王竹宇 武友蘭

摘 要：海南自成立國際旅游島以來，旅游業(yè)得到快速的發(fā)展，而茶產(chǎn)業(yè)作為海南省幾個國定貧困縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展茶文化旅游不僅可以充分突顯地理環(huán)境優(yōu)勢與茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，更可將茶葉資源與旅游資源有機結(jié)合，促進茶文化旅游產(chǎn)業(yè)之間的融合，從而促使當?shù)刎毨^(qū)生態(tài)、經(jīng)濟及旅游自身綜合效益的實現(xiàn)，是新一輪精準扶貧的重要舉措。因此發(fā)展海南茶文化旅游可作為實現(xiàn)海南省精準脫貧的有效途徑。根據(jù)這一狀況，本文分析了海南省發(fā)展茶文化旅游所具備的優(yōu)勢，又針對發(fā)展過程中存在的問題，提出提高海南茶文化旅游業(yè)精準扶貧的效果的對策及建議，為海南省精準扶貧工作提供一些借鑒。

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游；精準扶貧

為壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓寬農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈，尤其在結(jié)合海南省、市、縣黨委政府提出的發(fā)展“大旅游，大扶貧”戰(zhàn)略中，茶葉產(chǎn)業(yè)作為海南省國定貧困縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)，開發(fā)茶文化旅游對于當?shù)氐慕?jīng)濟及旅游綜合效益具有明顯的作用，對于進一步推進精準扶貧工作也有著重大的研究意義。

地理位置一直相對偏遠的海南，能夠在天然地理環(huán)境優(yōu)越的海南種茶并推行茶道的時間非常短，在近代曾發(fā)生過紅碎茶出口被阻攔，海南省茶產(chǎn)業(yè)漸漸萎靡之跡象。十八大以后海南對茶葉的制造與出產(chǎn)進行一系列整改，再次重視海南茶產(chǎn)業(yè)。目前海南省此時共計茶園三萬多畝，且都是純生態(tài)無公害茶園。海南省曾是我國最主要的茶葉生產(chǎn)地之一，而今又被開發(fā)為國際旅游島，茶文化更應(yīng)在這樣國際化的環(huán)境下更好的傳承與發(fā)揚，開辟出更寬廣的海南本地茶葉市場。

一、海南茶文化旅游精準扶貧問題分析

目前，海南省特色旅游景點不斷增加，基礎(chǔ)設(shè)施也在不斷完善，旅游企業(yè)與投資主體也越來越多元化，新興旅游產(chǎn)業(yè)開始初露頭角。海南旅游業(yè)雖擁有這些十分有利于發(fā)展的條件，依靠茶文化旅游精準扶貧過程中還是存在較多問題。

1.茶文化挖掘欠缺、難以推進

茶文化旅游作為一種新型的文化旅游產(chǎn)業(yè)，最能讓游客產(chǎn)生旅游欲望的是沉淀于茶中深厚的文化成分。在人們越來越注重精神文明的現(xiàn)代條件下，在人們文化需求日漸旺盛的情況下，一個品牌若想占據(jù)更廣市場，那么突顯其文化性并使大眾熟悉了解則顯得至關(guān)重要。海南茶文化發(fā)展歷史悠久，甚至深入到了本土人民的生產(chǎn)生活中，且詩人蘇軾謫居海南時為其留下的大量的與茶有關(guān)的詩詞對當?shù)夭杷?、茶學(xué)與茶藝也產(chǎn)生了重要影響。盡管海南茶文化歷史久遠，內(nèi)涵豐富，比之中國名茶系列，其在文化發(fā)掘及普及方面還相當欠缺。當前以海南茶出現(xiàn)最多及被大眾所知的形式為老爸茶館，其主要消費群體大都為低層群體，知識水平較低，并不能真正凸顯出海南的茶文化性，因此也難以推進海南茶文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.政策不完善、缺乏政策引導(dǎo)

目前，國家并沒有頒布減免的稅收政策，給予茶農(nóng)優(yōu)惠。也未頒布維持茶農(nóng)自主種植茶葉長期穩(wěn)定發(fā)展的專門政策法規(guī)。我國雖然已在精準扶貧發(fā)展方面出臺了多項政策，就目前情況來看，并沒有落實到位，對許多農(nóng)戶而言有些政策還只是一紙空文，對貧困家庭的發(fā)展沒有起到任何的幫助，貧困戶不能在參與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)中得到相關(guān)的政策保障，也沒有相關(guān)政策正確去引導(dǎo)貧困戶對于茶產(chǎn)業(yè)種植的相關(guān)行動，貧困戶對于發(fā)展茶文化旅游缺乏積極性，貧困戶自主投身到茶文化旅游產(chǎn)業(yè)困難較大，給茶文化的旅游扶貧造成了很大的阻礙。

3.貧困戶素質(zhì)水平較低、扶持難度大

精準扶貧過程中發(fā)現(xiàn)，海南貧困地區(qū)文化程度較低的致貧人口占多數(shù)，由于海南地理位置偏遠及社會歷史等原因，貧困人口所受的教育程度不同，綜合素質(zhì)普遍較低，對市場經(jīng)濟觀念意識不強烈。因此精準扶貧過程中，只能以資金支持性質(zhì)的扶貧舉措為主，而難以發(fā)展貧困人口依靠自身參與茶旅產(chǎn)業(yè)，提高自身勞動生產(chǎn)率，增加收入的相關(guān)專業(yè)性培訓(xùn)機制。長期下來，針對貧困戶的技術(shù)培訓(xùn)難以徹底順利開展，技術(shù)推廣的局限性為扶持貧困戶以及增加貧困戶勞動率帶來了很大的挑戰(zhàn)。

二、推進茶文化旅游精準扶貧路徑對策

1.構(gòu)建茶旅一體化、助推精準扶貧

旅游業(yè)還是茶文化產(chǎn)業(yè)，就本質(zhì)而言都為經(jīng)濟實體，滿足經(jīng)濟需求是兩者融合發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力。就旅游業(yè)而言，在與茶文化融合發(fā)展的過程中，需著重于產(chǎn)品的立異，突顯產(chǎn)品特征特色，達到茶文化產(chǎn)業(yè)促進旅游業(yè)的發(fā)展。而旅游業(yè)又帶動整個茶文化產(chǎn)業(yè)前進的大好局面，使其兩者融合的內(nèi)在驅(qū)動力大大提升。目前，海南五指山茶場中擁有茶園面積8480畝。那么，將旅游植入茶產(chǎn)業(yè)，打造“茶旅一體化”元素，讓游客慕名而來五指山在旅游的同時，除了領(lǐng)略茶山自然風(fēng)光，采茶，觀看制茶表演，還可選擇在茶園品茶，置身于綠色環(huán)境里，鼻尖環(huán)繞的是充滿茶香的空氣，讓游客更全身心享受到山區(qū)的一份閑適心情，帶動當?shù)芈糜伟l(fā)展，從而真正實現(xiàn)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助推精準扶貧的融合發(fā)展。

2.樹立茶葉品牌，豐富文化內(nèi)涵

目前，國內(nèi)茶葉市場高端茶市場所占比率越來越小，因此在茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中，要順應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)的現(xiàn)代化要求，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐源蟊姙橹?。要推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，采用茶葉深加工的模式，培育茶葉產(chǎn)業(yè)品牌，并從深度和廣度上對其進行深加工，拓展其多元化的功能，以迎合大眾化消費為主。目前開發(fā)的椰仙牌苦丁茶，蘭貴人系列茶葉，已經(jīng)成為帶動當?shù)夭柁r(nóng)致富的路徑，成為新農(nóng)村建設(shè)中的強勁支撐。

發(fā)展茶文化旅游的首要就是深入挖掘其實質(zhì)內(nèi)涵，將傳統(tǒng)的海南茶文化與現(xiàn)代潮流相融合，給游客帶來全新的感受和體驗。海南黎族文化歷史悠久，如黎族打柴舞和崖城民歌等，可以將自然資源做成微縮景觀，和黎族古老的傳統(tǒng)文化在生態(tài)茶園中進行集中展示，讓游客游覽、參與和體驗。邀請游客參與當?shù)氐睦枳逄厣朗彻?jié)、黎族特色竹竿舞表演、黎族特色茶文化旅游節(jié)和當?shù)夭枞~博覽會等，把海南現(xiàn)有茶園打造成以黎族文化為基底，茶文化為主題，集娛樂、休閑、茶園觀光、茶葉烹飪、茶熏理療、茶園文化為一體的茶文化旅游休閑區(qū)。

3.開發(fā)新農(nóng)村休閑茶旅業(yè)模式，打造特色茶文化旅游景點

在海南茶葉生產(chǎn)較多較集中的農(nóng)村地區(qū)建立生態(tài)茶園，因地制宜，保護生態(tài)環(huán)境，美化茶園附近的環(huán)境，種一些具有海南特色的植物，檳榔、竹林等景觀樹，打造出“村內(nèi)有茶，茶邊是屋，屋后為林”的風(fēng)景體驗區(qū)。近年來，隨著生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)的加速崛起，上千家農(nóng)戶依托五指山特有的山、水、茶等特色生態(tài)資源所營造靜謐、舒心、養(yǎng)生的旅游環(huán)境，開始興辦茶莊、農(nóng)家樂，開發(fā)出本土居民同外地旅游者休閑、體驗和參觀旅游的好去處以及茶文化旅游融合發(fā)展模式，借用海南具有民族特色文化開發(fā)茶文化休閑和養(yǎng)生與文化體驗式旅游，推行鄉(xiāng)村民宿，建立獨特的鄉(xiāng)村旅游品牌。將茶文化滲透其中，積極宣傳，使生態(tài)茶園和茶文化成為海南旅游業(yè)的重要參與部分，提升國內(nèi)外知名度，從而建設(shè)特色茶文化旅游景點，招徠眾多游客的觀光，帶動旅游業(yè)進一步發(fā)展，為旅游精準扶貧打下良好的基礎(chǔ)。

4.加強政府政策支持引導(dǎo)、提高精準扶貧效率

由于經(jīng)濟發(fā)展水平低下的貧困區(qū)域自身基礎(chǔ)很差，因此必須大力發(fā)展某種產(chǎn)業(yè)作為推力來發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟。茶文化旅游融合發(fā)展會形成人流、物流和信息流從而為貧困地區(qū)帶來資金流，會自發(fā)且持續(xù)的從城市傳輸?shù)睫r(nóng)村，發(fā)揮旅游乘數(shù)效應(yīng)，從而大力推動經(jīng)濟的發(fā)展，成為貧困地區(qū)取得良好發(fā)展的助力。貧困區(qū)域的茶文化旅游開發(fā)啟動是非常艱難的，在人力、物力、財力等方面所遇的障礙都是使其難以滿足發(fā)展產(chǎn)業(yè)要求的重要原因，因此需要一個強有力地支撐，而政府的政策和支持剛好可作一股外援力量成為貧困地區(qū)茶文化旅游開發(fā)必不可少的拉力。精準扶貧同茶文化旅游相融合是推力與拉力同向形成的合力，這一定會大力帶動旅游業(yè)發(fā)展，并盡快達成貧困人口脫貧。

發(fā)展茶文化旅游是為更有效的去帶動貧困地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，從而達到精準扶貧的最終目標。在這進程中，政府有著主導(dǎo)作用，要讓貧苦戶自主的參與茶產(chǎn)業(yè)脫貧，提高茶文化旅游精準扶貧效果，需要政府加強政策引導(dǎo)，加大財政扶貧資金力度，加強貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。建設(shè)暢通的交通網(wǎng)，強化信息、技術(shù)、金融、保險等綜合服務(wù)，改善貧困地區(qū)的交通情況，讓外面的人能夠走進去，貧困地區(qū)的人走出來，充分利用自然資源，開發(fā)產(chǎn)品并能將產(chǎn)品銷售出去。另外政府應(yīng)扶持壯大貧困地區(qū)茶葉種植大戶，推動茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬貧困人口的增收渠道。

5.鼓勵民企合作、實現(xiàn)貧困人口自主脫貧

茶文化旅游精準扶貧面向?qū)ο笫秦毨?，將貧困戶最大化的自主加入茶產(chǎn)業(yè)當中，建立企業(yè)與村民互助合作模式，在政府的引導(dǎo)與企業(yè)的資金支持下，充分發(fā)揮種植大戶農(nóng)村帶頭人的作用，帶入更多貧困戶加入到茶產(chǎn)業(yè)中，提高貧困戶自力更生，自我發(fā)展、合作發(fā)展的意識和能力，依靠自身能力實現(xiàn)脫貧。在企業(yè)與政府的支持下，加強貧困茶農(nóng)進一步學(xué)習(xí)掌握茶葉種植、采茶等生產(chǎn)專業(yè)知識，加大勞動力的產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)農(nóng)村剩余勞動力，促進農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移，推動當?shù)夭枞~科技含量，推動茶葉產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，提高茶農(nóng)的勞動生產(chǎn)率，增加茶農(nóng)收入，可以提高轉(zhuǎn)移勞動力的收入，增加茶農(nóng)收入。如以前紅山鎮(zhèn)什會村村民主要種植稻谷、橡膠等農(nóng)作物，生產(chǎn)方式單一且收入較低?，F(xiàn)在由公司統(tǒng)一給村民發(fā)放茶苗，而且將種植的方法教授給村民，村民采收后，公司再收購回村民們種植的茶葉，使得村民們不必擔(dān)心銷路。并且，茶樹與熱帶雨林相結(jié)合，打造出一個全新景觀，很多游客慕名前往游覽、采摘，從而帶動當?shù)氐霓r(nóng)家樂、民宿和農(nóng)副產(chǎn)品的售賣，村民們更多了一條獲利的途徑，使得在貧困地區(qū)農(nóng)村扶貧開發(fā)中，真正做到所有村民全體參與、為貧困戶提供更廣的平臺助力茶農(nóng)自主脫貧。

三、結(jié)論

茶文化旅游扶貧具有明確的適用條件，開展旅游扶貧要符合比較優(yōu)勢，并非任何地區(qū)、任何貧困人口都適合開展茶文化旅游扶貧。海南省應(yīng)根據(jù)自身實際情況，調(diào)動政府和社會力量支持鄉(xiāng)村茶文化旅游發(fā)展。貧困區(qū)域的資源向來十分豐富，在茶文化旅游推動精準脫貧的過程中，首先，結(jié)合本地的特色發(fā)展自身的產(chǎn)業(yè)。茶文化旅游扶貧是鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游精準扶貧的進一步提升，并非茶文化旅游與扶貧兩者內(nèi)容的簡單相加，而是一加一必定大于二的有效創(chuàng)新舉措，兩項工作的結(jié)合可為貧困地區(qū)及茶文化產(chǎn)業(yè)都帶來許多方面的綜合效益。其次，茶文化旅游扶貧作為一種“造血式”扶貧方式，強調(diào)通過參與旅游發(fā)展，提高貧困人口的自我發(fā)展能力，最終實現(xiàn)貧困人口脫貧致富。最后，加大茶文化旅游在當?shù)氐耐七M力度，將其真正作為地區(qū)發(fā)展的強大推力，從而提升海南省茶文化旅游精準扶貧的整體效果。

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作者簡介：王竹宇（1968- ），女，漢族，河北衡水人，?？诮?jīng)濟學(xué)院旅游與民航管理學(xué)院副教授、工學(xué)碩士，主要研究方向：酒店管理、旅游管理