郭慕清

“竹風(fēng)過書房，一壺茶正香。舊墨凝新枝，候客是禪堂”，用這四句詩來形容畫家韋小寶的日常生活，大概是既恰當(dāng)又顯得分外雅致的。但是，畫竹、候客、品茶這三件事幾乎占據(jù)了一天中絕大部分時(shí)間，對于一個(gè)餐廳老板韋小寶來說，似乎有點(diǎn)“不務(wù)正業(yè)”。

好友形容韋小寶是一個(gè)“亦葷亦素”的人，他自己形容自己是一個(gè)跨界的人：在開餐廳的老板中，他是竹子畫得好的畫家；在畫竹子的畫家中，他則是餐廳經(jīng)營最有模有樣的老板。在記者看來，他確實(shí)是一個(gè)大俗大雅、雅俗共賞的人。

何以這么講？這還要從我第一次到“醉美天下”餐廳說起。

混搭“書房”里的饕餮美食客

去年冬天，約了一位長者見面茶敘，長者囑我：“到西華酒店二樓一見，朋友在這有一間書房，邊喝茶邊聊?！?/p>

因到“書房”一敘，囿于名字誤解，恐無甚飯食，我還特意提前吃了些許糕點(diǎn)墊饑，本以為等待我的會是一盞素茶，卻沒曾想竟是一桌麻辣美食。原來師長所說的“書房”竟是一家餐館。

醉美天下的一樓與普通酒店大堂無異，中規(guī)中矩，并不出奇，可乘坐電梯，行至二樓，便別有洞天，絲竹之聲縈繞入耳，餐廳的走廊兩邊掛滿了丹青水墨，博古架上擺著各類瓷器擺件，件件都透著一種清雅，整個(gè)“書房”有一種孤清而渺遠(yuǎn)、悠然而無塵的感覺。

特別是，墻上的一株株修竹姿態(tài)優(yōu)美，獨(dú)具韻味，情趣盎然，宛如置身竹林云海。熟悉了才知道，這些畫竹的作品皆出自韋小寶之手，沒有想到一個(gè)普通餐廳老板居然有這等筆墨功力。更沒有想到的是，會有人能將烈火烹油的麻辣川菜，如此有煙火氣的事兒搬到了這么一個(gè)靜謐雅致的“書房”里做，而且做得有聲有色，竟也毫無違和感。

后來，才慢慢知道，將那些看似不協(xié)調(diào)、不搭調(diào)的事物巧妙融合在一起，從粗糲的、平淡的生活中嗅出來美的味道，便是韋小寶的本事。一個(gè)饕餮美食客，一個(gè)清雅竹君子，都是他的角色，雖有不同，卻在他身上相契相合，大俗與大雅很是妥帖。

用他的話說，這就是混搭，就是跨界。

自在天地間的清雅竹君子

明末張岱曰：“人無癖不可與交，以其無深情也?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2018/07/11/qkimagesxdqnxdqn201806xdqn20180635-4-l.jpg"/>

對于韋小寶來說，這個(gè)“癖”、這個(gè)“癡”大抵全部都傾注在竹子上了，在朋友眼中，他就是一個(gè)“竹癡”。

天府之國成都長大的他，自幼與竹為伴，年少時(shí)與伙伴在竹林溪水間嬉戲玩耍，那一株株亭亭玉立的竹子，不僅是他們玩樂的好去處，竹子所散發(fā)出的淡雅幽靜也滋養(yǎng)了他的心田。長大又因喜愛丹青，尤其喜愛墨竹，便四處訪竹，師法自然，后師承海派藝術(shù)大師韓天衡，逐漸從生活中悟得筆墨要義。

從最初簡單的喜愛在竹林間散步休憩，到揮灑潑墨，幾近成癡，韋小寶筆下的竹子也越發(fā)靈動起來，可以說是瀟灑簡練，意態(tài)飛揚(yáng)，兼之以構(gòu)圖疏密有致，方寸之間盡見清疏淡雅，能從遒勁中出姿媚，縱橫處見灑落，有文人畫清幽的情懷。

“竹子是古代文人雅士向往高潔品格和美好心靈的寄托?，F(xiàn)代人生活在鋼筋水泥之間，親近自然的機(jī)會少了，這很可惜。倘若一個(gè)能時(shí)常走進(jìn)竹海，感受竹林間的氤氳水汽和絲絲風(fēng)聲，也能讓靈魂靜下來，慢慢體會到生活的別樣美好?！?韋小寶如是說。

千丈紅塵中的生活美學(xué)家

我國源遠(yuǎn)流長的文化史上，無論是被譽(yù)為“歲寒三友”的松、竹、梅，還是被稱為“四君子”的梅、蘭、竹、菊，竹子均并列其中，足可見竹子在我國人民心中占有重要地位。

“這是因?yàn)橹褡悠涠捦Π涡沱?，其葉瀟灑多姿，其形千奇百態(tài)，并且它四季常青，姿態(tài)優(yōu)美，獨(dú)具韻味，還有一種堅(jiān)韌的氣質(zhì)，”韋小寶說，“所以，當(dāng)人們在朝露日巔之時(shí)，或是落日余暉普照之時(shí)，漫步于青青翠竹之下，一種無線舒適和愜意便會油然而生，一叢叢一片片翠竹美化了人的生活，陶冶了人的情操?！?/p>

對于藝術(shù)家來說，作畫時(shí)，要畫出竹子的高潔和傲岸，要畫出竹子的雅致。可竹影婆娑，在林間阡陌，公園巷口，本就是尋?？梢??！爸瘛奔扔袀鹘y(tǒng)文化中古典高雅的氣度，也有世俗文化中柴門小扉內(nèi)的一抹綠意，可謂是既俗既雅，雅俗共賞。那在藝術(shù)表現(xiàn)形式上，該怎么呈現(xiàn)在筆端呢？

韋小寶的答案是，融生活于藝術(shù)，將藝術(shù)帶入生活，讓藝術(shù)，讓竹文化不再只屬于“陽春白雪”，打造一種竹文化的獨(dú)特生活美學(xué)。

“我們現(xiàn)在通過展覽、生活美藝術(shù)館等多種形式，來呈現(xiàn)在宣紙、瓷器、紫砂等不同美的載體上。竹子這一美好的形象，不只是文房四寶上有竹韻、竹香，在碗盞盤碟上也要有一枝枝青青翠竹，我們希望通過努力讓竹文化成為一種生活美學(xué)，真正走進(jìn)人們的尋常生活中?！表f小寶說。