劉曉雷

【摘 要】在東北地區(qū)，水稻一直是主要的糧食作物。對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，水稻也占很重要的位置。我國(guó)東北地區(qū)有機(jī)水稻的種植技術(shù)對(duì)當(dāng)?shù)厮镜漠a(chǎn)量影響非常大。想要加大水稻的產(chǎn)量，需要工作人員充分認(rèn)識(shí)到東北地區(qū)自然條件對(duì)于有機(jī)水稻種植的優(yōu)勢(shì)并充分利用。在此基礎(chǔ)上，工作人員還需要采取科學(xué)合理的有機(jī)水稻種植技術(shù)，科學(xué)選種并對(duì)種子進(jìn)行優(yōu)化處理、建立科學(xué)的有機(jī)水稻田間管理技術(shù)、了解有機(jī)水稻病蟲害的防治方法，提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】 東北地區(qū)；有機(jī)水稻；種植技術(shù)

近些年，人們生活水平逐步提升，食品的安全問題得到了人民的高度重視。水稻是主要的糧食作物，有機(jī)水稻的種植技術(shù)自然得到了人民的關(guān)注。東北地區(qū)土壤肥沃、水質(zhì)良好且積累溫度的時(shí)間長(zhǎng)，自然條件非常利于有機(jī)水稻的種植。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種植技術(shù)對(duì)產(chǎn)量的影響非常大，工作人員需要科學(xué)規(guī)劃東北地區(qū)有機(jī)水稻種植的技術(shù)手段。

1 東北地區(qū)有機(jī)水稻的種植優(yōu)勢(shì)

1.1 東北地區(qū)土壤條件適合水稻種植

人們對(duì)食品安全有著極高的關(guān)注度，水稻又是人們主要的糧食作物，因此，有機(jī)水稻的種植條件是非常嚴(yán)格的。有機(jī)水稻需要種植在原生態(tài)、無污染的土壤環(huán)境中。在有機(jī)水稻的種植過程中，只可以使用無化學(xué)添加的生物肥料和有機(jī)肥料，還要采用秸稈還田技術(shù)。這需要有機(jī)水稻的種植土壤不曾被破壞，不含有人工有機(jī)化學(xué)成分，土壤本身含有種類豐富的養(yǎng)分，具有一定的保水保養(yǎng)性能，為有機(jī)水稻的生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。我國(guó)東北地區(qū)土壤肥沃，土質(zhì)良好，土壤中含有較多、較高的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，這些都非常有利于有機(jī)水稻的種植。而且東北平原土壤遼闊，為有機(jī)水稻的大面積種植提供了條件。

1.2 東北地區(qū)積累溫度時(shí)間長(zhǎng)

我國(guó)東北地區(qū)緯度比較高，年平均氣溫比較低，地理原因?qū)е铝宋覈?guó)東北地區(qū)的有機(jī)水稻產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我國(guó)南方的有機(jī)水稻產(chǎn)量，基本上是一年一熟。但是同樣由于地理原因，我國(guó)東北地區(qū)有機(jī)水稻積累溫度的時(shí)間是非常長(zhǎng)的。這么長(zhǎng)的積累溫度的時(shí)間，可以保證我國(guó)東北地區(qū)有機(jī)水稻的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)，提升同樣種植面積內(nèi)有機(jī)水稻的產(chǎn)量。與此同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的溫度積累還可以保障水稻糖分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，使有機(jī)水稻更加飽滿，提升有機(jī)水稻的質(zhì)量，有利于有機(jī)水稻的生長(zhǎng)。

1.3 東北地區(qū)水質(zhì)條件優(yōu)秀

我國(guó)東北地區(qū)淡水資源比較豐富，水源質(zhì)量也都是非常高的。我國(guó)東北地區(qū)地下水資源豐富，且水中含有的礦物質(zhì)和農(nóng)作物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。有機(jī)水稻在種植過程中，禁止添加人工的化學(xué)有機(jī)物質(zhì)，對(duì)水資源的要求也是非常高的。東北地區(qū)礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高含量的地下水資源，非常適合有機(jī)水稻的種植。東北地區(qū)的水資源可以保證在進(jìn)行有機(jī)水稻灌溉的同時(shí)，補(bǔ)充有機(jī)水稻所需的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，添加有機(jī)水稻的營(yíng)養(yǎng)成分。東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)的水資源，為有機(jī)水稻的茁壯成長(zhǎng)建立了條件。

2 東北地區(qū)有機(jī)水稻種植的技術(shù)手段

2.1 科學(xué)選種并對(duì)種子進(jìn)行優(yōu)化處理

東北地區(qū)有機(jī)水稻種植的第一步就是對(duì)水稻種子的科學(xué)選取，防止不合格的種植危害水稻的最終產(chǎn)量和質(zhì)量。有機(jī)水稻的選種的步驟比較繁瑣復(fù)雜【1】。一般情況下，選種的第一步比較簡(jiǎn)單、粗略，只需要將水稻種子中腐爛的、受病蟲侵害的種子挑出，保證剩下種子的優(yōu)良性和飽滿程度。下一步的水稻選種方法就比較復(fù)雜了，需要對(duì)水稻種子的出芽率進(jìn)行檢測(cè)，這主要是對(duì)品種的選取。種子還需要經(jīng)過催芽才能被種植，現(xiàn)在一般采用的催芽方法是“籮筐青草催芽法”，將青草或者稻草放在籮筐中，鋪上一層種子，再蓋上一層青草或者稻草，通過保存來實(shí)現(xiàn)對(duì)種子的催芽【2】。

2.2 建立科學(xué)的有機(jī)水稻田間管理制度

科學(xué)合理的田間管理制度，是東北地區(qū)有機(jī)水稻種植技術(shù)中的重要部分。有機(jī)水稻田間管理制度分為前期和后期。前期的田間管理主要是對(duì)水稻的播種管理。關(guān)于水稻的播種，農(nóng)業(yè)中有一套標(biāo)準(zhǔn)的插秧規(guī)則?，F(xiàn)在科學(xué)技術(shù)比較發(fā)達(dá)，我國(guó)水稻插秧都是通過機(jī)器來完成的，需要嚴(yán)格遵守插秧規(guī)格。插秧的質(zhì)量也是有要求的，需要插得整齊、勻稱，插秧的深度在一點(diǎn)五厘米左右，在插秧之后要及時(shí)灌水。特別注意的一點(diǎn)是，要在秧苗質(zhì)量條件好的情況下插秧，這樣有利于秧苗的成活、生長(zhǎng)。東北有機(jī)水稻種植后期的田間管理，需要從溫度、水分以及養(yǎng)分三個(gè)方面入手，全面檢測(cè)并管理田間水稻的種植過程，保證有機(jī)水稻在種植過程中擁有適宜的溫度、充足的水分和養(yǎng)分。有機(jī)水稻種植后期的田間管理要結(jié)合具體的天氣特征，在干旱天、大風(fēng)天，都要及時(shí)補(bǔ)充水分，一般情況下，田地中的水層保持在五厘米左右即可。有機(jī)水稻的施肥管理是非常嚴(yán)格的，有機(jī)水稻的基肥主要是生物肥和有機(jī)肥。在插秧之前，工作人員可適量的在田地間鋪上一層生物肥，如動(dòng)物的糞便，這樣可以提升秧苗的成活率和生長(zhǎng)質(zhì)量。切記生物肥用量不可過多，防止燒苗。在秧苗的成長(zhǎng)過程中，可以根據(jù)秧苗的生長(zhǎng)狀況，適量的施用有機(jī)肥，保證水稻秧苗的茁壯成長(zhǎng)。

2.3 有機(jī)水稻的病蟲害防治方法

有機(jī)水稻一定要做好病蟲災(zāi)害的防治工作。病蟲災(zāi)害的防治工作是有一定的原則的，有機(jī)水稻的特點(diǎn)就是無人工化學(xué)添加，因此有機(jī)水稻的病蟲災(zāi)害防治工作是以物理防治和生物防治為主，農(nóng)業(yè)防治和輪作防治等其他防治方法為輔。工作人員一定要做好病蟲災(zāi)害的預(yù)防工作，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，盡可能的避免出現(xiàn)病蟲災(zāi)害。水稻種植人員要及時(shí)了解田間的問題，清除有害植株和田間的雜草。在選種和對(duì)種子進(jìn)行優(yōu)化處理的過程中，盡量選擇抗病品種，通過進(jìn)一步的優(yōu)化處理，隔斷病毒的傳染源，把稻瘟病在病毒傳播之前消滅。有機(jī)水稻病蟲災(zāi)害的紡織技術(shù)的不斷發(fā)展，是我國(guó)東北地區(qū)有機(jī)水稻提高產(chǎn)量的有效途徑。

3 結(jié)語

有機(jī)水稻高水平的種植技術(shù)是東北地區(qū)有機(jī)水稻產(chǎn)量高、質(zhì)量高的重要保障。要想保持我國(guó)東北地區(qū)有機(jī)水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，相關(guān)工作人員就必須進(jìn)行對(duì)種植技術(shù)的探討。需要工作人員充分了解我國(guó)東北地區(qū)的自然條件，并分析自然條件對(duì)有機(jī)水稻種植的影響，充分利用優(yōu)勢(shì)方面，利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行對(duì)水稻種植進(jìn)一步的優(yōu)化處理；還需要對(duì)水稻的種植過程進(jìn)行優(yōu)化，嚴(yán)格按照有機(jī)水稻的生長(zhǎng)規(guī)律，科學(xué)選種、育苗、播種、施肥、收割，進(jìn)行田間管理。

參考文獻(xiàn)：

[1]李為華，徐文偉.東北水稻種植技術(shù)及病蟲害防治[J].民營(yíng)科技，2016（07），217.

[2]田宏偉.探析東北地區(qū)水稻種植及病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用[J].黑龍江科技信息，2012（16）：213.