舒懷 青城

重慶，西南政法大學外學林街上，有個特殊的煎餅果子攤。攤主李玉紅畢業(yè)于名牌大學，后游學日本，丈夫張德欣則任職大學法律系副主任。李玉紅不愿在家里當全職太太，也不愿重回外企擔任高管，卻甘心圍著煎餅果子攤打轉。究竟這對教授夫妻身上有著怎樣的故事呢？

法律系高材生為愛蟄伏，相識于微的戀情最迷人

李玉紅，1979年出生在河南省南陽市，有一姐一妹，父親是名長途貨運司機，母親照顧一家老小起居。李玉紅自幼機靈活潑，1996年，她以優(yōu)異的成績考入河南大學法律系，身后不乏追求者，男同學張德欣更是對她展開強勢追求。

有次，張德欣拉著她說：“我有兩張電影票，一起看電影吧！”李玉紅欣然應允?？赐觌娪昂?，張德欣又說了，“我今天請你了，你明天請我吧！古人不是說，禮尚往來嗎？”這對青年男女打鬧中，愛意萌動。

相識于微，兩個年輕人一起勾畫著未來的幸福版圖。下課后，他們牽手到學校南門口的小吃街，買上煎餅攤販老朱的一套煎餅果子，讓老朱切成兩半，各自握一半往嘴里塞。一來二去，這對戀人跟煎餅果子攤主老朱熟識。三十出頭的老朱因風餐露宿，比較顯老，但做生意勤快熱情。李玉紅生日時，張德欣問她的愿望，她笑嘻嘻說：“我想學老朱在大學門口開個煎餅攤?！睆埖滦拦瘟怂谋茄兀骸靶觾骸痹诶钣窦t看來，煎餅果子既能果腹又不貴，像極了大學時期的戀情。熱騰騰的煎餅果子拿在手里，仿佛就握著全世界。

1997年4月，李玉紅突然接到母親帶著哭腔的電話：“你爸惹上官司了?！睊鞌嚯娫挘钣窦t在張德欣的陪伴下，急匆匆請假趕回南陽老家。原來，父親因疲勞駕駛，開車途中將行人撞成重傷致死。事后，李玉紅運用自己所學的法律知識，跟當事人家屬深入溝通后，雙方達成一致：對受害者家屬進行經(jīng)濟賠償，對方不追究刑事責任。為此，李家不僅要賣掉所住房屋，還借了巨額外債。一夜之間，家徒四壁。

彼時，姐姐還在讀藝術學校，妹妹正在讀初中，而自己每年學費要三千多塊錢。想到這里，李玉紅垂淚：“我工作賺錢，幫家里渡過難關?！备赣H勃然大怒：“你是家里唯一的名牌大學生，拼了老命我也要讓你讀?！崩钣窦t下定決心，不能增添家里的壓力?；匦：?，張德欣掏出口袋里的300元現(xiàn)金給她。為了還債與籌措學費，剛開始李玉紅每天去鼓樓夜市賣花，挨到夜里十點多，才賣了二十多支。為了增加銷售量，她每晚趕幾個場子。一年下來，李玉紅賺到了近萬元，解決了所有的生活費學費，還能夠補貼家里不少費用！

春節(jié)將至，李玉紅形單影只。無數(shù)個深夜，她站在老朱的煎餅果子攤前，想到她和張德欣吃煎餅果子的快樂日子，百感交集。令人欣慰的是，張德欣一直對自己不離不棄。為了盡快還清外債，李玉紅大學畢業(yè)后，南下廣州在索尼公司做質檢員。張德欣則到河南漯河一家律師事務所上班。

2004年春節(jié)，李玉紅回到老家，見張德欣悶悶不樂。原來，男友工作沒起色。她知道男友一心想考研。念及這些年來對方的付出，李玉紅拍著胸脯保證：“你辭職考研吧。你上學后，我來負擔生活。”

2005年，在張德欣的幫助下，李玉紅還清了家中外債。于是，她放棄高薪工作，回到開封，在河南大學附近租了房子，支持男友考研。其間，兩人仍舊愛光顧學校附近的煎餅攤子，只是老朱已不在那了。

遲到十年的幸福被腰斬，愛情只能同苦不能共甘？

2006年，李玉紅從前同事那里得知：日本一些會社正在招收研修生，可以在國外邊打工學習技術邊完成學業(yè)。李玉紅報名參加了海選，憑著在廣州的工作經(jīng)歷和日語水平，很快被日本靜岡一家汽車會社錄取。

這年圣誕節(jié)，李玉紅與張德欣領取結婚證，隨后只身遠渡日本。到了日本，她和同事住在兩室一廳宿舍中。城市在富士山腳下，她下班后會徜徉在櫻花樹下，期待著與戀人團聚的日子。

2007年，張德欣考上了西南政法大學法律研究生。在電話中，李玉紅對丈夫說，“老公，我們會越來越好的，等我學成回來團聚！”2010年12月，李玉紅拿到碩士學位學成回國時，張德欣進入重慶一所高校做教師?？啾M甘來，這對小夫妻將家定在山城重慶。幸福生活雖然遲到了十年，但終于來了。2011年，兒子出生，全家沉浸在幸福中。不久，張德欣升任學校法律系副主任，工作日漸繁忙。李玉紅則在家做飯洗衣服洗尿布哄孩子。做了一年家庭主婦后，李玉紅發(fā)現(xiàn)自己跟社會脫節(jié)了。她自問：這是我等了十年等來的幸福生活嗎？畢竟，在日本游學的時光里，李玉紅的專業(yè)技能得到提升，自學的日語也達到2級水平。按常理，她回國后應該進入一家日企擔任高管，而不是每天圍繞灶臺轉。自己該追求什么呢？

有次，李玉紅帶孩子出去逛街，路上遇到了一家煎餅果子攤，那種香氣令她想起大學時候的情景。反正孩子即將上幼兒園了，而她每天在家無所事事，于是，這天李玉紅試探著問張德欣：“我想做煎餅果子?！钡珡埖滦酪宦牼团南诉@個想法，“你還是老實在家歇著，我們不缺錢?！?/p>

2013年，李玉紅帶著兒子北上回校，她想去尋找當年吃的煎餅果子，然后找到那個老朱，請他好好吃一頓飯。但學校南門大變樣，小攤也沒了，成了寬闊的大馬路，沒有人知道老朱的下落。

隨后，她去天津旅游，專門學習了煎餅果子的手藝?；氐街貞c后，李玉紅購買了大刮板、鏊子、煎餅鍋等工具，反復試驗，試圖追尋到大學時的味道。她一天天地在改進，包括臺面的亂臟清理、各種比例、薄脆炸到何種程度最好吃。感覺自己手藝差不多時，她將地點選在西南政法大學學林街上。

李玉紅的做法，遭遇了家人的集體反對?？蓻]想到她還是推著三輪車出攤了。張德欣開始急了：“別的太太都選擇光鮮亮麗的職業(yè)，而你卻要賣煎餅。你應該去做更有意義的事，而不是隨便浪費資源?。　崩钣窦t一本正經(jīng)地說：“職業(yè)沒有高低貴賤。我做自己想做的事，還能夠給學生溫暖。”見反對無效，張德欣索性道，“我們都別管她，看她能撐幾天？”于是，李玉紅備齊了做煎餅果子的器具，帶著從菜市場買來的新鮮食材，騎上新買的三輪小摩托車，來到西南政法大學對面的學林街。氣質出眾的李玉紅戴著紅邊眼鏡，留著利落的齊耳短發(fā)，正式成為一名煎餅果子攤主。

每次看妻子接近凌晨才回家，在外面忍受日曬雨淋，張德欣又急又惱。他雖然嘴上反對，但心疼妻子。他時常去幫助妻子收攤。有一次，正往三輪車上搬貨的張德欣被學校的同事與學生們撞了個正著，很快閑言閑語傳開來：“這老師是不是想錢想瘋了，居然讓老婆賣煎餅。”這一切讓張家人覺得臉上無光。

回到家后，張德欣生氣道，“有其他夢想不行嗎？你就不能別做煎餅俠，做個平凡的人，不行嗎？”這回，李玉紅怒了，“我怎么丟人了？這些年，我自己苦苦打拼！現(xiàn)在好不容易找了個自己喜歡做的事情，你再逼我，我們就離婚吧！”見此張德欣不敢言語了。

對簿公堂的中年夫妻情，我要我真心

2016年7月，劍拔弩張之下，張德欣找到了東方衛(wèi)視《四大名助》，求助孟非調和矛盾?，F(xiàn)場，兩人展開激烈爭論。張德欣說道：“首先是資源的浪費，明明是受了高等教育的法學碩士，應該去做更有意義的事;其次，賣煎餅太辛苦了，我的工資是可以支持你從事更輕松的職業(yè)的，為什么非要這么辛苦;最后，我在學校也是個系主任，自己的老婆在學校門口賣煎餅有失男人的尊嚴。”針對男人尊嚴這點，孟非直言，“我就是開小面館的！要是我老婆在我的單位賣煎餅，我一定讓她的攤位成為最好吃的攤，把我的好朋友郭德綱都叫去吃！”

隨后，四名主持人當場試吃李玉紅做出來的煎餅果子，得到了全場的一致好評，有人甚至開玩笑要加盟。孟非更是給李玉紅的煎餅果子8.5的高分，“0.5分扣在太便宜，1分扣在怕她驕傲?！?/p>

眼看全場一邊倒的支持妻子，張德欣目瞪口呆，“我是看妻子太累了，她可以過得好一點輕松一點，何必這樣苦呢？而且，孩子沒有人照顧，我自己工作忙，又照顧不來?！笨粗煞蛳萑刖骄?，李玉紅誠懇地說，“當初可以扛過相識于微的貧寒歲月?，F(xiàn)如今，我們的感情塵埃落定，有了自己的小家，幸福卻越來越遠。人到四十，我不甘心這樣活著！相對于名利地位，我更重視的是你。你沒必要拿孩子說事，我們難道不能一起管家里嗎？”一席話說得張德欣啞口無言。

節(jié)目結束后，張德欣愧疚道，“玉紅，我現(xiàn)在終于體會到了你的不易，一個留學回來的全職太太，是如何挨過在家中那幾年的。我來幫你找到我們當年最愛的煎餅果子味道。”說罷，兩個人抱在了一起。

在孟非的鼎力推薦下，李玉紅的煎餅果子攤一度成為網(wǎng)紅。排隊也是越來越長，甚至發(fā)展到了影響交通、需要叫號限購的地步，很多人開兩個小時的車就為了來這打包十幾個煎餅果子。

重慶很快入夏，火燒火燎地烤炙著人的皮膚。為了防止中暑，李玉紅會在脖子上放一條圍巾，時不時擦下汗水。在學校邊，她恍然發(fā)現(xiàn)自己成了當年的“老朱”，而眼前的學生就是當年自己的青春模樣。

為做好生意，李玉紅每天都拿出自己的寶貝筆記本，記錄著一天的戰(zhàn)果，買的食材，顧客的男女比例，今天大概有多少新顧客，多少老顧客，老顧客的口味，以及他們提的建議和每個時間段的銷量……隨著口碑慢慢傳開，李玉紅一天可以賣出一百二三十套，她感覺自己的生活豐滿而充實。

在李玉紅忙于生意的日子里，張德欣真正體驗到了家務的辛苦。他在學校擔任法律系副主任，雜務非常多?；氐郊抑校€要照顧孩子寫作業(yè)，給孩子做飯吃，吃喝拉撒睡，有點吃不消……

有次，張德欣忙著準備課件，忘記接孩子放學。直到深夜，兒子才被幼兒園老師送到家里。張德欣也開始反思從前自己的做法，他開始更多地陪伴家人。

看到媽媽辛苦，剛懂事的兒子會主動幫李玉紅捶背。為了不忽視孩子，李玉紅跟丈夫協(xié)商好，平時夫妻雙方來帶，周末時候兒子放假，可以讓他跟著李玉紅去煎餅攤玩，方便照顧孩子。

2017年底，李玉紅翻開筆記本，此時，她已賣出了68735套煎餅果子，而張德欣成了最有力的支持者。如今，她正著手打造自己的品牌。

2018年4月，在煎餅攤前，張德欣前來幫忙。他看著李玉紅熟練地把薄餅攤在平底鍋上，打入一只雞蛋，撒上蔥花、芝麻，薄面皮在鍋上炸得滋滋作響，再涂上一小勺辣椒醬、卷上生菜和薄脆，短短一分鐘，一個煎餅果子就出鍋了?！斑觯@是留給你的。”李玉紅將一個煎餅果子一分為二，與張德欣一起分享，兩個人似乎又回到了當年的大學時光。剎那間，這對教授夫妻被腰斬的情感，似乎重新粘在了一起。

編輯/艾容