文/毛穎 楊璐 胡正盛

江蘇省“兩減六治三提升”專項行動的深入推進以及太湖流域養(yǎng)殖尾水達標排放制度的全面實施，對宜興市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展、漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級提出了更高的要求。本文對江蘇省宜興市主流池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的水質(zhì)進行了連續(xù)跟蹤調(diào)查，為研究宜興市水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物的排放總量以及水環(huán)境容量提供數(shù)據(jù)支撐。

宜興市東臨太湖，北嵌滆湖，境內(nèi)有東西團滆，河蕩眾多，河流縱橫，池塘密布，是沿太湖地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積最大的縣市。截至2017年，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達20.8萬畝，其中池塘17.8萬畝，湖泊、河溝等3萬畝。近年來，隨著江蘇省“兩減六治三提升”專項行動的深入推進以及太湖流域養(yǎng)殖尾水達標排放制度的全面實施，對宜興市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展、漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級提出了更高的要求。因此，宜興市水產(chǎn)技術(shù)推廣站自2016年4月起，對全市主流池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的水質(zhì)進行了連續(xù)跟蹤調(diào)查，為研究宜興市水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物的排放總量以及水環(huán)境容量提供數(shù)據(jù)支撐。

對宜興地區(qū)的河蟹、鳊鯽魚兩種主要池塘養(yǎng)殖模式，連續(xù)監(jiān)測養(yǎng)殖周期內(nèi)不同階段的水質(zhì)COD、總氮和總磷等污染物濃度，結(jié)合養(yǎng)殖池塘的產(chǎn)量、排水情況，預(yù)估宜興地區(qū)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的污染物排放系數(shù)及全年污染物排放量。

一、研究方法

（一）調(diào)查內(nèi)容

本次調(diào)查內(nèi)容包括主流池塘養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖方式、年度養(yǎng)殖產(chǎn)量；投餌種類、數(shù)量、周期；池塘換水和補水方式、數(shù)量及周期。

（二）調(diào)查方法

池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖造成水環(huán)境的污染主要來源于餌料損失和養(yǎng)殖對象排泄（主要是氮和磷元素）。因此，我們選取CODcr、總氮和總磷等三個因素作為污染監(jiān)測指標。

檢測設(shè)備：島津UV-2700紫外/可見分光光度計；25ml滴定管；消解裝置。

化學需氧量：重鉻酸鹽法GB/T 11914-1989；

總氮：堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法HJ 636-2012；

總磷：鉬酸銨分光光度法GB/T 11893-1989。

（三） 數(shù)據(jù)采集

筆者對主要養(yǎng)殖模式整個養(yǎng)殖周期的池塘水質(zhì)進行同步監(jiān)測，按照每月監(jiān)測一次的模式連續(xù)監(jiān)測（2017年4月至2018年1月）；池塘養(yǎng)殖前期水質(zhì)數(shù)據(jù)來自苗種投放初期塘口取水河道監(jiān)測的水質(zhì)參數(shù)。

根據(jù)化學分析法，水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物排放系數(shù)的計算公式：Fi= (Coi-Cfi)·Qi/Gai。其中，C0i、Cfi為i類水產(chǎn)養(yǎng)殖選取池塘捕撈期和養(yǎng)殖前期的污染物濃度；Qi為i類水產(chǎn)養(yǎng)殖選取池塘每年排放的水量；Gai為i類水產(chǎn)養(yǎng)殖的年產(chǎn)量。然后，根據(jù)養(yǎng)殖品種的排放系數(shù)乘以全市總產(chǎn)量Gti，計算得出相應(yīng)品種CODcr、氨氮、總氮和總磷等染物排的排放量：Li=Gti·Fi。

二、研究結(jié)果

（一）全市養(yǎng)殖基本情況

根據(jù)2017年度漁情統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，宜興市的池塘養(yǎng)殖以河蟹養(yǎng)殖和鳊鯽魚養(yǎng)殖兩種模式為主，全市養(yǎng)殖河蟹面積達12.4萬畝，鳊鯽魚養(yǎng)殖總面積達6.7萬畝。全市全年養(yǎng)殖河蟹0.99萬噸、鳊鯽魚6.30萬噸。

（二）主要水產(chǎn)養(yǎng)殖模式池塘基本情況

通過前期調(diào)研分析，我們分別在新建鎮(zhèn)、和橋鎮(zhèn)選擇了有代表性的河蟹、鳊鯽魚養(yǎng)殖塘口進行了現(xiàn)場調(diào)查，根據(jù)收集的資料匯總，這兩類養(yǎng)殖模式的基本要素如表1所示。

（三）水質(zhì)指標

1. 河蟹池塘

2017年3月份，放養(yǎng)蟹種前池塘周邊河道（西孟河）水中CODcr濃度為15.1mg/L，總氮濃度為2.52mg/L，總磷濃度為0.045mg/L。2018年1月份干塘前，水中CODcr濃度為25.0mg/L，總氮濃度為1.885mg/L，總磷濃度為0.083mg/L（詳見圖1、圖2）。養(yǎng)殖周期中，8月份水質(zhì)是全年最好的月份，年末至年初水質(zhì)相對較差。

2 . 鳊鯽魚池塘

2017年2月份，放養(yǎng)魚苗前期池塘周邊河道（殷村港）水中CODcr濃度為12.3mg/L，總氮濃度為2.580mg/L，總磷濃度為0.118mg/L。2017年12月清塘前，池塘中CODcr濃度為25.4mg/L，總氮濃度為3.630mg/L，總磷濃度為0.308mg/L（詳見圖3、圖4）。對比河蟹池塘同時期水質(zhì)指標，鳊鯽魚養(yǎng)殖在各階段的水質(zhì)均差于河蟹養(yǎng)殖。其中，8月份水質(zhì)最優(yōu)，7月份和10月份、11月份水質(zhì)較差。

表1 養(yǎng)殖塘口水產(chǎn)品產(chǎn)量及投餌、換水情況

圖1 放養(yǎng)蟹種后池塘周邊河道（西孟河）水中CODcr濃度變化

圖2 放養(yǎng)蟹種后池塘周邊河道（西孟河）水中總氮、總磷濃度變化

圖3 放養(yǎng)魚苗后池塘周邊河道（殷村港）水中CODcr濃度變化

圖4 放養(yǎng)魚苗后池塘周邊河道（殷村港）水中總氮、總磷濃度變化

表2 監(jiān)測點污染物排放情況表

（四）水產(chǎn)養(yǎng)殖污染排放量研究結(jié)果

根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)和計算公式，確定河蟹、鳊鯽魚養(yǎng)殖模式的污染物排放系數(shù)，測算結(jié)果見表2。

其中，河蟹養(yǎng)殖池塘的總氮排放系數(shù)為負值，這意味著在我們所監(jiān)測的養(yǎng)殖周期中，河蟹池塘不僅沒有向外排放總氮污染物，還通過池塘內(nèi)部生態(tài)系統(tǒng)消納了部分總氮。根據(jù)2017年度全市水產(chǎn)品產(chǎn)量計算，全市河蟹養(yǎng)殖CODcr和總磷的排放量分別為817.156噸和3.120噸，消納環(huán)境總氮52.410噸；全市鳊鯽魚養(yǎng)殖排放了762.174噸CODcr、61.047噸總氮和11.025噸總磷?？傮w上來說，2017年4月至2018年1月期間，宜興市的鳊鯽魚、河蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖共計排放CODcr1579.330噸、總氮8.637噸、總磷14.145噸。

三、結(jié)論

（一）對照地表水環(huán)境質(zhì)量標準（GB 3838-2002），鳊鯽魚清塘排放前，水質(zhì)中的CODcr和總磷指標為Ⅳ類水標準，總氮指標為Ⅴ類水標準；河蟹干塘前，水質(zhì)中CODcr為Ⅳ類水標準，總磷指標為Ⅴ類水標準，總氮指標為Ⅱ類水標準。由此可見，鳊鯽魚養(yǎng)殖水中總氮指標為主要污染源，河蟹養(yǎng)殖水中總磷指標為主要污染源。

（二）宜興市的鳊鯽魚養(yǎng)殖模式污染物排放量比河蟹養(yǎng)殖模式高，這與投飼量、養(yǎng)殖密度也有很大關(guān)系；同時，河蟹池塘內(nèi)普遍種植水草和使用微生物制劑，這些因素有利于池塘水體自凈。

（三）隨著宜興市全省生態(tài)引領(lǐng)區(qū)地位的確立以及太湖流域水產(chǎn)養(yǎng)殖排放新標準的實施，未來宜興市將著力調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，逐步降低投飼性魚類養(yǎng)殖比重，適度提高蝦蟹等品種的占比。同時，加強非禁養(yǎng)區(qū)的漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快構(gòu)筑養(yǎng)殖尾水凈化體系，切實提高養(yǎng)殖尾水凈化能力，在確保養(yǎng)殖尾水凈化處理達標排放的前提下提高養(yǎng)殖收益。