Jasmine
如果你問某個人,當一天花店老板會是怎樣的體驗,這些年我最常聽到的答案是:“一整天都在玩花弄草,一定很有意思?!蓖??誰說我是在玩花弄草?我認為做花店老板是我的工作,而不是愛好。
大家還特別喜歡這樣回答:“各種各樣的花圍繞在身邊,一定讓人感覺平靜而又放松吧?!焙冒?,說這話的人肯定沒有試過站在齊膝深的殘花碎葉里,面前有一大摞訂單等著你去設(shè)計,耳邊還有送貨司機催促你快一點,再加上六部電話同時響起。啊……壓力讓我不敢懈怠!沒有壓力,我可怎么辦?
不過,花店總是這么忙碌嗎?當然不是,不過事實是大多數(shù)人從未體驗過這個行業(yè)的這一面?;ǖ昀习宓囊惶炜赡鼙热魏稳讼胂蟮亩家獜碗s得多。要訂花以及其他所需的東西,要擦櫥窗、清洗冷藏柜,要打氣球,要把花準備好、搭配好,要給植物澆水,要給員工發(fā)工資,要付賬單、繳稅,更別提開發(fā)票了。訂單和顧客可不會就那么從天而降,要明智地把錢花在市場開發(fā)和廣告宣傳上,要更新網(wǎng)站,要接聽電話,需要做的事情還有很多很多。
現(xiàn)在,來說說基本工作。在一家花店里,有一些工作是每天都要完成的。早晨第一件事就是迎接從批發(fā)商那里運來的鮮花。一箱又一箱的鮮花從世界各地送到我們花店門前。鮮花從箱子里取出來察看時,許多桶清水在一旁準備就緒。在花莖處迅速剪一刀后,我們就把這些花放入水中吸收水分。我非常喜歡這個環(huán)節(jié),看到所有的花兒都準備就緒,等著在冷藏柜里就位就滿心歡喜。
在我的花店,對鮮花進行處理是每天都要進行的工作,而且鮮花的進和出是一個循環(huán)往復的過程?,F(xiàn)在,我們要到有趣的環(huán)節(jié)了,那就是巧妙地將花插在形狀、大小不一的漂亮容器里。以各種各樣的方式搭配枝葉、襯花和主花,然后把它們小心翼翼地裝上其中一輛送貨車,飛快地向收花人駛?cè)?。沒有什么能比得上從一位身著制服的司機手中收到花那樣美好了。
你或許想要知道:“人們?yōu)槭裁匆突??”花可以?chuàng)造回憶,會同時激發(fā)人的所有感官,顏色、香味以及卡片上的情感。我從事這一行太久,以至于有時很難像顧客甚至是收花人那樣去思考。但當我能這樣思考時,我立馬又回到了五歲。那是我的第一次獨舞表演會,媽媽送給我一小束用粉色蝴蝶結(jié)扎在一起的康乃馨和滿天星,香味撲鼻。我如果閉上雙眼,還能聞到那些花的芳香,一回想起這一刻我就立即感覺非常幸福。
再回到花店里,樂趣還在繼續(xù):花藝師雙手翻飛地插著花,后勤人員在打掃,銷售人員在為顧客們提供建議?;▋簜儽话徇M搬出,電話響個不停,電腦吐出一張張訂單,掃帚在不停地揮動。
關(guān)于在花店的工作,我最熱愛的那些方面是大多數(shù)人很可能會逃避的。從來不曾有哪兩天過得是一樣的,我永遠都不知道這一天會發(fā)生什么?;蛟S一位高中時的老朋友會走進花店的門,請我為她設(shè)計婚禮上用的花;或許白宮或者某個名人會打來電話訂花。聽起來很瘋狂嗎?這些事在過去半年里都曾發(fā)生在我的身上。這就是我所熱愛的,每一天都不一樣!一個花店老板的生活并不總是稱心如意,但我就想過這樣的日子!