文丨 全媒體記者 李佳旭

“希望通過我們的示范，能帶動(dòng)更多的人致富！”在務(wù)川自治縣分水鄉(xiāng)舉辦的“道德講堂?行業(yè)十佳”表彰大會(huì)上，“十佳致富能手”陳愛如是說。

在務(wù)川自治縣分水鎮(zhèn)分水社區(qū)偏巖村民組一個(gè)叫上大山的地方，有一片在當(dāng)?shù)胤浅３雒牟鑸@——愛鳳茶園，“愛鳳”兩字取自茶園主陳愛和他妻子雷鳳的名字。茶園以“夫妻經(jīng)營(yíng)”聞名全縣，并在2017年從眾多候選名錄中脫穎而出,成為遵義市唯一一個(gè)被全國(guó)婦聯(lián)評(píng)為“全國(guó)巾幗示范基地”的地方。

游子回鄉(xiāng) 緣定茶園

陳愛一邊喝著茶一邊給記者講述自己的過往：1988年，初中畢業(yè)后的陳愛憧憬山外的世界，于是到外地務(wù)工，20年里先后輾轉(zhuǎn)廣東、浙江等地，賣過菜、搞過裝潢、養(yǎng)過鴨子和魚。對(duì)于山里人來說，外面的世界雖然精彩，但也是殘酷和不易的，好在陳愛有一股執(zhí)著勁兒，在巨大壓力下頑強(qiáng)生存。

“打工生涯里的最后五年是我人生的第一個(gè)轉(zhuǎn)折?！标悙壅f，2003年自己在浙江龍井，得知一家茶廠在招臨時(shí)工，當(dāng)時(shí)他正處于空閑期，就前去應(yīng)聘。進(jìn)入茶廠后他就感慨：“一棵樹葉能值那么多錢！”憑借自己的踏實(shí)勁兒和鉆研勁兒，陳愛進(jìn)步飛速，在5年時(shí)間里從臨時(shí)工升到管理茶園的普工，再?gòu)钠展まD(zhuǎn)為技術(shù)工。這5年，陳愛對(duì)茶葉的種植、管護(hù)、加工、保管、銷售都有了很深的了解。

2008年，務(wù)川提出了“產(chǎn)業(yè)致富”戰(zhàn)略，把茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。積累了一定資金和技術(shù)的陳愛，知道自己家鄉(xiāng)務(wù)川適合種茶，他也相信自己能夠做好茶業(yè)，于是毅然決定回鄉(xiāng)辦茶葉基地，帶動(dòng)家鄉(xiāng)人共同致富。

說干就干。2009年，陳愛放棄了高薪的茶業(yè)技術(shù)工工作，帶著30余萬存款，回到了務(wù)川自治縣分水鎮(zhèn)，開始了自己的逐夢(mèng)之旅。在政府的積極幫助下協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)了土地，組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開荒辟地，種植茶樹500畝，茶樹三年以上才能見效，于是陳愛又發(fā)展了短平快的山羊養(yǎng)殖。

“辛酸和困難是肯定有的，收獲卻也不小，回鄉(xiāng)后我遇見了現(xiàn)在的妻子雷鳳?！标悙壅f，當(dāng)時(shí)雷鳳是自己雇傭的采茶工，認(rèn)真勤快，久而久之自己就被她打動(dòng)，而雷鳳也非常欣賞陳愛的務(wù)實(shí)精神，不久后兩人成婚，開始一起打理茶園，并將茶園改名為愛鳳茶園。

深諳東部發(fā)達(dá)地區(qū)茶葉消費(fèi)群體需求的陳愛明晰了自己的制茶理念：生態(tài)、干凈！為了管護(hù)好茶林，每年都要從遵義拉來有機(jī)肥施在茶葉上，人工除草、不用化肥、不用農(nóng)藥，讓茶葉自然生長(zhǎng)。

2013年，陳愛夫婦又投資100多萬元在基地內(nèi)建起了自己的茶葉加工廠?！坝辛俗约旱募庸S，我的茶可以自已生產(chǎn)、自己加工、自己銷售，不用看別人的臉色。”正在泡茶的陳愛說，現(xiàn)在每天在自己基地內(nèi)采茶的村民有50至100人，采得快的，一天可收入200元。

十年磨劍，陳愛的茶園目前已經(jīng)發(fā)展到了1700多畝，包括1000畝中葉福鼎和700畝龍井，所產(chǎn)茶葉也涵蓋了高中低端的需求，有市價(jià)每斤3000元以上的黃金葉，也有務(wù)川特有的大葉茶，還有批發(fā)價(jià)只需要十幾元的低端毛峰。

在轉(zhuǎn)錄水平，細(xì)菌通過不同的σ因子來調(diào)控基因的轉(zhuǎn)錄，從而有利于細(xì)菌應(yīng)對(duì)各種不同的生存條件.為了研究σ因子對(duì)AsrC在不同應(yīng)激條件下轉(zhuǎn)錄的影響，選取rpoE和rpoS缺陷株(ΔrpoE，ΔrpoS)，分析無應(yīng)激、酸、氧和高滲應(yīng)激下AsrC的表達(dá).Northern blot(圖1A)和qRT-PCR(圖1B)結(jié)果顯示，在ΔrpoE中，與無應(yīng)激相比，酸應(yīng)激可以增加AsrC的水平，氧和高滲應(yīng)激使得AsrC的水平略微下降；在ΔrpoS中，高滲應(yīng)激下AsrC表達(dá)明顯增加，其它應(yīng)激AsrC水平基本不變.以上結(jié)果表明，rpoE參與了酸應(yīng)激下AsrC轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié)，rpoS參與了高滲應(yīng)激下AsrC轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié).

巾幗柔荑 不讓須眉

一夜雨后，上大山茶葉基地上的茶芯如雨后春筍般迫不及待冒了出來。5月16日清晨，空氣中彌漫著泥土和花香味，雷鳳就在茶葉基地上忙碌開來。

對(duì)于陳愛來說，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)最大的收獲就是娶到了雷鳳這位“賢內(nèi)助”。 “剛種茶葉頭幾年是沒有收益的，就是我們兩口子，一手一腳地邊放牛放羊邊打理茶園，把基地搞起來了，我們的包里也空了?！崩坐P邊采茶葉邊說道，“要做產(chǎn)業(yè)、要做事業(yè)，就要狠下一條心，我和陳愛既然選了這條路就要認(rèn)。為了修這個(gè)廠房少花點(diǎn)錢，材料自己背上山，就連窗戶都是自己組裝的。記得快要完工那幾天，我深夜三點(diǎn)還在搬磚，早上五點(diǎn)又要起床放羊。當(dāng)時(shí)苦是苦，但總算是挺過來了?！?/p>

在分水的鄉(xiāng)間公路上，人們總能看到一個(gè)騎著摩托車風(fēng)里來雨里去的女人，為了茶園跑前跑后、忙上忙下，雷鳳的付出，陳愛看在眼里，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親看在眼里，政府部門也看在眼里?！八乃运幸呀?jīng)超出了普通人認(rèn)為一個(gè)家庭婦女應(yīng)該付出的范疇?！闭沁@份苦干實(shí)干的精神為他們?cè)诎l(fā)展困難之際帶來了援助之手。

“我們兩口子在采茶制茶技藝方面是‘土專家’，但在管理、銷售方面卻都是門外漢?！崩坐P說，這幾年，多虧了務(wù)川市場(chǎng)監(jiān)管局浞水分局多次出謀劃策，茶園才能夠不斷壯大。

務(wù)川自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局浞水分局負(fù)責(zé)浞水與分水兩個(gè)鎮(zhèn)的市場(chǎng)主體管理服務(wù)，分局長(zhǎng)田強(qiáng)說道：“陳愛和雷鳳兩人都非常具有實(shí)干精神，遇到這樣的創(chuàng)業(yè)者，我們也非常愿意進(jìn)行幫扶和指導(dǎo)，作為一級(jí)黨支部和市場(chǎng)監(jiān)管部門，發(fā)揮自身作用，急群眾之所急，解決群眾之所難也是義不容辭的。”

2015年，在市場(chǎng)監(jiān)管局的促成下，愛鳳茶業(yè)與當(dāng)?shù)仄渌寮也杵髮?wù)川特色大葉茶從民間自產(chǎn)自飲發(fā)展成工坊量產(chǎn)，集中打造成品牌并在2015年8月的十一屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶頂級(jí)比賽中獲得了綠茶組特等獎(jiǎng)第一名的好成績(jī)，并獲得了“湯色嫩綠清澈，香氣高爽馥郁，滋味鮮爽”的高度評(píng)價(jià)。從此務(wù)川大葉茶在茶葉屆名氣暴漲，以1280元每斤的價(jià)格在市場(chǎng)上亮相。

采訪當(dāng)天第一批茶葉從采摘到進(jìn)入茶杯時(shí)，已到中午。指著杯中長(zhǎng)條狀的茶葉，雷鳳向記者介紹道：務(wù)川大葉茶形為長(zhǎng)條狀與韭菜相似，加工過程有采青、選青、晾青、炒青、整形、壓扁、烘干、提香等十幾道工序。

務(wù)川大葉茶，古稱烏龍大葉茶，茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》、黃庭堅(jiān)詩(shī)詞、李時(shí)珍《本草綱目》中都對(duì)其大加稱贊。由于加工工藝繁瑣嚴(yán)謹(jǐn)，手工工序比重大，無法用機(jī)器來代替加工，每人平均每天只能加工一斤左右。因?yàn)橥度胩?、見效慢，兩年多后只有陳愛夫婦和另一家茶廠把大葉茶這個(gè)產(chǎn)品堅(jiān)持做了下來，正是因?yàn)檫@份堅(jiān)持帶來了回報(bào)。2017年，愛鳳茶園的務(wù)川大葉茶成功“飛出”國(guó)門，銷往尼泊爾、美國(guó)、摩洛哥三地，其中銷往尼泊爾的就高達(dá)3噸之多，務(wù)川大葉茶這個(gè)從未出過國(guó)門的“土貨”，終于在創(chuàng)業(yè)者和有關(guān)部門的努力下，破蛹成蝶。

鳳凰于飛 回饋桑梓

今年初，愛鳳茶葉再次傳來喜訊，接到了美國(guó)的訂單：低端毛峰3噸。最近還要組團(tuán)到摩洛哥現(xiàn)場(chǎng)推介務(wù)川茶。

2018年，愛鳳茶園總算是苦盡甘來，但這樣的喜悅中有苦也有淚：2015年，又是一年茶青采摘時(shí)，陳愛盼望著收購(gòu)周邊茶農(nóng)的茶青，但由于茶葉生產(chǎn)需要周期，錢是投入了，但沒有達(dá)到預(yù)期，陳愛再一次陷入資金危機(jī)，還好得到市場(chǎng)監(jiān)管局15萬元的小微企業(yè)貸款才渡過難關(guān)；2016年，遭遇茶葉價(jià)格下滑，成品茶每噸不到1萬元，入不敷出；2017年初，陳愛開始打退堂鼓了：“當(dāng)時(shí)有人出價(jià)280萬元收購(gòu)我的茶園，我真的想把茶園賤賣算了。但是雷鳳勸我，都已經(jīng)投入了8年的心血，就這樣放棄不可惜嗎，撐，硬撐！”直到接到尼泊爾的訂單才使茶園扭虧為盈。

分水村偏巖村民組是山旮旯中的山旮旯，和很多村寨一樣，經(jīng)濟(jì)來源主要靠打工，組里絕大部分年輕力壯的村民都外出打工，留守的幾乎是“386199”部隊(duì)等特殊群體，按照傳統(tǒng)方式種莊稼，過著緊緊巴巴的日子。為了給留守婦女提供就業(yè)機(jī)會(huì)、發(fā)揮自己婦聯(lián)代表應(yīng)有的作用，雷鳳大量招用、帶動(dòng)當(dāng)?shù)貗D女參與采茶制茶，愛鳳茶園也因此于2017年底被評(píng)為“全國(guó)巾幗示范基地”。

今年，愛鳳茶園福鼎產(chǎn)值將達(dá)60萬，龍井產(chǎn)值預(yù)計(jì)100萬。到2020年茶園盛產(chǎn)期用工就要300人以上。陳愛與雷鳳讓“荒坡坡”變成了“綠富美”，又解決了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問題。興辦的合作社還吸納了周邊的200余戶茶農(nóng)入社，為其提供茶葉栽培和管護(hù)技術(shù)，提供供銷信息，收購(gòu)茶青。并輻射當(dāng)?shù)?28戶3756人以上參與種茶采茶，其中貧困戶276戶1189人，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展良性循環(huán)。

“希望通過我們的示范，能帶動(dòng)更多的人致富！”在務(wù)川自治縣分水鄉(xiāng)舉辦的“道德講堂?行業(yè)十佳”表彰大會(huì)上，“十佳致富能手”陳愛如是說。未來，陳愛與雷鳳堅(jiān)信，有了當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門的支持，有鄉(xiāng)親們的鼓勵(lì)，他的生態(tài)有機(jī)茶一定會(huì)闖出自己的一片天。