王璐 張雁飛 劉志培 秦光明 鄧承靜 金善忠 袁修華 許紅霞

摘 要：為了更好地促進(jìn)丹江口市柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該文通過(guò)實(shí)地調(diào)研，對(duì)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題進(jìn)行了分析，并提出了完善基礎(chǔ)設(shè)施、加大科技興柑的支持力度、發(fā)展龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：柑桔產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策；丹江口市

中圖分類(lèi)號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）07-0052-2

中國(guó)是柑桔的重要原產(chǎn)地之一，柑桔資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇，柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品[1-2]。近年來(lái)，丹江口市委、市政府十分重視柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把做大做強(qiáng)柑桔產(chǎn)業(yè)納入了丹江口“十二五”、“十三五”發(fā)展規(guī)劃，柑桔產(chǎn)業(yè)已成為丹江口農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，為全市開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮、農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。但是，在柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，也面臨著不少問(wèn)題亟待解決。鑒于此，本文通過(guò)實(shí)地調(diào)研，對(duì)丹江口市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，旨在為丹江口柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考借鑒。

1 丹江口柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

丹江口市位于鄂西北武當(dāng)山下、漢水之濱，是國(guó)家南水北調(diào)中線(xiàn)工程的核心水源區(qū)。全市總?cè)丝?7萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口33萬(wàn)人，貧困人口8.66萬(wàn)人，建檔立卡貧困人口7.16萬(wàn)人。國(guó)土資源面積3121km2，大致成“七山二水一分田”的地貌特征，是一個(gè)典型的山區(qū)庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)縣（市）。丹江口市柑桔產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展，現(xiàn)柑桔種植面積2.2萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)到30多萬(wàn)t，柑桔銷(xiāo)售收入超過(guò)3億元，占全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的近30%，全市農(nóng)民人均柑桔收入1004元，桔農(nóng)戶(hù)均柑桔收入近10919元，成為柑桔種植戶(hù)最重要的現(xiàn)金收入來(lái)源。全市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組、農(nóng)戶(hù)，依靠柑桔產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了富鄉(xiāng)富民。丹江口市已成為湖北省重要的柑桔生產(chǎn)基地和我國(guó)北緣地區(qū)最大的柑桔生產(chǎn)基地，2005年被列為全省優(yōu)勢(shì)柑桔板塊基地。由于丹江口庫(kù)區(qū)特殊的氣候生態(tài)條件，形成了丹江口市柑桔特殊的品質(zhì)特點(diǎn)：果實(shí)著色鮮艷、果形端正、果皮光滑、汁多味濃化渣，高糖高酸，耐貯運(yùn)。先后榮獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、中華名果、湖北省優(yōu)質(zhì)水果、湖北十大名果、湖北名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品暢銷(xiāo)華北、東北、西北和中原地區(qū)，并從2003年開(kāi)始走出國(guó)門(mén)，出口到俄羅斯、加拿大等國(guó)家，2008年被列入國(guó)家柑桔優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃五大特色生產(chǎn)基地之一，柑桔已真正成為丹江口市富民強(qiáng)市、移民安置和精準(zhǔn)脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 存在問(wèn)題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，保障不牢 早期建園質(zhì)量不高，絕大多數(shù)桔園在山地，肥料運(yùn)輸、水源灌溉、采果運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施還不配套，特別是遇到長(zhǎng)期干旱，基本靠望天收，柑桔果小質(zhì)量差，影響效益。大部分生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施不配套，抗逆保障不牢，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求差距大，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理和高品質(zhì)栽培，從而影響了柑桔效益的提升。還有部分水田種植桔樹(shù)，水田低洼排水困難，一旦經(jīng)歷雨水浸泡，成片桔樹(shù)死亡，減產(chǎn)減收。

2.2 重栽植輕管理，技術(shù)力量有待加強(qiáng) 隨著丹江口柑桔種植面積的擴(kuò)大，加強(qiáng)技術(shù)管理已成當(dāng)務(wù)之急。丹江口農(nóng)業(yè)局雖然培訓(xùn)了一批技術(shù)人員，但仍然無(wú)法滿(mǎn)足柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要。對(duì)園區(qū)苗木的管理，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)重視程度不一，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，加之農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，很多分散種植戶(hù)的幼樹(shù)管理處于無(wú)序狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)果農(nóng)對(duì)柑桔缺素癥與病蟲(chóng)害無(wú)法區(qū)別，了解?；ū９然炯夹g(shù)，生產(chǎn)管理水平落后，導(dǎo)致果樹(shù)樹(shù)形差、優(yōu)質(zhì)果率低，出現(xiàn)油胞粗大、果面瑕疵嚴(yán)重、殘次果多、皮層厚、酸度高、不化渣等外觀內(nèi)質(zhì)的先天不足，商品性下降。

2.3 龍頭帶動(dòng)有限，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng) 全區(qū)柑桔企業(yè)呈現(xiàn)數(shù)量多、規(guī)模小等特點(diǎn)，示范引領(lǐng)作用有限，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。一是在生產(chǎn)管理上，柑農(nóng)的組織化程度不高，缺少實(shí)力強(qiáng)的柑桔專(zhuān)業(yè)合作社或種植大戶(hù)強(qiáng)力帶動(dòng)。二是在銷(xiāo)售上，龍頭企業(yè)銷(xiāo)售占比40%左右，企業(yè)間單打獨(dú)斗、各自為政，無(wú)法形成整體合力，提高效益。三是公共品牌缺乏，企業(yè)品牌整體影響力不強(qiáng)，無(wú)法形成拳頭對(duì)外。四是柑桔精深加工、轉(zhuǎn)化利用、多業(yè)融合發(fā)展不夠，國(guó)字號(hào)龍頭企業(yè)成長(zhǎng)緩慢，“桔都”建設(shè)進(jìn)展不快。

3 促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 完善基礎(chǔ)設(shè)施 針對(duì)丹江口市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后的現(xiàn)狀，建議丹江口市有計(jì)劃、有步驟逐步完善柑桔基地的道路建設(shè)。由于丹江口市年降雨量較低，且分布不均勻，需要配套灌溉設(shè)施，要做到干能灌、澇能排，提高抗御自然災(zāi)害能力。結(jié)合道路系統(tǒng)的建設(shè)，配套建設(shè)水土保持體系，主要建設(shè)排水渠系，防止雨水沖刷。

3.2 加大科技興柑的支持力度 一是穩(wěn)定壯大柑桔技術(shù)推廣隊(duì)伍。丹江口市應(yīng)組建專(zhuān)業(yè)柑桔技術(shù)推廣隊(duì)伍，專(zhuān)職負(fù)責(zé)行使產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、品種布局、試驗(yàn)示范、技術(shù)指導(dǎo)、流通服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓、招商引資、新品種、新技術(shù)引進(jìn)。二是推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。制定柑桔栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，大力實(shí)施規(guī)范化栽培。同時(shí)，加快低產(chǎn)果園改造。對(duì)樹(shù)勢(shì)老化衰弱，產(chǎn)量低下的果園，督促、指導(dǎo)果農(nóng)有計(jì)劃地進(jìn)行低產(chǎn)改造，不斷提高果園的產(chǎn)量和品質(zhì)。三是建設(shè)精品示范基地。建設(shè)一批符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)精品示范基地，推廣柑桔現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，打造效益顯著的精品柑橘基地，帶動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。根據(jù)丹江口市特殊生態(tài)優(yōu)勢(shì)和柑桔的生物特性，科學(xué)調(diào)整早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季、錯(cuò)峰銷(xiāo)售，減少保鮮成本，降低銷(xiāo)售壓力。

3.3 發(fā)展龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 加大柑桔龍頭企業(yè)扶持力度，形成實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)，開(kāi)展柑桔產(chǎn)業(yè)全鏈條服務(wù)，打造區(qū)域公共品牌，擴(kuò)大丹江口柑桔的社會(huì)影響力和市場(chǎng)占有率。借鑒其他地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，建議提升柑桔旅游文化品牌，以柑桔產(chǎn)業(yè)為平臺(tái)，以產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)為載體，全方面融入旅游觀光和柑桔文化元素，通過(guò)建設(shè)一批現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、娛樂(lè)休閑、農(nóng)耕文化與農(nóng)事體驗(yàn)為一體的柑桔休閑農(nóng)業(yè)觀光園和科技教育基地，拓展產(chǎn)業(yè)功能，提升產(chǎn)業(yè)知名度和效益[3-4]。大力發(fā)展引進(jìn)柑桔深加工企業(yè)，積極促進(jìn)柑桔精深加工的創(chuàng)新，加大果酒、果醋、果醬、果素、精油等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及利用，進(jìn)一步提高精深加工比例，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）