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        推薦三個(gè)特養(yǎng)魚類品種

        2018-07-30 11:47:26徐里炳
        農(nóng)村百事通 2018年9期
        關(guān)鍵詞:下腳料顆粒飼料大口

        徐里炳

        一、野生鯰

        野生鯰俗稱黃鯰、小口鯰、中華鯰,屬鯰形目鯰科,主要分布于長(zhǎng)江流域的江河中,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是一種很暢銷的經(jīng)濟(jì)魚類。野生鯰具有生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、食性雜、生長(zhǎng)均勻、養(yǎng)殖效益高等優(yōu)點(diǎn),極適合池塘純養(yǎng)、水庫(kù)套養(yǎng)、網(wǎng)箱專養(yǎng),規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展前景看好。

        野生鯰一般個(gè)體重0.7~1.0公斤,最大個(gè)體重達(dá)4公斤以上。頭部扁圓,腹部細(xì)長(zhǎng),口小,牙齒細(xì)密銳利,有長(zhǎng)須2對(duì),無硬刺,體長(zhǎng)無鱗,極富黏液。野生鯰生存適溫0~35℃,適應(yīng)水體的pH值是7.0~9.0。野生鯰喜成群活動(dòng),主棲于敞水水底,屬底棲魚類,需注意防止其群逃。野生鯰屬肉食性魚類,雖然比南方大口鯰稍溫順一些,但攝食對(duì)象多是魚類、水生動(dòng)物。在專養(yǎng)條件下,每畝水面可投苗2500~3000尾,極易馴化吃各種屠宰場(chǎng)下腳料和配合粒料,但要求飼料中粗蛋白質(zhì)含量在35%以上。在選擇顆粒飼料時(shí),以選擇膨化料為好,因?yàn)榕蚧蠈?duì)水質(zhì)影響小、浪費(fèi)小、利用率高。野生鯰在我國(guó)南、北方各種水體均可放養(yǎng),可自然越冬,病害極少,相互殘殺少,成活率高,一年四季都能生長(zhǎng),但以夏、秋季長(zhǎng)勢(shì)最快。

        二、光倒刺鲃

        光倒刺鲃屬鯉形目鯉科鲃亞科倒刺鲃屬,俗稱河堅(jiān)魚。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,因而深受人們喜愛。

        光倒刺鲃體形近長(zhǎng)筒形,尾部扁,頭寬,吻鈍,腹部乳白色,眼中等大,眼眶上緣具金黃色熒光,上頜及口角各具須1對(duì),鱗片較大,背鰭前方有一根平臥前伸的倒刺。光倒刺鲃屬江河魚類,主要分布于長(zhǎng)江中游的支流中,具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、食性廣、耐低氧、抗病力強(qiáng)、易養(yǎng)殖等優(yōu)點(diǎn),喜棲于流水環(huán)境中。生長(zhǎng)環(huán)境要求水質(zhì)清新,最適生長(zhǎng)溫度為18~28℃。在自然環(huán)境條件中,以食水生昆蟲、植物種子和碎片、鮮嫩青菜及屠宰場(chǎng)下腳料為主;人工養(yǎng)殖條件下,攝食人工飼料。

        三、南方大口鯰

        南方大口鯰屬鯰形目鯰科鯰屬,俗稱河鯰、大河鯰,主要分布于長(zhǎng)江流域的江河中,是一種以魚為主食的大型經(jīng)濟(jì)魚類。一般個(gè)體重2~5公斤,最大個(gè)體重達(dá)30公斤以上。南方大口鯰含肉率高,蛋白質(zhì)含量高,維生素含量豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是一種暢銷的經(jīng)濟(jì)魚類。

        南方大口鯰頭部寬扁,胸腹粗短,尾部長(zhǎng),眼小,口大,牙齒細(xì)密銳利,有長(zhǎng)須2對(duì)。背鰭短小,無硬刺,其內(nèi)側(cè)光滑、無鋸齒狀缺刻,體長(zhǎng)無鱗,極富黏液。腸短,有胃。南方大口鯰屬溫水性魚類,生存適溫0~38℃,因此在我國(guó)南方能自然越冬。在池塘養(yǎng)殖條件下,最佳生長(zhǎng)水溫為25~30℃。當(dāng)水中溶氧在3毫克/升以上時(shí),生長(zhǎng)正常;當(dāng)水中溶氧低于2毫克/升時(shí),則出現(xiàn)浮頭。適應(yīng)水體的pH值是6.0~9.0,最適范圍是7.0~8.4。若水體pH值偏低,則對(duì)南方大口鯰養(yǎng)殖有影響,可用生石灰來調(diào)節(jié)水質(zhì)。具體方法是:每隔15~20天全池撒1次生石灰,每次每畝用量為10公斤。南方大口鯰性較溫順,不善跳躍,喜成群活動(dòng),較易捕撈,喜棲息于敞水水體,屬底棲魚類,在池塘內(nèi)養(yǎng)殖,多在池底活動(dòng)。南方大口鯰是兇猛的肉食性魚類,其攝食對(duì)象多是魚類,也吃水生昆蟲和鼠類等,能捕食相當(dāng)于自身長(zhǎng)度1/3的魚體,冬季減食或停食。在池塘養(yǎng)殖條件下,也可改吃配合顆粒飼料及各種屠宰場(chǎng)下腳料,但要求飼料中粗蛋白質(zhì)含量在40%左右。選擇配合顆粒飼料時(shí),以選膨化料為好。在長(zhǎng)江以南地區(qū),南方大口鯰一年四季都能生長(zhǎng),但以夏、秋季長(zhǎng)勢(shì)最快。南方大口鯰生長(zhǎng)快,養(yǎng)殖周期短;適應(yīng)性廣,池塘、水庫(kù)、水池、網(wǎng)箱等大小水面均可養(yǎng)殖;食性雜,各種活體動(dòng)物、屠宰場(chǎng)下腳料、配合顆粒飼料均可投喂;銷路好,因而養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高。

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