胡智強(qiáng)，上官若男

（1.河南大學(xué)體育學(xué)院，河南 開封 475000；2.成都大學(xué)體育學(xué)院，四川 成都 610106）

2016年，英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調(diào)查報(bào)告，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全球成人肥胖人口已經(jīng)超過瘦子，而中國超越美國，成為全球肥胖人口最多的國家。同時(shí)，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局和國界衛(wèi)計(jì)委的數(shù)據(jù)顯示，中國人的超重率和肥胖率均不斷上升。從1992—2015年，超重率從13%上升到30%，肥胖率從3%上升到12%。因此，針對(duì)肥胖現(xiàn)象的日漸嚴(yán)重，如何改變肥胖增長率居高不下的現(xiàn)狀，如何健康的減肥也就成為一項(xiàng)值得研究的話題，而在減肥人群中，女大學(xué)生是減肥人群中一個(gè)值得關(guān)注的對(duì)象，在眾多的減肥對(duì)象中，本文選取成都大學(xué)女大學(xué)生為對(duì)象，對(duì)成都大學(xué)健身減肥的女大學(xué)生進(jìn)行了分析。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

成都大學(xué)女大學(xué)生健身減肥開展?fàn)顩r與促進(jìn)策略。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法 查閱了運(yùn)動(dòng)健身與減肥相關(guān)文獻(xiàn)，進(jìn)行綜合分析和整理。

1.2.2 問卷調(diào)查法 本文選取了成都大學(xué)女大學(xué)生（公共體育學(xué)生）為研究對(duì)象，采用隨機(jī)抽樣的方法在10個(gè)公體班中隨機(jī)抽取500名學(xué)生進(jìn)行發(fā)放問卷調(diào)查，每個(gè)班隨機(jī)抽取50名進(jìn)行調(diào)查與分析，其中選取有效問卷480份，有效率96%。根據(jù)減肥的方式，包括姓名、年齡、身高、體重、運(yùn)動(dòng)方式、對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)、是否有減肥的經(jīng)歷、選擇減肥的方式、是否健身減肥及健身減肥的方式等設(shè)計(jì)問卷。經(jīng)檢驗(yàn)，此次調(diào)查具有較高的可信度。

1.2.3 訪談法 對(duì)50名進(jìn)行健身減肥在校女大學(xué)生進(jìn)行訪談，內(nèi)容包括對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)、健身減肥的方式、健身減肥的時(shí)間、健身減肥的效果等進(jìn)行訪談。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法 利用Excel 2013對(duì)調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行描述和統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查對(duì)象的體質(zhì)指數(shù)

在合格問卷的480名女大學(xué)生當(dāng)中，體重在正常范圍的女大學(xué)生占多數(shù)，但體重屬于偏瘦的也不在少數(shù)，其中僅有12（2.6%）名女生屬于肥胖，見表1。

表1 成都大學(xué)女大學(xué)生體質(zhì)質(zhì)量指數(shù)（BMI）的一般情況

2.2 調(diào)查對(duì)象對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)

調(diào)查結(jié)果顯示，有5%的學(xué)生（24人）認(rèn)為自己非常胖，40%的學(xué)生（192人）認(rèn)為自己比較胖，認(rèn)為自己偏瘦的學(xué)生只占6.1%（29人），然而實(shí)際上肥胖的學(xué)生只占2.6%（12人）。這表明，現(xiàn)在的大學(xué)生對(duì)自己的身體并沒有清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)肥胖的認(rèn)知也是模糊的。

2.3 女大學(xué)生選擇減肥的方法

在我們的調(diào)查問卷中，有88%（422人）的女大學(xué)生都有過減肥的經(jīng)歷，選擇的減肥方式大致可分為節(jié)食、健身和藥物3種。結(jié)果表明，有47%的學(xué)生（226人）曾經(jīng)采用過節(jié)食的方法進(jìn)行減肥，有64%的學(xué)生（307人）曾采用健身的方式進(jìn)行減肥，有10%的學(xué)生（48人）曾采用藥物的方法進(jìn)行減肥，采用其他減肥方式的學(xué)生占3%。同時(shí)，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，采用節(jié)食減肥的學(xué)生在減肥人群中仍然占有很大的比重，大學(xué)生對(duì)肥胖造成原因的錯(cuò)誤理解，正是他們采用節(jié)食減肥的根本原因，當(dāng)然另一方面也是因?yàn)樗麄儾辉敢鈪⒓芋w育鍛煉。由于肥胖的發(fā)生與能量的攝入和消耗有很大的關(guān)系，單純的節(jié)食減肥可在一定程度上能夠使人的體重下降，但是專業(yè)人士都知道這樣減掉的體重不是脂肪，而是瘦體重。盡管體重確實(shí)和肥胖有很密切的關(guān)系，但是節(jié)食減肥的關(guān)鍵卻是限制糖和脂肪的攝取，減肥食譜應(yīng)為高蛋白、低脂肪、低糖的膳食，同時(shí)要保證各種營養(yǎng)素齊全，避免產(chǎn)生營養(yǎng)素缺乏癥。

2.4 女大學(xué)生健身減肥的開展方式

健身減肥在目前來說是最健康有效的減肥方式，健身減肥是指運(yùn)動(dòng)者通過一定的有氧運(yùn)動(dòng)，來達(dá)到燃燒掉體內(nèi)多余脂肪的效果?！懊看芜\(yùn)動(dòng)之后人體基礎(chǔ)代謝率升高的時(shí)間可持續(xù)24h，故2天運(yùn)動(dòng)1次（或每周運(yùn)動(dòng)3次），每次0.5h以上，使身體燒掉300卡以上的熱能，就能使人體的基礎(chǔ)代謝率不至減緩，此時(shí)又節(jié)食，人體內(nèi)多余的脂肪才能有效燃燒掉。健身減肥的種類不計(jì)其數(shù)，在調(diào)查的結(jié)果中表明夏季選擇健身減肥的人數(shù)多于冬季選擇健身減肥的人數(shù)，健身減肥的方式在女大學(xué)生中可分為跑步、球類運(yùn)動(dòng)、游泳、騎自行車、到健身房健身等多種方式。在調(diào)查結(jié)果中，他們最喜歡采用的減肥方式，有61%的人選擇跑步減肥、8%的人選擇球類運(yùn)動(dòng)來減肥、4%的人選擇通過游泳的方式減肥、9%的人選擇騎自行車的方式減肥、16%的人選擇到健身房健身進(jìn)行減肥，另外有2%的人選擇其他方式減肥。跑步是有氧呼吸運(yùn)動(dòng)的一種，有氧運(yùn)動(dòng)最佳心率范圍是（220－年齡）×60%—（220－年齡）×85%。在調(diào)查的學(xué)生當(dāng)中，無論是在夏季還是冬季，選擇跑步減肥的人在健身減肥人數(shù)中都占據(jù)很大一部分。另一種在女大學(xué)生當(dāng)中受歡迎的減肥方式便是進(jìn)行各種的球類運(yùn)動(dòng)減肥。在調(diào)查中，球類運(yùn)動(dòng)減肥的種類大致分為籃球、乒乓球、足球、羽毛球和排球等。在選擇球類運(yùn)動(dòng)減肥的25人中，有9名學(xué)生選擇籃球減肥、13名學(xué)生選擇羽毛球減肥，選擇排球、乒乓球和足球的各1名。

3 存在的問題

3.1 對(duì)運(yùn)動(dòng)的誤解及不能長久的堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)減肥

根據(jù)開窗理論，小強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體是有益的，可以達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，但是如果運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大，則會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生危害。因此，運(yùn)動(dòng)減肥要注意適度和適量，還需要注意的是，運(yùn)動(dòng)是一個(gè)長期堅(jiān)持的過程，每次運(yùn)動(dòng)至少要30min以上才開始燃燒脂肪，許多減肥者減肥效果不佳的原因就是因?yàn)闇p肥者堅(jiān)持的時(shí)間不夠長，運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間之后就沒有再繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，這樣就導(dǎo)致減肥的結(jié)果不盡如人意。還有一些減肥者是因?yàn)槊看芜\(yùn)動(dòng)的時(shí)間不夠，在脂肪還沒有開始燃燒的時(shí)候就結(jié)束了運(yùn)動(dòng)，所以盡管堅(jiān)持的時(shí)間較長，但是還是達(dá)不到減肥的效果。

3.2 節(jié)食與運(yùn)動(dòng)沒有合理的結(jié)合而減肥

由于不能正確的認(rèn)識(shí)肥胖，所以很多人會(huì)選擇單純的節(jié)食減肥、單純的運(yùn)動(dòng)減肥，但效果都不甚樂觀，所以減肥不僅要合理的運(yùn)動(dòng)，還要配合合理的節(jié)食，才能使身體脂肪有效燃燒，而又不至于影響減肥效果?！皢渭児?jié)食減肥的最初2周，體重下降得最快，但節(jié)食越久減去的體重越來越少，節(jié)食減肥滿6個(gè)月后，人體的基礎(chǔ)代謝率（指細(xì)胞的工作效率）會(huì)滑落4成，人體內(nèi)脂肪燃燒的越來越慢，體重越來越難下降。節(jié)食減肥還有可能會(huì)導(dǎo)致自身體內(nèi)供需失常，內(nèi)分泌失調(diào)，引發(fā)酸中毒等。并且節(jié)食的減肥者一旦不再節(jié)食，會(huì)很快的恢復(fù)到之前的體重。而單純的運(yùn)動(dòng)減肥在大學(xué)生減肥當(dāng)中也是一種比較常見的錯(cuò)誤現(xiàn)象，由于大量的運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致身體消耗了過多的能量，這就使得減肥者會(huì)產(chǎn)生饑餓感，因此有些減肥者在運(yùn)動(dòng)完之后大量進(jìn)食，這樣的減肥效果是不理想的。

3.3 女大學(xué)生自身的心理問題和盲目的跟風(fēng)減肥

據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有40%以上的人認(rèn)為自己屬于肥胖的類型，但減肥者則超過了80%的人。大部分女大學(xué)生并不是肥胖類型的學(xué)生，大可不必減肥，但是實(shí)際上超過8成的學(xué)生都有過減肥的經(jīng)歷，她們減肥的原因大多來自她們對(duì)自身的認(rèn)識(shí)不夠清晰。

3.4 缺乏良好的生活習(xí)慣

現(xiàn)代社會(huì)熬夜已經(jīng)成為大多數(shù)人的生活習(xí)慣，在校園的大學(xué)生們更是不例外。長期的熬夜會(huì)使人的精神狀態(tài)下降，使人感到疲勞，免疫力下降等，并且長期熬夜是使人長胖的一個(gè)重要的原因。 現(xiàn)代人們的食物攝入在向著高脂肪的食物轉(zhuǎn)變，各種油炸食品及快餐充斥著大大小小的街道，這些食物的出現(xiàn)是引起肥胖人群越來越多的重要原因。許多大學(xué)生沒有良好的睡眠及飲食習(xí)慣，這也是很多大學(xué)生減肥效果不佳的重要原因。

4 促進(jìn)策略

4.1 健身減肥要在科學(xué)的指導(dǎo)下進(jìn)行，并且可以嘗試多種減肥方式

健身減肥要在中小強(qiáng)度下進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)才是最佳的減肥方式，大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)屬于無氧運(yùn)動(dòng)，并且過于長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)會(huì)使得身體產(chǎn)生過度疲勞，影響身體健康。減肥者在選擇健身減肥的方式時(shí)，可以選擇多種方式進(jìn)行，對(duì)于自己身材的缺陷，也可以選擇有針對(duì)性的健身方式，這樣不僅使健身減肥增加了樂趣，而且更加健康。

4.2 節(jié)食和健身運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來減肥

目前，醫(yī)學(xué)界主張采取適當(dāng)控制飲食并配合中小強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)等綜合的減肥方法。在健身減肥上堅(jiān)持中小強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，具有強(qiáng)度低、有節(jié)奏、不易中斷等特點(diǎn)，有利于減少皮下脂肪數(shù)目，縮小皮下脂肪的體積，適合消化和循環(huán)。節(jié)食方面保持自身平常的食量，需要適量減少，少吃脂肪較高的食物，多吃低熱量的食物，蛋白質(zhì)的攝入也是必不可少的，要保證身體所需要的正常營養(yǎng)供應(yīng)。

4.3 減肥者要保持良好的心態(tài)，樹立正確的審美觀

由于受到西方文化的影響，現(xiàn)代社會(huì)以苗條為美，對(duì)于此種現(xiàn)象，首先是社會(huì)層面，由于文化的迅速發(fā)展，減肥者要樹立正確的審美觀和樹立良好的心態(tài)，不要過于追求苗條的身材，應(yīng)追求以健康身材為美。

4.4 學(xué)校應(yīng)采取一定的方式給予大學(xué)生正確的引導(dǎo)

對(duì)大學(xué)生減肥出現(xiàn)的誤區(qū)，學(xué)校方面可以開設(shè)一些相關(guān)的課程，讓大學(xué)生了解肥胖，對(duì)自己有正確的評(píng)價(jià)，若要減肥，應(yīng)采用正確的方式。學(xué)校還應(yīng)給學(xué)生們提供一些減肥的場(chǎng)地和健身器材，幫助大學(xué)生健康地健身減肥。

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