如今土耳其不少老人退休后選擇離開城市，搬到郊區(qū)或是鄉(xiāng)村，回歸田園生活。很多土耳其老人一般在退休前就會(huì)把養(yǎng)老的地點(diǎn)選好，然后請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師和建筑師為自己蓋幢溫馨的房子，大都是一層的，也有兩三層的。等一切都就緒了，正好是退休“回鄉(xiāng)”的時(shí)候。

回歸田園除了享受鄉(xiāng)村的寧靜和悠閑外，老人還可以親自種自己喜歡吃的蔬菜，飼養(yǎng)家禽。西紅柿是家家都要種的，因?yàn)橥炼涞拇蟛糠植穗壤锒忌俨涣宋骷t柿，而這種傳統(tǒng)的飲食方式也給土耳其老人帶來許多益處，如強(qiáng)健心腦血管、預(yù)防癌癥等。綠色蔬菜中，幾乎家家都種黃瓜、菠菜、西蘭花。

由于土耳其人口味重，加上愛吃肉食，因此，患高血壓等心腦血管疾病的老年人日漸增多?；貧w田園后，吃得天然健康，呼吸清新的空氣，也使部分老年人的身體狀況得到明顯改善。

種菜是很多人喜歡的勞動(dòng)，既能吃到綠色食物，還能放松心情，享受播種、澆水、施肥、除草、收獲的喜悅，勞動(dòng)在一定程度上讓人身心舒暢！