張大利1970年9月17日生于遼寧省黑山縣，現(xiàn)任遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局興城辦事處主任，教授研究員級(jí)高級(jí)畜牧師，中國養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)蜜蜂育種專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、遼寧省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)蜂業(yè)分會(huì)會(huì)長。1991年畢業(yè)分配到遼寧省蜜蜂原種場(chǎng)工作，一直從事蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)研究與推廣工作，曾獲得相關(guān)發(fā)明專利3項(xiàng)，出版蜂業(yè)書籍2部，發(fā)表專業(yè)技術(shù)論文30余篇，主持、參與多項(xiàng)蜂業(yè)科研項(xiàng)目和地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

遼寧省興城市溫泉街油田路3號(hào)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局興城辦事處，125100

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張老師：

您好，我原來沒飼養(yǎng)過蜜蜂，對(duì)養(yǎng)蜂不太了解，今年準(zhǔn)備飼養(yǎng)中蜂，但我了解中蜂有兩種飼養(yǎng)方法，一種是活框飼養(yǎng)，一種是桶式的原始飼養(yǎng)方法。我向周邊的養(yǎng)蜂人咨詢哪種飼養(yǎng)方法好，有的說桶養(yǎng)方法好，管理方法簡單，而且蜂蜜還好賣；也有的說，活框飼養(yǎng)方法好，搖的蜜多，管理起來方便，所以我很迷茫，不知道應(yīng)該采取哪種方法，請(qǐng)張老師在百忙之中給予指點(diǎn)。

讀者 楊志芳

楊師傅：

您好！您所提的問題具有一定的代表性，是許多初學(xué)飼養(yǎng)中蜂面對(duì)的共性問題，選擇哪種飼養(yǎng)方法沒有固定答案，需要根據(jù)自己養(yǎng)蜂的技術(shù)水平情況靈活掌握。我現(xiàn)將中蜂活框飼養(yǎng)和土法飼養(yǎng)的優(yōu)缺點(diǎn)加以比較，供斟酌選擇。

活框飼養(yǎng)就是采用活框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，將巢礎(chǔ)固定在活動(dòng)巢框內(nèi)，再讓蜜蜂造脾，巢脾能在箱內(nèi)隨意移動(dòng)，可以多次取蜜和隨時(shí)對(duì)蜂群進(jìn)行檢查管理的飼養(yǎng)方法。土法飼養(yǎng)則是利用木桶等簡單的飼養(yǎng)工具，基本不進(jìn)行管理，任蜂群在蜂桶內(nèi)自由發(fā)展的一種飼養(yǎng)方式。其區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.蜂群檢查和移動(dòng)

活框飼養(yǎng)可以隨時(shí)打開蜂箱對(duì)蜂群狀況進(jìn)行檢查，蜂群內(nèi)部情況一目了然，可以很清楚的知道蜂王是否健在、產(chǎn)卵是否正常，蜂群是否有病、貯蜜多少、飼料是否缺乏等所有情況，檢查起來非常容易、方便。而土法飼養(yǎng)的中蜂則無法檢查，只能桶外觀察，看不到蜂群內(nèi)部的具體情況?；羁蝻曫B(yǎng)的中蜂還可以根據(jù)蜜粉源情況，移動(dòng)轉(zhuǎn)場(chǎng)，去新的場(chǎng)地采集，搬運(yùn)比較方便。土法飼養(yǎng)的蜂群則不便于移動(dòng)。

2.分蜂

活框飼養(yǎng)可以進(jìn)行人工分蜂，養(yǎng)蜂者可以根據(jù)生產(chǎn)需要，人工培育蜂王進(jìn)行分蜂，避免了自然分蜂時(shí)收捕蜂群分出的麻煩。而土法飼養(yǎng)的中蜂只能靠自然分蜂進(jìn)行增殖，并且在自然分蜂時(shí)，還需要密切關(guān)注，一旦新分群飛出，就要及時(shí)追尋收捕，再投放到蜂桶內(nèi)，相對(duì)比較麻煩。

3.取蜜

活框飼養(yǎng)可以充分利用蜜源，當(dāng)外界蜜源較好，巢內(nèi)蜂蜜貯存到一定程度時(shí)，可以隨時(shí)提出搖取，而且一年可多次取蜜。土法飼養(yǎng)的中蜂一般來說一年只取一次蜜，但也有不少養(yǎng)蜂者將蜂桶設(shè)計(jì)成兩截或是在蜂桶中間放十字架，當(dāng)貯蜜較多時(shí)將蜂桶上半部的蜂蜜取出，再將蜂桶倒置過來，也可以獲得較多的蜂蜜，但對(duì)于同等群勢(shì)的中蜂群來說，不如活框飼養(yǎng)的取蜜多。而且取蜜也比較麻煩，活框飼養(yǎng)的可以將巢脾放入搖蜜機(jī)中搖取，省時(shí)省力。而土法飼養(yǎng)的蜂群取蜜則需要壓榨或加熱的方法才能取出，相對(duì)比較費(fèi)事。

4.蜂病防治

活框飼養(yǎng)不但可以看到箱外蜜蜂的狀況，還可以打開蜂箱看到蜂群內(nèi)部情況，看蜂子生長發(fā)育是否正常，以便及時(shí)全面的掌握病情，合理用藥。同時(shí)，治療用藥也比較方便，無論是飼喂或噴脾都很簡單容易。而土法飼養(yǎng)的蜂群，看不到蜂群的內(nèi)部情況，只能從桶外進(jìn)行觀察，而且除了飼喂以外，需要噴脾時(shí)，不容易將藥水全部噴到，使藥效的發(fā)揮受到一定影響。

5.技術(shù)要求

活框飼養(yǎng)需要養(yǎng)蜂者了解中蜂的生活習(xí)性，熟悉掌握中蜂的生產(chǎn)管理技術(shù)，且多靠人工去管理，需要投入較多的人力、物力。而土法飼養(yǎng)，很少摻雜人工管理成分，基本靠蜂群的自然生長，只要會(huì)收蜂和取蜜就可以生產(chǎn)，方法簡單易行，節(jié)省人力、物力，這一點(diǎn)優(yōu)于活框飼養(yǎng)。

6.產(chǎn)品銷售及效益

消費(fèi)者普遍對(duì)土法飼養(yǎng)的蜂群產(chǎn)出的蜂蜜信任度高，而對(duì)活框飼養(yǎng)所產(chǎn)出的蜂蜜的認(rèn)知度差，普遍認(rèn)為土法飼養(yǎng)生產(chǎn)的中蜂蜜比活框飼養(yǎng)的好。但活框飼養(yǎng)只要管理得當(dāng)，無論是增殖蜂群還是蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量都明顯高于土法飼養(yǎng)的蜂群，從經(jīng)濟(jì)效益看，活框飼養(yǎng)明顯要好于土法飼養(yǎng)的蜂群。

總之，活框飼養(yǎng)雖然好處比土法飼養(yǎng)多，但相對(duì)的技術(shù)要求也很高，不是每個(gè)人在短時(shí)間就能掌握。鑒于你是初次飼養(yǎng)，對(duì)中蜂的生活習(xí)性和飼養(yǎng)技術(shù)還不是很了解，建議你從桶養(yǎng)蜂開始，待掌握了一定的飼養(yǎng)技術(shù)后再活框飼養(yǎng)。如果周邊有活框飼養(yǎng)技術(shù)較好的師傅帶，也可以直接活框飼養(yǎng)。

張大利