“一年漲、一年跌、一年平”。我國生豬行業(yè)多年來呈現(xiàn)周期性波動，社會稱之為“豬周期”，而波動周期為三年左右。

生豬市場是一個全國大流通市場，隨著我國養(yǎng)殖方式從家庭散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖加速轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖量快速增長，在經(jīng)過2015年下半年、2016年、2017年的持續(xù)盈利后，生豬產(chǎn)能逐漸回升，2017年規(guī)模企業(yè)生豬出欄量激增。2018年,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格與去年同期相比下跌39.9%，新一輪的“豬周期”又來了。

不少養(yǎng)豬企業(yè)和大戶依據(jù)其多年對“豬周期”的觀察進行擴能或是減產(chǎn)。但是，近年來，“豬周期”的上漲或下跌、價格高位或低谷的持續(xù)周期變長，波動規(guī)律越發(fā)難以捉摸。本期，我們將通過對近年來生豬價格復盤，讓養(yǎng)殖戶更準確分析市場走勢,同時約請相關專家對生豬市場進行分析研判，為養(yǎng)殖戶開拓思路，規(guī)避風險。