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        “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的農(nóng)產(chǎn)品定制消費新零售探索

        2018-07-13 19:36:26顧晉光
        農(nóng)經(jīng) 2018年3期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品電商社區(qū)

        顧晉光

        農(nóng)業(yè)電商是鏈接農(nóng)產(chǎn)品更廣泛消費市場之間的橋梁,可以有效加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的步伐。

        今年的中央一號文件對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進行了全面部署,其中關(guān)于促進農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展與農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的內(nèi)容中指出,鼓勵支持各類市場主體創(chuàng)新發(fā)展基于互聯(lián)網(wǎng)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。

        隨著信息社會的發(fā)展,我國早己將“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃提升至國家戰(zhàn)略,這為解決“三農(nóng)”問題提供了新的視野和途徑。其實,解決“三農(nóng)”問題的核心是解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定,解決農(nóng)產(chǎn)品“走出去”及市場資源“走進來”的問題。而電商平臺是農(nóng)產(chǎn)品與更廣泛市場之間的必須通道和橋梁,可以加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的步伐,讓農(nóng)民分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合之后,農(nóng)村電商已不再是陌生話題。

        政策引導,挖掘農(nóng)村電商潛力

        2015年,國務(wù)院頒布《關(guān)于促進農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導意見》,預計將在2020年初步建成農(nóng)村電子商務(wù)市場體系,這一年也被稱為農(nóng)村電商發(fā)展元年。2016年的中央一號文件重點提到要鼓勵大型電商平臺企業(yè)開展農(nóng)村電商服務(wù),支持地方和行業(yè)健全農(nóng)村電商服務(wù)體系。2017年《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》首次將農(nóng)業(yè)電商作為一個條目獨立陳列,指明了農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展方向。文件中提出:“要推進農(nóng)村電商發(fā)展,促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對接融合,推動線上線下互動發(fā)展。加快建立健全適應農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標準體系,支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺和鄉(xiāng)村電商服務(wù)站點建設(shè),全面推進‘互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)’行動”。

        在這樣的背景下,各大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)掀起一輪又一輪電商“上山下鄉(xiāng)”運動,農(nóng)業(yè)電商成了兵家必爭之地。農(nóng)村隨處可見企業(yè)的廣告墻,線下服務(wù)店也如雨后春筍,一時間熱鬧非凡。但熱鬧角逐過后,問題也隨之凸顯。發(fā)展農(nóng)村電商有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺打破資源地域限制,擴大產(chǎn)品流通半徑,使生產(chǎn)者能夠掌握市場需求而避免盲目生產(chǎn),減少不必要的中間環(huán)節(jié),更容易建立起以市場訂單為導向的全新產(chǎn)業(yè)鏈,同時倒逼農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。

        但起步階段的迅猛發(fā)展同時也帶來了配套商業(yè)服務(wù)脫節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、品牌化程度低,新型供應鏈尚不成熟以及農(nóng)村信息化人才短缺,農(nóng)戶參與的主動性不足等問題,這是農(nóng)村電商企業(yè)所無法回避也不能很好克服的問題。發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù),開展農(nóng)村電商服務(wù)的策略是正確的,解決三農(nóng)問題需要結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”,但如何解決農(nóng)村電商發(fā)展中出現(xiàn)的問題,科學有效地貫徹執(zhí)行國家發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的決定,是每一個電商企業(yè)需要沉淀下來思考的問題。

        挖掘農(nóng)村市場的電商潛力,需要根據(jù)農(nóng)村市場特點,依托電商平臺構(gòu)建資金、商業(yè)服務(wù)下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進城的雙向流通渠道。農(nóng)村電商的首要任務(wù)就是要打通農(nóng)村市場的“進路”與“出路”,不僅要把生產(chǎn)資金和服務(wù)送進去,還要把農(nóng)產(chǎn)品運出來。通過電商的普及,解決農(nóng)民面臨的生產(chǎn)“第一公里”和銷售“最后一公里”的雙重難題。

        打通“第一公里”

        對于農(nóng)業(yè)農(nóng)村而言,電商最大的功能在于利用市場化手段倒逼農(nóng)產(chǎn)品商品化。從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)化即是農(nóng)村電商生態(tài)鏈條上的“第一公里”。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商品化的前提是產(chǎn)品品質(zhì)要好,品牌化是其重要保障。2017年1月23日,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于2017年農(nóng)業(yè)品牌推進年工作的通知》,正式吹響2017年中國農(nóng)產(chǎn)品品牌的號角。中國農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,滿足人民日益增長的需求,適應國家供給側(cè)改革的需要,實現(xiàn)農(nóng)民共同致富的目標,農(nóng)產(chǎn)品品牌化是最有利的抓手。

        很多地區(qū)即便有著優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地產(chǎn)品,但因為農(nóng)產(chǎn)品是非標品,成為好商品還需要一系列的生態(tài)體系建設(shè),品質(zhì)控制、溯源技術(shù)應用、品牌打造、包裝設(shè)計提升等,要將豐富的資源轉(zhuǎn)化為市場價值需要很多基礎(chǔ)配套。在這一點上,深圳點籌農(nóng)業(yè)供應鏈有限公司(以下簡稱點籌網(wǎng))積極打造農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)供應鏈體系,從根本上解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行問題,真正發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的重要作用。據(jù)了解,點籌網(wǎng)的核心戰(zhàn)略即是通過將非標農(nóng)產(chǎn)品打造為標準化商品,幫助地域性農(nóng)產(chǎn)品走上市場。

        此外,點籌網(wǎng)旗下農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)務(wù)板塊致力于農(nóng)村基層信息技術(shù)人才的培育工作,旨在為農(nóng)村地區(qū)輸送復合型農(nóng)業(yè)經(jīng)營人才,提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者綜合素質(zhì)、經(jīng)營效益及市場競爭力。充分運用信息技術(shù)最新成果,解決農(nóng)村人才短缺、農(nóng)產(chǎn)品無銷路無品牌等難題,促進農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,并為農(nóng)產(chǎn)品電商平臺搭建、運營提供一站式服務(wù)。目前其己為全國多個省、市地區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)、政府單位提供人才培訓及品牌升級服務(wù),得到社會各界的一致認可和好評。

        除了傳統(tǒng)的“經(jīng)驗輸送”,點籌網(wǎng)還研究基于技術(shù)與商業(yè)模式迭代的趨勢??陀^看來,真正能夠撐起“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”這個市場的,還是農(nóng)村那些享受過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成果的新型經(jīng)營主體,只有他們才能真正通過互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)村。

        創(chuàng)新模式,解決“最后一公里”

        新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式包括定制農(nóng)業(yè)、共享農(nóng)業(yè)模式,目前點籌網(wǎng)己率先在該領(lǐng)域進行了積極有效的實踐和探索。點籌農(nóng)場作為農(nóng)業(yè)供應鏈的核心板塊,通過鏈接消費端和生產(chǎn)端,利用大數(shù)據(jù)分析平臺用戶投資、消費行為和記錄,識別用戶關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品特性、價格、購買頻次等數(shù)據(jù),進行深入挖掘和可視化分析,實現(xiàn)結(jié)果預測,分析出該農(nóng)產(chǎn)品的訂單量。再將訂單交付給符合條件的農(nóng)企農(nóng)戶,進行農(nóng)產(chǎn)品定制化生產(chǎn),以“定制農(nóng)業(yè)”形式為消費者提供個性化定制服務(wù),并生成精準訂單,引導城市消費需求、資金下沉農(nóng)村,使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行,解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中市場信息不對稱、生產(chǎn)資金短缺難題,實現(xiàn)消費者和生產(chǎn)者的精準對接。

        我國農(nóng)村分布零散、農(nóng)產(chǎn)品難以集散,隨著快遞包裝成本逐年遞增,造成農(nóng)產(chǎn)品配送成本高;保鮮技術(shù)、冷鏈物流、儲存能力、配送力量參差不齊等,導致農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中損壞率高,顧客體驗度差。農(nóng)村物流配送問題己成為制約農(nóng)村電商發(fā)展的嚴重瓶頸?!白詈笠还铩彪y題是擺在農(nóng)產(chǎn)品上行之前的最大難點之一。

        點籌網(wǎng)智能快遞箱為解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最后一公里”提供了解決方案,該箱體采用PP復合材料,可折疊可回收、輕質(zhì)高強,具有綠色環(huán)保、防潮防水、抗壓吸能等特點;箱體內(nèi)側(cè)創(chuàng)新自吸式氣囊設(shè)計,保溫效果超過泡沫盒,氣囊有良好的減壓防壓減震效果,可以實現(xiàn)多次重復使用,厚度可自行調(diào)節(jié),不會擠壓物品,與箱體可以完整脫離,自成保溫防壓袋。

        此外針對高附加值農(nóng)產(chǎn)品,箱體內(nèi)還安裝有智能芯片,采用藍牙通信方案集成溫度、震動感應,存儲全程物流過程數(shù)據(jù)和物流單信息,并自動生成全球唯一ID序列號,對所有數(shù)據(jù)進行加密。點籌網(wǎng)以快遞箱回收方式實現(xiàn)箱體的循環(huán)使用,提升用戶消費體驗,解決了農(nóng)產(chǎn)品電商銷售“最后一公里”中成本高、配送過程中無法保質(zhì)等難題。

        “新農(nóng)業(yè)”將面臨“新零售”的新變革

        未來,線上和線下的邊界將越來越模糊,就整個農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)而言,線上與線下應是相互打通并互補互存的關(guān)系,以用戶體驗為中心,借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將交易效率和生產(chǎn)效率最大化。

        據(jù)了解,點籌網(wǎng)目前在珠三角地區(qū)打造全覆蓋型社區(qū)新零售網(wǎng)絡(luò),所謂的“新零售”究竟“新”在何處?

        第一,“新”的消費方式。最為傳統(tǒng)的社區(qū)消費形式就是去便利店以及社區(qū)周邊的商超、水果店、菜市場等場所消費,而如今這全都可以在線上瀏覽并確定心儀商品,樓下購買或由點籌網(wǎng)配送人員免費送貨上門,消費方式的變化奠定了社區(qū)新零售的市場基礎(chǔ)。

        第二,“新”的用戶特征。不同消費方式的用戶有著明顯不同的基本特點,線上消費主要以40歲以下的中青年群體為主,類目主要是食品、飲料、水果等,而以“廚房”為主體消費品類的40歲以上的群體暫不適宜線上,但這部分用戶的社區(qū)新零售空間更大。

        第三,“新”的市場環(huán)境?;ヂ?lián)網(wǎng)接入之后,放大了社區(qū)市場的競爭關(guān)系,各商家需要在互聯(lián)網(wǎng)上進行競爭,這改變了原有的市場環(huán)境。周邊的大型商超以及傳統(tǒng)電商也都紛紛在嘗試進入社區(qū)市場,點籌網(wǎng)社區(qū)新零售業(yè)態(tài)無疑是重構(gòu)市場環(huán)境的必然階段。

        第四,“新”的經(jīng)營品類。如今社區(qū)零售的經(jīng)營品類出現(xiàn)明顯變化,過去是以便利店的日用百貨為主,而這幾年生鮮、水果、餐飲在電商的刺激下己然成為重要的社區(qū)消費品類,社區(qū)消費市場“吃”的比重越來越大,點籌網(wǎng)將線上熱賣產(chǎn)品搬到線下社區(qū),豐富的商品品類更能滿足社區(qū)人群消費需求。

        第五,“新”的增量刺激。日常生活中經(jīng)常會出現(xiàn)一些想吃東西又懶得下樓購買最終不了了之的情況,而隨著點籌網(wǎng)社區(qū)店中加入終端配送能力,可以將那些原本可有可無的消費需求轉(zhuǎn)化成具體的市場消費,這種需求的頻繁轉(zhuǎn)化,可刺激社區(qū)消費市場的增長。

        第六,“新”的運營理念。市場環(huán)境變化加劇了同業(yè)競爭,社區(qū)零售業(yè)態(tài)的運營工作價值開始凸顯,過去只需要等客上門完成交易即可,在加入了互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)分析、營銷推廣和客觀關(guān)系管理之后,點籌網(wǎng)可以通過自主的運營挖掘來提升交易額。

        第七,“新”的服務(wù)態(tài)度。在重新構(gòu)建全新的社區(qū)商業(yè)規(guī)則時,比的就是服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量,隨著社區(qū)商家的經(jīng)營項目越來越多,除了重點的零售之外還會附加一些服務(wù)消費和便民服務(wù),這時服務(wù)更全面,態(tài)度更優(yōu)質(zhì),才更有機會。

        第八,“新”的產(chǎn)品促銷。傳統(tǒng)社區(qū)零售的促銷是繁瑣的分散型模式,而網(wǎng)絡(luò)流量經(jīng)濟的特點之一在于訂單放大,可以在首頁將流量聚焦給幾個產(chǎn)品,這種流量聚焦的特征最適合用來做促銷,尤其是春節(jié)等一些特殊時日,這種促銷方式可以極大地釋放銷量。

        第九,“新”的品牌營銷。傳統(tǒng)便利店的品牌營銷方較為單一,主要是一些海報、贈品,連鎖型便利店偶爾會有一些小活動,但這種品牌營銷方式較為無趣,營銷效果也難以量化。點籌網(wǎng)原有的互聯(lián)網(wǎng)營銷能力,在品牌營銷上方式更多。

        在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的進程中,應當把互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新有效植入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、銷售等各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化和信息化。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展、應用普及和國家政策法規(guī)的扶持,中國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)未來必定會實現(xiàn)全網(wǎng)絡(luò)化、全渠道化市場格局,讓農(nóng)民真正分享到全產(chǎn)業(yè)鏈增值所帶來的收益。

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