段奇清
人們說,萬物生長靠太陽,沒有陽光就沒有世界。但隨著現(xiàn)代科學的飛速發(fā)展,植物生長并非要陽光。
世界總是充滿矛盾,不說日益增長的人口會受到土地等資源的制約,僅城市發(fā)展日新月異,人口密集,使得居民必需的蔬菜、水果等,在保鮮和運輸上就遇到極大挑戰(zhàn)。
美國植物學家、經(jīng)濟學家羅森博格就一直在思考著如何有效地解決這個問題。一天,他想,城市之所以人口密集,因為居民們住著高樓。能不能以此思路,讓植物也住進樓房,像人一樣在城市中密集生長呢?
讓植物在樓房里生長,就是不用土壤,不需陽光。而無土栽培技術(shù)已趨于成熟,以LED燈取代陽光,多年的實踐證明也是可行的。
2010年,羅森博格開始創(chuàng)辦“空中農(nóng)場”,當時正好新澤西州一幢占地面積三萬平方米、州里最大的室內(nèi)壁球場空著,他將其租用。經(jīng)過一段時間的研究,他發(fā)現(xiàn)“空中農(nóng)場”應該叫做“垂直農(nóng)場”。因為在開初,他采用一般的無土栽培技術(shù):在室內(nèi)放上塑料架,然后在上面擱上種植蔬菜的塑料器皿,安裝上LED燈就完事了。收獲了幾茬蔬菜后,羅森博格突發(fā)奇想:將塑料架一層層疊起來,這樣不是可以節(jié)省大量的空間嗎?一幢樓房就會變成好多幢房子。
一次次研究試驗,在多次失敗后,終于他成功了:塑料架從地板層層疊疊架到抵近天花板,只用了六千五百平方米的倉庫,他種植的蔬菜就抵得上原來整幢房子三萬平方米的產(chǎn)量了。
原來,通過幾年的實踐,只需將可反復使用的礦泉水瓶改成的器皿放在一層層的塑料架上,根據(jù)植物生長的高度,留出不同的空間;再按照需要,安裝上一排排LED燈,植物生長所需要的光線、溫度和養(yǎng)料,都由電腦來控制。而電腦計算程式控制就是他們研制出的核心技術(shù)。
不用土壤,就不會有重金屬等污染,由于室內(nèi)高精度的環(huán)境控制,不會有害蟲及寄生蟲,也就不需要噴灑殺蟲劑,也不用擔心旱澇等自然災害。
由此,相同的蔬菜在田地里生長需要三十天到四十五天才能收獲,而在垂直農(nóng)場,只需十二天到十六天就可采摘上市。技術(shù)人員并沒有改變?nèi)魏沃参锘?,只是不斷地根?jù)不同植物種類的相應成熟期來調(diào)整養(yǎng)料供給,從而全年都能種出高質(zhì)量的農(nóng)作物。種出的蔬菜不僅僅質(zhì)優(yōu),而且經(jīng)濟效益極高,垂直農(nóng)場每平方米的產(chǎn)量是一般農(nóng)場的七十五倍。最重要的是節(jié)省了大量運費,而就近銷售,特別新鮮,更不用說腐爛變質(zhì)了。
如今,垂直農(nóng)場中種植的羽衣甘藍、芝麻菜和西洋菜等,每年銷售額都在數(shù)十億美元。
羅森博格還計劃在特拉華州紐瓦克市建造一座更大的垂直農(nóng)場,未來五年中,他還將在美國和國外興建二十五座同樣的農(nóng)場。
羅森博格興致勃勃地展望:將來各種農(nóng)作物像人一樣,居住在城市的高樓大廈之中。有一天,我們在市場或店面上購買到的新鮮蔬菜甚或糧食,絕大部分都是從樓房中種植出來的,而非來自田野。到那時,地球的人口比現(xiàn)在增長數(shù)十倍,人們也不用為蔬菜糧食發(fā)愁。
讓思路“垂直”起來,就能突破思想中的“扁平死結(jié)”,在讓世界“垂直”,物質(zhì)與經(jīng)濟效益層層疊加時,我們的人生也會成為立體,空間無限……