǎng)、體高、背高、薦高、管圍的影響見(jiàn)表4、表5，可以看出，經(jīng)產(chǎn)云嶺母羊與努比公羊雜交，雜交F1代羔羊與云嶺山羊純繁羔羊相比，體長(zhǎng)、體高、背高、薦高分別提高1.05% 、1.81% 、1.16% 、2.45%，但差異都不顯著（P＞0.05）。管圍增加 8.91%，差異顯著（P＜0.05）。

努比公羊與云嶺初配母羊交配，所產(chǎn)的后代與對(duì)照組相比，初生體長(zhǎng)下降0.39%，體高、背高、薦高分別提高增長(zhǎng)3.59%、1.81%、1.80%，但差異均不顯著（P＞0.05）；管圍增加了8.66%，差異顯著（P＜0.05）。

表2 雜交對(duì)羔羊體重及產(chǎn)羔率的影響（經(jīng)產(chǎn)）

表3 雜交對(duì)羔羊體重及產(chǎn)羔率的影響（初配）

表4 雜交對(duì)羔羊初生體尺的影響（經(jīng)產(chǎn)）

表5 雜交對(duì)羔羊初生體尺的影響（初配）

三、討論

姚新榮、黃毓蘭等在云南省種羊場(chǎng)開(kāi)展的努比山羊與云嶺黑山羊雜交改良的效果表明：努云雜交羊與純繁的云嶺黑山羊相比，體尺增加，體格增大，初生重提升，生長(zhǎng)發(fā)育也加快了。通過(guò)本次努比羊與云嶺山羊雜交效果的初步分析，可以看出引入努比公羊雜交，F(xiàn)1代羔羊初生重比對(duì)照組有了很大提高，體尺方面大多有所增加，特別是管圍增加明顯。這與姚新榮的試驗(yàn)結(jié)果基本一致，但此次實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示F1代雜交羔羊在體重和體尺方面的增幅不明顯，可能是由于飼養(yǎng)管理?xiàng)l件太差所致，沒(méi)有為雜種后代創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，以利于雜種優(yōu)勢(shì)的充分表現(xiàn)。

無(wú)論是經(jīng)產(chǎn)還是初產(chǎn)， 雜交組羔羊初生重顯著高于云嶺純繁組，到四月齡時(shí)則差異不明顯。雜交羔羊的管圍也顯著高于云嶺純繁羔羊，初步揭示用努比公羊改良云嶺黑山羊在羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育上有一定的優(yōu)勢(shì)。但雜種優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，依賴于雜種培育過(guò)程中給其提供的良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，也就是通常所說(shuō)的“良種良法”，試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)努云雜交羊普遍比純繁羔羊性情溫順，膽子較小，尤其是在補(bǔ)飼精料時(shí)爭(zhēng)搶也沒(méi)有云嶺羊積極，這可能是導(dǎo)致四月齡羔羊體重增幅不大的主要原因。

四、結(jié)論

努比山羊是地方山羊品種雜交改良的較好父本。通過(guò)觀察改良的努云F1代羊只，初生重、四月齡體重和體尺等生產(chǎn)性能相對(duì)云嶺山羊來(lái)說(shuō)確實(shí)得到了提高，雜交改良取得了一定的效果。

用努比山羊作父本改良云嶺黑山羊，在云南粗放飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下具有一定的推廣應(yīng)用價(jià)值，但應(yīng)為雜交后代提供適宜的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。