黃鱔也叫鱔魚，身體長長的，滑溜溜的。黃鱔不僅可以制成美味的佳肴，它的血、頭和皮都具有一定的藥用價值。黃鱔養(yǎng)殖是很受養(yǎng)殖戶們歡迎的項目之一，具有很高的經(jīng)濟價值?，F(xiàn)在有很多養(yǎng)殖戶都選擇在稻田里養(yǎng)黃鱔，這是一個成本比較低的黃鱔養(yǎng)殖方式。那么在稻田里要怎么養(yǎng)黃鱔呢？

（1）田塊的選擇：應選擇通風、透光，進排水方便且水源無污染，保水性能好的地塊。稻田面積2-3畝，在田內(nèi)開挖“田”字形或“日”字形水溝，水溝的規(guī)格為：寬 50～70厘米、深 20～30厘米，水溝開挖面積約占稻田總面積的12%左右。稻田四周用幅寬100厘米的60目尼龍網(wǎng)片構筑80厘米高（埋入土層20厘米）的防逃墻，稻田進排水口均用密眼鐵絲網(wǎng)罩好。

（2）鱔種放養(yǎng)：鱔種要求規(guī)格大而整齊，體質健壯。放養(yǎng)密度一般以每平方米稻田放養(yǎng)25克/尾的鱔種2～3尾。鱔種入田前用3%～5%的食鹽水洗浴10～15分鐘，可有效預防體表疾病的發(fā)生。

（3）施放基肥：采取的施肥方法是重施基肥，適施追肥。基肥以有機肥為主，一般畝施畜禽肥400～600千克，另加過磷酸鈣30千克。追肥以無機肥為主，一般每次畝施尿素2～5千克。這樣既營造了黃鱔所喜腐殖質多的水域環(huán)境，又能滿足水稻生長的營養(yǎng)需要。

（4）投餌方法：投餌量靈活掌握，確保鱔魚吃飽。飼料以蚯蚓為最佳，也可以投一部分蚌肉、螺螄肉、麥麩、瓜果、菜屑等飼料。掌握“四定”投餌，每天上午9時或下午5時準時投飼。日投餌量為鱔魚體重的6%～7%。食臺應適當分散，多設幾個，以便于黃鱔均勻攝食。

（5）施藥管理：其原則是——選用高效低毒的農(nóng)藥，早防早治，防重于治，這樣可避免高毒高濃度藥物對黃鱔產(chǎn)生藥害。粉劑藥物應在早晨露水未干時噴施，液劑藥物選擇陰天或晴天傍晚稻田霧起之前進行噴霧。

（6）成鱔的起捕：待稻谷收割后，排干水溝內(nèi)積水，集中起捕成鱔出售。

以上就是有關稻田里養(yǎng)殖黃鱔的方法知識介紹。養(yǎng)殖戶們選擇在稻田里養(yǎng)殖，不僅可以充分的利用稻田的空間，還能種植水稻，這樣一來可以有雙份的收益，這是一個成本比較低卻能夠高收入的養(yǎng)殖方法。水稻田里的水蟲蚊子也能成為黃鱔的天然飼料，可以說水稻田是十分適合黃鱔生長的。

（據(jù)第一農(nóng)經(jīng)）