2017年1-12月，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)(不含煙草)累計(jì)完成主營業(yè)務(wù)收入105 204.5億元，同比增長6.6%;實(shí)現(xiàn)利潤總額7015.6億元，同比增長8.5%;虧損企業(yè)虧損總額327.7億元，同比增長1.8%；資產(chǎn)合計(jì)67318.1億元，同比增長5.6%；存貨9504.2億元，同比增長8.1%（其中產(chǎn)成品存貨3806.0億元，同比增長4.6%）。

2017年1-12月，農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)完成工業(yè)增加值（現(xiàn)價(jià)）占全國工業(yè)增加值的比重分別為4.4%、2.1%和2.0%，同比分別增長6.8%、9.1%和9.1%。