長江蔬菜雜志社 劉婷 山娜 杜佳晨

全國文明城市、全國綠化城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、國家交通管理模范城市、國家環(huán)保模范城市……諸多榮譽加身的株洲市，是中華民族農(nóng)耕文化發(fā)源地之一。四季分明、雨量充沛、光熱充足的亞熱帶季風性濕潤氣候優(yōu)勢，公路、鐵路、航運和空運四通八達的交通優(yōu)勢，使得株洲市蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2017年全市累計完成蔬菜播種面積7.13萬hm2，生產(chǎn)蔬菜278萬t，實現(xiàn)銷售收入60.6億元。

一村一品，一鄉(xiāng)一色，建特色蔬菜基地

以市場需求為導向，以自然生態(tài)為基礎，圍繞當前蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與特色，調(diào)整和優(yōu)化品種種植結(jié)構(gòu)，建設發(fā)展特色蔬菜種植基地，是把蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步做大做強的要點。株洲市農(nóng)委采取政策優(yōu)先支持、項目優(yōu)先考慮、技術(shù)優(yōu)先服務的方式，加強了對以生產(chǎn)調(diào)料菜為主的株洲縣南陽橋基地，以生產(chǎn)早熟茄子、黃瓜為主的醴陵白兔潭、富里基地，以生產(chǎn)生姜、大蒜等茶陵三寶為主的茶陵平水、虎踞基地，以生產(chǎn)白絲瓜、冬瓜為主的蘆淞區(qū)白關(guān)、姚家壩基地，以生產(chǎn)豇豆、辣椒、黃瓜為主的攸縣錦程、譚橋等重點特色蔬菜基地建設，形成了“主導品種成方連片、一村一品、一鄉(xiāng)一色”的發(fā)展格局，有力推動了株洲市蔬菜產(chǎn)業(yè)向集約化方向發(fā)展。

作為全縣最大的調(diào)料菜生產(chǎn)基地，株洲縣南洲綠色蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社，主要從事芹菜、香蔥、大蒜、芫荽等調(diào)料蔬菜種植和銷售。為更好地迎合政府“一村一品，一鄉(xiāng)一色”的發(fā)展格局，合作社嚴格按照農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園創(chuàng)建規(guī)范進行蔬菜生產(chǎn)。在園區(qū)建設方面，保證園區(qū)的土壤、空氣、灌溉水質(zhì)量，符合相關(guān)蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件行業(yè)標準；在栽培管理方面，合理安排茬口，科學輪作，有效解決連作障礙問題；在品種選擇上，選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的本地品種，有效滿足本縣消費市場需求；在水肥管理方面，全面應用滴（噴）灌、測土配方施肥技術(shù)，基肥施用適量充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機肥；在病蟲防控方面，采用綜合措施防控病蟲害，露地蔬菜全面應用殺蟲燈和性誘劑，設施蔬菜全面應用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒等生態(tài)栽培技術(shù)。

2013年，合作社種植的芹菜、香蒜、蕹菜、香蔥、莧菜5個蔬菜品種，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，符合綠色食品A級標準，被認定為綠色食品，許可使用綠色食品標志，并頒發(fā)了相關(guān)證書。2017年，合作社理事長劉白先精心經(jīng)營8年的蔬菜基地，被評為國家級蔬菜標準園區(qū)。

緊握時代航標，跨界華麗轉(zhuǎn)型

如何降低風險，如何深挖資源，如何調(diào)整結(jié)構(gòu)，如何在農(nóng)業(yè)改革的風口浪尖中站穩(wěn)腳跟，成為現(xiàn)今眾多農(nóng)企實現(xiàn)跨越轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。悠移農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱悠移農(nóng)業(yè)），歷經(jīng)十載芳華，在經(jīng)營模式上不斷改進，農(nóng)業(yè)技術(shù)上不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品質(zhì)量上不斷提升，力圖打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，在競爭激烈的市場上破浪前行，從最初的農(nóng)業(yè)合作社，成長為集規(guī)模葡萄觀光采摘園、“菜籃子”工程時鮮果蔬基地、近郊休閑會議中心、新農(nóng)村農(nóng)民文化生活廣場、開心農(nóng)場現(xiàn)實版、立體觀光采摘種植示范園、遠古農(nóng)業(yè)時間簡史濕地、未來農(nóng)業(yè)暢想演示園于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游莊園，并一躍成為國家3A級景區(qū)。

作為跨界轉(zhuǎn)型的成功代表，悠移農(nóng)業(yè)斬獲了“全國綠色食品基地”“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“株洲市十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地”“株洲市先進農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會”“株洲市帶頭龍頭企業(yè)”“株洲市農(nóng)村科普示范基地”“蔬菜生產(chǎn)先進單位”等多項榮譽。

悠移農(nóng)業(yè)的董事長殷水安介紹道：“悠移所打造的不僅僅是一種實體農(nóng)業(yè)，更是一種體驗式產(chǎn)業(yè)化品牌；把握用戶需求，為用戶營造專屬的體驗環(huán)境是我們的宗旨。”走進悠移的莊園，清新的泥土沁人心脾，隨處可見的“開心農(nóng)場”“戶外汽車影院”“專業(yè)戶外跑馬場”等休閑娛樂項目應有盡有。在這里，不僅可以踏青、賞花，享受美麗的自然風景，體驗瓜果蔬菜采摘等農(nóng)事樂趣，還可以騎馬、斗雞以及參加篝火晚會等趣味活動。新鮮的空氣，寬闊的視野，與世無爭的閑暇，足以讓心靈得以洗滌，靈魂得以安放……

為進一步融創(chuàng)新思維與發(fā)展模式于一爐，悠移農(nóng)業(yè)創(chuàng)新性地將農(nóng)業(yè)與體驗式教學相結(jié)合，從教學的需求出發(fā)，利用現(xiàn)有的田園資源，創(chuàng)設融創(chuàng)意、知識、美學于一體的教育體驗課程，包括農(nóng)事體驗課程、生態(tài)體驗課程、DIY體驗課程等，以引導、幫助學生更好地理解、掌握和運用科學文化知識。悠移農(nóng)業(yè)的這一創(chuàng)舉大受學生、家長和老師的歡迎，每到開課之日，學生們會在老師的帶領(lǐng)下以班級的形式前來體驗和學習。

揚帆起航，乘風破浪，站在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機制改革的新起點上，悠移農(nóng)業(yè)繼續(xù)秉承創(chuàng)新的精神和謙遜的態(tài)度，沿著生態(tài)農(nóng)業(yè)前進的方向，全力打造田園共同體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式。

文化傳承，鄉(xiāng)村旅游，縱享農(nóng)耕風情

近年來，株洲市以“旅游+農(nóng)業(yè)”促進互融發(fā)展，全力打造“一鄉(xiāng)一景”“一村一品”“一家一特”等鄉(xiāng)村旅游特色品牌，鼓勵利用地方優(yōu)勢資源發(fā)展養(yǎng)生休閑山莊、鄉(xiāng)村度假客棧等差異化旅游產(chǎn)品。借助政策紅利，株洲鴻威農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司（以下簡稱田園山莊）開發(fā)的田園山莊以農(nóng)耕文化為魂，以村野風情為韻，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，以創(chuàng)新創(chuàng)意為徑，鋪開了“春時草長鶯飛，夏日楊柳垂堤，秋來碩果垂枝，冬至野鴨歸巢”的動人畫卷，吸引了更多人前來體驗農(nóng)業(yè)的魅力。

田園山莊位于株洲縣淥口鎮(zhèn)松西子社區(qū)，占地 86.7 hm2，包括油菜花基地 66.7 m2、種養(yǎng)殖基地20 hm2，是集休閑養(yǎng)生、采摘垂釣、會議培訓、科普教育、餐飲娛樂、旅游度假為一體的綜合性示范基地。距株洲市區(qū)19 km，自駕游約半個小時車程，原生態(tài)的鄉(xiāng)野美景加上便捷的交通優(yōu)勢，吸引眾多游客前來觀光游玩，田園山莊每年接待游客超7萬人次。尤其是3月下旬至4月，千畝油菜花競相怒放，日人流量近千人，田園山莊旅游達到高峰期。

株洲縣歷史悠久、文化底蘊深厚，有著種類繁多、內(nèi)容豐富、風格獨特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2017年9月，田園山莊正式掛牌“株洲縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承示范基地”和“株洲縣圖書分館”，設有非遺傳承基地培訓室，讓游客在體驗農(nóng)家生活氣息、學習農(nóng)業(yè)科普知識之余，還能感受絢麗多彩的地方民俗文化。

農(nóng)耕文化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的根與魂，將其與生產(chǎn)加工、科研示范、休閑旅游、科普教育有機結(jié)合，會碰撞出別樣的意境和火花，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民脫貧提供不竭動力，形成經(jīng)濟社會和諧發(fā)展的新亮點。