整理｜離咲

Wakati One：3D打印加濕帳篷，顛覆對農(nóng)作物保鮮的想象

聯(lián)合國的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，農(nóng)作物從產(chǎn)地到市場的過程中，因?yàn)槿狈m當(dāng)?shù)谋ｕr設(shè)備，將近有40%在送到消費(fèi)者手上前就已經(jīng)腐壞。換句話說，種植過程中近半田地的作物無法銷售，投入的人力及資金成本多出1倍。

那么，這個問題能夠用3D打印來解決嗎？在這樣的背景下，Wakati One誕生了。所謂的Wakati One實(shí)際上是一個特殊的帳篷，里面包括3D打印的部件和太陽能電池板，能夠在很長一段時間里保持食物的新鮮。它最多可以儲存高達(dá)200公斤的農(nóng)產(chǎn)品。更重要的是，它比制冷技術(shù)更便宜，只需要使用一臺冰箱的一小部分能量便解決農(nóng)作物因腐爛報廢的問題，也大大改變世人對于“保鮮”的想象。

Wakati One的制作成本為100美金，以3D打印制作保持濕度的風(fēng)扇，并利用小型太陽能板作為能量的供應(yīng)源。創(chuàng)辦人希望能夠找出更低成本的制作方式，而組織未來會朝向企業(yè)化經(jīng)營，不排除采用TOMS（美國潮牌）“你買我捐”的模式，讓已開發(fā)國家的農(nóng)民協(xié)助開發(fā)中國家。

大學(xué)時期就讀產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)的比利時裔創(chuàng)辦人阿恩·鮑威爾斯（Arne Pauwels）來到了非洲參訪非營利組織APOPO，看到他們用非洲常見的巨頰囊鼠掃除地雷（巨頰囊鼠可以迅速地“嗅”出地雷，速度遠(yuǎn)快于常規(guī)探測手段。APOPO利用非洲巨鼠在柬埔寨、老撾、越南、莫桑比克等地排雷。截至目前，已排雷69 269顆）。

阿恩·鮑威爾斯明白很多解決問題的方法其實(shí)就在身邊。伊索比亞的某個部落里，存在著一種“零耗能冷卻室”（Zero Energy Cool Chamber）的方式保存食物，這源自于古埃及的保存方法啟發(fā)了他?；乇壤麜r，開始了一連串的實(shí)驗(yàn)后，他發(fā)明了Wakati One。

雖然很多人一提到食物儲存馬上就聯(lián)想到冷藏，但阿恩·鮑威爾斯發(fā)現(xiàn)，溫度并不是食品防腐保鮮的關(guān)鍵因素，水合作用才是關(guān)鍵。冷卻只是減緩了蒸發(fā)過程，而在炎熱的氣候條件下，蒸發(fā)是很快的。他發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物就算是在30℃、濕度90%的濕熱環(huán)境中，只要有個簡單的蒸氣設(shè)備保持蔬果的水分、消毒使其不發(fā)霉，蔬果的細(xì)胞就不會被破壞，也因此能夠保持不腐爛。

令阿恩·鮑威爾斯更加興奮的是，這種古傳秘方一周必須耗費(fèi)700升的水才能達(dá)到食物保鮮的效果，而Wakati One一周只要0.5升的水即可！

“低成本，讓每位農(nóng)民都能擁有Wakati One是我們的愿景，我們的目標(biāo)是讓農(nóng)作物能至少保鮮10天不腐爛?！痹谑吠呦＠镎Z（Swahili）中Wakati One的意思是“時間”，阿恩·鮑威爾斯希望除了延長農(nóng)作物的保存期限外，也給農(nóng)民多點(diǎn)時間販?zhǔn)?，并思考下一季的種植計(jì)劃，提升農(nóng)民的獲利。

Warka Water：無中生有，向空氣“要水”的設(shè)計(jì)

蓄水塔并不是一個稀奇的事物，但是，顏值這么高的蓄水器Warka Water還是頭一回見。

Warka Water是一個立體結(jié)構(gòu)裝置，由竹子打造而成的“自造水器”。它的原理就是利用重力，進(jìn)行冷凝和蒸發(fā)，不需要任何電力。能夠從大氣中獲取飲用水（收集雨水，收取霧水和露水），專門設(shè)計(jì)給居住在嚴(yán)峻環(huán)境、無法容易取得水資源的人 們。

Warka Water出自意大利建筑師阿圖羅·維托里（Arturo Vittori）之手。阿圖羅·維托里有建筑師、設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家3種身份，也是Architecture and Vision設(shè)計(jì)研究工作室總監(jiān)與美國非政府組織Warka Water公司執(zhí)行長。

2012年，阿圖羅·維托里到伊索比亞，看見當(dāng)?shù)貗D女把黃色水桶頂在頭上。細(xì)問后，他才知道，在伊索比亞的偏遠(yuǎn)村莊中，婦女必須用這種方式來取得一日用水，往往必須步行數(shù)個小時才能到達(dá)最近的水源，有些更邊遠(yuǎn)的地區(qū)，甚至得走上一整天。更糟糕的是，許多水源早已受到污染。在伊索比亞，取水責(zé)任通常由家中女主人一肩扛起，若育有幼子，則必須毫無選擇地將孩子帶在身邊。如此一來，不僅可能讓孩子在長途跋涉中遭遇不可知的危險，更讓他們失去上學(xué)受教育的機(jī)會。

長時間的重物壓迫可能會導(dǎo)致婦女的頸椎和脊椎受傷，加上水又不干凈，喝了會生病。阿圖羅·維托里便萌生想幫助她們解決取水的安全與便利問題的念頭。他和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)選定在伊索比亞北方的村落開始打造Warka Water。

在廣袤的非洲大地，傳統(tǒng)公益也會有一些新奇好玩的全新“打開方式”，如3D打印加濕帳篷以及向空氣“要水”的蓄水塔。

初看這個高達(dá)9米、用原產(chǎn)于埃塞俄比亞的無花果樹命名花瓶形狀Warka Water，人們會以為眼前的家伙是件華麗的藝術(shù)品。但其實(shí)它的每一處細(xì)節(jié)，從精心設(shè)計(jì)的曲線到選用的獨(dú)特材料都有著明確的功用。

每座Warka Water精巧的外殼由重量輕，具有彈性的燈芯草莖稈編織而成，設(shè)計(jì)的紋路使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性良好，能讓空氣流通又不懼強(qiáng)風(fēng)。由尼龍或聚丙烯制成的網(wǎng)眼懸掛在內(nèi)部，容易讓人聯(lián)想起巨大的中國燈籠，它收集在表層形成的水滴。當(dāng)空氣冷凝時，水珠就會落進(jìn)水塔底部的一個容器。容器中的水再經(jīng)過一個水龍頭般的管道傳送給地面上等待甘露的人們。

使用網(wǎng)眼幫助生成清潔飲用水并不是個全新的概念。早在幾年前，麻省理工大學(xué)的一名學(xué)生就用這種方式設(shè)計(jì)出了一個霧收集裝置。但阿圖羅·維托里的發(fā)明比之前的理念產(chǎn)生出更多的水，且成本更低。

Warka Water造價550美金，使用生物降解材料，容易清洗，不需要機(jī)械工具便可以由4個人在1周內(nèi)搭建完成。阿圖羅·維托里并不愿意Warka Water成為專利品，他希望當(dāng)?shù)鼐用駥W(xué)會制作后，有能力向其他村莊進(jìn)行教學(xué)。一座Warka Water一天可搜集50—100升干凈用水。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將技術(shù)教授給當(dāng)?shù)厝?，再由村落之間互相學(xué)習(xí)制作技術(shù)，達(dá)到授人以漁的效果。

阿圖羅·維托里說：“我們的努力不光能夠減少疾病。許多埃塞俄比亞偏遠(yuǎn)村莊的孩子們每天花數(shù)小時找水，他們應(yīng)該把時間投資在更具生產(chǎn)力的活動和教育上。假如我們能為人們提供便利使他們能更獨(dú)立的話，他們就能夠從這種生活模式中解放出來?！?/p>