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        新型熒光探針?lè)z測(cè)海產(chǎn)品中的含量

        2018-07-14 02:46:06鄭永軍劉辰鍶周雪健于曉鵬王苓力
        山東化工 2018年12期
        關(guān)鍵詞:烤魚(yú)光度計(jì)分光

        鄭永軍,任 毅,劉辰鍶,周雪健,于曉鵬,王苓力

        (營(yíng)口理工學(xué)院,遼寧 營(yíng)口 115014)

        1 實(shí)驗(yàn)部分

        1.1 儀器

        F7000熒光分光光度計(jì), Waters 600E 分析半制備色譜儀,CAY-300紫外分光光度計(jì),紅外光譜儀。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,循環(huán)水真空泵,真空干燥箱,柱層析及薄層色譜設(shè)備,三色紫外燈等。

        1.2 試劑

        菲醌、對(duì)苯二甲醛、冰乙酸、乙酸銨、四氫吡咯、1,2,3,3-四甲基吲哚鹽,磷酸鹽緩沖液,各種常見(jiàn)陰離子鹽類(lèi),層析硅膠版,二氯甲烷。

        1.3 熒光探針TM1的合成

        按文獻(xiàn)[5]的合成方法制備熒光探針,制備反應(yīng)示意圖見(jiàn)圖1。

        圖1熒光探針的制備反應(yīng)示意圖

        1.4 測(cè)定方法

        于2mL安倍瓶中依次加入0.2 mL CTAB,0.1 mL pH7.1 磷酸緩沖溶液,0.5 mL2.0 mmol·L-1的熒光探針溶液,以及不同濃度的NaHSO3溶液。在室溫(25°C)下放置30 min后,進(jìn)行熒光光譜或紫外光譜掃描。熒光分光光度計(jì)的參數(shù)設(shè)置:λex=320 nm,λem=350~650 nm,Ex,Em 狹縫寬度分別為 3 nm,5 nm。

        2 結(jié)果與討論

        2.1 探針與作用機(jī)理

        圖2 熒光探針與作用機(jī)理示意圖

        2.3 方法的選擇性

        2.4 實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化

        2.4.1有機(jī)溶劑用量對(duì)反應(yīng)體系的影響

        2.4.2反應(yīng)時(shí)間的影響

        2.4.3方法的分析特性

        2.5 實(shí)際樣品測(cè)定

        在實(shí)際樣品方面,我們通過(guò)探針對(duì)雨水、烤魚(yú)片和魷魚(yú)絲中的亞硫酸鹽進(jìn)行了檢測(cè):烤魚(yú)片和魷魚(yú)絲固體樣品經(jīng)研磨-溶解-過(guò)濾提取后,加入探針溶液進(jìn)行熒光光譜研究。如圖3所示,在1~10 MNaHSO3存在下的探針(10μM)熒光光譜變化,將所測(cè)得實(shí)際樣品數(shù)據(jù)制成柱形圖,與標(biāo)準(zhǔn)柱形圖對(duì)比并得出結(jié)果。

        圖3 探針(10 μM)在實(shí)際樣品中熒光信號(hào)柱狀圖。

        3 結(jié)論

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