綠洲 黃萌

眾所周知，“天晴一塊銅，下雨一包膿”是對紅壤的形象描述，它給人們的另一印象就是“土質瘦瘠，不耐肥水”?？杉t壤旱地在南方丘陵地區(qū)又占有很大面積，在土地資源日趨緊張的形勢下，我們如何充分利用好這些土地資源，讓它們發(fā)揮出更大的作用，農業(yè)專家們可謂是煞費苦心，在土壤改良、種植模式等方面做出了諸多探索。2018年3月11—13日由江西省農業(yè)科學院土壤肥料與資源環(huán)境研究所主辦、江西省紅壤研究所等單位承辦的，在江西省進賢縣召開的“‘江西現代農業(yè)轉型升級高效種植模式研究紅壤旱地示范現場觀摩暨2017年度執(zhí)行情況匯報會”，就是諸多研究結果的集中展示與示范介紹會?！掇r村百事通》記者受邀參加現場觀摩會。

會上，江西省農科院副院長謝金防研究員、江西省紅壤研究所黨委書記黃慶海研究員、江西省現代農業(yè)科技創(chuàng)新聯盟項目首席劉光榮研究員、紅壤高效種植模式研究項目執(zhí)行人張誠研究員和肖國濱研究員等相關專家對項目研究的重要性、進展情況和各種模式的特點、效益作了詳細介紹。本次會議介紹的紅壤旱地高效模式有五種，它們是：“油菜—芝麻”兩茬油高產高效種植模式、“冬油菜—鮮食秋玉米”周年一體化高效種植模式、“冬油菜—春花生—秋芝麻”三茬油豐產高效種植模式、“油菜—花生”兩茬油高產高效種植模式和羊肚菌高效種植模式。

在這些模式中，畝均年純收入都在1000元以上，較好地發(fā)揮了紅壤的經濟潛力。可以預計，隨著這些模式的大面積推廣，紅壤的價值也會在生產中越來越顯現。如果說前四種都是常規(guī)模式的話，第五種“羊肚菌高效種植模式”就屬于特殊模式了，讓與會者感到特別新奇。它的新不僅體現在羊肚菌是少見的東西，而且體現在通過馴化人工種植的羊肚菌漂亮的外表下，有著豐富的藥食兩用價值、較高的經濟價值和攻克了的技術難關上。

微生物專家張誠特別驕傲地在會上介紹了技術難關是如何攻克的情況，他還介紹了種植1畝羊肚菌的成本、產量和經濟效益情況。他說，種1畝羊肚菌需要投入7000～8000元，一般產量在150公斤左右，最高可達300公斤；鮮菌價格每公斤100元左右，干菌價格1000元左右，最高價格干品可達2000元；畝均效益在1.5萬～1.8萬元，經濟效益顯著。張誠還特別提到，目前羊肚菌種植多采用菌稻輪作、菌菜輪作、果菜輪作等模式，一般11月到次年3月種植羊肚菌，夏季種植茄果，之后大棚經消毒后再種植羊肚菌，從而構建了一種新的高效種植模式。

我們期待農業(yè)專家們不斷攻克科技難關，早日實現“科技紅壤、生態(tài)紅壤、文明紅壤”的新愿景。