○胡麗娟

堂姐很愛吃烤紅薯。不過,烤紅薯雖好吃,有時候吃了不太熟的,也會給健康帶來隱患。

一天晚上,堂姐晚飯沒吃飽,就想吃些烤紅薯當(dāng)夜宵。她用微波爐烤了幾個,由于拿出來的時候還沒完全熟透,不怎么好吃,但基于不浪費的觀念,她還是全部吃完了。結(jié)果當(dāng)天晚上快睡覺時,她就覺得腹部一陣灼燒感,一股股酸水往上涌,還有腹脹、反胃、排氣不適的感覺,就趕緊打電話向我求救。

我告訴她,這是典型的燒心癥狀。燒心是消化系統(tǒng)疾病最常見的癥狀之一,是一種位于上腹部或下胸部的燒灼樣疼痛感,同時伴有反酸。最常見的原因是進(jìn)食過快或過多,引起消化不良,或由吃了某些特定的食物(如酒、辣椒等)后,胃酸分泌過多而導(dǎo)致的。

堂姐怎么也想不明白為什么吃紅薯也會引起燒心。我給她解釋說,紅薯含糖比較高,晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易引起腹脹、消化不良和胃酸分泌過多,產(chǎn)生反酸和燒心的感覺。所以,胃不好的人最好少吃紅薯,特別不要在晚上臨睡前吃,那些有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是吃不得,吃多了會刺激潰瘍面或胃黏膜,導(dǎo)致胃部不適。

堂姐又趕緊問我有什么方法可以緩解燒心。我問了她的癥狀,就叫她吃個蘋果或吃一根香蕉試試看。這個方法的原理是這樣的,燒心主要是由胃酸分泌過多引起,蘋果和香蕉都是天然的抗酸劑,都可以中和胃酸。從中醫(yī)的角度來說,蘋果性質(zhì)平和,可生津止渴、清熱除煩、健胃消食、和胃降逆。而香蕉味甘,性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動,對便秘有緩解作用。因此,這兩種水果很適合治療燥熱、濕熱引起的燒心、反酸等癥。

但要注意空腹時不要吃香蕉,還要注意不可一次性吃太多,以免加重腹脹。吃蘋果時要嚼碎,最好選擇紅蘋果而不是青蘋果,香蕉則要選擇熟透沒有澀味的,因為生香蕉含有大量鞣酸,具有非常強的收斂作用,可使糞便變干硬,造成便秘。另外,吃香蕉還可以在胃內(nèi)壁生成一種具有防護(hù)作用的黏液層,防止胃酸損傷胃黏膜。

堂姐聽后放下電話,馬上吃了個蘋果,沒過多久,她說好多了。我告訴她如果再出現(xiàn)燒心,最好上醫(yī)院的消化科看看。食療雖安全,但見效慢,所以在電話里我還囑咐堂姐,如果脾胃濕熱嚴(yán)重,反復(fù)出現(xiàn)燒心,普通的食療不見效,這時就可以試試用中藥偏方治療,比如用敗醬草煎水喝。取敗醬草15-30克,水煎取汁飲用。每天1劑,連服3-5天。

《神農(nóng)本草經(jīng)》中提到,敗醬草味辛、苦,性涼,入胃、大腸、肝經(jīng),以清熱解毒、散瘀排膿見長,臨床常用于治療痢疾、泄瀉、黃疸等癥。敗醬草是一味治胃酸過多的良藥,可清除胃部實熱,對于濕熱內(nèi)滯所致的胸腹疼痛有療效。臨床常用于治療反酸、吐酸等胃腸道疾病的常見癥狀,無論病屬寒還是屬熱,都可隨方加入敗醬草15克,可起到良好的作用。