李賀

摘 要：學(xué)生在經(jīng)過(guò)了初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)之后，已經(jīng)對(duì)于化學(xué)這一理科學(xué)科有了初步的認(rèn)識(shí)，也能夠有效地掌握一些基礎(chǔ)性的化學(xué)知識(shí)，而在對(duì)高中階段的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，教師需要給學(xué)生設(shè)立達(dá)成難度更高的全新的學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，還要具有極好的化學(xué)素養(yǎng)，將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到自己的日常生活中，為了使學(xué)生對(duì)于化學(xué)課抱有更高漲的學(xué)習(xí)熱情，化學(xué)教師要發(fā)揮自己的價(jià)值。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；化學(xué)素養(yǎng)；教學(xué)方法

化學(xué)是高中生的必修課之一，開(kāi)展化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)并不僅僅是為了讓高中掌握化學(xué)知識(shí)，同時(shí)還是為了讓學(xué)生能夠在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與理論課的學(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸形成化學(xué)素養(yǎng)，打破現(xiàn)實(shí)生活與化學(xué)課堂之間的界限，能夠擁有主動(dòng)利用化學(xué)知識(shí)的意識(shí)，借用已有的化學(xué)知識(shí)解釋生活中的一些奇異的現(xiàn)象。教師需要找到合適的媒介，將化學(xué)課堂改造得更具生活化特點(diǎn)。應(yīng)用化學(xué)知識(shí)還能對(duì)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行驗(yàn)證。本文分析培養(yǎng)高中生的化學(xué)素養(yǎng)的方法。

1 化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析

化學(xué)教學(xué)過(guò)程中現(xiàn)有的一些問(wèn)題使學(xué)生不能在化學(xué)課堂之中形成化學(xué)思維與化學(xué)素質(zhì)，即使在生活中遇到了與化學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，也不能應(yīng)用自己已經(jīng)掌握的化學(xué)知識(shí)來(lái)解答問(wèn)題。一部分高中生選修了化學(xué)課，而另外一部分學(xué)生并沒(méi)有選修化學(xué)這門(mén)課程，其學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的主要目的就是為了應(yīng)對(duì)水平測(cè)試，其對(duì)于化學(xué)知識(shí)也不存在較大的興趣，這種問(wèn)題給化學(xué)課堂帶來(lái)諸多惡性影響。而對(duì)于選修了化學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，初期學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)與其學(xué)習(xí)的其他的化學(xué)教材中的知識(shí)存在了重合的情況。另外在化學(xué)教學(xué)中，有很多實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求，雖然 應(yīng)用實(shí)驗(yàn)可以實(shí)現(xiàn)直觀教學(xué)的目的，還能吸引高中生的注意力，但是有一部分化學(xué)教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的課堂時(shí)間比較多，為了節(jié)省時(shí)間，將時(shí)間應(yīng)用到理論講解以及習(xí)題訓(xùn)練活動(dòng)中，很多教師會(huì)取消實(shí)驗(yàn)課，最終導(dǎo)致學(xué)生徹底失去對(duì)于化學(xué)的興趣，更談不上化學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)任務(wù)了。

2 培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的方法

化學(xué)素質(zhì)是高中生必須要具有的一種基本素養(yǎng)，其符合當(dāng)前的課標(biāo)給化學(xué)課提出的教學(xué)要求，現(xiàn)對(duì)能夠有效培養(yǎng)高中生的化學(xué)素養(yǎng)的可靠教學(xué)方法進(jìn)行研究。

2.1 應(yīng)用生活化的教學(xué)素材

化學(xué)教師在選用化學(xué)教材素材的時(shí)候，可以盡量從高中生的生活之中選擇素材，比如在對(duì)高中化學(xué)教材之中的《生命的基礎(chǔ)能源——糖類(lèi)》這一課進(jìn)行講解時(shí)，教師需要使學(xué)生明確葡萄糖等糖類(lèi)的概念，可以將糖尿病這一生活化程度極高的疾病概念引入到課堂之中，當(dāng)患者患有糖尿病時(shí)，其尿液與血液中均會(huì)含有過(guò)多的葡萄糖，其病情越嚴(yán)重，其血液與尿液中的葡萄糖含量也就越高，在進(jìn)行血糖檢測(cè)工作時(shí)，需要應(yīng)用專(zhuān)門(mén)的儀器與試紙，醫(yī)療人員對(duì)患者的血糖情況有所了解之后，就可以給出有效的血糖控制方法。另外糖類(lèi)與人體具有的運(yùn)動(dòng)能力也存在重要關(guān)聯(lián)，當(dāng)人體需要能量時(shí)，機(jī)體會(huì)自動(dòng)地先對(duì)糖進(jìn)行消耗，肌糖會(huì)在一些反應(yīng)之后轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵P(guān)注的肥胖問(wèn)題也與糖類(lèi)物質(zhì)有關(guān)，葡萄糖除了能夠被機(jī)體吸收之外，還有一部分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，然后被存留在脂肪組織之中，因此學(xué)生就可以了解到身體發(fā)胖的原因，在生活中對(duì)糖類(lèi)食物食物的食用量進(jìn)行控制。

2.2 應(yīng)用具有趣味性的教學(xué)方式

化學(xué)課堂之中有很多趣味性元素，教師要采用合理的方式對(duì)其進(jìn)行應(yīng)用。

在開(kāi)始教學(xué)前，化學(xué)教師可以提前準(zhǔn)備一個(gè)音樂(lè)賀卡，上課時(shí)先讓學(xué)生聽(tīng)賀卡中美妙的音樂(lè)，然后輕輕取出電池，音樂(lè)就停止了。這時(shí)，化學(xué)教師再換上自己制作的蘋(píng)果電池，音樂(lè)再次響起。他們一定好奇蘋(píng)果怎么可以發(fā)電呢？然后教師再一次換其他的水果，如橘子、西紅柿、鴨梨等等，音樂(lè)一樣可以發(fā)出。這樣的導(dǎo)入方式，就會(huì)激發(fā)起學(xué)生巨大的學(xué)習(xí)熱情和興趣，他們特別好奇“水果怎么可以發(fā)電呢？”學(xué)生有了極大的好奇心，紛紛投入思考與實(shí)踐當(dāng)中。此時(shí)，化學(xué)教師在引導(dǎo)學(xué)生逐漸了解原電池的組成條件以及電子、離子等相關(guān)知識(shí)，然后再結(jié)合課堂的水果賀卡實(shí)驗(yàn)來(lái)分析原因，學(xué)生們理解起來(lái)就容易多了，掌握得也更加牢固。

演示實(shí)驗(yàn)具有鮮明、生動(dòng)和真實(shí)性，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生參與意識(shí)的重要手段。在教學(xué)中要注意打破常規(guī)，創(chuàng)設(shè)有趣的實(shí)驗(yàn)情景，增加實(shí)驗(yàn)的趣味性。例如在講授“氨氣與氯化氫反應(yīng)”時(shí)，我沒(méi)有按課本上的既定程序直接去做，而是做了一個(gè)“空瓶生煙”的“魔術(shù)”，頓時(shí)，課堂氣氛十分活躍，教學(xué)效果很好。同時(shí)，也可師生協(xié)同試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)。對(duì)于一些現(xiàn)象明顯，操作簡(jiǎn)便且安全的實(shí)驗(yàn)，上課時(shí)由學(xué)生充當(dāng)“小老師”登臺(tái)演示，并引導(dǎo)其他學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析反應(yīng)原理及出現(xiàn)的各種問(wèn)題等，使“小老師”們得到獨(dú)立鍛煉的機(jī)會(huì)。

2.3 將實(shí)際生活問(wèn)題與社會(huì)性問(wèn)題進(jìn)行聯(lián)系

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，環(huán)境污染也日益嚴(yán)重，溫室效應(yīng)、白色污染、工業(yè)垃圾等等對(duì)人類(lèi)的生存發(fā)出了警告。而這些關(guān)于環(huán)保的素材，我們化學(xué)教師必須予以恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用。由于各地頻頻發(fā)生污染事件，很多學(xué)生都覺(jué)得化學(xué)的發(fā)展就是環(huán)境污染的根源，認(rèn)為化學(xué)罪不可恕。所以，我們必須轉(zhuǎn)變學(xué)生這種片面的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生明白利用化學(xué)知識(shí)也可以緩解甚至解決環(huán)境問(wèn)題，如利用CO2制造的可降解塑料不但能夠減少白色污染，還能夠減輕溫室效應(yīng)等。

知識(shí)只有應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)之中才能發(fā)揮應(yīng)有的作用，也才有意義。知識(shí)是離不開(kāi)其知識(shí)環(huán)境的，因此學(xué)習(xí)知識(shí)最好的辦法就是在一定的知識(shí)環(huán)境中進(jìn)行。當(dāng)知識(shí)融匯在情境之中時(shí)就不再是枯燥的方程式、化學(xué)原理了，就變得有意義了，這樣學(xué)生理解和接受起來(lái)就會(huì)更加容易，也就更有利于學(xué)生把課堂所學(xué)應(yīng)用于生活實(shí)踐當(dāng)中。

3 結(jié)束語(yǔ)

本文以化學(xué)學(xué)科為研究對(duì)象，對(duì)現(xiàn)有化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中的化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)工作進(jìn)行了具體 分析，無(wú)論對(duì)于理科生還是文科生來(lái)說(shuō)，化學(xué)都是極為重要的學(xué)科，在高中生的學(xué)科系統(tǒng)之中，化學(xué)也屬于基礎(chǔ)性的學(xué)科之一 ，其能夠幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)生活，而化學(xué)學(xué)科之中的實(shí)驗(yàn)課程也能夠使學(xué)生具有更高水平的動(dòng)手操作能力。本文根據(jù)對(duì)高中化學(xué)課堂的了解，先對(duì)幾方面化學(xué)教學(xué)問(wèn)題進(jìn)行了分析，這些問(wèn)題均對(duì)化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)工作起到了阻礙性影響，化學(xué)教師需要通過(guò)科學(xué)的方法使學(xué)生明確化學(xué)對(duì)于生活的重要指導(dǎo)意義。

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