黃日亮 姜先芽 盧希旭 伍尚信 黃顯良

摘 要：在2017年秋季引進(jìn)美玉甜002、美玉糯16號(hào)、華金甜1號(hào)、夏蜜甜玉米、粵甜28號(hào)、粵彩糯2號(hào)、珠玉糯1號(hào)、珠玉甜1號(hào)、京科糯609、京科糯2016等10個(gè)優(yōu)質(zhì)鮮食甜糯玉米新品種，對(duì)其進(jìn)行比較試驗(yàn)，并調(diào)查了各參試品種的產(chǎn)量、主要農(nóng)藝性狀和抗逆性等，結(jié)果表明：粵甜28號(hào)、華金甜1號(hào)、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號(hào)、京科糯2016、美玉糯16號(hào)的綜合表現(xiàn)較突出，適合在陽(yáng)江地區(qū)大面積示范推廣。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)鮮食；甜糯玉米；引種；評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）11-0025-03

鮮食甜糯玉米是一種較理想的營(yíng)養(yǎng)平衡食品，單獨(dú)食用可獲得較全面的營(yíng)養(yǎng)[1]。隨著居民生活水平的不斷提高，我國(guó)城鄉(xiāng)居民對(duì)鮮食甜糯玉米的需求量越來(lái)越大[2]。陽(yáng)江市地處廣東省西南沿海，氣候宜人，物產(chǎn)豐饒，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，鮮食甜糯玉米種植面積1.13萬(wàn)hm2，并且種植面積在逐步擴(kuò)大。雖然陽(yáng)江市種植鮮食甜糯玉米已有多年歷史，但仍然存在不少的問(wèn)題，一是種植的品種較為老舊，且相當(dāng)部分的鮮食玉米品種品質(zhì)較低；二是大部分鮮食玉米品種普遍產(chǎn)量低；三是缺乏相應(yīng)配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)措施。實(shí)踐證明，鮮食玉米新良種的引進(jìn)、示范推廣是有效提高鮮食玉米單產(chǎn)、保障鮮食玉米生產(chǎn)安全的有效措施。2017年秋季，陽(yáng)江市農(nóng)科所通過(guò)承擔(dān)國(guó)家鮮食甜糯玉米區(qū)域試驗(yàn)和展示獲得的數(shù)據(jù)，在參試參展的品種中篩選出10個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性好的品種進(jìn)行表證試驗(yàn)，并對(duì)這些品種的豐產(chǎn)性、抗逆性等特征特性表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 參加示范表證試驗(yàn)的鮮食甜糯新品種包括美玉甜002、美玉糯16號(hào)、華金甜1號(hào)、夏蜜甜玉米、粵甜28號(hào)、粵彩糯2號(hào)、珠玉糯1號(hào)、珠玉甜1號(hào)、京科糯609、京科糯2016等10個(gè)品種。其中美玉甜002、美玉糯16號(hào)為海南綠川種苗有限公司選育；華金甜1號(hào)為廣東華農(nóng)大種業(yè)科學(xué)研究院選育；夏蜜甜玉米由中山市大豐農(nóng)業(yè)有限公司育成；粵甜28號(hào)、粵彩糯2號(hào)由廣東省農(nóng)科院作物研究所育成；珠玉糯1號(hào)、珠玉甜1號(hào)由珠海市農(nóng)業(yè)科技中心育成；京科糯609、京科糯2016由珠海農(nóng)科玉發(fā)展公司選育。本試驗(yàn)甜玉米以粵甜16號(hào)為對(duì)照品種，糯玉米以粵白糯6號(hào)為對(duì)照品種，對(duì)照品種均由廣東省農(nóng)科院作物研究所選育而成，目前這2個(gè)品種是陽(yáng)江地區(qū)的主推鮮食甜糯玉米品種。

1.2 試驗(yàn)方法 表證試驗(yàn)在陽(yáng)江市（白沙）省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田土壤肥力一致，12個(gè)品種連片種植，每個(gè)品種種植0.067hm2。

試驗(yàn)統(tǒng)一采用直播栽培方式，種植密度為5.25萬(wàn)株/hm2。2017年3月8日播種，3月27—29日間苗補(bǔ)苗，定苗期：4月2日。基肥全層施東方紅硫酸鉀型摻混肥（N：P：K=15：15：15，下同）750kg/hm2和腐熟有機(jī)肥2250kg/hm2。追肥3次，分別為4月2日施苗肥，淋施旺賽復(fù)合生物肥（N：P：K=6：2：10）150kg/hm2；4月18日拔節(jié)后追肥，施東方紅硫酸鉀型摻混肥225kg/hm2、尿素150kg/hm2；4月29日施攻粒肥，施東方紅硫酸鉀型摻混肥300kg/hm2。試驗(yàn)期間氣候正常，降雨量適中。玉米全生育期培土結(jié)合施肥、除草3次；防蟲(chóng)2次，主要是在苗期和大喇叭口期防治玉米螟；毒鼠2次。

1.3 評(píng)價(jià)方法 試驗(yàn)期間調(diào)查各品種的生育期，田間定點(diǎn)調(diào)查植株性狀及抗性情況，調(diào)查株高、穗位高、株型、空桿率、雙穗率、田間主要病害（大小斑病、莖腐病、紋枯病、南方銹病等）發(fā)病率和抗倒性；收獲前1d每個(gè)品種隨機(jī)取樣10穗，室內(nèi)考種調(diào)查果穗性狀，并對(duì)每個(gè)品種進(jìn)行品質(zhì)評(píng)價(jià)；收獲時(shí)實(shí)收鮮苞稱產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

各個(gè)參試品種和對(duì)照品種粵甜16號(hào)、粵白糯6號(hào)主要的產(chǎn)量性狀和農(nóng)藝性狀具體見(jiàn)下表1～5。

由表1～5可以看出，示范品種粵甜28號(hào)、華金甜1號(hào)、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號(hào)、京科糯2016、美玉糯16號(hào)在產(chǎn)量、鮮苞外觀、蒸煮品質(zhì)、抗逆性和廣適性方面都比各自的對(duì)照品種好，其中在產(chǎn)量方面，6個(gè)品種均比對(duì)照增產(chǎn)；在外觀和品質(zhì)方面，以上品種的禿尖長(zhǎng)度都比對(duì)照小，蒸煮品質(zhì)分值也較對(duì)照高，具有外觀靚、品質(zhì)優(yōu)的特性。因此，可以在全市范圍內(nèi)推廣粵甜28號(hào)、華金甜1號(hào)、夏蜜甜玉米、珠玉糯1號(hào)、京科糯2016、美玉糯16號(hào)等6個(gè)新品種，逐漸替代粵甜16號(hào)和粵白糯6號(hào)作為當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N種植，這將成為提高當(dāng)?shù)仵r食甜糯玉米種植效益和增加農(nóng)民收益的新途徑，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

參考文獻(xiàn)

[1]高峰，陳國(guó)軍.糯玉米應(yīng)用的生產(chǎn)研究[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，32（3）：237-241.

[2]李祥艷，唐海濤，張彪，等.我國(guó)鮮食甜、糯玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景分析[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014，8：5-7.

（責(zé)編：王慧晴）