◎林昱雯
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園中,最重要的則是經(jīng)營管理,農(nóng)業(yè)生態(tài)園在建設(shè)中其科技含量以及產(chǎn)品能否為社會和人們帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益和真實(shí)體驗(yàn),在于經(jīng)營管理的模式,而且隨著社會在不斷進(jìn)步,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的管理模式也不是一成不變的。因此,在目前社會經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,創(chuàng)新管理模式也是當(dāng)下發(fā)展的重中之重,不僅要保持農(nóng)業(yè)該有的特色,也要根據(jù)時代的進(jìn)步考慮到科技因素,從而才能使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園得到可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生態(tài)園自出現(xiàn)以來就有很多學(xué)者進(jìn)行了概念上的描述,雖然說法都有所不同,但是在這之中還是有很大的共同點(diǎn),即農(nóng)業(yè)生態(tài)園是由休閑娛樂、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合才出現(xiàn)。在眾多學(xué)習(xí)者中,郭煥成指出農(nóng)業(yè)活動為農(nóng)業(yè)生態(tài)園的基礎(chǔ),并與旅游休閑相結(jié)合。也就是說,要保證農(nóng)業(yè)生態(tài)園在有充足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件下,以優(yōu)美的環(huán)境和良好的生產(chǎn)為基礎(chǔ),建設(shè)成有特別意義的旅游景區(qū),給人不同的旅游體驗(yàn)和意義,在保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提升農(nóng)村旅游價值,從而達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)更快發(fā)展的目標(biāo)。潘麗芹、周建東給予農(nóng)業(yè)生態(tài)園以下概念:予生態(tài)學(xué)、園林美學(xué)、城市規(guī)劃、科技技術(shù)等相結(jié)合,建設(shè)生產(chǎn)和旅游的產(chǎn)業(yè)園,并且指定其中包含科學(xué)的元素。王愛民則提出,農(nóng)業(yè)生態(tài)園充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及文化,基本核心為農(nóng)業(yè)生產(chǎn),旅游、休閑是其功能,而建設(shè)成的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)。由此可以看出,農(nóng)業(yè)生態(tài)園的基本為農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并且以生產(chǎn)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境為目的,為人們提供環(huán)境更好的旅游休閑園區(qū)。
在20世紀(jì)80年代,我國逐漸出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)園,最初的建設(shè)地點(diǎn)和產(chǎn)物是在深圳的荔枝觀光園。經(jīng)過近些年的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生態(tài)園在很多城市都有基地建設(shè),主要集中于大中型城市,并且在發(fā)展過程中也為當(dāng)?shù)貛砹艘欢ǖ慕?jīng)濟(jì)效益[1]。例如臺灣,在20世紀(jì)70年代,臺灣就已經(jīng)建設(shè)了農(nóng)業(yè)生態(tài)園,發(fā)展到現(xiàn)在其管理模式上也有了固定規(guī)模。在其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上,保存了當(dāng)?shù)氐奶厣?,這是農(nóng)業(yè)生態(tài)園旅游最為重要的一點(diǎn),能夠獲取更多的競爭力。在臺灣農(nóng)業(yè)生態(tài)園中,有一項(xiàng)養(yǎng)殖螢火蟲的項(xiàng)目,富含的浪漫意境以及優(yōu)雅為其吸引了很多游客。農(nóng)業(yè)生態(tài)園中的布局也很合理,既有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色,也有適當(dāng)?shù)目茖W(xué)理念,又有非常具有美學(xué)價值的旅游景點(diǎn)。在旅游和消費(fèi)項(xiàng)目上,臺灣農(nóng)業(yè)生態(tài)園體現(xiàn)出了游客的積極參與,一些農(nóng)作物在豐收的季節(jié),讓游客親自參與采摘,深刻體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的樂趣。在經(jīng)營項(xiàng)目上也呈現(xiàn)出多樣性,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個階段都有非常明確的體驗(yàn)項(xiàng)目,讓人們感受到農(nóng)業(yè)的魅力。
自改革開放以來,社會經(jīng)濟(jì)在人們生活水平提高、城市化速度加大、貧困人口初步得到生活保障的背景下有了很大的提升,物質(zhì)上有了一定的基礎(chǔ),隨之就會追求精神上的滿足。很多人們在生活中逐漸改變著自身的價值觀、世界觀和人生觀,生活方式也出現(xiàn)了一定的轉(zhuǎn)變。食品支出總額占據(jù)個人消費(fèi)支出總額的比重為恩格爾系數(shù),居民的整體收入在食品上的消費(fèi)情況就能夠通過恩格爾定律來反映,同時也能夠說明居民的生活消費(fèi)情況。以下是近幾年城鎮(zhèn)居民家庭和農(nóng)村居民家庭的恩格爾系數(shù)變化曲線:
由圖1可以看出,人們在滿足食品需求的情況下,消費(fèi)的方向會轉(zhuǎn)向其他的方向來滿足自身的需求,如旅游、休閑。恩格爾系數(shù)整體呈現(xiàn)出下降的趨勢,就說明居民在旅游和休閑方面的消費(fèi)更為廣泛,再加上目前法定節(jié)假日的時間也在增多,從而增加了人們休閑娛樂的時間[2]?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、自然環(huán)境以及休閑項(xiàng)目都能夠滿足人們的旅游需求,是人們在選擇旅游時的良好選擇。
圖1
為了滿足人們生活的需要,以及城市化建設(shè),我國交通在不斷的改善。在高速公路方面,逐漸建設(shè)了眾多條道路,促進(jìn)了各城市之間的來往便利;在鐵路方面,國家也加大投資建設(shè),構(gòu)建了多條直通道路,方便人們的出行。另外,高速鐵路的建設(shè)也更加縮短了各城市的來往時間。交通的建設(shè)成果加強(qiáng)了人們對旅游的可行性,從而也就促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展。除此之外,農(nóng)村交通的建設(shè)在近幾年也得到了國家和政府的大力支持,農(nóng)村公路的建設(shè)也越來越完善,進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展。
現(xiàn)代社會的科技不斷進(jìn)步發(fā)展,而農(nóng)業(yè)也隨之發(fā)生改變。農(nóng)業(yè)逐漸的引入現(xiàn)代科技,在生產(chǎn)方式上也有很大的轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生態(tài)園的綠色、健康以及經(jīng)濟(jì)等方面都有很大作用,尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園來說,科技就顯得尤為重要,不僅要保證市場對產(chǎn)品質(zhì)量問題,而且產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境等也要得到一定的保障。
通過以上幾點(diǎn)的分析能夠看出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的產(chǎn)生是必須的。因此,當(dāng)下要考慮的問題就在于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園要使用的管理模式,不僅要體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)風(fēng)采特色,也要肩負(fù)起創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技的責(zé)任,做到保護(hù)生態(tài)環(huán)境等等。在這之中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園經(jīng)營管理以及創(chuàng)新發(fā)展是其核心內(nèi)容,同時也對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展前景起著關(guān)鍵性的作用。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園在于利用當(dāng)?shù)氐馁Y源,在保持當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和特點(diǎn)的情況下,加入當(dāng)代科技建設(shè),使其更加具有審美價值以及促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。然而農(nóng)業(yè)生態(tài)園在最初只有大中型城市建設(shè),隨著社會的發(fā)展,更多城市也建設(shè)了很多的農(nóng)業(yè)生態(tài),在其管理上并不完善,雖然也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)做出了一定程度的貢獻(xiàn),但是也只是短暫性的[3]。主要存在以下問題:
首先,生產(chǎn)要素在建設(shè)過程中有缺陷。生產(chǎn)要素在于資金、生產(chǎn)材料等。就資金來說,大多數(shù)農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)資金主要來源于政府,而建設(shè)的各種項(xiàng)目就需要經(jīng)過繁多的程序,使得建設(shè)的進(jìn)程過慢,從而影響農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展。就生產(chǎn)材料來說,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工使用的有機(jī)種子、農(nóng)藥等等,成本較高,并且在生產(chǎn)過程中,還會出現(xiàn)使用不當(dāng)而危害土壤的情況,進(jìn)而影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題。其次,格局設(shè)置不合理。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)有很多內(nèi)容,每個農(nóng)作物之間的聯(lián)系一定要處理好,不僅方便游客進(jìn)行有層次的連續(xù)參觀,也能增添農(nóng)業(yè)生態(tài)園的美觀。因此,合理的格局設(shè)置會為農(nóng)業(yè)生態(tài)園帶來很好的參觀效果和建設(shè)效率。而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園在格局設(shè)置上并沒有考慮周全,管理者過多的注重旅游效果,卻忽略了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì),從而造成農(nóng)產(chǎn)品不達(dá)標(biāo),影響農(nóng)業(yè)生態(tài)園的信譽(yù)。另外,很多農(nóng)業(yè)生態(tài)園中對科技的引入理解也不正確,有些管理員將科技用在旅游項(xiàng)目上,目的是為了吸引更多的游客,然而卻只會適得其反,要知道,農(nóng)業(yè)生態(tài)園最大的魅力不僅僅是在于表面的建設(shè),更多的是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的欣賞。最后,管理人員素質(zhì)不高。農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展方向是更加接近于現(xiàn)代化,不僅需要現(xiàn)代化的科技、現(xiàn)代化的生產(chǎn),更加需要現(xiàn)代化的管理理念。從目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的管理來看,管理人員大多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,文化知識有一定的限制,并且沒有很高的創(chuàng)新能力,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)園的管理工作變得復(fù)雜、低效,影響工作的進(jìn)程。
國家的發(fā)展很大程度上在于其農(nóng)業(yè),尤其是對于我國這個農(nóng)業(yè)大國來說,農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展就是我國社會經(jīng)濟(jì)前進(jìn)的基礎(chǔ)。所以,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)對于我國來說存在很大意義。當(dāng)下社會的經(jīng)濟(jì)新常態(tài)也要求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,也就是說,要創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生態(tài)園經(jīng)營管理,使其發(fā)展能夠更加適應(yīng)社會進(jìn)步的需求[4]。因此,農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,很大程度上取決于農(nóng)業(yè)生態(tài)園的管理方式,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式要進(jìn)行改變、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)也要進(jìn)行調(diào)整,并且要合理利用農(nóng)業(yè)資源,只有創(chuàng)新管理模式,才能夠?qū)ふ业礁舆m合的發(fā)展方式。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園建設(shè)的目的不僅僅是保護(hù)生態(tài)環(huán)境、建設(shè)優(yōu)雅環(huán)境、以及讓人們體驗(yàn)真實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等,而是在于使用科技創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。要知道,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展是非常全面的,科技創(chuàng)新的需求也很強(qiáng)烈,其根本任務(wù)也逐漸變?yōu)楸WC農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量需求?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園中,要想滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品的需求,要在數(shù)量上和質(zhì)量上都做一定的改變,只靠擴(kuò)大建設(shè)面積無法從根本上解決問題。因此,要利用科技進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新,這不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園發(fā)展的需要,也是社會實(shí)際上的需求。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游相結(jié)合的產(chǎn)物,建設(shè)的程度決定了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況的好壞。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面來說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園通過不斷引進(jìn)科技技術(shù)來進(jìn)行創(chuàng)新研究,在原有特色的基礎(chǔ)上,開發(fā)出更加有使用價值的農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)一步提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的經(jīng)營價值,為社會提供更加健康、綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品,激發(fā)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。只有經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展,才能夠更加提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的發(fā)展,這兩者息息相關(guān),形成良性循環(huán)。在旅游方面來說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)在于自然環(huán)境優(yōu)美、空氣質(zhì)量高、美觀上也有很大的參觀價值,以自身合理的經(jīng)營管理來提升參觀價值,以更加高效的生產(chǎn)技能吸引更多游客參觀,注重當(dāng)?shù)靥厣珨U(kuò)大旅游競爭優(yōu)勢,從而改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)情況。
經(jīng)過以上分析,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園對社會經(jīng)濟(jì)有很大的推動作用,進(jìn)而其經(jīng)營管理也是建設(shè)的核心所在。因此,在社會經(jīng)濟(jì)格局不斷改變的情況下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的經(jīng)營管理和發(fā)展也需要隨著時代做出一定的創(chuàng)新,從而才能保證其健康、可持續(xù)發(fā)展。
1.建設(shè)高素質(zhì)管理團(tuán)隊(duì),提升管理效率?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的管理取決于管理人員的素質(zhì),要定期培養(yǎng)管理人員的能力,提升管理知識和現(xiàn)代化管理理念,在生態(tài)園的布局、種植、養(yǎng)殖等方面都能夠熟練的掌握并進(jìn)行管理,學(xué)會制定相關(guān)生產(chǎn)方案,并在日常工作中時刻保持創(chuàng)新的基本意識,為進(jìn)一步提升自己的能力奠定基礎(chǔ)。最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的科學(xué)化管理。
2.改革管理制度,完善實(shí)行機(jī)制。我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生態(tài)園發(fā)展相對于國外來說較為落后,原因不僅是在于管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),更加取決于管理制度。在探索管理制度的同時,要考慮到先進(jìn)的管理理念以及人性化的服務(wù)質(zhì)量,要注重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和旅游價值。另外,要特別注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園在帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的作用,進(jìn)而將所帶來的社會效益最大化,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)在于提升農(nóng)村農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量,并且充分利用當(dāng)?shù)刭Y源推動經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。農(nóng)村農(nóng)業(yè)在產(chǎn)量和質(zhì)量上都有一定的優(yōu)勢,但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到社會所需的標(biāo)準(zhǔn),而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園經(jīng)營管理則能夠?qū)⑵溥M(jìn)行改善。因此,需要引進(jìn)科技進(jìn)行農(nóng)作物的改良,加大農(nóng)產(chǎn)品的科技創(chuàng)新力度,不斷改良實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和產(chǎn)量上的變化。要在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園中建設(shè)科技創(chuàng)新研究基地,配置相關(guān)研究專家,研發(fā)更加具有經(jīng)營價值的產(chǎn)品為社會提供,在此,可與相關(guān)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,旨在共同研發(fā)出對社會更加有使用價值的農(nóng)產(chǎn)品。另外,引進(jìn)相關(guān)科技也是提高生態(tài)園自身競爭力的體現(xiàn),激發(fā)自身不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新,從而完善從生產(chǎn)到銷售的整個流程。
1.保護(hù)生態(tài)環(huán)境,凸顯當(dāng)?shù)靥厣,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的,并且其發(fā)展也是建立在目前所有的農(nóng)業(yè)資源上,為了建設(shè)成為更加具備農(nóng)村特色的生態(tài)園,就要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。實(shí)際上,在建設(shè)過程中往往會存在一些環(huán)境破壞現(xiàn)象,目的在于能夠建設(shè)外表更加優(yōu)美、壯觀的生態(tài)園,會造成當(dāng)?shù)卦械耐饷舶l(fā)生改變,然而若是處理的不完善就會造成水土流失、土壤污染等情況,不利于生態(tài)園中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及健康。另外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園也是旅游的重要選擇,而一大部分原因則是在于生態(tài)環(huán)境的優(yōu)美。因此,更加要做到科學(xué)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
2.研發(fā)特色產(chǎn)品。在生態(tài)園的建設(shè)過程中,不同的地理位置能夠建設(shè)出不同的風(fēng)景以及產(chǎn)品,要根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)園的獨(dú)特地理優(yōu)勢、文化優(yōu)勢以及社會情況,建設(shè)獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。要將其建設(shè)為品牌特色,能夠讓人們看到特色產(chǎn)品就能夠想到農(nóng)業(yè)生態(tài)園,這不僅能夠進(jìn)一步提升競爭力,也為今后農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。因此,更加應(yīng)該在建設(shè)完成后加大宣傳力度,在宣傳特色的同時,將自身的科研和發(fā)展?fàn)顩r以及旅游價值也應(yīng)著重宣傳,提升在人們心中的知名度,促進(jìn)生產(chǎn)和旅游的共同發(fā)展。
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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2018年3期