文并圖片提供/軼 凡
他們是大學(xué)的同學(xué),到這月份他們就是有32年婚齡的夫妻了。老婆一直很文藝,老公一直很瀟灑,歲月在他們的生活里面留下了點(diǎn)點(diǎn)滴滴的美好記憶。他們上大學(xué)的時(shí)候,雀巢咖啡名聲初起,他的第一罐咖啡是她給買的雀巢咖啡。她給他講咖啡的故事,讓他愛上她的同時(shí),也愛上了咖啡。也許就是從那天起,咖啡就是他們生活中的必需品了。他喜歡聽她說話,聲音溫柔悅耳,不急不緩,有條不紊。這么多年過去了,她的聲音依舊讓他著迷。
時(shí)光悄然流逝,他倆相識(shí)相知居然已經(jīng)近四十年了。沒覺得漫長(zhǎng),每次回想起上學(xué)時(shí)候的事情,他們總覺得就像是昨天。那是上學(xué)時(shí)的一個(gè)冬天,他帶了一頂帶沿的駝色毛線帽子去上學(xué),她抬頭看見,忍不住笑了起來,他感覺她的笑太美了。但是她卻說:“你還是不戴帽子好看?!彼娴穆犓模诙炀筒辉俅髅弊恿耍彩菑哪翘炱鸬浆F(xiàn)在這么多年,他從來不戴帽子;也就是那天,她送給他人生中的第一罐咖啡。
近年她體質(zhì)虛寒,時(shí)常需要遵醫(yī)囑服用些生姜來調(diào)節(jié)。他心里惦記著這事,一個(gè)機(jī)會(huì)他發(fā)現(xiàn)了生姜咖啡,嘗試著做了一次,這第一口喝下去,竟讓他手舞足蹈:“哦,太棒了,完美的結(jié)合??Х鹊目辔?、生姜的辛辣、紅糖的甜膩結(jié)合起來,真是好喝得無法形容,快來趁熱喝。”
她依舊是那么文藝,端起咖啡杯輕呷了一口,笑了起來,她的笑對(duì)于他還是那么有感染力。她夸贊他說:“你真有本事,我們以后可以嘗試各種口味的咖啡。今天是生姜的,明天試試藍(lán)莓的?”
他倆的咖啡生活里面又開啟了新的旅程,從生姜咖啡開始,演變出藍(lán)莓咖啡,估計(jì)日后還會(huì)有更多、更加有故事的咖啡誕生。
生姜咖啡是添加了生姜糖漿的咖啡,猶如草本的咖啡飲品,可以使身體溫?zé)?。寒冷的冬天,煮上一杯生姜咖啡,不僅暖身更會(huì)暖心。
生姜糖漿的制作方法如下:
材料:1毫米厚的生姜切片,7片;熱水150毫升;紅糖或者赤砂糖50克。
制作:將生姜放在有熱水的小鍋里,用中火燉煮3分鐘,加入紅糖或者赤砂糖,用湯匙攪拌,直至沸騰,關(guān)火,待熱度散去后取出生姜。
將生姜糖漿加入做好的咖啡里面,調(diào)和均勻,就可以飲用了。
生姜咖啡使用的咖啡建議用手沖的方法制作。還記得手沖咖啡嗎?就是將咖啡粉放在濾紙上,用95度以上的開水手沖得到的咖啡。這種用濾紙手沖的方法制作的咖啡,經(jīng)過濾紙的過濾,咖啡的油脂被過濾掉,味道清爽與生姜糖漿可以完美搭配。而用法壓壺制作的咖啡,由于法壓壺的過濾網(wǎng)是金屬的,會(huì)保留咖啡的油脂,讓咖啡有更加香濃的味道。兩種方法,兩種不同風(fēng)味。
一杯生姜咖啡再一次讓他和她完美貼合,她感覺暖心,他感覺暖身。我們?cè)谄渲幸材荏w會(huì)到咖啡的變化和生活里點(diǎn)滴的美好。