據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年第30周（7月23日-7月29日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為98.60（以2015年為100），比前一周升0.73個點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為98.14（以2015年為100），比前一周升0.84個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為50.49萬噸，比前一周減1.3%。

肉蛋價格小幅上漲。豬肉周均價每公斤17.93元，環(huán)比漲2.4%，同比低9.4%；牛肉每公斤56.61元，環(huán)比漲0.2%，同比高6.6%；羊肉每公斤54.67元，環(huán)比持平，同比高18.6%；白條雞每公斤14.47元，環(huán)比漲1.4%，同比高9.2%；雞蛋每公斤7.98元，環(huán)比漲3.6%，同比高30.0%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計，下同）1.86萬噸，環(huán)比增1.1%。

多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上漲。鯽魚、大帶魚、鯉魚、草魚和白鰱魚周均價每公斤分別為15.10元、36.20元、12.43元、14.20元和6.64元，環(huán)比分別漲1.4%、0.9%、0.5%、0.2%和0.2%；花鰱魚和大黃花魚每公斤分別為12.78元和42.97元，環(huán)比分別跌0.9%和0.8%。7種水產(chǎn)品周交易量1.13萬噸，環(huán)比增2.7%。

蔬菜均價繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.68元，環(huán)比漲1.9%，漲幅比上周收窄2.4個百分點(diǎn)，同比持平。分品種看，13種蔬菜價格上漲，1種持平，14種下跌，其中，韭菜和菠菜漲幅較大，環(huán)比分別漲16.5%和12.3%，其余品種漲幅在7%以內(nèi)；芹菜環(huán)比持平；西葫蘆和南瓜環(huán)比均跌4.3%，其余品種跌幅在4%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量37.02萬噸，環(huán)比減2.7%。

水果均價小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.00元，環(huán)比跌1.8%，同比低1.8%。分品種看，巨峰葡萄和西瓜周均價環(huán)比分別跌7.7%和4.3%；菠蘿、富士蘋果和鴨梨環(huán)比分別漲2.7%、2.0%和0.3%。7種水果周交易量9.86萬噸，環(huán)比增0.2%。