（南京林業(yè)大學風景園林學院210037）

一、引言

隨著我國經濟進入中高速發(fā)展的新常態(tài)，市場對苗木的需求趨于飽和，傳統(tǒng)單一產業(yè)化的苗圃經營模式在新形勢下面臨極大的發(fā)展困境。因此，將我國傳統(tǒng)苗圃業(yè)進行轉型發(fā)展，與旅游業(yè)相結合，形成以苗木生產功能為主體，集休閑觀光、娛樂活動、科普教育、科研展示等功能于一體的綜合性現代苗圃經營模式，是我國苗圃業(yè)的必然發(fā)展方向。但是，目前對休閑觀光苗圃規(guī)劃設計的研究尚處在起步階段，缺乏科學合理的指導理論與方法。這導致休閑觀光苗圃在規(guī)劃建設中存在諸多問題：在功能定位上，為了利于生產采用成排單調的植物種植方式，造成景觀空間的美感缺失；有的過度考慮了觀光休閑功能，一味地追求造景，出現了城市公園景觀化的趨勢，忽視了苗圃的苗木生產功能及其特有的景觀特色。為此，本文試著對休閑觀光苗圃規(guī)劃設計科學途徑進行探究，以期對休閑觀光苗圃規(guī)劃設計提供有益的借鑒。

二、休閑觀光苗圃的相關分析

1.休閑觀光苗圃的概念

休閑觀光苗圃就是在傳統(tǒng)苗圃的基礎之上，轉換苗圃生產管理者的經營理念、改變其原本局限于生產苗木的經營模式，將生產、景觀、觀光、休閑、娛樂、科普、教育、研發(fā)、展示等功能融于一體，使苗圃在保持其生產功能的前提下，兼具城市中公園綠地的觀光游覽和休閑娛樂功能、植物園或專類園的科普教育和展示功能以及科研基地的實驗研發(fā)功能，使原本的苗圃轉型為集生態(tài)效益、經濟效益和社會效益于一體的休閑觀光苗圃。

2.休閑觀光苗圃的特點和功能

休閑觀光苗圃是傳統(tǒng)苗圃根據自身發(fā)展需要和社會發(fā)展需求轉型而成的一種新型苗圃經營形勢，但它性質上仍舊屬于園林苗圃用地，保持著傳統(tǒng)苗圃的基本特征，依然是把生產作為主要功能。但是，休閑觀光苗圃在保證苗圃生產性這一本質特點的同時，還將生產型綠地所特有的景觀加以利用，并且在規(guī)劃設計時有意識的加入游覽、休閑、餐飲、住宿等旅游元素，再加上植物或苗木進行科普教育，使得其具有除基本的生產功能以外的觀光游覽、休閑娛樂、科普教育、科技展示等多種功能。

三、休閑觀光苗圃規(guī)劃設計的相關指導理論

1.景觀生態(tài)學理論

景觀生態(tài)學理論的“斑塊-廊道-基質”模式可以有效指導休閑觀光苗圃規(guī)劃設計。休閑休憩區(qū)、苗木生產區(qū)等不同于用地周邊自然環(huán)境和景觀形態(tài)的非線性區(qū)域就是園內的“斑塊”；水系、道路、防護林等呈線性或條帶狀的景觀則是園內的“廊道”；而苗圃本身的自然環(huán)境就是“基質”。

2.AVC理論

AVC主要是由景觀與旅游區(qū)域的“三力”組成，“三力”分別是吸引力（attraction）、生命力（vitality）和承載力（capacity），簡稱為AVC。AVC理論最早由劉濱誼在2002年6月提出，是致力于提高AVC三力的景觀與旅游規(guī)劃理論、依據與評判體系。休閑觀光苗圃作為園林綠地中一種新型經營管理模式下的苗圃，其景觀的規(guī)劃設計自然也適應AVC理論的指導。

3.產業(yè)生態(tài)學理念

在農林業(yè)中應用產業(yè)生態(tài)學，能夠從系統(tǒng)論的角度切入，利用跨學科的技術和方法將產品與服務之間的關系進行定量分析，從而得出結論以提高農林業(yè)的生產效率和經濟收入。

4.園林樹木學理念

休閑觀光苗圃中包括苗木的生產種植和植物的景觀營造，也應根據園林樹木學中的知識來科學合理的選擇所生產的苗木樹種和進行植物造景的樹種。同時將其作為理論支撐來做好植物的養(yǎng)護與管理，做好植物的耐寒性、耐旱性、耐澇性、耐鹽堿性等生態(tài)習性的研究，做好喬灌草的復層搭配模式以及色香味俱全且具有豐富季相變化的植物景觀體驗感提升。

5.植物造景美學理論

植物造景應該體現：生態(tài)美、季相美、線條美、空間美。充分發(fā)揮植物的多種作用。

6.景觀游憩學理論

在對游憩節(jié)點進行布置的時候要考慮一下幾點內容：游憩節(jié)點與周邊空間在功能上的競爭與互補的關系；園內游憩節(jié)點的數量與所能容納的游客量應彼此相適應；擬規(guī)劃設計成游憩節(jié)點的地塊內的自然環(huán)境條件更適合做保護還是開發(fā)；游憩節(jié)點與園內道路系統(tǒng)的彼此連接。

7.園林藝術設計理念

休閑觀光苗圃在規(guī)劃設計時，應該充分考慮園林藝術設計的理念，利用一些能夠展現苗圃景觀特色的小品或構筑物等，來強調休閑觀光苗圃不同于其他園林綠地的特色之處，渲染烘托出苗圃特色景觀的藝術氛圍。

四、休閑觀光苗圃規(guī)劃設計方法

1.規(guī)劃設計原則

休閑觀光苗圃的規(guī)劃設計應該遵循以下設計原則：因地制宜、協(xié)調發(fā)展、以人為本、特色鮮明、遠近結合，緊隨市場。

所遞交的檢測流程和結果報告要以書面形式展現，要求環(huán)境監(jiān)測在日常工作中把責任內容分配到每個人身上，把審核制度分成三級：（1）原始采樣審核制度；（2）分析原始記錄審核制度；（3）報告審核制度。構建完成后，需加大監(jiān)管審核力度。提高環(huán)境監(jiān)測的質量，是當前環(huán)境監(jiān)測機構的重點內容。環(huán)境監(jiān)測的水平與科學化程度對環(huán)境監(jiān)測質量有很大的影響，所以，要通過制度的約束來提高環(huán)境監(jiān)測的質量。

2.規(guī)劃設計主要內容

（1）總體規(guī)劃布局

休閑觀光苗圃按照相應的功能來進行劃分區(qū)域可以分為：入口集散區(qū)、園藝展示區(qū)、苗木生產區(qū)、倉儲生廠區(qū)、生態(tài)防護區(qū)、休閑娛樂區(qū)、科普教育區(qū)以及服務管理區(qū)。每個分區(qū)都應該做到特色鮮明，讓游客流連忘返。

（2）道路規(guī)劃設計

道路系統(tǒng)是休閑觀光苗圃的骨架，它不僅具有交通引導作用，還具有空間劃分、觀景游覽和豎向排水方面的功能。道路規(guī)劃設計時，一般道路分為四個等級：一級道路用以連接各個功能區(qū)，布置成環(huán)路的形式避免走回頭路；二級道路在一級道路的基礎上連接每個主要景點，是每個景點中的主要道路；三級道路是只能步行的游覽道路，是每個景點內的次要道路；四級道路則是一些抄近道和管理道路。其中，一級道路和二級道路可以人車共行且包含消防通道功能，以通達性為主，而三級和四級道路則是人行道路，以景觀性為主。因此，在對休閑觀光苗圃內的道路進行設計時，要將交通功能和景觀視線共同考慮，以達到功能、景觀兩不誤的目的。

（3）植物配置的模式

良好的植物配置能夠用使休閑觀光苗圃特色突出，空間宜人，并且能夠形成不同層次的景觀。植物是休閑觀光苗圃中最主要的造景元素，利用植物可以進行景觀營造、空間劃分、生態(tài)防護、文化科普及市場交易。利用植物對景觀進行規(guī)劃設計時，要充分考慮植物的生長習性和形態(tài)特征，做到適地適樹，形成季相變化豐富的四季景觀；根據植物的高矮、冠形和是否為常綠樹種來劃分空間，形成各個開敞度不一的空間。常見的植物配置模式有：純林式、疏林式、修剪式、對稱式、主從式等等。

（4）休閑娛樂設施的設計

（5）地形地貌設計

休閑觀光苗圃的占地面積一般都比較大、種植的苗木種類一般也都比較多，因此，園區(qū)基址范圍內所出現的地形地貌也比較多樣。地形主要包括自然地形和人工地形兩大類。地形地貌在休閑觀光苗圃的規(guī)劃設計中可以起到分割區(qū)域、營造空間和創(chuàng)造景觀的作用。根據劃分出來的空間性質再進一步進行合適的功能分區(qū)與景觀設計；不同的地形地貌有不同的環(huán)境條件，應本著適地適樹和因地制宜的原則，根據環(huán)境條件選擇合適的苗木樹種。

（6）水體景觀設計

水體有自然水體和人工水體之分，有造景、游樂、灌溉和消防用水之分，在休閑觀光苗圃種對水體進行規(guī)劃設計時，要充分考慮水體的位置、面積、形狀和功能。在主要的景觀區(qū)可以設置動態(tài)的水景或者大面積的水景以豐富景觀、吸引游人；在專門的游樂活動區(qū)可以設置一些有水的游樂設施來增加游樂設施的趣味性，使更多的游人參與到游樂活動中來；在苗木種植區(qū)則必須考慮苗木的灌溉問題；所以水體在布置時，一定要有貫穿全園的概念。

（7）建筑與構筑物設計

休閑觀光苗圃中的建筑主要分為兩大類，景觀建筑和功能建筑。景觀建筑是指以造景為主，作為景觀構筑物供人觀賞的建筑；而功能建筑主要是指建筑內部具有實際使用性的建筑。這些休閑觀光苗圃內的建筑在規(guī)劃設計時除了要考慮其內部的功能與使用之外，還要在外觀和構造上凸顯休閑觀光苗圃的特色，例如生態(tài)環(huán)保與田園風光，采用新型的綠色、生態(tài)、可持續(xù)的材料來構造建筑，使其在外觀上與自然環(huán)境融為一體，在內部使用上以循環(huán)利用為主體。

五、結論

傳統(tǒng)苗圃向休閑觀光苗圃的轉型與發(fā)展，既保護當地生態(tài)環(huán)境和人文歷史環(huán)境，又增加農戶、企業(yè)等多方的經濟收益，豐富城市居民的休閑生活，促進農業(yè)、林業(yè)、苗圃業(yè)和旅游業(yè)的共同發(fā)展，帶動農村及周邊地區(qū)的進步。其對農林業(yè)知識的科學普及，鄉(xiāng)村和傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚也有重要意義。

由于我國的休閑觀光苗圃業(yè)還處在一個初步階段，相關的規(guī)劃理論、指導思想和實際案例還非常有限，所以本文對于休閑觀光苗圃的研究還有待深化。且本研究中涉及多個其他學科，由于本人對這些之前未涉及的學科領域缺少系統(tǒng)詳盡的理解，導致各學科之間的融洽度還有待提升。