摘 要：大棚蔬菜種植能夠提供大量的健康蔬菜，對保障人們身體健康具有重要的作用，同時能有效提高蔬菜種植者的經(jīng)濟收益，為人們提供更多安全健康的蔬菜。對此本文就對大棚有機蔬菜與無公害蔬菜的種植技術(shù)進行介紹，并對大棚蔬菜種植過程中的病蟲害防治措施進行一定的介紹，以期對種植者有所借鑒作用。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；種植技術(shù)；病蟲害；防治措施

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全已然成為人們普遍關(guān)注與熱議的內(nèi)容，在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的基礎(chǔ)上，才能更好的滿足人們對于農(nóng)產(chǎn)品需求。通過大棚蔬菜種植技術(shù)能夠為人們提供大量優(yōu)質(zhì)、健康的綠色蔬菜。利用大棚種植蔬菜能夠使人們一年四季均能吃到新鮮的蔬菜產(chǎn)品。通過大棚種植有機蔬菜與無公害蔬菜，對保證人們的身體健康具有重要的現(xiàn)實作用，同時對我國蔬菜市場的出口具有重要的意義。

一、大棚蔬菜種植必要性

一方面，能夠提高種植者經(jīng)濟收益。大棚蔬菜種植是較為先進的種植技術(shù)，可以對現(xiàn)有資源能源加以高效的利用，通過科學(xué)管理與先進栽培技術(shù)可以顯著降低種植者的種植風(fēng)險，同時能夠使蔬菜附加值得到不同程度的增加，進而使種植者具有更高的經(jīng)濟收益。另一方面，能夠滿足人們?nèi)粘Ｋ?。隨著我國科技與工業(yè)水平的快速發(fā)展，人們收入水平普遍提高的同時，環(huán)境污染現(xiàn)象也愈發(fā)的嚴(yán)重，這對人們身體健康帶來一定的不利影響。隨著人們健康意識與環(huán)保意識的提高，人們對于綠色蔬菜的需求也隨之增加，而大棚能夠種植出綠色蔬菜與無公害蔬菜，可以有效滿足人們對綠色蔬菜的需求。此外，能夠?qū)崿F(xiàn)反季節(jié)種植。在冬季，我國大部分地區(qū)無法種植新鮮蔬菜滿足日常所需，但是通過大棚種植能夠有效實現(xiàn)反季節(jié)的蔬菜種植。這是由于大棚種植不但可以對大棚內(nèi)部的溫度、濕度等進行控制，而且可以起到防霾、遮雨與提高光照等。通過大棚種植能夠顯著縮短種植周期，在保證蔬菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，能夠顯著提高蔬菜的產(chǎn)量。

二、大棚蔬菜種植技術(shù)

1.有機蔬菜種植技術(shù)。要想保證大棚種植出來的蔬菜是高質(zhì)量的有機蔬菜，在利用大棚進行蔬菜種植過程中需要滿足如下四個條件。第一，科學(xué)選取蔬菜品種。品種的選擇對最終的產(chǎn)量具有直接的影響作用，選取品種過程中需要注意不能選擇轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的種子，并且蔬菜幼苗不能經(jīng)過藥物處理，選取的蔬菜幼苗要具備足夠的抗病能力與生長能力。選取的幼苗應(yīng)該保證其是通過認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)幼苗，這樣才能保障種植出來的蔬菜品種是最為優(yōu)質(zhì)的。第二，大棚土質(zhì)要滿足要求。在利用大棚進行蔬菜種植過程中，大棚地基土質(zhì)對蔬菜品質(zhì)具有直接的影響。因此，在大棚土質(zhì)需要保證不能含有常規(guī)土質(zhì)，應(yīng)該通過對土質(zhì)做出有機轉(zhuǎn)換，同時在種植過程重要將其與常規(guī)土地做出相應(yīng)的區(qū)分。大棚內(nèi)的土質(zhì)轉(zhuǎn)換需要經(jīng)過幾年的時間，一般是2年，同時在轉(zhuǎn)變之后需要對其進行專業(yè)的檢測，在土壤檢測結(jié)果滿足要求之后方可進行蔬菜種植。第三，完善的蔬菜種植管理。在對大棚進行蔬菜種植時，對種植管理提出更高的需求，為了使蔬菜種植具有更高的效率，在進行種植時既要采取有效的技術(shù)手段，同時也要使用先進的種植設(shè)備。在實際種植過程中，需要采取輪流種植方式，保證土壤得到高效的利用，使蔬菜生長具有良好的環(huán)境，進而使大棚蔬菜具有更高的質(zhì)量。第四，科學(xué)對肥料進行使用。有機蔬菜種植需要保證肥料為純天然的，化學(xué)合成的化肥不符合有機種植的要求，同時會對人體帶來不同程度的副作用。對此在種植有機蔬菜過程中，需要選擇動物糞便或者是腐殖質(zhì)作為蔬菜的肥料，也可選用經(jīng)過專業(yè)認(rèn)證的專用肥料。

2.無公害蔬菜種植技術(shù)。要想保證種植的蔬菜為無公害產(chǎn)品，便要保證在種植過程中滿足如下條件：第一，選擇抗病蟲能力強的品種。選取具有良好抗病蟲能力的品種，能夠有效提高蔬菜防病水平，同時能夠起到有效增產(chǎn)的作用。值得注意的是，在對品種進行選擇之前，需要對大棚種植土質(zhì)做出一定的分析，選取與大棚土質(zhì)相適宜的優(yōu)良品種。第二，播種前期準(zhǔn)備工作。在對大棚無公害蔬菜進行種植前，需要選取平整較好的土地進行大棚的搭建，并且要對土地進行大水灌溉。在對大棚搭建之前需要對其進行合理的規(guī)劃，可以選擇無立柱空心磚作為大棚的主體結(jié)構(gòu)，在完成搭建之后需要對大棚內(nèi)進行全面且徹底的消毒。為了保證土地具有足夠的透氣性，需要對大棚內(nèi)的土地進行旋翻，保證深度不小于1m。此外當(dāng)太陽充足時需要對土地進行長時間的暴曬，時間不低于1個月。隨后將農(nóng)家肥與大棚土壤進行混勻，使土壤的營養(yǎng)得到一定的更提高，最終采取高溫處理。第三，強化棚內(nèi)管理。在對蔬菜進行施肥過程中，應(yīng)該以部分中藥植物、有機肥與微生物肥料作為主要，盡可能不使用化肥。中藥植物當(dāng)中富含大量化合物，具有很好的營養(yǎng)價值，同時植物對于吸收的效率相對較快，蔬菜在進行光合作用時，能夠使其效率得到提升，進而使其營養(yǎng)成分得到更多的積累，能夠顯著提高蔬菜品質(zhì)與質(zhì)量，同時能夠?qū)Υ笈锿寥蕾|(zhì)量起到一定的改善作用。

三、大棚蔬菜病蟲害防治措施

1.化學(xué)防治。因為大棚土地會長時間出現(xiàn)種植同種蔬菜品種，進而土地自身的免疫力出現(xiàn)一定的降低，一般情況下并不會出現(xiàn)疑難病蟲害，如果出現(xiàn)便會快速蔓延至整個大棚。因此，在適當(dāng)可以采取化學(xué)防治措施進行病蟲害防治。根據(jù)國家規(guī)范選擇符合規(guī)定的化學(xué)藥劑，防治病蟲害出現(xiàn)大范圍擴散問題。同時在對大棚蔬菜進行種植過程中，可以通過適當(dāng)濃度的高錳酸鉀溶液進行殺菌和消毒。值得注意的是，在種植有機蔬菜過程中，不能采用化學(xué)防治措施實現(xiàn)病蟲害防治。

2.物理防治。在對大棚蔬菜進行種植時，一般選擇物理方式實現(xiàn)對病蟲害做出防治。同時大棚蔬菜出現(xiàn)病蟲害情況時，物理防治也是采用最多的一種方式。諸如，為了對蚜蟲、菜青蟲與小菜蛾等進行防治，可以通過色板、殺蟲燈以及色紙等方式進行消滅。此外，要想對大棚當(dāng)中的各種病菌和害蟲進行大范圍的滅殺，可以通過電子病蟲害防治儀，也可以采取微波殺蟲和臭氧結(jié)合的措施。

3.生物防治。生物防治措施主要根據(jù)自然規(guī)則實現(xiàn)對病蟲害進行防治，采取有效的田間套種措施能夠有效降低病蟲害的發(fā)生幾率。因此，為了使生物防治病蟲害能夠取得良好的效果，便要對生物系統(tǒng)與生態(tài)環(huán)境加以良好的保護，不能對病蟲害天敵做出捕殺。此外，要想保證采取生物防治措施達到良好的效果，可以適當(dāng)使用硫磺、石灰與波爾多液等藥物，也可以采取植物制劑或韓通醋等進行防治，最佳的方案是利用性誘劑和姬蜂等措施。

四、結(jié)語

總而言之，大棚蔬菜種植作為提高蔬菜產(chǎn)量的重要手段，不僅能夠提高蔬菜種植者自身經(jīng)濟效益，同時也能夠滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨?。因此，要想提高大棚蔬菜種植效率和質(zhì)量，便要采取有效的種植技術(shù)，同時對其病蟲害進行有效的防止。這就要求種植人員需要不斷提高自身的種植能力與素養(yǎng)，同時做好日常的種植管理工作，通過對種植技術(shù)與病蟲害做出良好的控制，這樣才能保證種植出來的蔬菜是健康優(yōu)質(zhì)的綠色蔬菜。

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作者簡介：楊素維（1977-10），女，本科，農(nóng)藝師。