段麗娜

（濟源職業(yè)技術學院，河南 濟源 459000）

一、《商務禮儀》課程的性質及特點

古人云：“不學禮，無以立?！痹诂F代社會的人際交往和商務活動中，禮儀一方面可以展現出一個人的修養(yǎng)和風度，另一方面也可以體現出一個人對社會的認知水準和個人學識。隨著社會文明程度的不斷提高，人們越來越強烈地意識到禮儀在學習、生活、工作、交際中發(fā)揮的重要作用。《商務禮儀》可以作為一門通識類選修課程，也可以作為各高職專業(yè)的專業(yè)基礎課程，通過課程的學習，旨在讓學生學禮用禮，知禮懂禮，將禮儀內化與心、外化于行，在日常的行為舉止中表現出來，養(yǎng)成習慣，為將來步入社會打下禮儀的基礎。因此，《商務禮儀》是一門實踐性很強的課程，更加注重對禮儀知識的融會貫通和靈活應用。這就要求在課堂教學過程中采用理實一體化的教學模式，不僅講授商務禮儀的理論知識，更要提高學生對禮儀知識的實踐運用能力，全方位提高學生的禮儀素養(yǎng)。

二、理實一體化教學模式在《商務禮儀》課程中的具體實施

（一）針對崗位實際引入一體化教學

針對職業(yè)崗位能力的實際需求對教學內容進行改革，減少不必要的理論教學，著重培養(yǎng)學生的應用能力。通過三個學期《商務禮儀》課程的講授實踐，結合學生實際將課程內容整合為校園禮儀、公共禮儀、形象禮儀、交往禮儀、職場禮儀、涉外禮儀等項目，通過對項目的整合和設計，讓學生對禮儀知識有整體的認知和把握。

為了增加實踐教學環(huán)節(jié)，在某一部分的禮儀項目講解結束后，安排相對應的情景展示任務，學生按照布置的任務課下進行分組練習，課上進行小組展示。此外，理論知識的講解過程中，經常性的安排相應的課堂訓練，方便學生及時記憶和熟練掌握。申請購買實訓所需的實訓耗材，并申請建設相關實訓室，完善實訓條件，為更好地實施實踐教學奠定基礎。課下成立禮儀社團，經常性開展禮儀訓練，通過禮儀形象展示、禮儀知識競賽等方式加強學生對禮儀行為的習慣養(yǎng)成。

為更好的引導學生參與到教學過程中，學期初即將學生分成5-7人的小組，采用團隊學習的方式，根據課程內容，在課前布置相應的任務書，學生需利用課下時間通過自學形式完成任務書中所布置的各項任務。任務書內容包括任務名稱、學時、組別、組長、成員簽名、課前任務、課內討論、課后任務、小組自評、小組互評和教師評價。為了使任務書的工作真正落到實處，不流于形式，任務書需要精心設計，即能引導學生對將要學習的內容產生濃厚的興趣，又要在學生能力所及的范圍內能夠高效地完成任務。

（二）改革教學方法落實一體化教學

貫徹“以學生為主體”的教學改革思想，教師發(fā)揮引導、咨詢、評價作用。教學中可運用講練結合式、小組討論式、情景模擬式、工作項目式等教學方法循序漸進、逐步深入地落實一體化教學。

1.講練結合式。先在課堂教學中通過圖片展示、播放影像和現場示范等方式對禮儀知識進行綜合的闡述，然后要求學生進行標準站姿、走姿、坐姿、蹲姿、握手、介紹、著裝、迎送、接打電話、贈送禮品等具體禮儀規(guī)范的訓練。在訓練過程中要強調與實際生活和工作的密切結合，融入學生的親身體驗，并安排學生進行分組練習后進行演示，大家相互觀摩、相互點評、相互糾正，共同提高。

2.分組討論式。教師收集一些身邊發(fā)生的禮儀事例或總結一些富有啟發(fā)性的禮儀問題，帶到課堂上組織學生分組討論，并推薦代表發(fā)言?；蛘呓o學生布置任務，讓學生課下收集身邊的禮儀案例，課堂上與大家分享，教師最后概括點評。這樣討論可以使學生更深刻地理解所學習的知識，幫助學生拓寬了思路。教師一定要起到引導的作用，讓學生積極參與、熱烈討論、不怕對錯，暢所欲言，使學生真正成為課堂教學的主體。

3.情景模擬式。教師設計交際場景或情景，學生分組編排并分角色演練。突出禮儀技能的運用，激發(fā)學生的創(chuàng)造性，增強學生身臨其境的實際感受，這樣的模擬式教學，不但有利于學生更加牢固地掌握所學的禮儀知識，還有利于他們更好地將禮儀知識運用于實踐中。情景模擬結束后，教師應及時將模擬過程中的問題進行系統的歸納總結，使之再次升華為理論，便于學生在整體上的全面把握。

4.工作項目式。教師與學生共同實施一個完整的項目工作。比如，為學校的大型會議提供禮儀方面的服務，或為社會某個團體的大型活動提供免費的禮儀服務。這種教學方式是在情景式教學的基礎上更進一步，讓學生深入社會，實際參與，幫助學生更多地積累社會實踐經驗，將理論知識和實際技能更好地結合起來；還可以使學生有獨立制定計劃并實施的機會，讓學生親自處理在項目工作中遇到的各種不同的困難和問題；項目工作結束后，師生共同交流評價，鞏固項目工作的成果。

通過以上教學方法的改革，切實改變學生被動學習的狀況，不斷增強學生的學生興趣，端正學生的學習態(tài)度，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，還培養(yǎng)學生發(fā)現問題解決問題的能力、學習接納新知識的能力和與人溝通協作的能力，最終實現禮儀課程的培養(yǎng)目標。

（三）改革考核方式助推一體化教學

《商務禮儀》課程是一門實踐性很強的學科，必須突出過程性考核在期末考核成績中的占比。過程考核占期末總成績的50%?？己隧椖繛閰⑴c度30%（課堂提問、作業(yè)、案例分析）、出勤率30%（考勤及上課狀態(tài)）和項目完成情況40%（任務完成情況及小組學習態(tài)度），評價方式主要為學生自評、小組評價、小組互評和教師評價。期末考核方式為實踐考核（70%，情景劇展示）和理論考核（30%，小組抽題），占期末總成績的50%。每個小組按照事先抽好的情景，進行情景展示，評委打分決定其成績。評委由至少兩名禮儀課教師、輔導員、小組成員代表組成。小組展示完成后派代表抽簽進行理論知識的作答，理論知識主要為選擇和判斷題型。

這樣的考核方式有三個優(yōu)點：一是突出了過程性考核，加強了學生對該門課程的重視程度，而不只是到考試的時候才會想到“臨陣磨槍”；二是突出了團隊合作，加強了學生的協作意識，如果有一個學生沒有參與，或者表現不到位，都會對團體成績有所影響；三是體現了課程的實踐性。通過學生一整個學期的講練結合，理實一體，讓學生切身體會全方位的禮儀常識，從而實現入腦入心，內化于心而外化于形的目的。

（四）建設教學資源輔助一體化教學

通過建設包括課程標準、電子教案、授課課件、重難點學習指導、視頻影像、案例資源庫、實踐活動項目庫、參考資料、習題庫等課程相關的教學資源，依托于網絡空間，形成以學生為中心、線上線下相結合、課內課外相融通的多元化教學方式，推動理實一體化教學走向深入，避免出現課程重建設輕應用的問題。

通過《商務禮儀》課程實施理實一體化教學模式的改革，希望建立一種融洽和諧的師生關系，老師不再覺得學生難教，學生不再覺得學習無聊，營造一個生動活潑、學生參與度高、表現活躍的課堂氛圍，希望學生的學習態(tài)度都能從被動變?yōu)橹鲃樱J真高效地完成各個教學項目和任務；希望學生都能成為一個懂禮儀、能溝通、會做事、善交際的“紳士淑女”，自覺養(yǎng)成在各種場合正確運用禮儀傳達對他人禮貌和尊敬的行為習慣，溝通表達能力、團隊精神、組織策劃能力和應變能力得到全面提升。