王 建

青稞富含多種營養(yǎng)物質，具有很好的保健作用，是我國高寒區(qū)主要的農(nóng)作物，在青藏地區(qū)，青稞是最主要的農(nóng)作物，但這一地區(qū)自然環(huán)境比較惡劣，一些地方農(nóng)業(yè)基礎較差，面對西藏自治區(qū)糧食安全特別是青稞安全對當?shù)胤N植業(yè)的要求，面對青稞深加工產(chǎn)業(yè)日益增長的原材料需求，研究青稞的高產(chǎn)栽培技術具有極為重要的現(xiàn)實意義。在同一片耕地當中重復種植青稞，會導致病毒積累，造成青稞品種出現(xiàn)退化，影響青稞的質量與產(chǎn)量。青稞是青藏地區(qū)人們主要的糧食來源，為保障該地區(qū)的糧食產(chǎn)量，必須研究青稞栽培高產(chǎn)技術。

1 青稞高產(chǎn)的栽培技術

1.1 整地技術

在青稞栽培的整個過程里，整地是非常重要的一個環(huán)節(jié)，完成前期的收割之后，要及時的深耕和滅埋耕地中的草茬。春播時要淺耕，平整地面，這樣有利于青稞苗順利的萌發(fā)；秋播要在秋收以后的15天左右播種，耕埋地里的雜草，及時的清理生病的植株，秋播要深耕，耕作層的深度要高于20公分。整地可以有效消滅害蟲和雜草，還具有防寒的作用，有效增強土地涵養(yǎng)的雨水的能力，提升土壤的肥力，有效的緩解春旱對青稞造成的影響，促使幼苗茁壯生長。秋耕結束之后，為了避免青稞田里長出野燕麥，要進行保墑和耙磨。在播種以前，要對土地進行淺耕，然后再進行施肥管理，一般，每700平方米要施1000千克的基肥，土地要精耕，確保土壤的細碎程度，土壤中沒有雜草的殘茬。

根據(jù)具體終止情況劃分畦。通常，為了保持肥量和水分，一般沿著坡度縱向劃分畦。合理進行淺耕，翻地之前需要把肥料打細，在進行施撒，如果土壤中有害蟲，而且查過防治的指標，就要用細土混合克敵蟲施撒，一般每600平方米撒3500克。

1.2 播種技術

播種時，要選擇優(yōu)良的青稞品種，保證種子的質量，品種適用范圍要有一定的廣泛性，可以在惡劣的氣候條件下生長。種子在播種之前血藥晾曬，晾曬時為種子添加種衣劑，這樣能夠青稞的出苗率，避免苗期發(fā)生病蟲害。高山地區(qū)通常在4月中下旬開始播種，海拔較低的半高山地區(qū)通常在3月中下旬播種，播種時種子埋入土壤的深度一般在5公分左右。

2 青稞種植期田間管理相關技術

2.1 施肥技術

青稞施肥時，要依據(jù)耕地實際情況采用混合施肥的技術。播種前，可用氮肥、磷肥、銨肥、鉀肥組成的復合肥料7至8千克，將復合肥料與1000千克有機肥料混合均勻，密封7天左右就可以施撒了，也可以將有機肥、復合肥分開撒，施肥時要把肥料埋入土壤中，保證有機肥可以有效滲透到土壤當中。一般，一熟區(qū)與二熟區(qū)連續(xù)耕種的時候，每500平方米的土地要施撒500千克肥料。后期選用氮肥為青稞追肥，用量要依據(jù)青稞苗的具體生長狀態(tài)確定。

青稞開始抽穗以后，就不需要再施加氮肥，這樣是為了避免青稞晚熟。青稞生長的后期階段，根系慢慢的老化，吸收能力漸漸下降，使青稞葉出現(xiàn)早衰。這時，需要通過頁面噴施的方式為植株補充所需營養(yǎng)，以促進青稞更細的生長，延長葉的功能，保證養(yǎng)料運輸和制造得以順利進行，使青稞顆粒更加飽滿。青稞從抽穗到灌漿的這段生長期，要對植株噴施磷酸二氫鉀，按照每600平方米要噴灑的200克，兌入55千克的水，攪拌均勻之后噴施，若青稞葉有發(fā)黃的跡象，需要在原來的藥液中加入1千克尿素，若青稞出現(xiàn)銹病，需要在藥液中加入10%到15%的粉銹寧對植株噴施，可以起到增重顆粒的效果，有效控制植株銹病。

2.2 害蟲的治理

青稞的病蟲害主要有地上害蟲與地下害蟲兩種。危害較大的地下害蟲主要有蚜蟲與小地老虎，蚜蟲通常在拔節(jié)期至灌漿期出現(xiàn)，因此，要在分蘗期對青稞苗噴灑殺蟲劑。青稞抽穗期與成熟期常常會有黏害蟲出現(xiàn)，會嚴重危害青稞生長發(fā)育，黏蟲主要啃食青稞的葉片與籽粒及穗部，嚴重時，青稞上半部分會全部被啃食，可以選擇用觸殺劑與胃毒劑防治這類害蟲。

2.3 倒伏的預防技術

倒伏也是影響青稞產(chǎn)量的原因之一，青稞抗倒伏的能力比較弱，因此容易產(chǎn)生倒伏。此外，青稞的種植密度太大也會引起倒伏，種植當中，若施肥過量、灌溉量不足同樣會造成青稞的倒伏。要從根本上解決青稞的倒伏問題，必須選擇質量好的品種，合理的安排種植的密度，及時的對植株進行科學的灌溉。只有這樣，才能提升青稞的質量與產(chǎn)量。

3 青稞在收獲期的工作

青稞常熟以后，要及時收獲，過早收割或過晚收割都會影響青稞顆粒的質量，使產(chǎn)量下降。過早收割的情況下，青稞灌漿不足，顆粒不夠飽滿，太晚收割時，青稞經(jīng)過長時間暴曬會炸裂在土壤中，或者遭遇不良天氣，影響顆粒的成色。通常，會在青稞植株變成蠟黃色的末期階段進行收割，一整片青稞田中，有90%的青稞葉片與莖稈變?yōu)榻瘘S色的時候，是收割的最佳時期，在這一時間段進行收割能夠使青稞保存質量有效提升。收割是整個情歌栽培周期當中最后的階段，也是提高青稞產(chǎn)量的關鍵一步。

總之，研究和推廣青稞高產(chǎn)的相關栽培技術，通過對種植周期當中的種植、管理和收獲的各個階段的技術進行研究，可以有效的提高青稞產(chǎn)量和質量，滿足種植戶基本的糧食需求之外，還可以為畜牧業(yè)提供精飼料和優(yōu)質的糧草，這可以在一在程度上促進青藏地區(qū)的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)獲得良好發(fā)展，提升這一區(qū)域當中人民的經(jīng)濟收入，進而提高人們的整體生活水平，使青稞種植獲得良好的發(fā)展。