高瑩出生在廣饒縣一個普通的村子里,在家是老大,媽媽身體不好。窮人的孩子早當家,她每天放學后就會到地里幫著干活,暑假的時候還會用自行車把地里生產(chǎn)出的油菜、菠菜、玉米等載到城里去賣,那個時候她的夢想是離開農(nóng)村去當軍人。
2014年,一次偶然機會,她報名參加了山東省農(nóng)業(yè)廣播學校組織的新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓班和職業(yè)農(nóng)民經(jīng)營管理培訓班。通過培訓學習高瑩發(fā)現(xiàn),在農(nóng)村長土生土長的自己,心里竟藏著一個“女莊主”的夢。
有了目標后她就開始忙活起來,利用培訓班所學,看遍了附近有出租可能的土地,綜合考慮把租地地點確定在了稻莊鎮(zhèn)葉家村。在想農(nóng)莊名字的時候,她想起了陶淵明的一句詩——“采菊東籬下,悠然見南山”,她想要的就是休閑愜意的感覺,最后名字就確定為“悠然農(nóng)莊”,初期項目就是先搞林下散養(yǎng)笨雞。
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。悠然農(nóng)莊創(chuàng)建之初,整個農(nóng)莊水、電、路都不通,若是下雨,通到農(nóng)莊的那條土路根本就開不進車來。高瑩沒日沒夜玩命干了半年,花了10多萬安裝了變壓器,打了三口井,引進了自來水,還修了兩條水泥路,挖了一個魚塘,一番投入終于有了農(nóng)莊的雛形。
農(nóng)莊水、電、路三通以后,先引進了2000只雞苗。高瑩每天像照顧孩子一樣細心地照顧每一只雞苗,在雞苗慢慢長大后,她從棚里開始放養(yǎng)出去。但這個時候問題來了,黃鼠狼來偷雞了,有一天竟被咬死了20多只。她又查資料又請教,得知黃鼠狼怕鵝,就趕緊買鵝。但當時本地養(yǎng)雞的非常多,鵝很稀罕,她四處淘換終于在一個生態(tài)園花了800塊錢買了6只鵝;可別說,鵝來了,黃鼠狼的問題真的解決了。
買鵝這件事讓高瑩怦然心動:鵝這么難買,如果農(nóng)莊養(yǎng)鵝的話是不是比養(yǎng)雞更賺錢、更有前景呢?她覺得養(yǎng)殖白鵝是個
商機,當天晚上
就搜集了養(yǎng)鵝的資料知識,越看越覺得養(yǎng)鵝非常有前景。說干就干,為了買鵝苗,她先后考察了江蘇宿遷、沭陽,聊城陽谷,濰坊寒亭、安丘,還有濱州陽信等多地,經(jīng)過綜合對比最后買了聊城陽谷的雜交三花苗2000只。高瑩對這批鵝照顧得非常仔細,為了積累經(jīng)驗,她每天把鵝的吃食量、體重、防疫等情況全部登記在電腦上。雖然當時鵝價格不是很好,但也凈收入8000余元,加上2000只雞收入的1萬元,高瑩的悠然農(nóng)莊半年賺到了“第一桶金”。
創(chuàng)業(yè)的征途總是有些坎坷。2015年秋天,高瑩朋友的一個養(yǎng)雞場要拆遷,在山上放養(yǎng)的2000多只雞都要處理掉;當時她感覺雞品種不錯,也是為了幫朋友忙,就把他的雞買回來了,一共花了不到8萬元。剛開始的兩天,雞的狀態(tài)非常好,但第三天開始下雨,一直下了一星期;一場秋雨一場寒,一星期下來,氣溫驟降。連續(xù)下雨、降溫加應激反應,雞開始生病死亡,迅速投藥也控制不住,從一天四五只到四五十只到一百多只,從心疼到麻木,最后剩了200多只雞才停下來,高瑩那個時候真的欲哭無淚啊。
這是缺乏養(yǎng)殖知識造成的大規(guī)模損失啊,雞本來換地方就有應激反應,剛進來還不認窩;這個時候又連續(xù)下雨,雞打濕了翅膀就會生病感冒。高瑩深刻地接受了這次教訓,知道貪多嚼不爛的道理;當年她減少了笨雞的養(yǎng)殖量,加大了白鵝養(yǎng)殖量。
隨著對市場認知和養(yǎng)殖經(jīng)驗的增加,高瑩認識到事業(yè)做大、做活,一定要種養(yǎng)結(jié)合、減少成本才能降低企業(yè)經(jīng)營風險,于是她決心建設(shè)一個生產(chǎn)成本低、效益高、持續(xù)贏利的生態(tài)農(nóng)莊。
她充分利用農(nóng)莊養(yǎng)殖雞鵝的糞便,經(jīng)發(fā)酵、殺菌、除臭后作為有機肥施到農(nóng)田里,農(nóng)田里種植苜蓿、黑麥草、墨西哥玉米等優(yōu)質(zhì)牧草來喂鵝,這樣一循環(huán),大大降低了養(yǎng)殖和種植成本,其經(jīng)濟效益比單一的種植、養(yǎng)殖提高數(shù)倍,農(nóng)莊真正走上了高效益、低成本的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展之路。
2016年,高瑩又瞄準了生態(tài)休閑旅游業(yè)的市場商機,她先后投資80多萬元,修建了竹棚、草棚等休閑設(shè)施,利用農(nóng)莊的雞、鵝、蔬菜等產(chǎn)品,發(fā)展起了農(nóng)莊餐飲業(yè)。當時,養(yǎng)鵝市場正疲軟,鵝的銷路開始成了問題;但是農(nóng)莊的鵝卻賣得非常好,特別是圍著鍋臺吃的灶臺鵝,五個灶臺每天滿滿的。
高瑩還逐漸開發(fā)了各類體驗性、參與性、親子性農(nóng)莊休閑旅游活動,如包粽子比賽、摸魚比賽、垂釣、燒烤、壘土窯烤地瓜、烤叫花雞等,深受周邊及城里人的歡迎。
經(jīng)過多年的努力奮斗,現(xiàn)在高瑩的悠然農(nóng)莊已集種植、養(yǎng)殖、鵝深加工、餐飲、旅游觀光、親子活動、自然教育課堂為一體,整個農(nóng)莊是一個綠樹成蔭、瓜果飄香、雞鴨飛舞、孔雀爭艷、白鵝歡叫的美麗田園世界。