衷曲無(wú)聞
* 01 *
經(jīng)典影片《蒂凡尼的早餐》里有個(gè)鏡頭很撩人,奧黛麗·赫本穿著黑色小禮服,站在蒂凡尼精美的櫥窗前,細(xì)嚼慢咽地品嘗著早餐。
那一瞬間,簡(jiǎn)單的可頌面包與熱咖啡,宛如一場(chǎng)盛宴。
私以為,世界上最美好的事情,莫過(guò)于清晨醒來(lái),身邊有傾瀉而下的陽(yáng)光、有熱氣騰騰的早餐和心愛(ài)的姑娘??汕f(wàn)別小看這頓早餐,它不僅能夠提供給我們所需的能量,也能夠燃起我們對(duì)生活的熱情,并充實(shí)幸福感。
是否健康、是否自律、是否熱愛(ài)生活……對(duì)待早餐的態(tài)度里,就藏著我們?nèi)松母叨取?/p>
認(rèn)真準(zhǔn)備一頓早餐,仔細(xì)品味,一天的生活就在此拉開(kāi)帷幕,每一天復(fù)制粘貼,就是你的一生了。
* 02 *
前幾天,和朋友聊天,討論有多久沒(méi)有好好吃一頓飯了。
大家都是雷厲風(fēng)行、走路帶風(fēng)的人,每天疲于奔命,忙著在上下班的路上奔跑,忙著熬夜趕方案,根本顧不上坐下來(lái)好好吃頓飯。
為了可以多睡一會(huì)兒但又不至于遲到,常常從路邊買(mǎi)一個(gè)煎餅果子或者包子、豆?jié){、油條就對(duì)付一頓,邊走邊吃,在公交車(chē)上、地鐵上吃。好不容易到了休息日,也只想躺在床上,早餐和午飯一塊解決。餓了的時(shí)候,就叫外賣(mài),也不管健不健康。
其實(shí),這不是吃飯,只是填飽肚子。
更有甚者,連早餐都不吃。在分秒必爭(zhēng)的現(xiàn)代都市里,似乎少花一點(diǎn)時(shí)間在吃飯上面,就能多賺一點(diǎn)錢(qián)。殊不知,以健康為代價(jià)賺來(lái)的錢(qián),還不夠去醫(yī)院看病的花銷(xiāo)。
從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō),早餐距離前一頓晚餐的時(shí)間最長(zhǎng),一般在12小時(shí)以上,體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,以免出現(xiàn)血糖過(guò)低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感,大腦的興奮性隨之降低,反應(yīng)遲鈍,注意力不能集中。不吃早餐或者早餐的質(zhì)和量不夠,容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足,降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。
還有一些人將“要么瘦,要么死”奉為金科玉律,認(rèn)為不吃早餐可以保持苗條的身材。但是,因?yàn)楣懿蛔∽欤搅酥胁秃屯聿陀直╋嫳┦?,不但達(dá)不到減肥效果,還很容易把身體拖垮。
你沒(méi)時(shí)間吃早餐,總會(huì)抽時(shí)間去醫(yī)院。
*03 *
有一個(gè)假期,我因?yàn)殚L(zhǎng)期飲食和作息不規(guī)律,胃出了毛病,住院二十多天,每天都要在肚子上扎銀針,慢慢把萎縮和移位的胃矯正。都快要出院了,醫(yī)生又發(fā)現(xiàn)我的胃里有一塊陰影,應(yīng)該是個(gè)瘤,但無(wú)法判斷性質(zhì),需要等進(jìn)一步的分析結(jié)果。
我那段時(shí)間很悲觀,每天都在網(wǎng)上查腫瘤的治療方法和注意事項(xiàng),腦補(bǔ)如果瘤是惡性的要怎么跟家里說(shuō),自己的未來(lái)要怎么走。我想著想著就幾近崩潰,徹夜失眠,一個(gè)人散步七八個(gè)小時(shí),大半夜坐在公園賞月亮。
后來(lái)報(bào)告出來(lái)了,還好只是包塊,注意調(diào)節(jié)作息,吃好一日三餐,留在體內(nèi)不會(huì)有影響,如果想取出來(lái),只需做個(gè)簡(jiǎn)單的小手術(shù)。
我大大松了一口氣,給家里打了個(gè)電話,表現(xiàn)出前所未有的興奮和熱情,但是沒(méi)有告訴他們這件事。晚上,我特意去吃絕味鴨脖慶祝,外帶四季豆和雞腸,順便看了老電影《瘦身男女》。電影的前半段比較平淡,東西很快就被我吃完了,一直看到肥佬為了Mini Mo在大街上打拳賺錢(qián)那一段,眼淚像彈幕一樣往下掉。
之后是什么劇情已經(jīng)完全不記得了,只知道自己一直哭,用手去擦眼淚,有點(diǎn)辣。索性放開(kāi)了哭,失聲痛哭,仿佛一旦停止哭泣,就會(huì)窒息而亡。
后來(lái),無(wú)論多忙,我的早餐最簡(jiǎn)單的搭配也會(huì)是面包和牛奶,死過(guò)一回的人,會(huì)更加珍惜活著。
* 04 *
朋友圈是窺見(jiàn)世界的萬(wàn)花筒。在我的印象里,亞玲只是普通的上班族,蝸居在10多平方米的出租屋里??墒欠此呐笥讶Γ瑓s有一種賞心悅目的感覺(jué)。
她每天早上曬出精致的照片,餐具和食物相得益彰,擺盤(pán)和搭配恰到好處,幾乎不重樣。除了早餐,她還拎著飯盒去辦公室,在一片重油重鹽的外賣(mài)午餐中,可以說(shuō)是一股清流了。
有人問(wèn):做這樣一份早餐需要多長(zhǎng)時(shí)間?亞玲的回復(fù)是,十多分鐘。原來(lái)這樣一份精致的早餐,并不需要多么高超的廚藝。
擺上還沾著水珠的鮮花,潔白的骨瓷上是鮮艷欲滴的西紅柿,西紅柿的旁邊緊挨著色澤金黃的炒雞蛋。梅森杯里鋪著一層一層燕麥,燕麥中夾雜的是各種水果,有藍(lán)莓、草莓和香蕉,還有葡萄干。另外一個(gè)小盤(pán)里,是夾著火腿的三明治。
光是隔著屏幕,也忍不住流口水。這女孩得精致成什么樣,才能這樣對(duì)待早餐?
雖然住不起寬敞的大臥室,但亞玲依舊將日子過(guò)成了詩(shī)。她將小小的房間布置得溫馨浪漫,在星空下看書(shū)、寫(xiě)字,在晨光中運(yùn)動(dòng)、做飯,過(guò)好當(dāng)下,也幻想未來(lái)……
和亞玲相處過(guò)的人,無(wú)一不夸她精致。身材勻稱(chēng)窈窕,皮膚光滑細(xì)嫩,同齡人的脫發(fā)煩惱和她沒(méi)有關(guān)系。
我想,光是每天做早餐,就已經(jīng)夠自律了吧。所以,這般精致也就不足為怪了。因?yàn)樽月?,所以更能掌握自己的人生。這個(gè)世界從不虧欠每一個(gè)努力的人,當(dāng)你盡力活出自律的模樣,生活自然會(huì)溫柔待你。
* 05 *
張小嫻說(shuō),“愛(ài)情從餐桌上開(kāi)始,也從餐桌上消逝。能把飯吃好的夫妻倆,才能把日子過(guò)好”。
年輕的時(shí)候,我們總以為幸福是鮮花、巧克力、口紅和戒指。可是風(fēng)花雪月、轟轟烈烈消退后,柴米油鹽、煙火氣息才能維系和保鮮感情。我愛(ài)你,就在一粥一飯之間,是想等你吃飯、陪你吃飯。雪糕的第一口給你,海底撈最后一顆魚(yú)丸給你,一腔孤勇和余生六十年都給你。
對(duì)待早餐的態(tài)度,藏著你人生的高度。千萬(wàn)不要仗著年輕就是資本,肆意糟蹋自己的身體;也不要等到生病之后,才明白健康地活著才是最大的幸運(yùn)。
有人迎著凌晨四點(diǎn)的太陽(yáng)奔跑,有人加班熬了一個(gè)通宵,千萬(wàn)別著急,吃完早餐才有力氣將他們撂倒。