文｜舒帆（本刊記者）

民以食為天，食以糧為先。自古以來，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。江西省作為全國糧食供給大省，在全省共設(shè)有49家動態(tài)糧食儲備企業(yè)，汪旭偉的樂平黎光米業(yè)有限公司（下簡稱黎光米業(yè)）正是其中之一。

初見汪旭偉時，他臉上洋溢著喜悅的笑容。他欣喜地告訴記者，我們新建的加工基地已經(jīng)建設(shè)完畢，一旦所有設(shè)施準(zhǔn)備就緒，日加工量可達(dá)300噸！

黎光米業(yè)是目前景德鎮(zhèn)市最大的集糧食烘干、收購、儲存及大米加工、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)。企業(yè)占地21300平方米，建筑面積13500平方米，有效倉容30000噸，日烘干稻谷250噸烘干線一條，年加工大米6萬噸的國內(nèi)一流新型加工生產(chǎn)線一條，有完備的糧食檢測設(shè)備。企業(yè)目前已開發(fā)的黎光系列產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者一致好評，深受青睞。

返鄉(xiāng)替父重操舊業(yè) 十年譜寫“道德心經(jīng)”

汪旭偉投身于大米加工行業(yè)可謂責(zé)任使然，大學(xué)畢業(yè)以后，因父母年事已高，他選擇幫父母分擔(dān)壓力接手了黎光米業(yè)，也開始了在大米加工上的征程。盡管當(dāng)?shù)氐乃痉N植戶很多，原糧也比較充足，但由于經(jīng)驗(yàn)不足、資金緊張、設(shè)施陳舊、沒有好的銷路等問題不斷困擾著他，好在初入農(nóng)門的他并沒有被這些困難打倒。不了解市場他就四處走訪，深入學(xué)習(xí)；資金不足他就向親朋好友籌借，向各個銀行申請貸款；沒有好的設(shè)備他不依不饒說服家人將多年的積蓄拿出來購買新式設(shè)備；沒有銷路，他就帶著產(chǎn)品跑往全國各地尋找經(jīng)銷商……功夫不負(fù)有心人，在汪旭偉堅(jiān)持不懈的努力下，“黎光”牌大米，在浙江、福建、廣州等地逐漸打開了市場。

企業(yè)經(jīng)營的十余年間，汪旭偉不管是從稻米的收購、設(shè)備的挑選到基地的管理、加工、包裝設(shè)計(jì)、市場銷售、運(yùn)輸?shù)让總€環(huán)節(jié)和每個細(xì)節(jié)都要親自把關(guān)，做到事無巨細(xì)、親力親為。他時常說：“糧食是民生之本，如何讓消費(fèi)者吃到放心的大米一直是我所追求的目標(biāo)”。也正是因?yàn)橥粜駛ヒ恢币源竺椎陌踩?、營養(yǎng)、食味、健康為追求，始終堅(jiān)持以誠信為本、科技創(chuàng)新為發(fā)展之路，從而使企業(yè)大米的質(zhì)量和品牌知名度進(jìn)一步得到鞏固和提高，最大程度地滿足了廣大消費(fèi)者的需求。黎光米業(yè)在高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高信譽(yù)的要求下組織生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，也連續(xù)被評為“消費(fèi)者信得過經(jīng)營企業(yè)”和“誠信單位”，自2006年以來，先后被評為景德鎮(zhèn)市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”及“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。

創(chuàng)新“訂單+農(nóng)業(yè)” 解決農(nóng)戶“銷路難”

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，持續(xù)發(fā)展，形成規(guī)模，必須要找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)所適應(yīng)的經(jīng)營模式。傳統(tǒng)的先生產(chǎn)、后銷售的模式會導(dǎo)致農(nóng)作物種植出來因找不到合適的銷路從而被損壞，如何將生產(chǎn)和銷售結(jié)合形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，一直是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個大問題。面對這個難題，黎光米業(yè)將訂單和企業(yè)模式相結(jié)合，大力實(shí)施“公司+農(nóng)業(yè)合作社+農(nóng)戶”的訂單運(yùn)作模式，先在市場上確定訂單，根據(jù)訂單量引導(dǎo)農(nóng)民種植市場適銷對路的優(yōu)質(zhì)稻品種，并且通過“訂單”建立優(yōu)質(zhì)稻和有機(jī)稻生產(chǎn)基地，通過對稻谷的精深加工及副產(chǎn)品的綜合利用，形成一個完善的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，有效地發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。對穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品的附價值、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)揮了積極作用。

打造“綠色大米”體系 響應(yīng)精準(zhǔn)扶貧行動

企業(yè)做大做強(qiáng)之后，汪旭偉不忘履行身為龍頭企業(yè)的社會責(zé)任，積極響應(yīng)黨和政府的號召，在中央“萬企幫萬村”、江西省“千企幫千村”的精準(zhǔn)扶貧行動中,作為中央儲備糧景德鎮(zhèn)直屬庫和樂平市糧食局認(rèn)定的政策性糧代儲企業(yè)，黎光米業(yè)大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧和精準(zhǔn)扶貧兩步走，帶領(lǐng)水稻種植戶走出了一條脫貧致富的康莊大道。

黎光米業(yè)依托和水稻種植戶建立的“公司+合作社+農(nóng)戶”合作模式，直接與種糧大戶和基地農(nóng)戶組成利益鏈，企業(yè)為示范基地農(nóng)民及種糧大戶免費(fèi)提供外引7號、泰優(yōu)398、黃華粘、美香占2號、黃莉占等優(yōu)質(zhì)稻種，并以高于常規(guī)品種5-10%的價格收購訂單糧食，不斷選育良種，推廣優(yōu)質(zhì)稻種植、研制配制米技術(shù)，推出新產(chǎn)品。同時，汪旭偉還興建了日烘干量達(dá)250噸的烘干線及配套輔助設(shè)備給農(nóng)戶解決曬糧難等問題，形成了統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一供應(yīng)環(huán)保農(nóng)藥化肥、統(tǒng)一收購儲存、統(tǒng)一精深加工和銷售，打造了從農(nóng)田到餐桌的糧食利益鏈。這樣一來不僅為農(nóng)戶解決了最關(guān)鍵的銷路問題，也減輕了因?yàn)榈久椎馁|(zhì)量參差不齊而導(dǎo)致收購來的稻谷的質(zhì)量不過關(guān)被客戶退回造成的損失。不僅如此，企業(yè)還每年專門提供數(shù)萬元的幫扶捐助資金，針對一些貧困戶每戶補(bǔ)助600元。目前已幫扶建檔達(dá)40戶共計(jì)75人。這幾年來，黎光米業(yè)的這種方式直接帶動了種植農(nóng)戶5000多戶，增加了基地農(nóng)民的收入，讓農(nóng)戶在真正實(shí)現(xiàn)了在家就業(yè)，就地賺錢。

據(jù)悉，黎光米業(yè)公司正準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植、生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)的影響力，使企業(yè)全年的大米生產(chǎn)加工達(dá)到80000噸，稻谷日烘干量達(dá)500噸，總倉容達(dá)80000噸，徹底的解決廣大農(nóng)戶曬糧難、賣糧難等問題；并且打算往精深加工方向發(fā)展主食工業(yè)化，優(yōu)質(zhì)米、專用米、營養(yǎng)強(qiáng)化米、米糠油等營養(yǎng)健康產(chǎn)品以及大米蒸煮食品、方便食品和膨化休閑食品等專用大米以及各種工業(yè)化米制品的生產(chǎn)。

“我要走的路還有很長”談及未來，汪旭偉不禁感嘆：“目前，我們優(yōu)質(zhì)稻基地（訂單）是13000畝，自有優(yōu)質(zhì)稻基地800畝，有機(jī)稻種植基地是500畝，我們將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，帶動更多農(nóng)戶參與，為打造一個從種植到生產(chǎn)再到銷售“綠色大米”的完整體系而努力奮進(jìn)?！?/p>