新華社西安3月18日電 近日，陜西省考古研究院公布了西咸新區(qū)空港新城巖村秦人墓葬的發(fā)掘結(jié)果。這批平民墓葬的時間集中在戰(zhàn)國晚期到秦代，盡管多次被盜擾，依然出土了不同材質(zhì)的文物約260余件，其中引人矚目的是在一件密封較好的銅壺里，發(fā)現(xiàn)了距今2000多年的古酒。銅壺屬于盛儲酒類液體的青銅禮器，按照周禮制度，墓葬中出土的銅壺多與下葬過程中的“獻祭”儀式有關(guān)，填埋時也多盛有酒類。銅壺中保存的約300毫升液體，近乳白色，透明純凈。這次酒的發(fā)現(xiàn)不僅說明了秦都咸陽的酒業(yè)釀造水平，也體現(xiàn)了秦帝國對周禮制度的傳承，對研究秦咸陽城文化面貌具有重要意義。