張桎瑛

肥料施用對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重大影響，如何科學使用土壤肥料也是農(nóng)業(yè)界頗為關(guān)注的話題。近些年來，我國經(jīng)濟日趨繁榮，人民生活水平穩(wěn)步提高，城市化進程逐步加快，耕地資源漸少而人們對各種農(nóng)作物的需求卻在增加。隨著社會的發(fā)展，人們的思想觀念也在不斷更新，對農(nóng)產(chǎn)品不僅有“量”的需要，還有“質(zhì)”的要求。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中如何做到科學、綠色、保質(zhì)又保量，這是廣大種植人員和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員都孜孜以求的問題。影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素很多，如溫度、濕度、光照、空氣質(zhì)量等，其中一個重要因素就是肥料。那么如何控制呢？下面我們具體分析。

一、土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

土壤熟化程度對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有著顯著影響。所謂熟化程度，就是衡量土壤中所含的促進農(nóng)作物生長的各項指標含量的程度，如氮、磷、鉀、錳、活性鋁、酸堿度等。土壤的熟化度越高，農(nóng)作物生長和能量轉(zhuǎn)化的效率也就更高，農(nóng)產(chǎn)品的糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分越豐富，質(zhì)量自然也就越好。調(diào)查研究和實踐表明，同等種植方式、種植環(huán)境下，有機肥可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時對外部環(huán)境的塑造是有利的。如果將有機肥和無機肥結(jié)合使用，可以對農(nóng)作物生長的環(huán)境起到很好的改善作用，反之則不然。

二、土壤肥料使用的現(xiàn)狀和困境

（一）種植觀念和方式的問題

部分農(nóng)業(yè)種植人員思想觀念存在誤區(qū)，主要有以下兩種：一種認為化肥不能使用，會影響土壤質(zhì)量；另一種則認為化肥施作得多、土壤質(zhì)量就好，對化肥具有很強的依賴性。事實上，肥料施作過多，容易殘留在土壤中，對農(nóng)產(chǎn)品也會造成污染，嚴重者還會使植株受損；肥料施作過少，土壤肥力得不到提高，植物吸收不到養(yǎng)分，就達不到提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目的。另外，部分地區(qū)的種植方式有問題，未采用間套種植或者輪作的方式，農(nóng)作物多年重復(fù)耕種，導致土壤中的各類營養(yǎng)成分比例失調(diào)、肥力下降，長此下去難以支持作物生長，土地得不到高效利用。

（二）濫用農(nóng)藥等化學產(chǎn)品

病蟲害是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大敵。如何科學地預(yù)防和減少病蟲害，也是一個繞不開的難題。在種植活動中，很多地區(qū)未能從改變土壤肥料的施作方式入手提高農(nóng)作物的免疫力，以降低病蟲害所造成的損失，而是一味使用農(nóng)藥等化學產(chǎn)品。農(nóng)藥在防治病蟲害上確實有立竿見影的效果，但如果盲目濫用，農(nóng)藥殘留過多，不僅會降低農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還會破壞土質(zhì)，對農(nóng)業(yè)種植人員和農(nóng)產(chǎn)品消費者也會造成傷害。因此，在農(nóng)作物病蟲害防治工作中，如果能通過提高土壤肥料含量，提高植物的免疫能力，防治效果會更好。

（三）肥料市場的監(jiān)管不到位

就當前我國肥料市場的現(xiàn)狀來看，不僅法律法規(guī)存在空白之處，管理制度也不夠完善，監(jiān)管執(zhí)行起來不夠嚴格，這就導致不法人士為了追逐眼前利益而缺乏長遠發(fā)展意識，生產(chǎn)者制假售假，部分農(nóng)民為了節(jié)約成本和短期除蟲效果購買已被禁用的的劇毒農(nóng)藥。這些問題肥和假肥流入市場，嚴重影響土壤和農(nóng)作物的質(zhì)量。究其原因，還是人們普遍對肥料的認識不到位。相關(guān)部門如何加大肥料市場監(jiān)管力度是當前亟待解決的問題，也是我國農(nóng)業(yè)科學生產(chǎn)、健康發(fā)展的關(guān)鍵所在。

三、未來作物種植和肥料使用發(fā)展方向

（一）加強宣傳，提高農(nóng)民認識

當前這個信息化時代，宣傳媒介眾多，相關(guān)部門可以以村、合作社等為單位，借助報紙、雜志等傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)、手機APP等新媒體，定期科普，宣傳肥料對土質(zhì)的影響和肥料使用的的科學方法，引導人們合理使用化學產(chǎn)品，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另外，有關(guān)單位可以定期開展下鄉(xiāng)走訪活動，組織所有種植人員學習肥料使用知識，幫助種植人員提高認識，轉(zhuǎn)變錯誤的思想觀念，學會科學的肥料施作和作物種植方法。這樣一來，不僅可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量、幫助種植人員提高收入，還有利于改善土質(zhì)、提升作物質(zhì)量，建立良性循環(huán)。

（二）科學使用各類化學產(chǎn)品

針對農(nóng)藥使用不當?shù)膯栴}，可以引導種植人員改變農(nóng)藥使用習慣。首先，在選用化學產(chǎn)品的時候，要盡量選擇低殘留和低毒的產(chǎn)品；其次，在使用化學產(chǎn)品進行病蟲害治理的時候，要根據(jù)具體情況選擇適當?shù)挠昧?，不能盲目濫用。那些劇毒農(nóng)藥正在逐步被毒性更低、更安全的新產(chǎn)品替換，政府也可以加大對低殘留、低毒性農(nóng)藥的補貼，促進其推廣使用。另外，治理病蟲害可以選用生物方法，比如剔除病株或者以蟲治蟲。生物方法治理病蟲害相比農(nóng)藥更加科學、環(huán)保，可以最大限度減小化學產(chǎn)品對土壤的破壞。

（三）科學進行肥料施作

采用科學的方式進行肥料施作，可以在提高生產(chǎn)資料的利用率的同時，保障作物質(zhì)量和產(chǎn)量。這就要求在施肥的時候，要根據(jù)不同作物的不同生長特點選取適合其生長的施肥方法。舉例來說，如果作物對肥料比較敏感，可以適當加入一些農(nóng)家肥或者渣肥；如果作物對氮元素的需求量大，就要適當加大尿素的施用量。此外，還須結(jié)合當?shù)氐匦巍夂?、水土條件等因素，因地制宜綜合考慮，選擇最適合本地的施肥方式。如果有條件的話，可以邀請科研單位對本地區(qū)的種植人員進行示范和講解，傳授科學的肥料使用方法。

（四）相關(guān)部門加大監(jiān)管力度

從制度上看，政府要完善肥料市場的經(jīng)營制度，建立健全市場監(jiān)管機制，保證農(nóng)用肥料的合格率。對于不合格肥料的生產(chǎn)者和倒賣人員，應(yīng)加大懲罰力度，從源頭杜絕假肥料、問題肥。對種植人員，應(yīng)加強宣傳，提高他們的安全意識和辨別能力。

綜上所述，肥料的科學施作可以提高土壤的熟化程度，提高作物質(zhì)量。面對當前農(nóng)作物傳統(tǒng)土壤肥料使用的的現(xiàn)狀和困境，廣大種植人員、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和政府監(jiān)管部門應(yīng)當一起行動，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加科學、環(huán)保和規(guī)范化。