茆巍然

星期天，和爸爸釣完魚一進(jìn)家門，就聽到媽媽在急切地招呼我：“茆茆，快來幫媽媽削絲瓜！”

一聽到媽媽的呼喚聲，我一邊走向廚房，一邊嘀咕著：削個(gè)絲瓜這么容易的事都要人幫忙……看我的！一走進(jìn)廚房，媽媽就把削皮刀和絲瓜遞給了我。嫩綠的絲瓜又長又細(xì)，綠色的外衣上卻長滿了蔥綠色的斑點(diǎn)。這些斑點(diǎn)很粗糙，如果不削掉，就會(huì)影響口感。

拿起絲瓜，在確定沒蟲眼之后，我拿起削皮刀慢慢地從有花的頂部開始削——盡管我以前從未削過絲瓜皮，但直覺告訴我：從那里開始削會(huì)更容易些。手起刀過，一條條絲瓜皮就像一根根彩帶一樣飄下?！疤菀琢?！這么容易的事，還要讓人幫忙……我兩下就可以搞定！”正當(dāng)我洋洋得意的時(shí)候，手中的絲瓜突然斷成了兩截。我一愣，手一抖，削皮刀也掉在了地上——因?yàn)槲覐膩硪矝]想過削皮也會(huì)把絲瓜削斷。

“我不小心削斷了絲瓜?！笨吹轿胰绱司趩?，爸爸笑瞇瞇地安慰我：“沒關(guān)系，第一次干新活難免會(huì)遇到點(diǎn)什么情況。每個(gè)人都如此?！眿寢屢舱脧膹N房中出來，看到削斷的絲瓜。一邊拾，一邊對(duì)我說：“削絲瓜的時(shí)候要心靜，不能急躁?！?/p>

說完，媽媽從我手中接過削皮刀，并重新拿了一根又細(xì)又長的絲瓜，細(xì)細(xì)地削起來給我做示范。削到絲瓜的中間部位時(shí)，媽媽特意叮囑道：“削皮刀削到中心部位時(shí)，要用手托住絲瓜中間的背面，同時(shí)握刀的手要輕，這樣絲瓜才不至于因?yàn)樽陨碇亓炕蛞驗(yàn)橄鞯锰囟鴶唷！?/p>

我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，一邊拿起絲瓜和削皮刀，一邊按媽媽所說的做了起來。削到中間時(shí)，我用手牢牢地托住絲瓜后面，同時(shí)用刀慢慢往下削，等削到底部時(shí)，絲瓜真的完好無“斷”地呈現(xiàn)在了我的面前。此時(shí)我像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，趕緊按同樣的方法把整根絲瓜削完，看著脫去碧綠外衣的絲瓜，我心中充滿了成就感。

中午，媽媽把一盤黃綠相間的絲瓜蛋湯放在桌子上，我嘗了一口自己親手削的絲瓜做的湯，感覺比任何時(shí)候的湯都鮮美！

（指導(dǎo)老師 鐘華奇）