崔小鳳 蘇生平

江蘇省東臺市是我省柿果主產(chǎn)區(qū)之一，全市現(xiàn)有栽培面積2000公頃，家家戶戶都有種植，其產(chǎn)區(qū)主要集中分布于新街、唐洋、富安等地區(qū)，年產(chǎn)銷柿果20萬噸，主要銷往上海及蘇南等地區(qū)。東臺市新街、唐洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是蘇北沿海畜禽養(yǎng)殖主要集中區(qū)，近幾年隨著養(yǎng)殖環(huán)境綜合治理的進(jìn)一步深入，大力發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣池建設(shè)，有關(guān)科技人員結(jié)合項目建設(shè)，積極探索沼液、沼渣在林果生產(chǎn)方面的應(yīng)用技術(shù)，經(jīng)數(shù)年努力，沼液、沼渣在沿海地區(qū)柿樹等果樹上的綜合使用取得明顯效果，據(jù)調(diào)查一般可提高座果率5%以上，增產(chǎn)幅度10%--30%，果實甜度提高0.5-1度。增加柿果面光潔度，明顯減輕果樹病蟲害，沼液可有效抑制果樹的蚜蟲和紅蜘蛛等害蟲的發(fā)生，可在48小時內(nèi)使害蟲減少50%以上，結(jié)合冬管施用沼渣對柿樹根腐爛病還有明顯的防治作用。具體技術(shù)介紹如下。

一、柿樹的沼渣施肥技術(shù)

據(jù)測試比較，戶用沼氣池產(chǎn)沼渣營養(yǎng)豐富，鹽分相對較少，大中型沼氣工程則鹽分相對較高，氮磷鉀含量相對較低，有的只有戶用沼氣池沼渣的五分之一?？山Y(jié)合果園土壤改良和果樹長勢決定用量，原則是大中型沼氣工程沼渣適度多用，戶用沼氣池產(chǎn)沼渣可少施；長勢差的柿樹重施，長勢好的輕施；衰老的柿樹重施，幼壯柿樹輕施；掛果多的重施，不結(jié)果少的輕施。在上年11月上旬將沼渣與秸稈、麩餅、漚泥混合堆漚腐熟后，分層埋入柿樹冠滴水線施肥溝內(nèi)。一般用量：幼柿樹每株4-8公斤；掛果柿樹每株施入沼渣10-50公斤。

二、柿樹的沼液施肥技術(shù)

柿樹施用沼液時，一般要用清水稀釋后使用，以防濃度過高而灼傷根系。其方法有二種，一是布設(shè)滴灌管帶，實施滴灌施肥；二是人工開塘澆灌。時間掌握在生長期（3-8月份）之間施沼液。在樹冠滴水線挖25cm淺溝澆施或滴灌，每株樹用沼液5公斤，取出沼液稀釋10-30倍后澆施或隨水漫灌；周期為15天-30天澆施一次。果園幼柿樹在果樹萌芽抽梢前10天，用60%的沼液摻水澆施，每株2公斤，新梢抽出15天后，每株施60%的沼液3公斤做催梢施肥。柿樹保果施肥，在柿果直徑1cm以上施用，每株施80%的沼肥2-3公斤。

三、沼液在柿樹葉面噴肥技術(shù)

在柿樹每個生長期前后都可用沼液作葉面噴肥。具體方法是：從沼氣池水壓間或儲糞池取出沼液停放過濾后（取自正常產(chǎn)氣3個月以上的沼液），濃度控制在30%左右，（即根據(jù)沼液濃度、施用作物及季節(jié)、氣溫而定，總體原則是：幼苗、嫩葉期、夏季高溫時，濃度低于30%；氣溫較低，又是老葉時，濃度可適當(dāng)提高。選擇早晨、傍晚或陰天噴施）。噴施沼液時要側(cè)重施葉面背面，如果果樹蟲害嚴(yán)重可添加適量農(nóng)藥進(jìn)行噴施，對于結(jié)果很多的果樹可以在沼液中加入0.05-0.1%的進(jìn)口尿素進(jìn)行噴施；對于幼年樹或掛果少的果樹，在沼液中加放0.2-0.5%的磷、鉀，以促進(jìn)下年花芽的形成；果實膨大期，每畝用沼液100公斤加入0.15%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀，噴至葉面布滿水珠而不滴水為宜。每隔7-10天噴施一次，可多次噴施。

四、沼肥使用后的柿樹果園配套管理技術(shù)

1.注意保持正常的整形修剪 幼樹期的修剪。幼樹期修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)骨干枝，迅速增加枝條級次，擴(kuò)大樹冠。嚴(yán)格按照整形的要求，平衡各主枝側(cè)枝原勢力，明確從屬關(guān)系，調(diào)整主側(cè)枝角度，分清骨干枝和輔養(yǎng)枝，及時控制輔養(yǎng)枝長勢，采取多種措施，促進(jìn)轉(zhuǎn)化成花。此時修剪注意少疏枝，適當(dāng)多裁，增加枝量，冬夏剪結(jié)合，對旺枝可進(jìn)行摘心促枝組。成年投產(chǎn)樹的修剪。對投產(chǎn)樹以疏枝為主，短截為輔，適當(dāng)回縮。疏枝的主要方法是把交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝、密擠枝、病蟲枝剪掉，以改善內(nèi)膛通風(fēng)透光條件。對各級主枝、側(cè)枝和延長枝適當(dāng)短截，促生新枝。要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分布合理，剪成合理樹勢。

2.注意防治好病蟲害。冬季修剪應(yīng)徹底清除病果、病蒂、枯枝、柿樹老皮、翹皮及落葉，清除越冬病蟲源； 在冬季落葉至春季發(fā)芽前應(yīng)噴布波美5度石硫合劑以防治，減輕來年的危害、樹干涂白，一方面能殺死在樹皮縫內(nèi)越冬的病蟲，另一方面能防止植株受凍害。沼液對部分病蟲害有一定的防治作用，可在每年3月或5-7月蟲害較多時期，選擇氣溫較高的下午，將沼液取出后立即用細(xì)紗布過濾，用噴霧器噴施果樹葉面，在沼液中添加適量的洗衣粉效果更好。