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英國紐斯卡爾和格拉斯哥的醫(yī)生說，將近一半的2型糖尿病患者在“分水嶺”試驗中恢復了健康。參加試驗的糖尿病患者們在五個月里堅持食用低熱量的湯和奶昔，從而大幅減輕體重。

65歲的伊索貝爾·穆雷體重曾經(jīng)重達95公斤。經(jīng)過五個月的低熱量飲食后，她減掉了25公斤，現(xiàn)在已經(jīng)可以停止服用糖尿病藥片。她說：“我仿佛重獲了新生！”

慈善組織Diabetes UK（“糖尿病英國”）表示，這項試驗具有里程碑意義，有可能幫助到數(shù)百萬患者。

伊索貝爾來自英國北艾爾郡的拉各斯，是參與這項試驗的298人中的一員。她的血糖非常高，以至于每次復診后，醫(yī)生都會給她增加藥物劑量。因此，她參加了整整17周的全流質(zhì)食物飲食計劃，放棄烹飪和購物。甚至，她都不跟自己的丈夫吉姆一起吃飯。一天只吃四餐流質(zhì)食物。

這些流質(zhì)食物的制作極為簡單——把一包粉末倒入水中攪拌，一碗湯或者一杯奶昔就做好了。這些食物中包含大約200卡路里熱量，以及均衡的營養(yǎng)。

伊索貝爾說，當“你不需要考慮吃什么時”，這種飲食方式還算比較容易。體重減輕后，營養(yǎng)師就會幫助患者開始食用健康的固體膳食。“吃正常的食物才是最困難的?！币了髫悹栒f。

發(fā)表在《柳葉刀》醫(yī)學雜志和國際糖尿病聯(lián)合會上的試驗結果顯示：

46%的患者在試驗之后一年病情有所緩解；

體重減少15公斤或以上的患者中有86%的2型糖尿病病情得到緩解：

采用目前最好的治療方案的患者中，僅有4%病情所緩解。

紐斯卡爾大學的羅伊·泰勒教授說：“這是一個真正具有分水嶺意義的時刻。在我們開始這項工作之前，醫(yī)生和專家們普遍認為2型糖尿病不可恢復。但是如果我們迎難而上，幫助人們擺脫危險的狀態(tài)，他們的糖尿病就可以得到緩解?！碑斎?，醫(yī)生們并不認為這種方法真正治愈了糖尿病，如果體重反彈，糖尿病仍會復發(fā)。

“我再也不想胖成以前那樣了。”伊索貝爾說。到目前為止，這兩年來她的體重沒有反彈。

為什么減肥有效？

胰腺周圍的身體脂肪會對人體控制血糖水平的器官中的β細胞造成壓力，使得這些細胞無法生產(chǎn)足夠的胰島素。從而導致血糖水平升高失控。節(jié)食可以減掉這些脂肪，于是胰腺又可以正常工作。

試驗中的患者均為在過去六年內(nèi)被確診患糖尿病的患者。一般認為，長期患有2型糖尿病會給病人帶來不可逆轉(zhuǎn)的傷害。格拉斯哥大學的麥克·里恩教授表示：“試驗非常棒！我們現(xiàn)在有明確的證據(jù)表明，減掉10-15公斤的體重足以逆轉(zhuǎn)這種疾病?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2018/06/26/qkimageskasjkasj201812kasj20181217-1-l.jpg"/>

伊索貝爾·穆雷

全球范圍內(nèi)，每11名成年人中就有一個糖尿病患者，其中大部分是2型糖尿病。難以控制的血糖水平會對全身造成傷害，導致器官衰竭、失明甚至截肢。

英國國民醫(yī)療服務體系（NHS）每年在糖尿病治療上的花費將近100億英鎊。Diabetes UK的研究主管伊麗莎白·羅伯特森博士說：“這項試驗有望改變數(shù)百萬人的生活。試驗還在繼續(xù)中，以便我們可以了解這種治療方法的長期影響?！?/p>

伊索貝爾則表示：“我現(xiàn)在根本不覺得自己是個糖尿病患者。你得打起精神，做好準備。只要你足夠堅強，就一定可以做到?！?/p>