劉漢成,田新會(huì),杜文華*
(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院,甘肅 蘭州 730070;2.甘肅民族師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系,甘肅 合作 747000)
花是植物重要的繁殖器官,開花結(jié)果是自然界普遍規(guī)律,開什么花結(jié)什么果是由基因決定的,不同種群之間差異較大?;ㄐ蛐螒B(tài)對(duì)于植物類群的鑒定劃分具有重要價(jià)值。禾本科植物的花序分為圓錐花序、總狀花序和穗狀花序3種[1]。郭本兆等[2]研究認(rèn)為,雀麥族(Bromeae)和短柄草族(Brachypodieae)圓錐花序和總狀花序的苞葉和花柄簡(jiǎn)縮形成小麥族(Triticeae)的穗狀花序,這是一種系統(tǒng)進(jìn)化過程中的簡(jiǎn)化形式?;ㄐ蚪Y(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化或變異是進(jìn)化的主要趨勢(shì)[3]。耿以禮[4]根據(jù)花序的不同類型,將小麥族和虎尾草族(Chlorideae)從禾亞科中分離出來。蔡聯(lián)炳等[5]根據(jù)小麥屬(Triticum)簡(jiǎn)單穗狀花序的不同形狀將小麥屬分為線穗組、柱穗組和扁穗組。小穗是組成花序的基本結(jié)構(gòu),小穗的類型、大小和小穗是否有柄等特征在禾本科植物中有較大差異[1],Bor[6]根據(jù)小穗的性狀差異區(qū)分出了須芒草族(Andropogoneae)和黍族(Paniceae)。鵝觀草屬(Roegneria)植物的分類中將穎片長(zhǎng)短和芒的有無作為分組、分系的標(biāo)準(zhǔn)[7]。構(gòu)成禾本科植物小穗的基本結(jié)構(gòu)為小花,小花由內(nèi)外稃、漿片、雄蕊和雌蕊組成,小花是禾本科植物分類的重要依據(jù),研究小花的性狀特征有助于了解穗粒數(shù)、穗粒重和籽粒大小[8]。Baum等[9]研究了小麥、小黑麥和黑麥稃片上龍骨和近芒處裂片的結(jié)構(gòu),認(rèn)為這些細(xì)微結(jié)構(gòu)之間的差異是對(duì)三者進(jìn)行區(qū)別分類的重要特征。
結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ),不同的花序結(jié)構(gòu)影響和決定著作物的生產(chǎn)性能。苗以農(nóng)等[10]研究了大豆(Glycinesoja)頂端總狀花序和頂端穗狀花序株型的生理特點(diǎn),發(fā)現(xiàn)頂端具穗狀花序的大豆,其株型在不同生育時(shí)期的光合速率和水分利用效率普遍高于普通大豆類型。潘潔等[11]研究發(fā)現(xiàn),小穗生長(zhǎng)過程中所獲得的營(yíng)養(yǎng)水平及其在花序的位置均會(huì)影響籽粒質(zhì)量,中部小穗的籽粒數(shù)、籽粒重及營(yíng)養(yǎng)成分含量都具有明顯優(yōu)勢(shì)。合理調(diào)控光、溫和施肥量,有利于小穗在分化過程中產(chǎn)生更多可育花,提高籽粒產(chǎn)量[12]。熊朝軍[13]研究表明,上、下位護(hù)穎的損傷對(duì)小麥籽粒產(chǎn)量無明顯影響,而內(nèi)、外稃損傷對(duì)籽粒產(chǎn)量有明顯影響。
小黑麥(×Triticosecale)是由小麥屬(Triticum)和黑麥屬(Secale)植物經(jīng)屬間有性雜交和雜種染色體加倍而人工結(jié)合成的新物種,其飼草產(chǎn)量高、品質(zhì)好,可以青飼,調(diào)制青干草和青貯飼料。由于其抗寒性強(qiáng),能夠在東北三省種植,也可在北京、河北、甘肅和新疆等地的秋閑田種植,在青藏高原高寒牧區(qū)具有廣闊的應(yīng)用前景[14]。由于小黑麥和黑麥均為穗狀花序[15],即每個(gè)花序由多個(gè)小穗組成,而每個(gè)小穗又由穎片和若干朵小花組成,這些花中靠基部的2~4朵可結(jié)實(shí)(可育花),而上部花朵不能結(jié)實(shí)(不育花)[16],小花由雌蕊、雄蕊和內(nèi)、外稃組成[8],在生產(chǎn)實(shí)踐中很容易被混淆,許多地方管理部門和農(nóng)牧民對(duì)小黑麥和黑麥區(qū)分不清,認(rèn)為已經(jīng)在種植“小黑麥”(事實(shí)上是黑麥),不愿意接受真正的小黑麥,對(duì)小黑麥?zhǔn)痉锻茝V極為不利[14]。而目前國(guó)內(nèi)外對(duì)黑麥和小黑麥的研究主要集中在小黑麥育種[17]、引種試驗(yàn)[18-22]、生產(chǎn)性能[14,23-24]和遺傳研究[25-29]等方面,尚未有對(duì)其花序結(jié)構(gòu)和籽粒特性進(jìn)行比較的研究報(bào)道。因此,本研究以生長(zhǎng)于青藏高原東北緣高寒牧區(qū)的小黑麥和黑麥品系為試材,通過測(cè)定和比較小黑麥和黑麥的花序結(jié)構(gòu)和籽粒特性,以正確區(qū)分二者,并了解其籽粒的生產(chǎn)性能,對(duì)小黑麥的示范推廣具有重要意義。
供試材料為甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的性狀穩(wěn)定、能夠代表小黑麥和黑麥花序結(jié)構(gòu)和籽粒特征的六倍體小黑麥品系C35、C2和二倍體黑麥品系C33、C13。
試驗(yàn)地位于蘭州大學(xué)高寒草甸與濕地生態(tài)系統(tǒng)定位研究站。該站位于甘南藏族自治州合作市,N 34°57′136″,E 102°53′54″,海拔2954 m,年平均氣溫3.2 ℃,無霜期113 d,年降水量671.7 mm。高寒草甸土,土壤有機(jī)質(zhì)7.56 g·kg-1,速效氮382.25 mg·kg-1,速效磷98.84 mg·kg-1,速效鉀45.33 mg·kg-1,pH為7.55[14]。前茬為天然草場(chǎng),無灌溉條件。播種日期為2016年5月12日。
隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),條播,行距20 cm,播種深度3~5 cm,播量按照750萬基本苗·hm-2計(jì)算而得,每個(gè)小黑麥和黑麥品系重復(fù)3次,小區(qū)面積為8 m2(2 m×4 m)。試驗(yàn)地周圍1 m種植保護(hù)行,播種前和植株拔節(jié)期分別施氮肥160 kg N·hm-2。試驗(yàn)期間及時(shí)清除雜草,未進(jìn)行灌溉。
1.4.1花序結(jié)構(gòu) 分別于黑麥和小黑麥開花期,從品系C2、C35、C33、C13的小區(qū)內(nèi)隨機(jī)取10個(gè)植株的主穗,剪取花序,測(cè)定以下指標(biāo)?;ㄐ蜷L(zhǎng):用游標(biāo)卡尺測(cè)量每個(gè)花序從基部到頂端(除去芒)的長(zhǎng)度?;ㄐ?qū)挘河糜螛?biāo)卡尺測(cè)量每個(gè)花序中部的寬度。小穗數(shù):數(shù)取每個(gè)花序的小穗數(shù)。小花數(shù):分別數(shù)取小黑麥和黑麥花序基部、中部(小穗數(shù)為奇數(shù)者取其中數(shù),小穗數(shù)為偶數(shù)者取靠中大數(shù)[30])和頂部小穗的小花數(shù)。護(hù)穎和每朵小花內(nèi)、外稃和芒的度量特征:用游標(biāo)卡尺測(cè)量中部小穗下位和上位護(hù)穎的長(zhǎng)度和寬度,以及每朵小花內(nèi)稃、外稃和芒的長(zhǎng)度。
1.4.2籽粒特性 于黑麥和小黑麥完熟期,分別從品系C2、C35、C33、C13的小區(qū)內(nèi)隨機(jī)取10個(gè)植株的主穗,剪取花序,測(cè)定花序長(zhǎng),數(shù)出小穗數(shù)。單獨(dú)脫粒,數(shù)出每個(gè)花序的穗粒數(shù),用電子天平稱取穗粒重,根據(jù)穗粒重和穗粒數(shù)計(jì)算每個(gè)籽粒的粒重。計(jì)算公式為:粒重(g·粒-1)=穗粒重/穗粒數(shù)。用游標(biāo)卡尺測(cè)量籽粒的長(zhǎng)、寬、高,籽粒長(zhǎng)指籽粒長(zhǎng)軸長(zhǎng)度,籽粒寬指垂直于籽粒腹溝的橫軸最大值,籽粒高指籽粒背腹高度。
比較小黑麥和黑麥各個(gè)指標(biāo)的差異時(shí),以小黑麥品系C35和C2相應(yīng)指標(biāo)的平均值作為小黑麥該項(xiàng)指標(biāo)的特征值,黑麥品系C33和C13相應(yīng)指標(biāo)的平均值作為黑麥該項(xiàng)指標(biāo)的特征值,用Excel 2010計(jì)算均值和標(biāo)準(zhǔn)差,用SPSS 19.0軟件的配對(duì)T測(cè)驗(yàn)進(jìn)行方差分析。小黑麥和黑麥不同品系的方差分析也用SPSS 19.0軟件的配對(duì)T測(cè)驗(yàn)完成,不同指標(biāo)的相關(guān)性分析用該軟件的二元變量Pearson相關(guān)性法。
圖1 小黑麥和黑麥的花序形態(tài)Fig.1 Inflorescence morphology of triticale and rye
2.1.1花序大小和小穗組成比較 禾本科植物抽穗后,花序大小和形狀是鑒別物種的主要結(jié)構(gòu)特征,小黑麥和黑麥同為穗狀花序,其花序大小取決于小穗的小花數(shù)目和小花中相關(guān)結(jié)構(gòu)的大小,如單個(gè)小穗中的小花數(shù)目多且單個(gè)小花中內(nèi)稃、外稃等結(jié)構(gòu)較大,則該花序結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)度和寬度會(huì)相應(yīng)變大。通過測(cè)定小黑麥和黑麥花序大小和不同位置小穗的小花數(shù)等相關(guān)指標(biāo)(表1)可以看出,小黑麥花序長(zhǎng)[(14.30±0.52) cm]顯著大于黑麥[(13.20±0.35) cm](P<0.05),花序?qū)抂(1.24±0.09) cm]極顯著大于黑麥[(0.82±0.02) cm](P<0.01),說明小黑麥花序長(zhǎng)而粗,黑麥花序短而細(xì)(圖1)。小黑麥花序的小穗數(shù)極顯著低于黑麥(P<0.01)。從不同部位小穗的小花數(shù)來看,小黑麥基部小穗的小花數(shù)顯著高于黑麥(P<0.05),中部小穗的小花數(shù)極顯著高于黑麥(P<0.01),頂部小穗的小花數(shù)與黑麥相似,基本都維持在2個(gè)左右,說明小黑麥單個(gè)小穗的小花數(shù)均大于或等于黑麥。
2.1.2中部小穗的小花結(jié)構(gòu)特征比較 為了更詳細(xì)地比較小黑麥和黑麥花序結(jié)構(gòu)的差異性,本研究測(cè)定了小黑麥和黑麥不同品系花序中部小穗中小花的詳細(xì)結(jié)構(gòu)特征(表1)。結(jié)果表明,小黑麥中部小穗平均有3朵小花,其中2個(gè)花序中部小穗有4朵小花,而黑麥中部小穗的小花數(shù)比較穩(wěn)定,均為2個(gè)。從二者小花的護(hù)穎、內(nèi)稃、外稃和芒的結(jié)構(gòu)特征可以看出,小黑麥第1小花的外稃長(zhǎng)顯著小于黑麥(P<0.05),第2小花的內(nèi)、外稃長(zhǎng)與黑麥無顯著差異(P>0.05),小黑麥其他指標(biāo)特征均極顯著大于黑麥(P<0.01)。
2.1.3籽粒特性比較 花序結(jié)構(gòu)是影響籽粒特性和生產(chǎn)性能的主要因素,如小穗數(shù)、小花數(shù)和小花結(jié)構(gòu)均可影響穗粒數(shù)、穗粒重和籽粒大小等特征。為了解花序結(jié)構(gòu)對(duì)籽粒特性和生產(chǎn)性能的影響,本試驗(yàn)在小黑麥和黑麥完熟期取C2、C35、C13、C33品系的主穗,分別測(cè)定了穗粒重、粒重,以及籽粒長(zhǎng)、寬、高,并觀測(cè)了色澤(表2)。雖然小黑麥的穗粒數(shù)顯著低于黑麥(P<0.05),但其穗粒重、粒重和籽粒寬均極顯著大于黑麥(P<0.01),籽粒長(zhǎng)和高與黑麥無顯著差異??梢姡M管小黑麥的穗粒數(shù)少于黑麥,但由于其粒重極顯著大于黑麥,穗粒重也極顯著大于黑麥。另外,小黑麥籽粒比黑麥寬。從籽粒形態(tài)而言,小黑麥籽粒呈橢圓形或長(zhǎng)卵圓形,淺黃色,表皮皺縮,飽滿度差;黑麥籽粒呈窄紡錘形,青灰色,表皮光滑,籽粒飽滿(圖2)。
圖2 小黑麥與黑麥的籽粒形態(tài)Fig.2 Grain morphology of triticale and rye
2.2.1小黑麥花序結(jié)構(gòu)和籽粒性狀相關(guān)性 利用SPSS 19.0對(duì)小黑麥花序結(jié)構(gòu)與籽粒性狀特征進(jìn)行二元變量的Pearson相關(guān)性分析(表3)可知,小黑麥花序?qū)?、基部小穗的小花?shù)和中部小穗第1小花的外稃長(zhǎng)與籽粒長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.05);花序長(zhǎng)與籽粒寬極顯著正相關(guān)(P<0.01);花序長(zhǎng)和籽粒寬與籽粒高極顯著正相關(guān)(P<0.01),中部小穗第1小花的外稃長(zhǎng)與籽粒高顯著正相關(guān)(P<0.05);花序中部小穗的下位護(hù)穎寬與穗粒重在0.05水平上顯著相關(guān),相關(guān)系數(shù)達(dá)0.999;中部小穗的上位護(hù)穎寬度與穗粒數(shù)極顯著正相關(guān)(P<0.01),相關(guān)系數(shù)為1。
小黑麥花序結(jié)構(gòu)間的相關(guān)性可知,花序長(zhǎng)與中部小穗第2小花的內(nèi)稃長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.01),花序?qū)捙c中部小穗第1小花的內(nèi)稃長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.05),中部小穗的小花數(shù)與頂部小穗的小花數(shù)、中部小穗的下位護(hù)穎寬和第1小花的內(nèi)稃寬顯著正相關(guān)(P<0.05),頂部小穗的小花數(shù)與中部小穗的下位護(hù)穎長(zhǎng)極顯著正相關(guān)(P<0.01),與上位護(hù)穎長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.05),中部小穗的下位護(hù)穎長(zhǎng)和寬與上位護(hù)穎長(zhǎng)和第1小花的外稃寬顯著正相關(guān)(P<0.05),中部小穗的上位護(hù)穎寬與第1小花的內(nèi)稃寬極顯著正相關(guān)(P<0.01),而與第2小花的內(nèi)稃寬極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01),中部小穗第1小花的外稃高與該小花的內(nèi)稃長(zhǎng)、第1小花的內(nèi)稃長(zhǎng)與第2小花的內(nèi)稃長(zhǎng)、第1小花內(nèi)稃寬與第2小花內(nèi)稃寬均顯著正相關(guān)(P<0.05)。
2.2.2黑麥花序結(jié)構(gòu)和籽粒性狀的相關(guān)性 黑麥花序結(jié)構(gòu)和籽粒性狀相關(guān)性結(jié)果(表4)表明,黑麥花序中部小穗第2小花的內(nèi)稃長(zhǎng)與籽粒長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.05),外稃高與穗粒重顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05),籽粒高和寬極顯著正相關(guān)(P<0.01)。
黑麥花序結(jié)構(gòu)間相關(guān)性結(jié)果為:中部小穗的下位護(hù)穎長(zhǎng)和第2小花外稃高與花序長(zhǎng)顯著正相關(guān)(P<0.05);中部小穗下位護(hù)穎寬與第1小花外稃寬和第2小花內(nèi)稃寬極顯著正相關(guān)(P<0.01),與第1、第2小花外稃高顯著正相關(guān)(P<0.05);中部小穗上位護(hù)穎長(zhǎng)與第2小花外稃寬和高顯著正相關(guān)(P<0.05);中部小穗第1小花外稃寬與第2 小花內(nèi)稃寬極顯著正相關(guān)(P<0.01),與第1小花的外稃高顯著正相關(guān)(P<0.05);第1小花外稃高與第2小花內(nèi)稃寬、第1小花內(nèi)稃長(zhǎng)與第2小花內(nèi)稃長(zhǎng)、第2小花外稃寬與高均顯著正相關(guān)(P<0.05);第1小花內(nèi)稃寬和第2小花內(nèi)稃長(zhǎng)極顯著正相關(guān)(P<0.05)。
黑麥自1979年引入中國(guó)以來,已成為利用價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)牧草,適應(yīng)大部分平原地區(qū)種植[31]。由于其抗寒性和抗旱性較強(qiáng),在高寒地區(qū)也有一定種植面積[32-35],并開始大面積推廣。 小黑麥?zhǔn)切←満秃邴溄?jīng)人工雜交后選育的新物種,既具有黑麥的抗逆性,又具有小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn),同時(shí),具有較強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì),抗逆性、抗病蟲害能力更強(qiáng),鮮干草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及種子的生產(chǎn)性能等均高于黑麥,逐漸成為糧飼兼用型新型作物[36]。但由于地方管理部門和農(nóng)牧民對(duì)小黑麥和黑麥區(qū)分不清,不愿意接受真正的小黑麥,對(duì)小黑麥的示范推廣造成了極大影響。
在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中,小黑麥種質(zhì)資源豐富,黑麥種質(zhì)資源單一,因此,小黑麥農(nóng)藝和品質(zhì)性狀均表現(xiàn)出豐富的遺傳多樣性,而黑麥的農(nóng)藝性狀較為相近[37]。從花序形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征來看,小黑麥花序長(zhǎng)而粗,黑麥花序短而細(xì);由于小黑麥花序上的小穗排列較稀疏,所以小穗數(shù)較少,相反,黑麥花序的小穗數(shù)較致密,因此小穗數(shù)較多(表1)。從花序不同部位小穗的小花數(shù)來看,小黑麥基部和中部小穗的小花數(shù)顯著或極顯著大于黑麥,頂部小穗的小花數(shù)與黑麥相似,因此小黑麥單個(gè)小穗的平均小花數(shù)大于黑麥,這也是其花序較粗的原因所在。從中部小穗的小花結(jié)構(gòu)看,第1朵小花中,除內(nèi)稃長(zhǎng)外,小黑麥的外稃長(zhǎng)、寬、高和內(nèi)稃寬及芒長(zhǎng)均大于黑麥;小黑麥第2朵小花的外稃寬和高、內(nèi)稃寬和芒長(zhǎng)均大于黑麥,但其外稃和內(nèi)稃長(zhǎng)均小于黑麥;小黑麥有第3或第4朵小花,而黑麥沒有。從而說明,小黑麥中部小穗小花結(jié)構(gòu)的大多數(shù)指標(biāo)均大于黑麥,從一定程度上也說明了小黑麥花序長(zhǎng)而粗的原因。Gupta[38]建議將小黑麥定義為一個(gè)屬,但Stace[39]認(rèn)為之所以不能將小黑麥從小麥屬和黑麥屬中分離出來單列成屬,是因?yàn)樯形凑业綄⑿『邴溑c小麥和黑麥區(qū)別開來的顯著特征。Baum 等[9]在分析了小麥、黑麥和小黑麥的穎片和稃片的結(jié)構(gòu)特征后,強(qiáng)烈認(rèn)為應(yīng)該把小黑麥單列為一個(gè)屬。本試驗(yàn)小黑麥和黑麥的花序結(jié)構(gòu)特征較有力地支持了Baum 等[9]的觀點(diǎn):小黑麥和黑麥花序結(jié)構(gòu)差異明顯,應(yīng)當(dāng)單列為小黑麥屬。
陳培元等[40]研究表明,小麥籽粒產(chǎn)量與花序長(zhǎng)顯著正相關(guān)。李冬梅等[41]、陳麗霞等[42]和郭建文等[43]研究表明,小黑麥和黑麥的種子產(chǎn)量與穗粒重極顯著正相關(guān),與小穗數(shù)和穗粒數(shù)顯著正相關(guān),與穗長(zhǎng)無顯著相關(guān)性。本試驗(yàn)結(jié)果表明,雖然小黑麥的穗粒數(shù)極顯著或顯著低于黑麥,但其穗粒重、粒重和籽粒寬均極顯著高于黑麥,說明小黑麥每個(gè)花序的籽粒不僅體積大,而且較重,因此小黑麥籽粒的生產(chǎn)性能高于黑麥。另外,由于小黑麥的分蘗性能較黑麥強(qiáng),單位面積的枝條數(shù)和有效分蘗較多[14],這更有利于其籽粒生產(chǎn)性能的提高。
從小黑麥和黑麥花序中部小穗的小花結(jié)構(gòu)可知,小黑麥花序中部小穗的護(hù)穎長(zhǎng)和寬、第1和第2小花的外稃高和寬、內(nèi)稃寬和芒長(zhǎng)均顯著大于黑麥(表1)。而且,小黑麥籽粒寬和高均與護(hù)穎寬和外稃長(zhǎng)顯著正相關(guān)(表3),從而說明,較寬的穎片和較長(zhǎng)的稃片有利于孕育體積較大的籽粒(表2),這與袁光孝等[44]的研究結(jié)果一致。此外,李寒冰等[45]認(rèn)為,禾本科植物的芒和護(hù)穎有助于葉綠體發(fā)育,芒和護(hù)穎的基粒數(shù)和葉片相近。芒的光合量占花序的20.2%~77.1%,光合強(qiáng)度遠(yuǎn)大于護(hù)穎和穗軸,也超過旗葉[38]。而且芒在作物衰老后期,仍能保持一定的光合活性[46]。小黑麥作為小麥和黑麥的雜交種,其芒長(zhǎng)大于黑麥[47]。本研究通過比較小黑麥和黑麥花序結(jié)構(gòu)特征發(fā)現(xiàn),小黑麥中部小穗的護(hù)穎和第1、2小花的芒長(zhǎng)均顯著大于黑麥,故其光合性能高于黑麥,植株和籽粒均能獲得更多能量,有助于生產(chǎn)更多種子。
本研究以2個(gè)小黑麥品系和2個(gè)黑麥品系作為試材,以研究小黑麥和黑麥的花序結(jié)構(gòu)特征。結(jié)果表明,除花序長(zhǎng)和寬、小穗數(shù)、花序基部的小穗數(shù)、上位護(hù)穎寬、第1和第2小花的內(nèi)稃長(zhǎng)等指標(biāo)有顯著差異外,2個(gè)小黑麥品系的其他相關(guān)指標(biāo)均無顯著差異;2個(gè)黑麥品系中,除花序長(zhǎng)、小穗數(shù)、中部小穗的下位護(hù)穎長(zhǎng)和寬、第1和第2小花的外稃高有顯著差異外,其他相關(guān)指標(biāo)也無顯著差異。從而說明,本研究選取的試驗(yàn)材料具有代表性,能夠用以研究小黑麥和黑麥的花序結(jié)構(gòu)特征。
小黑麥和黑麥花序結(jié)構(gòu)差異較大,外觀形態(tài)特征明顯,應(yīng)單列為小黑麥屬。具體而言,小黑麥花序長(zhǎng)而粗,黑麥花序短而細(xì)。小黑麥花序上的小穗排列較稀疏,小穗數(shù)較少;黑麥花序的小穗數(shù)排列致密,小穗數(shù)較多。小黑麥基部和中部小穗的小花數(shù)為3~4朵,頂部為2朵;黑麥所有小穗只有2朵花。
小黑麥的穗粒數(shù)顯著低于黑麥,但其穗粒重、粒重和籽粒寬均極顯著高于黑麥,每個(gè)花序的籽粒不僅體積大,而且質(zhì)量較重,其籽粒的生產(chǎn)性能高于黑麥。小黑麥和黑麥的籽粒特性和花序結(jié)構(gòu)有一定相關(guān)性。
小黑麥籽粒呈橢圓形或長(zhǎng)卵圓形,淺黃色,表皮皺縮,飽滿度差;黑麥籽粒呈窄紡錘形,青灰色,表皮光滑,籽粒飽滿。