摘 要：本文通過(guò)提出解決酒店員工職業(yè)倦怠問(wèn)題的對(duì)策，其中包括：提高員工待遇、完善組織激勵(lì)、增強(qiáng)社會(huì)支持以及員工個(gè)人進(jìn)行自我調(diào)適等，幫助酒店業(yè)管理人員認(rèn)識(shí)到應(yīng)對(duì)職業(yè)倦怠的解決思路和方法。

關(guān)鍵詞：酒店員工；職業(yè)倦?。粚?duì)策

在工作中，投進(jìn)與產(chǎn)出不成正比是影響酒店員工工作積極性、導(dǎo)致酒店員工職業(yè)倦怠產(chǎn)生的主要緣由之一。赫茨伯格的雙因素指出，基本的薪酬與福利是確保員工不會(huì)不滿(mǎn)意的基本條件，假如在這方面不能滿(mǎn)足員工，一定會(huì)影響員工的工作情緒，令員工產(chǎn)生不快感，從而為職業(yè)倦怠的產(chǎn)生提供“溫床”。公道的薪酬福利環(huán)境能讓酒店員工覺(jué)得“勞有所得”，經(jīng)濟(jì)壓力減緩和環(huán)境氛圍的營(yíng)造有助于降低員工的職業(yè)倦怠。為此，酒店應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的員工薪酬支出的做法，設(shè)計(jì)公道的薪酬體系，從基礎(chǔ)薪酬及福利待遇方面著手，避免員工“千方百計(jì)獲得小費(fèi)以減輕工作壓力”的做法，預(yù)防酒店員工職業(yè)倦怠的出現(xiàn)。

1.組織激勵(lì)是減緩酒店員工職業(yè)倦怠的關(guān)鍵

在物質(zhì)利益得到保障的基礎(chǔ)上，減緩酒店員工職業(yè)倦怠的關(guān)鍵在于給員工創(chuàng)造一個(gè)朝氣蓬勃、奮發(fā)向上、使人感覺(jué)動(dòng)力無(wú)窮的工作環(huán)境，而要達(dá)到這一目標(biāo)，組織激勵(lì)手段必不可少。

1.1加強(qiáng)培訓(xùn)

培訓(xùn)可以進(jìn)步酒店員工的工作能力，增強(qiáng)員工的自信心，因此是增強(qiáng)員工工作動(dòng)力、降低員工職業(yè)倦怠的有效手段。為避免培訓(xùn)的功效遞減，酒店在實(shí)施培訓(xùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)留意：

首先，酒店不能僅向員工提供勞動(dòng)技能培訓(xùn)，這樣的培訓(xùn)對(duì)員工個(gè)人而言，吸引力不大。在技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，酒店還應(yīng)有選擇的引進(jìn)一些能夠進(jìn)步員工潛能、對(duì)員工未來(lái)發(fā)展有幫助的培訓(xùn)，這樣可使員工努力工作的同時(shí)，不斷充實(shí)自己，為增強(qiáng)本身職業(yè)發(fā)展能力打下基礎(chǔ)，從而使員工在工作中充滿(mǎn)希望，避免出現(xiàn)職業(yè)倦怠。

其次，酒店培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)幫助員工了解現(xiàn)實(shí)可能碰到的困難與阻力，教育員工腳踏實(shí)地的向上發(fā)展，消除其不切實(shí)際的目標(biāo)和好高騖遠(yuǎn)的不正確心態(tài)，讓他們?cè)诠ぷ骼硐搿崆榕c實(shí)際面臨的困難之間尋求適合的平衡點(diǎn)，這樣能大大降低酒店員工出現(xiàn)職業(yè)倦怠的概率。

1.2構(gòu)建崗位輪替制度，增強(qiáng)工作的挑戰(zhàn)性和新奇性

不論員工熱枕多高、創(chuàng)造性多強(qiáng)，隨著時(shí)間的推移，都會(huì)產(chǎn)生乏味的感覺(jué)，熱情降溫、工作豪情逐漸喪失，對(duì)工作只留于情勢(shì)、照章辦事，不求進(jìn)步。酒店應(yīng)根據(jù)員工崗位工作的特點(diǎn)，通過(guò)輪崗、員工交換會(huì)、提升等手段鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)新的崗位技能，提升其管理能力，克服其職業(yè)倦怠。

1.3規(guī)劃與設(shè)計(jì)員工職業(yè)規(guī)劃

酒店在員工入職之初，就應(yīng)幫助員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，及根據(jù)員工個(gè)人特點(diǎn)，為其安排合適的崗位及相關(guān)發(fā)展通道，建立起長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，令其與酒店共同成長(zhǎng)。這就要求酒店在平常工作中必須通過(guò)公平公正的績(jī)效考核，給予員工可觀的獎(jiǎng)勵(lì)與評(píng)價(jià)。為了突破組織結(jié)構(gòu)為員工設(shè)置的職業(yè)障礙，酒店需要以雙通道的發(fā)展路徑及交叉寬幅薪酬體系拓寬員工發(fā)展途徑，以及對(duì)一些管理能力較強(qiáng)，處于事業(yè)發(fā)展上升期的員工給予職務(wù)上的提升，賦予其更多的責(zé)任或給予特殊任職；而對(duì)于一些管理能力欠缺、但技術(shù)水平較高、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)造積極氛圍的老員工而言，為其發(fā)展設(shè)計(jì)技術(shù)型的職業(yè)設(shè)計(jì)通道，賦予其職業(yè)技術(shù)專(zhuān)家的身份及薪資待遇，這樣能夠和緩謀求升遷的職員和管理崗位之間“僧多粥少”的矛盾，可以降低員工因發(fā)展遠(yuǎn)景不明朗而產(chǎn)生的職業(yè)倦怠。

2.社會(huì)支持是應(yīng)對(duì)酒店職業(yè)倦怠的保障

根據(jù)社會(huì)交換理論中的相互交換原則，有家庭親友給予的親情的支持、組織付出的報(bào)酬、社會(huì)給予的尊重之類(lèi)的情緒利益將換來(lái)個(gè)體對(duì)企業(yè)和社會(huì)的高承諾和在工作中的努力。基于這一理論，要想改變員工的職業(yè)倦怠現(xiàn)象，社會(huì)支持力度的增強(qiáng)是必不可少的。

首先酒店管理者應(yīng)當(dāng)從內(nèi)部實(shí)施以人為本的管理理念，熟悉到員工的工作狀態(tài)和工作性質(zhì)，從生活心理等方面體現(xiàn)員工，尊重員工的人格，維護(hù)員工的尊嚴(yán)，教育員工不自卑，提升員工的自豪感。其次，酒店應(yīng)該有計(jì)劃地影響社會(huì)媒體，教育社會(huì)公眾及賓客給予酒店員工更多的寬容和尊重，令其給予員工更多的關(guān)懷支持與理解，為員工職業(yè)倦怠的減弱創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境氛圍。

3.自我調(diào)適是解決酒店員工職業(yè)倦怠的根本

職業(yè)倦怠和興趣勃勃的最大差別在于態(tài)度，只要有正確的態(tài)度就可以化挫敗為樂(lè)觀、自信與成功，因此解決職業(yè)倦怠的根本在于員工個(gè)人心態(tài)的調(diào)劑，為此員工必須從本身角度出發(fā)，正確熟悉自我、建立正確目標(biāo)、端正工作態(tài)度，不斷進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，以正確的心態(tài)對(duì)待工作。

酒店員工在入職前應(yīng)當(dāng)清醒的了解到酒店工作的性質(zhì)，對(duì)未來(lái)工作可能面臨的壓力與困難做好成分的心理準(zhǔn)備，入職時(shí)應(yīng)根據(jù)本身的愛(ài)好和特點(diǎn)向酒店申請(qǐng)適合自己的工作崗位，切忌不顧本身實(shí)際條件、受他人影響、隨大流、盲目根據(jù)他人愛(ài)好或?yàn)槊孀佣x擇工作，否則員工會(huì)失去對(duì)工作的動(dòng)力。在工作中，員工應(yīng)當(dāng)為自己確立明確目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)學(xué)習(xí)并補(bǔ)充本身所需的技能，這樣在機(jī)會(huì)來(lái)臨時(shí)，才能成功爭(zhēng)取到心儀的崗位。

總而言之，酒店員工的職業(yè)倦怠不是一個(gè)孤立的題目，是我國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中對(duì)員工重視程度不夠這一不良現(xiàn)象的一種綜合反應(yīng)。該題目的根本解決，需要對(duì)酒店行業(yè)乃至整個(gè)旅游業(yè)進(jìn)行全面反思，并建立一整套有效的保障制度。

參考文獻(xiàn)

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[2]扈茜月，談酒店員工激勵(lì)機(jī)制的有效性及提高策略[J]，旅游縱覽 2017

作者簡(jiǎn)介

張朋（1980.10-），男，漢族，山東青島人，中共黨員，講師，碩士，主要從事酒店管理和高職教育研究。

（作者單位：青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院）