2017年已經(jīng)過去，是時(shí)候把謠言清理一番了。這一年里，有正經(jīng)研究被誤讀，有陳年老謠又新傳。癌癥永遠(yuǎn)是焦點(diǎn)，食品安全也依然令人揪心。節(jié)能燈還是可以用。左右腦測(cè)試就別做了。喝王老吉延壽？喝白酒抗癌？這些宣傳千萬不能信。至于地震云，那是玄學(xué)，不是科學(xué)。

1.“食品造假：紫菜是塑料做的，肉松餅是棉花做的”

真相：嚼不動(dòng)、咬不爛、扯不斷，可能是因?yàn)榕葑喜说乃疁囟炔粔?；顏色呈黑褐色可能是因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間比較久了；至于“腥臭味”，其實(shí)這是紫菜本身的味道，主要是由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛兩種風(fēng)味物質(zhì)組成。這些都是紫菜的正常特性，與黑塑料無關(guān)。

實(shí)際上，在很長一段時(shí)間里，類似的視頻層出不窮：“紫菜是用塑料做的”、“珍珠奶茶里的珍珠是用塑料做的”、“肉松餅是棉花做的”……其實(shí)，這些都是無良傳播者為了博眼球制造的謠言。

“巨型變異生蠔”的出處，其實(shí)是一條美食推。

2.“福島核污染，出現(xiàn)巨型生蠔”

流言：日本3.11大地震發(fā)生將近6年，但核災(zāi)影響仍未消除。在宮城縣，有漁民發(fā)現(xiàn)巨型生蠔，生蠔大小竟然跟成年男子的手掌一樣大，驚呆日本民眾，照片一經(jīng)曝光隨即引發(fā)熱議。

真相：類似的內(nèi)容以《日本福島核災(zāi)區(qū)驚現(xiàn)巨型變異生蠔！網(wǎng)友質(zhì)疑是否與核污染有關(guān)》之類的標(biāo)題被國內(nèi)數(shù)十家網(wǎng)絡(luò)媒體紛紛轉(zhuǎn)載，甚至一度登上了微博熱搜。

其實(shí)，新聞里配圖的巨大生蠔來自于1月4日的一條推特信息，發(fā)布者是日本宮城縣南三陸町當(dāng)?shù)貪O業(yè)者，日文大意是：“這只生蠔個(gè)頭好大，今天海水的溫度夠低，所以這只蠔會(huì)特別美味！”。這種大小的生蠔并不少見，體型較大完全是因?yàn)樯L時(shí)間較久，與核污染無關(guān)。

3. “涼茶能延壽10%”

流言：國家863計(jì)劃研究結(jié)果表明，喝某品牌涼茶可延長壽命大約10%，消息獲得了全球最大的基因組學(xué)研發(fā)機(jī)構(gòu)華大基因總裁尹燁的高度認(rèn)同。

真相：相關(guān)研究針對(duì)的是功能食品的安全性，跟某品牌涼茶有關(guān)的部分是該涼茶的安全性實(shí)驗(yàn)，主要是觀察老鼠吃了涼茶以后，會(huì)不會(huì)死，會(huì)不會(huì)生癌，會(huì)不會(huì)流產(chǎn)或畸胎，延壽并不在研究范圍內(nèi)。某品牌涼茶從四年前就開始宣傳延壽10%的消息，拿出來的數(shù)據(jù)卻僅僅是將雌性大鼠的壽命延長了4.9%，而且一直沒有發(fā)表經(jīng)同行評(píng)議的論文?？偠灾?，涼茶未必能延大鼠的壽，人的壽就更別提了。

另外，尹燁也否認(rèn)了自己“高度認(rèn)同”，稱當(dāng)時(shí)只是“禮節(jié)性點(diǎn)頭”。

1.Though we are not with you, we all miss you on this Thanksgiving Day.

某品牌涼茶官方微博頁面截圖

4.“喝白酒能抗癌”

流言：最近，有企業(yè)聯(lián)合研究者發(fā)布了一個(gè)“科研成果”。該結(jié)果聲稱，經(jīng)過研究，國內(nèi)某品牌白酒中含有比其他酒更高濃度的地衣素。而地衣素是有“健康價(jià)值”，可以“抗癌”的。

真相：無論何種酒，酒精都是其中的重要或者主要成分，而酒精是1類致癌物。酒精可以導(dǎo)致口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌和乳腺癌，證據(jù)確鑿。和酒精的致癌性相比，白酒中的“地衣素”根本微不足道。何況地衣素只是廣泛存在于自然界里的地衣芽孢桿菌的代謝物，所謂的“健康作用”，并沒有得到臨床確證。

常常被認(rèn)作地震云的波狀層積云

地震云可以預(yù)報(bào)地震

流言：2017年8月8日21時(shí)19分，四川省北部阿壩州九寨溝縣發(fā)生7.0級(jí)地震。地震發(fā)生后，很多人在網(wǎng)上發(fā)出照片，聲稱在地震發(fā)生之前，自己拍攝到了“地震云”。

真相：不存在能預(yù)兆地震的云。美國地質(zhì)勘探局曾明確表示：地震發(fā)生前的某種形態(tài)的云出現(xiàn)，與地震沒有必然聯(lián)系。中國氣象局也曾表示：沒有充分的事實(shí)證明地震與天氣二者之間有內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，也沒有證據(jù)證明可以通過衛(wèi)星云圖來預(yù)測(cè)地震發(fā)生。所謂 “條帶狀地震云”，其實(shí)是莢狀層積云或者莢狀高積云；“輻射狀地震云”，其實(shí)是輻輳狀高積云；“干涉條紋狀地震云”，其實(shí)是波狀高層云。

最早發(fā)布消息的微博截圖

多吃脂肪能降低死亡率

流言：《柳葉刀》研究結(jié)果顯示，脂肪不僅不會(huì)增加死亡率和心血管疾病發(fā)生率，反而讓它們有所降低！今后不用控制脂肪攝入了。

真相：“最新研究”并不意味著“最后結(jié)論”。對(duì)于“健康食譜”，這項(xiàng)研究提供了新的信息和可能，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是“結(jié)論”?，F(xiàn)狀是，許多人脂肪攝入量已經(jīng)很高。建議選擇食品的時(shí)候盡量選營養(yǎng)標(biāo)簽中脂肪含量低的，因?yàn)橛泻芏嘀疚覀儫o法避免而總量又高，所以需要在能夠選擇的時(shí)候降低攝入量。

6.“霍金警告勿登月，外星人就在月球背面”

流言：BBC2017年6月15日消息，霍金再發(fā)警告不要登月，科學(xué)家證實(shí)外星人就在月球背面。

真相：一個(gè)叫“BBC全球探秘資訊”的微博號(hào)發(fā)布了這個(gè)消息，結(jié)果被各大門戶轉(zhuǎn)載。實(shí)際上，這個(gè)微博號(hào)并不靠譜，真正的BBC根本沒有這條報(bào)道。所謂“月球背面有外星人”的說法，則來自一個(gè)愚人節(jié)視頻。視頻制作者用NASA的公開資料處理后，制造出了一個(gè)視頻，內(nèi)容是——美蘇共同執(zhí)行“阿波羅20號(hào)”任務(wù)，在月球背面發(fā)現(xiàn)了外星人遺跡。 這個(gè)視頻于2007年4月1日上傳到網(wǎng)上，后來雖被刪除，但內(nèi)容依然四處流傳。這次就是這個(gè)愚人節(jié)玩笑的又一次傳播。

節(jié)能燈致癌又劇毒

流言：一篇名為《科學(xué)家緊急曝光！這個(gè)華人家中每天都在用的東西，竟含恐怖致癌物》的文章寫道，節(jié)能燈的電磁輻射十分可怕，紫外輻射會(huì)導(dǎo)致皮膚癌，節(jié)能燈里還有汞，吸入會(huì)致人死亡。

真相：對(duì)于普通民眾而言，只有在使用臺(tái)燈等近距離場(chǎng)合（20厘米以下），且暴露時(shí)間很長的情況下，節(jié)能燈的電磁輻射和紫外線輻射才有可能接近限值，但不太可能超過限值；在其他使用場(chǎng)合下，風(fēng)險(xiǎn)則微不足道。節(jié)能燈里雖然含有汞，但沒有打碎的情況下根本不會(huì)泄露，即使打碎，每只節(jié)能燈中也只有幾毫克汞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)人造成危害的量。如果實(shí)在擔(dān)心，打碎燈后只要先開窗通氣并離開房間一會(huì)兒，就可以避免汞蒸氣的危害。

9. 癌癥三題：“化療？運(yùn)氣？一滴血？”

流言：與癌癥有關(guān)的謠言總是源源不斷。2017年的三大謠言分別是：“化療的5年存活率只有2.3%”；“66%癌癥發(fā)生是因?yàn)檫\(yùn)氣不好”；“一滴血就可以檢驗(yàn)癌癥，結(jié)果立等可取”。

真相：化療謠言歪曲了一篇澳大利亞論文的結(jié)論，不僅如此，那篇論文的結(jié)論也已經(jīng)被其他學(xué)者批駁過。化療帶來的益處，不僅僅是5年生存率的提升，還包括降低癌癥的復(fù)發(fā)率、改善癥狀、提高生活質(zhì)量。

“66%癌癥發(fā)生是因?yàn)檫\(yùn)氣不好”這個(gè)流言，則歪曲了正經(jīng)研究的結(jié)論。研究本身并不說明我們對(duì)癌癥預(yù)防無能為力，相反，它證明了早期篩查的重要性。同時(shí)，抽煙、喝酒、空氣污染、病毒感染等風(fēng)險(xiǎn)因素依然非常重要，要竭力避免。

至于一滴血，能檢測(cè)的只是腫瘤標(biāo)志物，這并不意味著癌癥能被更好、更準(zhǔn)地篩查出來。權(quán)威的醫(yī)學(xué)指南并不用腫瘤標(biāo)志物來篩查癌癥，因?yàn)槟[瘤標(biāo)志物異常的人往往并沒有患癌，腫瘤標(biāo)志物正常的人也有可能患癌。用腫瘤標(biāo)志物來查癌的性價(jià)比很低，結(jié)果也不準(zhǔn)確。

10.“測(cè)測(cè)你的左腦幾歲，右腦幾歲？”

流言：朋友圈里出現(xiàn)小測(cè)試，只要看幾張圖片，回答一些諸如 “立方體中的豎線和哪條橫線垂直？”“圖中哪個(gè)蒙娜麗莎是看向你的？”之類的問題，就能測(cè)出你左右腦的年齡，看看你是不是依然大腦年輕，思維活躍。

真相：這個(gè)熱爆朋友圈的小測(cè)試，其實(shí)是程序員用代碼寫出來，用隨機(jī)數(shù)來產(chǎn)生結(jié)果的。你的答案無關(guān)緊要，最終的結(jié)果隨機(jī)產(chǎn)生。這種測(cè)試，當(dāng)然只能供人一笑。從腦科學(xué)角度來說，不可能憑著幾張圖幾道題就測(cè)出大腦的精確年齡，另外，左右腦的功能并不是截然分開的，高級(jí)復(fù)雜的心理活動(dòng)都需要左右腦共同參與。