徐紅罡 陳芳芳

(中山大學旅游學院,廣東廣州 510275)

0 引言

近年來,在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”“全域旅游”等政策指引下,旅游創(chuàng)業(yè)活動發(fā)展迅速并受到廣泛關(guān)注。對旅游目的地而言,吸引外來小企業(yè)創(chuàng)業(yè)具有經(jīng)濟、社會等多重效益。一方面,旅游小企業(yè)靈活多變,能夠快速識別并應(yīng)對市場需求的變化,提供差異化旅游產(chǎn)品,從而增強目的地整體競爭力;另一方面,旅游小企業(yè)更具地方特征,能夠帶動目的地社區(qū)就業(yè),促進社區(qū)整體發(fā)展(保繼剛 等,2006;邱繼勤,2006b;Hallak et al.,2012;Lordkipanidze et al.,2005)。創(chuàng)業(yè)環(huán)境是指影響企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程的一系列外部條件(Gnyawali et al.,1994),是旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)機會識別的動力源泉(徐紅罡 等,2012)。良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境有助于目的地吸引外來小企業(yè)創(chuàng)業(yè),形成獨特的競爭優(yōu)勢并產(chǎn)生積極的社會效益。

與傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)活動相比,旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)有一定的特殊性,對創(chuàng)業(yè)環(huán)境也提出了特殊要求。有研究者指出,旅游小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機是多樣的,有追求生活方式、經(jīng)濟效益的,也有為了兼顧家庭和就業(yè)、維持家庭生計的(徐紅罡 等,2012)。生活環(huán)境相關(guān)因素對旅游小企業(yè)主,特別是對追求生活方式的旅游小企業(yè)主而言尤為重要(徐紅罡 等,2012),而這一點在傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究中并未得到重視。同時,不同類型的旅游小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估上的差異也有待探討。基于此,本文將全面探討影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素,并對比不同類型的旅游小企業(yè)主所關(guān)注的創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素有何不同,以期推動旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)研究。

1 文獻綜述

1.1 創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)業(yè)環(huán)境

創(chuàng)業(yè)(entrepreneurship),是一個整合資源、開拓機會并創(chuàng)造價值的過程(Morris et al.,1995)。創(chuàng)業(yè)環(huán)境(entrepreneurial environments)是理解創(chuàng)業(yè)過程不可或缺的重要因素(Gartner,1985),既包括影響人們創(chuàng)業(yè)意愿與能力的經(jīng)濟、社會、文化、政策環(huán)境,也包括推動企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程的支持服務(wù),是影響企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程的一系列因素的集合(Gnyawali et al.,1994)。目前,研究者們反復(fù)提及的創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素主要包括產(chǎn)業(yè)環(huán)境因素、制度環(huán)境因素和文化環(huán)境因素。產(chǎn)業(yè)環(huán)境中的資源、市場、勞動力、資金、技術(shù)條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、集聚效應(yīng)、進入壁壘等因素直接影響行業(yè)的發(fā)展前景,是重要的創(chuàng)業(yè)環(huán)境構(gòu)成因素;制度與政策影響著市場運行機制和創(chuàng)業(yè)活動,相關(guān)因素主要包括注冊流程、稅收政策、管理制度、支持政策等;文化環(huán)境因素主要包括人們對待創(chuàng)業(yè)與商業(yè)活動的態(tài)度,社區(qū)中有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者數(shù)量,等等(Gartner,1985;Morrison,2006;張耀輝 等,2012;Gnyawali et al.,1994;Davison et al.,2002)。

在創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估體系構(gòu)建方面,Gnyawali等(1994)的五維度模型和全球創(chuàng)業(yè)觀察組織(Global Entrepreneurship Monitor,GEM)的創(chuàng)業(yè)活動模型是目前兩個最具影響力的創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估模型。其中,五維度模型包括政府政策和工作程序、社會經(jīng)濟條件、創(chuàng)業(yè)和管理技能、資金支持、非資金支持5個維度(Gnyawali et al.,1994)。GEM的創(chuàng)業(yè)活動模型中,創(chuàng)業(yè)環(huán)境條件包括金融支持、政府政策、稅收政策、政府項目、教育培訓(xùn)、研究開發(fā)轉(zhuǎn)移、商業(yè)和專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、市場開放程度、實體基礎(chǔ)設(shè)施、文化社會規(guī)范。雖然這兩大模型在國內(nèi)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究中得到了廣泛應(yīng)用,但也有研究者提出,這兩大模型未能完整體現(xiàn)我國創(chuàng)業(yè)活動的特點(謝小青 等,2017)。

在研究對象方面,青年創(chuàng)業(yè)(魏江 等,2014)、大學生創(chuàng)業(yè)(段利民 等,2012)、農(nóng)村微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)(劉暢 等,2015)、科技型企業(yè)創(chuàng)業(yè)(劉樹森,2014)等話題得到了研究者們的廣泛關(guān)注,但現(xiàn)有研究較少關(guān)注旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)。與其他產(chǎn)業(yè)相比,旅游業(yè)的特殊性在于,小企業(yè)占較大比例(Getz et al.,2000),它們對于環(huán)境的控制能力有限,更需要合適的創(chuàng)業(yè)環(huán)境(Gartner,1985)。同時,對旅游創(chuàng)業(yè)者而言,獲取商業(yè)利益或許不是創(chuàng)業(yè)的主要目的(Jaafar et al.,2011),自然風光、生活氛圍、家庭等生活方式相關(guān)因素在旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中發(fā)揮著舉足輕重的作用(Getz et al.,2000),需要被納入到創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估框架中。

1.2 旅游小企業(yè)的定義和類型

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,旅游小企業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)占據(jù)了旅游企業(yè)的主體,成為旅游服務(wù)的主要提供者(邱繼勤 等,2005;Jaafar et al.,2011)。在對旅游小企業(yè)的界定上,不同國家、目的地,針對具體行業(yè)構(gòu)成,標準不盡相同(邱繼勤 等,2005)。根據(jù)歐盟的定義,旅游小企業(yè)指雇員人數(shù)在50人以下的旅游企業(yè)(European Union Commission,2003)。借鑒該定義,本文將旅游小企業(yè)界定為凡是提供旅游相關(guān)服務(wù)的、雇員人數(shù)在50人以下的小企業(yè)都是旅游小企業(yè)。其中,在目的地為游客提供商品與服務(wù)的小企業(yè)是本文的主要關(guān)注對象。創(chuàng)業(yè)動機、擴張意愿是判斷小企業(yè)類型的主要標準(Komppula,2004;徐紅罡 等,2012)。旅游小企業(yè)具有異質(zhì)性,就創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿而言,目的地旅游小企業(yè)通常有以下幾種類型:

第一,生活方式型旅游小企業(yè)。生活方式動機是旅游小企業(yè)主區(qū)別于其他小企業(yè)主的重要特征(Ateljevic et al.,2000)。Williams等(1989)觀察到旅游企業(yè)主創(chuàng)業(yè)中存在的非經(jīng)濟動機(如逃離原有生活、半退休、自我雇傭、喜歡目的地的生活等),并認為生活方式動機模糊了旅游生產(chǎn)與旅游消費之間的邊界。生活方式型旅游小企業(yè)主往往追求精神享受而非物質(zhì)回報,不以盈利為主要目的,不追求企業(yè)規(guī)模的增長(Getz et al.,2005;Hollick et al.,2005)。同時,管理決策通常基于企業(yè)主個人傾向,平衡家庭、工作與生活是企業(yè)創(chuàng)建與運營的主要目標(Komppula,2004)。然而,不以盈利為主要目標并不必然意味著財務(wù)上的損失或發(fā)展上的停滯,生活方式型旅游小企業(yè)往往更具創(chuàng)新能力,在促進目的地可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用(Ateljevic et al.,2000;Shaw,2004)。

第二,商業(yè)型旅游小企業(yè)。商業(yè)型旅游小企業(yè)主與生活方式型旅游小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)動機與經(jīng)營目標上均有所不同。商業(yè)型旅游小企業(yè)主以獲得經(jīng)濟收益為主要創(chuàng)業(yè)動機,希望擴大生意規(guī)模(Shaw,2004;Getz et al.,2005)。小企業(yè)主通常有著較高的學歷與較為豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗,能夠采取戰(zhàn)略性的營銷與推廣措施,在企業(yè)中承擔支配、管理角色,而非提供一線服務(wù)(Glancey et al.,1997)。由于對目的地經(jīng)濟發(fā)展、旅游行業(yè)競爭力能夠起到積極作用,商業(yè)型旅游小企業(yè)通常容易受到目的地的重視與歡迎(Getz et al.,2005)。

第三,維持生計型旅游小企業(yè)。自我雇傭與維持生計是維持生計型旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)的主要目的,企業(yè)主往往經(jīng)營管理能力有限,企業(yè)通常沒有明確的發(fā)展方向,能夠維持企業(yè)主及其家庭生計即可(梁微 等,2010;Glancey et al.,1997)。

1.3 旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與目的地環(huán)境

影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素主要包括以下幾方面:

第一,自然與人文環(huán)境。對生活方式型旅游小企業(yè)主而言,親近自然、享受良好的生活環(huán)境是其創(chuàng)業(yè)的主要目的之一,而簡單、親近、友好、慢節(jié)奏的生活氛圍保障了其生活品質(zhì),同時,良好的自然與人文環(huán)境是旅游吸引力的重要組成部分,是企業(yè)盈利的保障(Lai et al.,2017;Morrison,2006;徐紅罡 等,2012)。

第二,生活基礎(chǔ)設(shè)施。供水、供電、交通、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施,以及娛樂設(shè)施、購物設(shè)施、物價等因素與小企業(yè)主在目的地的生活品質(zhì)與生活成本息息相關(guān),是目的地吸引力與創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素的重要組成部分(Lardies,1999;Lerner et al.,2001)。

第三,社會網(wǎng)絡(luò)。已有研究指出,與家人或朋友團聚是部分移民到西班牙和法國的旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)的動機之一(Lardies,1999)。另外,姜遼等(2016)研究發(fā)現(xiàn),周莊的旅游勞工移民經(jīng)老鄉(xiāng)介紹多選擇留在周莊生活或工作。同時,可以得到親戚朋友的照顧與幫助也是不少小企業(yè)主,特別是商業(yè)型小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)時考慮的因素之一(徐紅罡 等,2012)。

第四,產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)因素、政策/制度因素、創(chuàng)業(yè)文化因素等(Lerner et al.,2001;Lordkipanidze et al.,2005)。研究表明,目的地良好的商業(yè)氛圍和小企業(yè)集聚效應(yīng),如競爭、可供學習或模仿的企業(yè)對吸引小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)也有著積極作用(Gartner,1985;Pouder et al.,1996)。

不少研究者已意識到創(chuàng)業(yè)環(huán)境對旅游小企業(yè)與目的地發(fā)展的重要性并對其進行探討,但缺少對不同環(huán)境因素的全面探究與定量分析,如:Lordkipanidze等(2005)和Morrison(2006)通過案例分析、概念模型發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)文化、制度與政策、自然與人文環(huán)境、社會網(wǎng)絡(luò)等環(huán)境因素,但未進行實證檢驗;Lerner 等(2001)將環(huán)境因素作為影響旅游小企業(yè)經(jīng)營情況的因素之一,并提出旅游相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施、短途旅行、景觀等三大因素,但并未對目的地環(huán)境因素做深入分析。Xu 等(2014)是少量對影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素進行全面分析與測量的研究者之一。他們以大理、麗江的旅游小企業(yè)為研究對象,測量旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)時對目的地各環(huán)境因素重要性的評估,通過因子分析發(fā)現(xiàn),旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境包括基本因素、旅游吸引物、信息與交通、市場潛力、市場可進入性、家庭背景、集群效應(yīng)7個方面。

值得注意的是,不同創(chuàng)業(yè)動機的旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境的要求有差異(魏江 等,2014),如:對生活方式型旅游小企業(yè)主而言,美學、生活氛圍、生活設(shè)施、朋友支持等因素可能更為重要;而商業(yè)型旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)時考慮的是家族創(chuàng)業(yè)傳統(tǒng)和行業(yè)的發(fā)展前景因素(Lerner et al.,2001;Xu et al.,2014)。然而,現(xiàn)有研究更多是基于訪談資料,尚未對生活方式型與商業(yè)型旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境的差異進行定量對比。另外,除了生活方式型、商業(yè)型旅游小企業(yè),在鄉(xiāng)村或偏遠地區(qū)的旅游目的地,還存在著大量維持生計型旅游小企業(yè),他們關(guān)注企業(yè)的物質(zhì)收益,但同時受資本和經(jīng)營技能限制,往往只能保持較小規(guī)模(梁微 等,2010;徐紅罡 等,2012)。

基于上述分析,本文將全面探討影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素,并對比不同類型旅游小企業(yè)所關(guān)注的創(chuàng)業(yè)環(huán)境要素有何不同。由于外來旅游小企業(yè)在促進目的地創(chuàng)業(yè)、形成旅游競爭力中發(fā)揮著重要作用(Bosworth et al.,2011),且與本地旅游小企業(yè)主相比,外來旅游小企業(yè)主在選擇創(chuàng)業(yè)地點時考慮的因素更多,因此,本文將以外來旅游小企業(yè)為研究對象,以期為旅游目的地發(fā)展提供啟示。

2 研究方法

2.1 問卷設(shè)計

問卷包含小企業(yè)基本情況、創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿、創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素、小企業(yè)主個人特征與經(jīng)歷四部分。小企業(yè)基本情況包括經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營形式、雇員情況、經(jīng)營時間、鋪面產(chǎn)權(quán)等;小企業(yè)主個人特征與經(jīng)歷包括性別、年齡、受教育程度、創(chuàng)業(yè)前是否從事過旅游相關(guān)工作、是否有創(chuàng)業(yè)或經(jīng)營小生意的經(jīng)歷等;創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿用于判斷小企業(yè)類型,即生活方式型、商業(yè)型、維持生計型等,測量題項來源于徐紅罡等(2012)。

為保證目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素測量的信度與效度,我們做了以下工作:首先,基于文獻分析,通過與3位長期從事旅游小企業(yè)研究的專家會談,提出自然環(huán)境、生活氛圍、人居環(huán)境、社會網(wǎng)絡(luò)、行業(yè)發(fā)展、商業(yè)氛圍、支持條件七大因素以及相關(guān)的42項題項;其次,在成都市都江堰、廣州市小洲村和廈門市鼓浪嶼共收集了76份預(yù)調(diào)研數(shù)據(jù),然后對目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素相關(guān)題項進行因子分析,并將因子分析結(jié)果反饋至3位專家,根據(jù)3位專家的意見,保留了39項題項;最后,邀請一位擁有豐富定量研究經(jīng)驗的研究者對題項結(jié)構(gòu)與語言表達提出建議,綜合建議后修改并形成最終問卷。本文采用Likert5點量表,并邀請旅游小企業(yè)主評估目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素的重要性(1=完全不重要,2=不重要,3=一般,4=重要,5=非常重要),題項及其來源如表1所示。

表1 目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素測量題項及其來源

續(xù)表1

2.2 數(shù)據(jù)收集與分析

本文正式調(diào)研選取陽朔西街、鎮(zhèn)江西津渡、瓊海博鰲為案例地。陽朔西街位于廣西壯族自治區(qū)東北部,是國內(nèi)著名的旅游小企業(yè)聚集地(邱繼勤,2006a;2006b);鎮(zhèn)江西津渡位于江蘇省鎮(zhèn)江市城西的云臺山麓,是古代長江中下游的重要渡口(劉建國,2011),一個歷史遺產(chǎn)旅游地;瓊海博鰲位于海南島東岸,是一個海邊小鎮(zhèn),海南環(huán)島游節(jié)點之一。3個案例地類型不同,核心旅游產(chǎn)品不同,從而保證了樣本的多樣性。

我們于2016年2月15日、2月24日、4月9日分別前往鎮(zhèn)江西津渡(為期3天)、瓊海博鰲(為期3天)、陽朔西街(為期8天)逐家拜訪旅游小企業(yè)主,說明調(diào)研目的并詢問參與意愿。最終共回收有效樣本189份,其中鎮(zhèn)江西津渡42份,瓊海博鰲43份,陽朔西街104份。樣本基本情況如表2所示。

表2 樣本基本情況

注:*表示經(jīng)核驗,存在缺失值的樣本為有效樣本(缺失信息小于10%),信息缺失不影響分析結(jié)果。

本文首先對目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素展開因子分析,識別旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素的主要維度;其次,根據(jù)旅游小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿對小企業(yè)進行聚類分析,識別不同類型的旅游小企業(yè);最后,分析不同類型旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境的評估差異。

3 研究結(jié)果

3.1 因子分析

本文采用主成分分析法進行因子分析,經(jīng)過方差最大化旋轉(zhuǎn),以特征根大于1來判斷公因子數(shù)目。刪除負載小于0.4、在兩個公因子上的負載均大于0.4和落在不合理公因子下的測量變量(吳明隆,2010),最終有26個題項進入因子分析。26個測量指標的數(shù)據(jù)經(jīng)KMO和Bartlett球形檢驗,結(jié)果顯示:樣本充分性KMO測試系數(shù)為0.876,樣本分布的Bartlett球形卡方檢驗值為3021.958,自由度為325,顯著性為0.000,表明本文中獲得的樣本適合進行因子分析。最終得到的6個因子可解釋總方差貢獻率為69.672%,所有因子具有較高的信賴度(α均大于0.7)(見表3)。

表3 因子分析結(jié)果

續(xù)表3

本文將6個因子分別命名為“人居環(huán)境”“生活氛圍”“行業(yè)發(fā)展”“自然環(huán)境”“支持條件”“社會網(wǎng)絡(luò)”。研究發(fā)現(xiàn),旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)關(guān)注的目的地環(huán)境因素中,得分最高的是自然環(huán)境(為3.83分),其次是行業(yè)發(fā)展(為3.62分)、生活氛圍(為3.34分)、社會網(wǎng)絡(luò)(為3.28分)和人居環(huán)境(為3.14分),得分最低的為支持條件(為2.91分)。

3.2 聚類分析與差異比較

3.2.1 聚類分析

聚類分析的主要目的是根據(jù)旅游小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿,判斷旅游小企業(yè)類型。根據(jù)已有關(guān)于旅游小企業(yè)類型研究的文獻(徐紅罡 等,2012;梁微 等,2010),大致可以確定聚類數(shù)在3～4之間。本文采取K-means聚類法進行聚類分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),4類比3類更符合數(shù)據(jù)特征且與我們實地調(diào)研結(jié)果大致相符,同時各組之間樣本量大體相當,因而將旅游小企業(yè)分為4類,結(jié)果如表4所示。

表4 聚類分析結(jié)果

相比于組Ⅲ與組Ⅳ,組Ⅰ與組Ⅱ在“打算擴大店鋪面積”“打算再開一家或多家鋪面”題項上的得分較低,但在“沒有擴大生意規(guī)模的打算”題項上的得分較高,說明這兩組的擴張意愿較弱。同時,組Ⅱ在生活方式動機題項(“喜歡這里的生活”“能夠從事自己喜歡的工作”)上的得分較高(高于4分),而組Ⅰ“掙錢維持生計”動機較強(高于4分),因此判定組Ⅰ為維持生計型旅游小企業(yè),組Ⅱ為生活方式型旅游小企業(yè)。組Ⅲ與組Ⅳ在“沒有擴大生意規(guī)模的打算”這一題項上的得分均小于3分,“打算擴大店鋪面積”“打算再開一家或多家鋪面”題項得分均高于4分,說明有積極的擴張意愿。同時,兩組在“盈利擴張”動機上的得分均高于3分,且組Ⅳ在生活方式動機題項上的得分高于組Ⅲ,從而判定組Ⅳ為多目標型旅游小企業(yè),組Ⅲ為商業(yè)型旅游小企業(yè)。

3.2.2 差異比較

為分析不同類型旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素的評估差異,本文隨后開展了方差分析和Tukey法多重比較(見表5)。方差分析結(jié)果顯示,4類旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境的評估存在顯著差異[F(18,510)=5.78,p<0.001,Wilks’ lambda=0.591]。其中,旅游小企業(yè)主對行業(yè)發(fā)展的評估差異最為顯著[F(3,185)=14.93,p<0.001],其次為支持條件[F(3,185)=12.11,p<0.001]、自然環(huán)境[F(3,185)=11.61,p<0.001]、人居環(huán)境[F(3,185)=9.85,p<0.001]、社會網(wǎng)絡(luò)[F(3,185)=6.94,p<0.001],對生活氛圍[F(3,185)=2.68,p<0.05]的評估差異顯著性最低。

表5 差異分析結(jié)果

注:*、**、***代表在0.05、0.01、0.001水平上顯著;n/a代表結(jié)果不顯著;對于每項環(huán)境因素,標粗的為評分最高的組,加下劃線的為評分最低的組。

Tukey法多重比較結(jié)果顯示,相較于其他組,多目標型旅游小企業(yè)在六大環(huán)境因素上的得分均較高,說明該類型的旅游小企業(yè)主在評估創(chuàng)業(yè)環(huán)境時,對各項環(huán)境因素均給予了一定關(guān)注。商業(yè)型旅游小企業(yè)在人居環(huán)境因素上的得分低于其他類型的旅游小企業(yè),而在行業(yè)發(fā)展上得分顯著高于生活方式型旅游小企業(yè)(p<0.05)。生活方式型旅游小企業(yè)在人居環(huán)境、行業(yè)發(fā)展、支持條件因素上得分最低,在自然環(huán)境因素上得分顯著高于維持生計型(p<0.01)和商業(yè)型旅游小企業(yè)(p<0.05)。相較于其他類型的旅游小企業(yè),維持生計型旅游小企業(yè)在生活氛圍、自然環(huán)境、社會網(wǎng)絡(luò)因素上得分最低。

4 結(jié)論與討論

4.1 研究結(jié)論

4.1.1 旅游目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素

本文以陽朔西街、鎮(zhèn)江西津渡、瓊海博鰲3個不同類型的旅游目的地為例,通過因子分析發(fā)現(xiàn),影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素包含人居環(huán)境、生活氛圍、行業(yè)發(fā)展、自然環(huán)境、支持條件和社會網(wǎng)絡(luò)。初始模型中的商業(yè)氛圍并未作為獨立因素出現(xiàn),可能是由于商業(yè)氛圍因素所涉及的題項內(nèi)容主要與小企業(yè)集聚帶來的學習與公平競爭機會有關(guān)。然而,旅游小企業(yè)的創(chuàng)新成果易于模仿,學習與知識溢出不一定基于面對面的交流與地理位置上的集聚(宋慧林 等,2013)。同時,對旅游小企業(yè)而言,集聚效應(yīng)體現(xiàn)為一種精神上的惺惺相惜(Xu et al.,2014),而這一點在社會網(wǎng)絡(luò)因素中已有所體現(xiàn)。另外,目的地環(huán)境六大因素得分均未超過4分,說明旅游小企業(yè)主并未對創(chuàng)業(yè)環(huán)境進行全面評估,對各目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素的重要性認識不足,這與目前國內(nèi)旅游小企業(yè)主大多缺乏商業(yè)培訓(xùn)有關(guān),也與旅游小企業(yè)倒閉、重建情況較多的客觀事實相符。具體分析如下:

(1) 自然環(huán)境因素得分最高(為3.83分),說明最受旅游小企業(yè)主重視。旅游小企業(yè)主由于其生活方式動機而區(qū)別于其他行業(yè)的小企業(yè)主(Ateljevic et al.,2000),因而多關(guān)注目的地的自然環(huán)境。同時,良好的自然環(huán)境也能幫助旅游小企業(yè)主樹立對目的地旅游發(fā)展的信心。

(2) 行業(yè)發(fā)展是指目的地的旅游發(fā)展前景。旅游小企業(yè)主對目的地行業(yè)發(fā)展(為3.62分)的關(guān)注僅次于自然環(huán)境。在行業(yè)發(fā)展因素中,“旅游發(fā)展?jié)摿^大”得分最高(為4.01分),同時也高于目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境中其他變量的得分。雖然生活方式因素對旅游小企業(yè)主而言很重要,但對生活方式的追求并不意味著對物質(zhì)回報的否定與舍棄(Ateljevic et al.,2000)。

(3) 生活氛圍也是旅游小企業(yè)主較為關(guān)注的創(chuàng)業(yè)環(huán)境要素(為3.34分)。旅游地慢節(jié)奏的生活、簡單的人際關(guān)系與大城市的壓力形成鮮明對比,因而成為不少生活方式型旅游小企業(yè)主短暫或長期停留的避風港。同時,目的地田園式的生活也吸引著旅游者,形成消費需求。

(4) 社會網(wǎng)絡(luò)對旅游小企業(yè)的經(jīng)營和成長以及小企業(yè)主的生活均有積極意義(為3.28分)。對多目標型、商業(yè)型或維持生計型旅游小企業(yè)主而言,社會網(wǎng)絡(luò)能為其提供必要的商業(yè)信息與商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。對生活方式型旅游小企業(yè)主而言,社會網(wǎng)絡(luò)的主要作用是精神支持,家人或朋友移居到目的地或在目的地能夠結(jié)交到志同道合的朋友是其創(chuàng)業(yè)的主要動機之一。

(5) 人居環(huán)境為旅游小企業(yè)主提供了基本的生活設(shè)施,影響著小企業(yè)主在目的地的生活成本與便捷程度(為3.14分)。在人居環(huán)境內(nèi)部各要素中,“網(wǎng)絡(luò)、通信設(shè)施完善,上網(wǎng)方便”“內(nèi)部交通順暢”“對外交通便捷”得分較高,即在小企業(yè)主看來,交通和通信設(shè)施較為重要,良好的交通與通信設(shè)施可以使小企業(yè)主保持與外界的溝通、獲得最新信息,及時應(yīng)對外界環(huán)境的變化(Xu et al.,2014)。然而,“就醫(yī)較為方便”得分最低(為2.68分),即小企業(yè)主在做出創(chuàng)業(yè)決策時,對目的地的生活設(shè)施,特別是醫(yī)療設(shè)施并未作過多考慮。一方面,由于旅游地大多擁有良好的自然環(huán)境,在一定程度上彌補了因生活設(shè)施不足帶給旅游小企業(yè)主的心理落差;另一方面,大多數(shù)旅游地處于鄉(xiāng)村或較為偏遠的地區(qū),生活設(shè)施有限,旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)時已在一定程度上接受了不太便利的生活設(shè)施。

(6) 支持條件的得分最低(為2.91分),即小企業(yè)主在做出創(chuàng)業(yè)決策時并未過多考慮目的地對旅游小企業(yè)的支持政策,甚至認為支持政策是不重要的。這一結(jié)論與Xu等(2014)在麗江、大理得出的調(diào)研結(jié)果一致,他們認為,旅游小企業(yè)主對支持條件的忽視不是因為支持條件在客觀上不重要,而是由于絕大多數(shù)旅游目的地缺乏相應(yīng)的支持條件或支持條件未得到有效實施,該研究結(jié)果不同于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)研究中對政策及其支持條件的強調(diào)(Davidson et al.,2002;Gnyawali et al.,1994)。

4.1.2 不同類型旅游小企業(yè)主對目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估的差異

本文首先根據(jù)創(chuàng)業(yè)動機與擴張意愿,將旅游小企業(yè)分為多目標型、商業(yè)型、生活方式型和維持生計型4種類型;接著,本文對比了這4類旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)過程中對目的地環(huán)境因素的評估,發(fā)現(xiàn)他們在人居環(huán)境、生活氛圍、行業(yè)發(fā)展、自然環(huán)境、支持條件、社會網(wǎng)絡(luò)六大環(huán)境因素的評估上均有顯著差異,從另一方面也驗證了這4類旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)動機的差異。具體分析如下:

(1) 多目標型旅游小企業(yè)主既追求企業(yè)利潤的增長與規(guī)模的擴張,又追求適宜的生活環(huán)境與氛圍,希望將自己的愛好與職業(yè)將結(jié)合(企業(yè)類型如主題客棧、俱樂部等)。對多目標型旅游小企業(yè)主而言,旅游業(yè)能夠滿足其在精神與物質(zhì)上的雙重需求,是最為理想的職業(yè)選擇。他們與Ateljevic等(2000)所言的生活方式型旅游小企業(yè)類似,有著對生活方式和經(jīng)濟利益的雙重追求,對推動目的地產(chǎn)品創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展有著積極作用。不同于生活方式型旅游小企業(yè)對企業(yè)規(guī)模的有意控制,在條件允許的情況下,多目標型旅游小企業(yè)會對企業(yè)規(guī)模進行積極擴張。多目標型旅游小企業(yè)主創(chuàng)業(yè)時會對目的地環(huán)境進行較為全面的考量,他們對各項創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素重要性的評分均高于其他類型的旅游小企業(yè)主。值得一提的是,與其他類型旅游小企業(yè)主相比,多目標型旅游小企業(yè)主對社會網(wǎng)絡(luò)這一環(huán)境因素給予了較為突出的關(guān)注。Tukey法多重比較結(jié)果顯示,多目標型旅游小企業(yè)主對社會網(wǎng)絡(luò)因素的評分均顯著高于其他任何一種類型的旅游小企業(yè)主?！熬W(wǎng)絡(luò)”可傳遞正式與非正式的信息流(Shaw,2004),對企業(yè)間的交流合作與企業(yè)創(chuàng)新有著積極作用(Bergin-Seers et al.,2008;宋慧林 等,2013),多目標型旅游小企業(yè)主對“網(wǎng)絡(luò)”的關(guān)注與企業(yè)的創(chuàng)新能力與發(fā)展活力是緊密相關(guān)的。Bergin-Seers等(2008)的研究指出,中小型旅游企業(yè)在“創(chuàng)新”中處于不利地位,為培育更多創(chuàng)新型企業(yè),地方政府應(yīng)特別注意創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,在政策制定過程中關(guān)注小企業(yè)創(chuàng)新的需要。

(2) 商業(yè)型旅游小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機特征不明顯,但有著積極的擴張意愿。根據(jù)Shaw(2004)和Jaafar 等(2011)的觀點,擴張意愿是判斷小企業(yè)為商業(yè)型或生活方式型的根本依據(jù)。與其他類型的旅游小企業(yè)主相比,商業(yè)型旅游小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)過程中對人居環(huán)境的關(guān)注程度最低,但較為關(guān)注目的地環(huán)境中的行業(yè)發(fā)展因素,對其評分要顯著高于生活方式型旅游小企業(yè)主。對商業(yè)型旅游小企業(yè)主而言,企業(yè)擴張是經(jīng)營的主要目的,在旅游發(fā)展?jié)摿^好的、能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)規(guī)模擴張的情況下,小企業(yè)主可以接受目的地較為落后的生活設(shè)施。

(3) 生活方式型旅游小企業(yè)主的生活方式動機較強,盈利和擴張動機較弱,擴張意愿不顯著。與其他類型旅游小企業(yè)主相比,生活方式型旅游小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)過程中不太關(guān)注目的地環(huán)境中的人居環(huán)境、行業(yè)發(fā)展和支持條件因素。自然環(huán)境和生活氛圍足以成為生活方式型小企業(yè)主留下來并創(chuàng)辦旅游小企業(yè)的原因,他們可以接受較為落后的生活設(shè)施,甚至會認為生活設(shè)施的缺乏反而營造了質(zhì)樸、簡單的田園式生活氛圍。

(4) 維持生計型旅游小企業(yè)主掙錢維持生計動機較強,擴張意愿較弱。維持生計型旅游小企業(yè)主往往技能、資金、受教育程度有限,能夠選擇的生計方式有限,旅游業(yè)較低的進入門檻為其提供了一種生計選擇。與其他類型的旅游小企業(yè)主相比,維持生計型旅游小企業(yè)主對目的地創(chuàng)業(yè)環(huán)境中的生活氛圍、自然環(huán)境與社會網(wǎng)絡(luò)因素評分較低。維持生計型旅游小企業(yè)主往往來自旅游地附近城鎮(zhèn),對旅游地的生活氛圍與自然環(huán)境敏感度較低。與商業(yè)型旅游小企業(yè)主一樣,維持生計型旅游小企業(yè)主對目的地的行業(yè)發(fā)展情況較為關(guān)注,這與徐紅罡等(2012)對陽朔旅游創(chuàng)業(yè)者的研究結(jié)論一致。

4.2 研究意義

旅游小企業(yè)因其靈活性、多樣性和創(chuàng)新性在目的地發(fā)展中扮演著越來越重要的角色,本文立足于目的地發(fā)展的實踐需求,對影響旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的目的地環(huán)境因素進行探究,具有以下現(xiàn)實意義:

(1) 旅游創(chuàng)業(yè)環(huán)境是一個包含不同因素的集合,目的地需要對其創(chuàng)業(yè)環(huán)境進行客觀評估,識別優(yōu)勢因素、改善弱勢因素,以吸引目標旅游小企業(yè)。

(2) 自然環(huán)境是旅游小企業(yè)主最為重視的目的地環(huán)境因素,因此,保護環(huán)境與自然景觀、提升目的地在自然環(huán)境上的吸引力成為目的地發(fā)展的關(guān)鍵。

(3) 多目標型旅游小企業(yè)主對各項創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素重要性的評分均高于其他類型的旅游小企業(yè)主,他們是“挑剔的”創(chuàng)業(yè)者,但也同時是最有價值的創(chuàng)業(yè)者,為了吸引更多的多目標型旅游小企業(yè),目的地需要培育或改善各項創(chuàng)業(yè)環(huán)境因素,尤其是自然環(huán)境、行業(yè)發(fā)展和社會網(wǎng)絡(luò)因素。

(4) 本文對旅游小企業(yè)主具有一定的啟發(fā),有利于小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)時對創(chuàng)業(yè)環(huán)境作出全面、客觀的評估。

本文提出了較為完整的旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境框架,并對比了不同類型旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估的差異,具有一定的理論意義:

(1) 本文是對現(xiàn)有旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究的重要補充。首先,Xu等(2014)是最早嘗試提出旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境框架的研究者,但其框架主要來自Gnyawali等(1994)基于非旅游小企業(yè)提出的五維度模型,對融資渠道、勞動力等邊緣因素進行了過度強調(diào)。本文的初始框架是在已有的創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究、旅游小企業(yè)研究、旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究的基礎(chǔ)上建立的,同時綜合了相關(guān)專家的意見,對Xu等(2014)的框架進行了有力的完善與補充。其次,以往對“目的地旅游小企業(yè)類型”“生活方式型與商業(yè)型旅游小企業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估差異”等問題的分析多基于定性描述(Xu et al.,2014;徐紅罡 等,2012),存在一定的主觀性,本文采取定量方法對目的地旅游小企業(yè)類型進行了劃分并發(fā)現(xiàn)了對生活方式、盈利、擴張有著多重追求的多目標型旅游小企業(yè)。同時,本文用定量方法比較了不同類型旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估的差異,是對以往定性研究的重要補充。最后,由于家庭因素在當?shù)芈糜涡∑髽I(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估中扮演著重要的角色,鑒于外來旅游小企業(yè)主對創(chuàng)業(yè)環(huán)境的評估更為全面和謹慎,且外來小企業(yè)往往具有更強的創(chuàng)新能力,在促進目的地創(chuàng)業(yè)、增強旅游競爭力中發(fā)揮著重要作用(Bosworth et al.,2011),因而本文以外來小企業(yè)為研究對象,更具有針對性。

(2) 本文對現(xiàn)有的傳統(tǒng)行業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究進行了深化。一方面,強調(diào)了自然環(huán)境、人居環(huán)境、生活氛圍等在旅游情境下的特殊環(huán)境因素。另一方面,對社會網(wǎng)絡(luò)等傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)研究中已提及的環(huán)境因素的內(nèi)涵進行了補充。“盈利與擴張”是傳統(tǒng)行業(yè)小企業(yè)創(chuàng)業(yè)的主要動機,因而目前創(chuàng)業(yè)環(huán)境研究多以“績效”為最終落點,探討社會網(wǎng)絡(luò)對獲取并利用市場信息的積極作用,以及對企業(yè)績效的正向影響(趙文紅 等,2013)。然而,對不少旅游小企業(yè)而言,企業(yè)績效、企業(yè)規(guī)模與企業(yè)主個人生活追求并不矛盾,企業(yè)主甚至通過對自己生活態(tài)度的傳達構(gòu)建企業(yè)的獨特競爭力。因而,旅游情境下社會網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,不僅關(guān)乎“得到家人或朋友的幫助”等企業(yè)績效相關(guān)因素,也關(guān)乎“能夠結(jié)交到志同道合的朋友”等企業(yè)主個人生活相關(guān)因素。

4.3 研究局限

本文的不足之處在于:首先,雖然本文選擇了3個不同類型案例地,但由于旅游目的地類型復(fù)雜、社會文化背景多樣,3個案例地的代表性有待驗證,后續(xù)可以在更多區(qū)域展開研究;其次,本文主要關(guān)注在目的地為游客提供服務(wù)的外來旅游小企業(yè),未對客源地以及涉及旅游電商、旅游信息服務(wù)、小微旅游金融服務(wù)(如眾籌)等新型類型的旅游小企業(yè)進行討論,在后續(xù)研究中可進行相關(guān)補充;最后,本文未比較不同性別、年齡、來源地的旅游小企業(yè)主在創(chuàng)業(yè)環(huán)境評估上的差異,建議在后續(xù)研究中探討。

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