曹新芳

（新疆巴州庫爾勒市培訓中心，新疆 庫爾勒 841000）

1 辣椒產業(yè)現(xiàn)狀

巴州是新疆辣椒種植的主要地區(qū)之一，目前巴州辣椒種植面積已超過40萬畝（1畝=667m2，下同），僅焉耆盆地紅辣椒種植面積超過20萬畝，是新疆最大的紅辣椒生產基地，辣椒產品已遠銷國內外，是焉耆盆地的富民產業(yè)之一。在辣椒的種植品種中，一半以上為色素辣椒，辣椒收益已成為巴州北四縣部分農民收入的主要來源。色素辣椒基本都采用人工采摘，每人每天采摘約為0.5～0.8畝，不但速度慢、效率低而且勞動強度大，近幾年，人工采摘費已上漲到700～800元/畝。在普遍存在用工荒和人工成本快速上升的狀況下，人工采摘費繼續(xù)呈上升趨勢，市場對機械化采摘的需求十分迫切，研制出一種采凈率高、破損率低、使用成本低、可靠耐用、便于普及的自動化色素辣椒采摘機器已經迫在眉睫。

2 辣椒采收機現(xiàn)狀

巴州目前使用的辣椒采收機有兩種，主要以采摘線椒為主。一種為拖曳式，需要人工先采收地塊四周，以便機器進入地塊開始作業(yè)，對小塊地不適用；另有一種自走式辣椒采收機，相對售價較高，普及率偏低。上述采摘機在采摘色素辣椒時均存在采凈率低、破損率高的缺陷，導致農民寧愿高價人工采摘，也不愿機器采摘。為解決上述問題，庫爾勒市培訓中心和源豐農機有限公司合作，研制出一種新型高效的色素辣椒采收機。

3 新型辣椒采收機解決的技術難點和創(chuàng)新點：

（1）技術難點：由于農民種植的辣椒品種、種植方式及土質不同，導致需要采收的辣椒高低不一，疏密有別，而且在采摘過程中要求辣椒不能破損，所以對辣椒采收機的適應性和實用性要求很高。目前的辣椒采收機只能采摘線椒而不能采摘板椒及金塔椒等其它色素辣椒，且普遍不能滿足破損率低的要求。現(xiàn)在板椒及金塔椒的種植面積比較大，且沒有相對的辣椒采收機，本次研發(fā)的螺旋振動自走式辣椒采收機能解決這個技術難點。

（2）技術創(chuàng)新點：對辣椒采收機割臺部分進行創(chuàng)新，研制出一種新型高效的的色素采收機械。通過一定傾斜角度的雙頭螺旋采收輥振動，使辣椒自動掉下來并落到割臺的輸送帶上，整個采摘過程均為機械自動化。克服了原來用線椒采收機的方式將辣椒捋下來易于破碎的缺點。該割臺具有伸展收縮性，能適應不同的辣椒種植模式。改變了目前只能采摘線椒而不能采摘板椒及金塔椒等其它色素辣椒的技術空白。

4 辣椒采收機的工作原理:

通過液壓馬達帶動辣椒采收裝置，利用裝置上的雙頭螺旋輥以一定速度的的轉動來振動辣椒，將辣椒從辣椒枝干上分離，使辣椒自動掉下來并落到割臺的輸送帶上，通過主輸送帶和輔助輸送帶輸送到收集箱，待收集箱裝滿后，自動裝卸到拖拉機上。新型辣椒采收機克服目前使用人工采摘方式勞動強度大、采摘效率低、畝均采摘成本高的現(xiàn)狀，具有采凈率高，破損率低、含雜少、結構簡單、易于普及的優(yōu)點。

5 主要經濟技術指標及經濟效益分析：

在巴州地區(qū)，因為勞動力緊缺，以往色素辣椒要從9月10日左右開始人工采摘，而使用機器采摘后，采摘時間可以從10月初開始，從而延長色素辣椒的生長期，提高色素含量，使辣椒在枝干上脫水達60%，從而進一步降低破損率。單臺色素辣椒采收機每天可采收辣椒50畝，采凈率≧95%，破損率≦1%，可節(jié)約勞動力65～100人，收費標準300元/畝；一畝辣椒采取人工采摘，在目前情況下約需600～700元；二者相比，一畝地就可為農民節(jié)約300～400元，畝均降低采摘成本50%。一臺機具一個收獲季節(jié)按30天左右計算，可為農戶節(jié)省45～60萬元。

6 推廣應用及產業(yè)化前景分析

從全疆和巴州來看，按目前全疆100萬畝和巴州40萬畝的標準，一半以上的種植面積都是色素辣椒。新型辣椒采摘機能采摘大部分常見辣椒品種，按50%使用辣椒采收機計算，全疆每年有50萬畝使用辣椒采收機，每年可為全疆農民節(jié)本增效1.5億元，為巴州農民節(jié)本增效6000萬元。更為難得的是解決了農民工難以招收的問題，在當前由于用工荒和人工成本快速上升導致的農民種植的辣椒采收成本劇增的局面下，色素辣椒采收機的出現(xiàn)無疑將成為農民增收致富的好幫手，有著巨大的經濟和社會效益。不但改變了因為勞動力短缺和人工費用上升給農民造成的辣椒采收難題，為農民增收致富和農業(yè)產業(yè)化、現(xiàn)代化提供一種新途徑。