王小紅, 呂 峰, 顧擁建
(1.南通科技職業(yè)學(xué)院,江蘇南通 226000; 2.江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,江蘇如皋 226541)
羊同期發(fā)情研究始于20世紀(jì)50年代,1956年Binet等開始用孕酮注射法對(duì)綿羊進(jìn)行同期發(fā)情處理。1964年,Dziuk和Hincls等相繼用口服、皮下埋植孕酮進(jìn)行綿羊同期發(fā)情[1]。我國(guó)對(duì)同期發(fā)情技術(shù)的研究始于20世紀(jì)70年代中后期,1980年張儒學(xué)用甲孕酮配合垂體促卵泡素(FSH)和垂體促黃體素(LH)做細(xì)毛羊同期發(fā)情試驗(yàn),結(jié)果表明,同期發(fā)情率為10%,受胎率為78%,產(chǎn)羔率為142%[2]。羊同期發(fā)情是指利用某些激素和藥物處理群體母羊,通過(guò)人為、有計(jì)劃地控制1群母羊,使之在較集中的時(shí)間內(nèi)發(fā)情的技術(shù),也就是對(duì)母羊發(fā)情周期進(jìn)行同期化處理,別稱為發(fā)情同期化。通常采用的方法有陰道海綿栓塞法、前列腺素處理法、藥管埋植法、口服法等。這便于羊的人工授精技術(shù)推廣應(yīng)用,提高精液利用率,也提高了母羊的繁殖率,經(jīng)濟(jì)效益明顯;同時(shí),母羊同期發(fā)情、同期配種、同期產(chǎn)羔便于生產(chǎn)的組織和管理工作;也便于羊場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“全進(jìn)全出”,方便統(tǒng)一免疫;也為規(guī)模化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)打下了良好的基礎(chǔ),對(duì)羊的養(yǎng)殖業(yè)具有重要意義。更重要的是同期發(fā)情有利于人工授精技術(shù)的實(shí)施與廣泛應(yīng)用,充分有效地發(fā)揮優(yōu)良種公畜的作用,使后代的生產(chǎn)性能或產(chǎn)品質(zhì)量得到一定提高和改善[2]。
海門山羊(別稱長(zhǎng)江三角洲白山羊)是江蘇海門長(zhǎng)期飼養(yǎng)、精心選育與地理環(huán)境共同作用的產(chǎn)物[3]。在江蘇省因以海門市所產(chǎn)山羊數(shù)量較多,肉、皮、毛兼優(yōu),故稱為“海門山羊”[4]?,F(xiàn)已列入具有南通地方特色的3個(gè)畜禽品種之一,已被農(nóng)業(yè)部列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄,成為我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)的138個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種之一[1]。海門山羊羊肉膻味小,脂肪分布均勻,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,蛋白質(zhì)含量之多,為其他肉類所不及[5]。海門山羊羊毛潔白,當(dāng)年公羔頸脊部所產(chǎn)羊毛、挺直有鋒,是制湖筆的優(yōu)良原料,尤其是其所產(chǎn)的皮和筆料毛一直是暢銷物資[6]。
選擇江蘇瑞多山羊養(yǎng)殖科技發(fā)展有限公司的雜交山羊(海門山羊×波爾山羊)和海門山羊作為其生長(zhǎng)性能、繁殖性能觀察點(diǎn)。其中,分別以經(jīng)產(chǎn)50只健康無(wú)病、外貌特征整齊的能繁雜交山羊和海門山羊作為1個(gè)群體,統(tǒng)一實(shí)施催情和人工授精,統(tǒng)一分娩,觀察兩者的生產(chǎn)性能和繁殖性能。隨機(jī)選取健康無(wú)病的母羊及其新產(chǎn)的羔羊進(jìn)行測(cè)定觀察,并查閱其有關(guān)記錄資料。
試驗(yàn)于2014年11月至2015年11月,在江蘇瑞多山羊養(yǎng)殖科技發(fā)展有限公司進(jìn)行。
1.3.1 試驗(yàn)藥品 催情散是一款新中草藥制劑,商品名叫多胎催孕素,主要成分有淫羊藿、陽(yáng)起石、當(dāng)歸、香附、益母草等,性狀為淡灰色的粉末、氣香、味微苦,規(guī)格為100 g/袋。
1.3.2 使用方法 本試驗(yàn)采用口服法,將約10 g的催情散均勻地拌入飼料內(nèi),連續(xù)飼喂3 d。
1.4.1 觀測(cè)內(nèi)容 海門山羊飼養(yǎng)方式、發(fā)情鑒定;測(cè)定初生、斷奶、周歲體質(zhì)量、產(chǎn)羔率;測(cè)定繁殖性能。測(cè)定的體質(zhì)量包括停食12 h的活質(zhì)量、屠宰前活質(zhì)量停食24 h的體質(zhì)量;產(chǎn)羔率:經(jīng)產(chǎn)母羊正常分娩的羔羊與經(jīng)產(chǎn)母羊數(shù)的百分比。
1.4.2 飼養(yǎng)管理 改變海門山羊主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民普通飼養(yǎng)方式,以飼料為主,飼料的組成主要是玉米、豆粕、麩皮和微量元素,另外輔以玉米和油菜秸稈,也適當(dāng)飼喂當(dāng)?shù)氐碾s草和青貯飼料,主要的配比為70%草糧和30%精料。采用高架飼養(yǎng)的方式,自由采食、飲水,每天飼喂前打掃羊舍,觀察羊群的健康狀況。
海門山羊的特點(diǎn)較多,如體型小、耐粗飼、耐高溫高濕、早熟、四季發(fā)情、產(chǎn)羔數(shù)多、母性強(qiáng)、板皮致密、羊毛挺直有鋒、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)等。最為突出的是海門山羊是以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)筆料毛為特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方品種,其也是國(guó)內(nèi)外唯一生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)筆料毛的肉、皮、毛兼用的山羊品種[6]。海門山羊羊肉的顯著特點(diǎn)是皮下脂肪薄,肌間脂肪豐富,分布均勻呈大理石樣,是肉類紅燒系列佳品[3]。總體得出,其羊肉膻味少、肥而不膩、肉質(zhì)肥嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪與膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高,適口性好而被消費(fèi)者青睞;海門山羊板皮較厚且結(jié)實(shí)細(xì)致,屬漢口路;海門山羊全身被毛潔白、富有光澤,且全身皮膚也呈白色。當(dāng)年公羔頸脊部所產(chǎn)羊毛挺直有鋒,富有彈性,是制湖筆的優(yōu)良原料,故常將海門山羊稱為筆料毛山羊[6]。
3.2.1 導(dǎo)尿管 導(dǎo)尿管的材質(zhì)主要有乳膠、硅膠和聚四氯乙烯3種,并有鍍銀、呋喃西林及水凝膠等不同涂層[1]。乳膠和硅膠的導(dǎo)尿管相比,對(duì)于預(yù)防UTI的效果無(wú)顯著差異,而鍍銀的聚四氯乙烯乳膠導(dǎo)尿管則能夠降低UTI的發(fā)生率。此外,鍍銀的導(dǎo)尿管和硅膠涂層的導(dǎo)尿管相比,前者仍然表現(xiàn)出更好的預(yù)防UTI效果。因此,使用鍍銀的導(dǎo)尿管可以降低導(dǎo)尿管相關(guān)性菌尿癥的發(fā)生率(B級(jí)推薦)[4]。但鍍銀導(dǎo)尿管成本較高,影響其推廣應(yīng)用,對(duì)于其適用的患者類型及其應(yīng)用的成本效益分析方面目前尚無(wú)進(jìn)一步的研究。
2.2.1 每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量 產(chǎn)羔數(shù)多是海門山羊的顯著特點(diǎn),而初生質(zhì)量受多種因素影響,其中產(chǎn)羔數(shù)是影響比較大的一個(gè)因素,將自然發(fā)情與同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量進(jìn)行比較。
由表1可知,自然發(fā)情與同期發(fā)情技術(shù)下,海門山羊每胎產(chǎn)羔數(shù)都有單羔、雙羔甚至多羔,而產(chǎn)羔數(shù)越少,初生體質(zhì)量越大。即都是產(chǎn)單羔和雙羔的情況下,初生體體質(zhì)量稍高些;多羔情況下,初生質(zhì)量明顯小得多。但是不管是自然發(fā)情還是采用同期發(fā)情技術(shù),產(chǎn)單羔、雙羔以及多羔下,其初生質(zhì)量都相差不大,也就是說(shuō)采用繁殖新技術(shù)同期發(fā)情應(yīng)用于海門山羊,其每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量與自然發(fā)情每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量差別不明顯,只是在多羔數(shù)量上略有優(yōu)勢(shì),這也正是同期發(fā)情技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)之一。
另外,還對(duì)同期發(fā)情技術(shù)下雜交山羊與海門山羊每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量進(jìn)行比較,結(jié)果見表2。由表2可知,將同期發(fā)情技術(shù)應(yīng)用于雜交山羊和海門山羊,不管是單羔、雙羔、3羔、4羔還是多羔,雜交山羊每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體質(zhì)量均比海門山羊要高,尤其是單羔、雙羔的初生質(zhì)量差別比較明顯。所以必然后期雜交山羊的斷奶體質(zhì)量、周歲體質(zhì)量甚至成年體質(zhì)量均比海門山羊要高,這是由雜交山羊和海門山羊的品種特性決定的。
表1 自然發(fā)情與同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊每胎不同
表2 同期發(fā)情技術(shù)下雜交山羊與海門山羊每胎不同
2.2.2 各生長(zhǎng)階段體質(zhì)量 生產(chǎn)實(shí)踐中,純種的海門山羊因體型相對(duì)偏小、肥育性能欠佳、飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)、報(bào)酬低等原因,不少農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越少而選擇飼養(yǎng)海門山羊。1995年以來(lái),波爾山羊被引入中國(guó),由于其生長(zhǎng)速度快和產(chǎn)肉量高的優(yōu)點(diǎn)得到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的青睞,利用波爾山羊與海門山羊雜交,可以大大改善海門山羊的生長(zhǎng)速度和肥育性能[8]。隨著海門山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,山羊雜交優(yōu)勢(shì)的利用、山羊人工授精、同期發(fā)情等技術(shù)已經(jīng)成熟,將同期發(fā)情技術(shù)應(yīng)用于雜交山羊與海門山羊,并將兩者不同生長(zhǎng)階段的體質(zhì)量進(jìn)行比較。
由表3可知,同期發(fā)情技術(shù)下雜交山羊的初生體質(zhì)量略高于海門山羊,而其斷奶、周歲、成年的體質(zhì)量均明顯高于海門山羊。顯然,通過(guò)引入波爾山羊,將海門山羊進(jìn)行雜交改良,其生長(zhǎng)速度明顯提高,改變了海門山羊的生長(zhǎng)特性。同期發(fā)情技術(shù)下,海門山羊各階段的體質(zhì)量均低于雜交山羊,依然符合其體型小、肥育性能欠佳的特性。
表3 同期發(fā)情技術(shù)下雜交山羊與海門山羊不同生長(zhǎng)階段體質(zhì)量測(cè)定
為全面了解同期發(fā)情技術(shù)應(yīng)用于海門山羊是否對(duì)其各階段的體質(zhì)量的影響,將自然發(fā)情與海門山羊不同生長(zhǎng)階段體質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比,結(jié)果見表4。由表4可知,自然發(fā)情下海門山羊不管是公羊還是母羊的初生體質(zhì)量均略高于使用同期發(fā)情技術(shù)的海門山羊,但是斷奶周歲和成年體質(zhì)量卻是使用同期發(fā)情技術(shù)下的海門山羊略高些。2013年某繁育中心從事品種改良的報(bào)道,改良的新型海門山羊,與自然發(fā)情的海門山羊相比,個(gè)頭更大,體質(zhì)量更大,可能與規(guī)模化飼養(yǎng)下海門山羊的營(yíng)養(yǎng)全面,飼養(yǎng)管理水平高,羔羊的出生率高、死亡率低等因素有關(guān)。總的來(lái)說(shuō),同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊的初生體質(zhì)量雖然不高,但是后期的生長(zhǎng)速度卻相對(duì)較高,足以說(shuō)明同期發(fā)情應(yīng)用于海門山羊沒(méi)有影響其生長(zhǎng)性能,反而在統(tǒng)一發(fā)情、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一分娩、統(tǒng)一保育的措施下,有利于海門山羊的生長(zhǎng)發(fā)育。
表4 自然發(fā)情與同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊不同生長(zhǎng)階段體質(zhì)量測(cè)定
2.3.1 海門山羊發(fā)情的季節(jié) 海門山羊?qū)僭缡炱贩N,公母羊一般在出生后3~5月齡即達(dá)性成熟期[6],但此時(shí)生殖器官尚未發(fā)育完全,母羊發(fā)情不完全,發(fā)情周期和發(fā)情持續(xù)時(shí)間也往往不正常。長(zhǎng)江三角洲白山羊在繁殖過(guò)程中,難免會(huì)經(jīng)歷發(fā)情階段,雖然長(zhǎng)江三角洲白山羊的發(fā)情季節(jié)遍布于一年四季,但是其仍有較為明顯的發(fā)情季節(jié),研究表明長(zhǎng)江三角洲白山羊的發(fā)情季節(jié)普遍在秋季和冬季[9]。一般情況下,生活環(huán)境和諧穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)相對(duì)豐富的海門山羊發(fā)情周期平均18 d,持續(xù)期2~3 d,多在春、秋2季配種。
2.3.2 海門山羊的發(fā)情癥狀 發(fā)情是指母羊達(dá)到性成熟后,每間隔一段時(shí)間,卵巢內(nèi)就有成熟的卵子排出,隨著卵子的成熟和排出,海門山羊的發(fā)情癥狀明顯[10]。一般母羊在發(fā)情的過(guò)程中,會(huì)發(fā)出較為強(qiáng)烈的鳴叫,而且表現(xiàn)得非常不安,食欲下降;外生殖器上會(huì)出現(xiàn)出血、腫脹的情況,還有黏液從陰部流出;另外還會(huì)主動(dòng)接近公羊,利用這一特征,可以讓公羊進(jìn)行試情。用1只公羊面對(duì)多數(shù)的母羊,并引起母羊群的轟動(dòng),若發(fā)現(xiàn)存在原地不動(dòng)或試圖接近公羊的,則確定為發(fā)情母羊[9]。
2.3.3 海門山羊的初配時(shí)間 海門山羊性成熟時(shí)體質(zhì)量約占成年羊體質(zhì)量的40%~60%,這個(gè)時(shí)期身體的其他器官仍在發(fā)育之中,生產(chǎn)中還不適合進(jìn)行配種。當(dāng)全身各個(gè)器官發(fā)育到成年山羊所固有的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理機(jī)能時(shí)稱為體成熟,通常把接近體成熟的年齡稱初配年齡[10]。生產(chǎn)實(shí)踐中同期發(fā)情技術(shù)下初配時(shí)間以月齡和體質(zhì)量相結(jié)合確定。
由表5可知,同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊的母羊初配月齡一般約在7月齡,結(jié)合體質(zhì)量考慮,一般體質(zhì)量達(dá)18~20 kg即可配種;而公羊較母羊稍晚,一般在9~10月齡,體質(zhì)量在22 kg以上才能配種。一般雜交山羊的母羊初配月齡要比海門山羊晚2個(gè)月左右,公羊則要晚3個(gè)月左右,自然體質(zhì)量也比海門山羊要大??梢?,海門山羊與當(dāng)?shù)氐碾s交山羊相比,明顯屬于性早熟品種,生產(chǎn)中應(yīng)充分利用這一重要的繁殖性能。
表5 同期發(fā)情技術(shù)下雜交山羊與海門山羊初配時(shí)間比較
2.3.4 海門山羊的產(chǎn)羔率 海門山羊的頭胎妊娠期為 141~150 d,二胎以后稍有縮短趨勢(shì),雜交山羊的妊娠期為141~159 d,兩者相差不大。多數(shù)母羊2年繁殖3胎,部分母羊可年產(chǎn)2胎。戴暉等報(bào)道,頭胎母羊一般每胎產(chǎn)羔1~2只,二胎以上每胎產(chǎn)羔多數(shù)2~3只,少數(shù)為4~5只,極少數(shù)每胎產(chǎn)6只,平均每胎產(chǎn)羔率為228.57%[6]。同期發(fā)情技術(shù)下,多數(shù)海門山羊也是2年繁殖3胎,頭胎母羊一般每胎產(chǎn)羔也是以1~2只的居多,達(dá)到70%~80%;2胎以上每胎產(chǎn)單羔的幾乎不多見,一般在5%~10%,多數(shù)母羊產(chǎn)羔以雙胎和3胎居多,達(dá)到60%~70%,其他均為多羔,以5~6只居多,平均每胎產(chǎn)羔率為234.87%。何遠(yuǎn)清等均認(rèn)為海門山羊具有產(chǎn)羔多的性能[4,6,11]。山羊多胎是相對(duì)于單胎而言,有的山羊品種每胎只產(chǎn)1只羔羊,正常的是每胎產(chǎn)2~3只,多的可產(chǎn)4~6只[4]。
由表6可知,同期發(fā)情技術(shù)下,不論是雜交山羊還是海門山羊,兩者都有產(chǎn)單羔、雙羔、多羔,但是經(jīng)產(chǎn)海門山羊的雙羔率不及雜交山羊,生產(chǎn)中雜交山羊一般以產(chǎn)雙羔居多,而海門山羊的3羔率和多羔率均高于雜交山羊,可見同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊產(chǎn)羔多的繁殖優(yōu)勢(shì)依然存在。
表6 同期發(fā)情技術(shù)下經(jīng)產(chǎn)雜交山羊與海門山羊每胎不同產(chǎn)羔率的比較
采用繁殖新技術(shù)同期發(fā)情應(yīng)用于海門山羊,海門山羊每胎的產(chǎn)羔數(shù)與自然發(fā)情下差別不大,其初生質(zhì)量也相差不大,其初生體質(zhì)量比自然發(fā)情下略低,一般來(lái)說(shuō)產(chǎn)羔數(shù)越少,初生體質(zhì)量越大。但不同的是,羊的后期生長(zhǎng)速度有些差別,同期發(fā)情技術(shù)下的海門山羊的斷奶、周歲和成年體質(zhì)量比自然發(fā)情下略高一些。由此得出,在同期發(fā)情下,海門山羊統(tǒng)一發(fā)情、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一分娩、統(tǒng)一保育更有利于海門山羊的后期生長(zhǎng)發(fā)育,也有利于提高海門山羊的生長(zhǎng)性能。
生產(chǎn)實(shí)踐中,將同期發(fā)情技術(shù)應(yīng)用于雜交山羊和海門山羊。此技術(shù)下雜交山質(zhì)羊每胎不同產(chǎn)羔數(shù)的初生體重均比海門山羊要高,尤以單羔、雙羔最為明顯。另外,雜交山羊的斷奶、周歲、成年體質(zhì)量也均高于海門山羊。顯然,引入波爾山羊雜交改良海門山羊后,其生長(zhǎng)速度明顯提高,也有利于養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
海門山羊早熟、產(chǎn)仔數(shù)較高都是其非常重要的繁殖性狀。海門山羊的初配時(shí)間比雜交山羊要早2~3個(gè)月,明顯屬于性早熟品種,采用同期發(fā)情技術(shù),充分利用早熟這一性能,提高海門山羊的繁殖率,是當(dāng)前提升海門山羊高效繁殖能力的重要措施之一。海門山羊產(chǎn)羔率很高,主要是因?yàn)楹iT山羊具有發(fā)情期排卵多的種質(zhì)特性,還具有終年多次發(fā)情的種質(zhì)特性。將同期發(fā)情技術(shù)分別應(yīng)用在雜交山羊和海門山羊上,雖然都有單羔、雙羔和多羔之分,但是很明顯,雜交山羊產(chǎn)雙羔居多,而海門山羊在多羔數(shù)量上,產(chǎn)5~6只羔羊的比率明顯高于雜交山羊,可見同期發(fā)情技術(shù)下海門山羊產(chǎn)羔多的繁殖性狀沒(méi)有改變。這與海門山羊的多胎特性相關(guān),也體現(xiàn)了同期發(fā)情技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)。
海門山羊雖然具有較高的繁殖性能,但是羔羊成活率不高,尤其在同期發(fā)情技術(shù)下,多羔率更加明顯,再加上是一個(gè)群體集中分娩的情況下,羔羊必須進(jìn)行集中培育,因而羔羊的成活率更加重要,否則實(shí)施同期發(fā)情技術(shù)的意義就得不到體現(xiàn)。實(shí)踐證明,在同期發(fā)情技術(shù)下,如何提高羔羊保育率,以0~45 d最為關(guān)鍵,可通過(guò)羔羊哺乳期補(bǔ)料、早期斷奶等技術(shù)措施,只要渡過(guò)這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)其后期生長(zhǎng)沒(méi)有任何影響。
采用繁殖新技術(shù)同期發(fā)情應(yīng)用于早熟品種的海門山羊,其多胎的繁殖特性沒(méi)有改變,雖然初生體質(zhì)量不高,但通過(guò)羔羊哺乳期補(bǔ)料、早期斷奶等技術(shù)措施,進(jìn)行集中保育,其斷奶、周歲和成年體質(zhì)量反而要高于雜交山羊,更重要的是便于養(yǎng)殖場(chǎng)“全進(jìn)全出”的實(shí)現(xiàn),可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。可見,生產(chǎn)中利用同期發(fā)情技術(shù)不僅可以切實(shí)做好對(duì)海門山羊這一優(yōu)良的品種資源進(jìn)行保護(hù),也進(jìn)一步提高了本品種的生產(chǎn)性能和繁殖性能,還可以使養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行“自繁自養(yǎng)”,發(fā)展適度規(guī)模的養(yǎng)羊業(yè),推動(dòng)海門山羊集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然,在今后的實(shí)踐中,對(duì)同期發(fā)情技術(shù)下,從發(fā)情配種、懷孕產(chǎn)羔、產(chǎn)品出售等生產(chǎn)的全過(guò)程如何實(shí)施科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化控制以及如何提高統(tǒng)一保育的相關(guān)措施,是需要重點(diǎn)攻關(guān)的地方,也是讓海門山羊生產(chǎn)向適度規(guī)?;曫B(yǎng)和向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的關(guān)鍵。
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