○ 清 風(fēng)
林語堂筆下的“舊歷元旦”即春節(jié),俗稱“年”,是中華民族最為重要的傳統(tǒng)節(jié)日,代表著我國燦爛而豐富的傳統(tǒng)文化。春節(jié)雖然定在農(nóng)歷正月初一,但是在民間,人們從臘月二十三起就開始忙年了,一直要忙到正月十五才結(jié)束。其中的年俗更顯豐富多樣,有多彩的慶?;顒印⒎倍嗟奶厣朗?,精致的手工藝品,其中有不少已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),而所有的活動都有一個(gè)共同的主題,那就是“辭舊迎新”。
通過文人們對春節(jié)濃墨重彩的描繪,讓一幅幅精彩絕倫的民俗畫卷在世人面前逐一呈現(xiàn),讓一場場豐富多彩的民俗活動在世人面前逐一上演,這對于傳承、弘揚(yáng)我國年俗文化,可謂是成效卓著。
故鄉(xiāng)過年
○莫 言
退回去幾十年,在山東鄉(xiāng)下,并不把陽歷年當(dāng)年。那時(shí),在人們的心目中,只有春節(jié)才是年。春節(jié)是一個(gè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的節(jié)日,春節(jié)一過,意味著嚴(yán)冬即將結(jié)束,春天即將來臨。春天的來臨,也就是新的一輪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開始。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上是大人的事,對小孩子來說,春節(jié)就是一個(gè)可以吃好飯、穿新衣、痛痛快快玩幾天的節(jié)日,當(dāng)然還有許多的熱鬧和神秘。
我小時(shí)候,特別盼望過年,往往是一跨進(jìn)臘月,就開始掰著指頭數(shù)日子,好像春節(jié)是一個(gè)遙遠(yuǎn)的、很難到達(dá)的目的地。熬到臘月初八,是盼年的第一站。這天的早晨要熬一鍋粥,粥里要有八種糧食——其實(shí)只需七種,不可缺少的大棗算是配料。據(jù)說,解放前臘月初八凌晨,富裕的寺廟,或者慈善的大戶人家,都會在街上支起大鍋施粥,叫花子和窮人們都可以免費(fèi)果腹。
過了臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫做“小年”,過得比較認(rèn)真。早飯和午飯還是平日里的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時(shí)候,我的飯量大得實(shí)在是驚人,能吃多少個(gè)餃子就不說出來嚇人了。
過了辭灶日,春節(jié)就迫在眉睫了。在孩子的感覺里,這段時(shí)間還是很漫長。終于熬到了年除夕。這天下午,女人們帶著女孩子在家包餃子,男人們帶著男孩去給祖先上墳。
那時(shí)候,不但沒有電視,連電都沒有,吃過晚飯就睡覺。睡到三星正晌時(shí),被母親悄悄地叫起來。起來穿上新衣,感覺到特別神秘,特別寒冷,牙齒得得地顫抖。家堂軸子前的蠟燭已經(jīng)點(diǎn)燃,火苗顫抖不止,照耀得軸子上的古人面孔閃閃發(fā)光,好像活了一樣……這時(shí)候絕對不許高聲說話,即便是平日里脾氣不好的家長,此時(shí)也是柔聲細(xì)語。至于孩子,頭天晚上母親已經(jīng)反復(fù)地叮囑過了,過年時(shí)千萬不能說出不吉利的詞。
年夜里的餃子是包進(jìn)了錢的,我們盼望著能從餃子里吃到一個(gè)硬幣,這是歸自己所有的財(cái)產(chǎn)啊,至于吃到帶錢餃子的吉利,孩子們并不在意。有一年,我為了吃到帶錢的餃子,一口氣吃了三碗,錢沒吃到,結(jié)果把胃撐壞了,差點(diǎn)兒要了小命。
還有一件趣事不能不提,那就是裝財(cái)神和接財(cái)神。往往一家人剛剛圍桌吃餃子時(shí),大門外就響起了嘹亮的歌唱聲:“財(cái)神到,財(cái)神到,過新年,放鞭炮??齑饛?fù),快答復(fù),你家年年蓋瓦屋??禳c(diǎn)拿,快點(diǎn)拿,金子銀子往家爬……”聽到門外財(cái)神的歌唱聲,母親就會盛上半碗餃子,讓男孩送出去。扮財(cái)神的都是叫花子,他們有的提著瓦罐,有的提著竹籃,站在寒風(fēng)里,等待著人們的施舍。這是叫花子們的黃金時(shí)刻,無論多么吝嗇的人家,這時(shí)候也不會舍不得那半碗餃子。
現(xiàn)在,如果愿意,餃子可以天天吃,沒有了吃的吸引,過年的興趣就去了大半,人到中年,更感到時(shí)光的難留,每過一次年,就好像敲了一次警鐘。沒有美食的誘惑、沒有神秘的氣氛、沒有純潔的童心,就沒有過年的樂趣,但這年還得過下去,為了孩子。我們所懷念的那種過年,現(xiàn)在的孩子不感興趣,但他們自有他們歡樂的年。
(本文有刪減)
賞析
在莫言的筆下,童年時(shí)代的年就是在盼著吃餃子中度過的。那時(shí)候,人們的生活并不富裕,但過年仍是人們最重大的節(jié)日,充滿了儀式感,那些恪守的規(guī)矩和奉行不違的習(xí)俗洋溢著濃濃的年味。這些美好的過年畫面承載著中華民族的精神信仰,延續(xù)著淳樸的民風(fēng)和民情。
讀有所思
莫言在文中最后說,現(xiàn)在的孩子自有他們歡樂的年。同學(xué)們,那么你們現(xiàn)在過年喜歡干什么呢?
過 年
○豐子愷
我幼時(shí)不知道陽歷,只知道陰歷。到了十二月十五,過年的空氣開始濃重起來了。
臘月二十三晚上送灶,灶君菩薩每年上天約一星期,二十三夜上去,大年夜回來。據(jù)說菩薩是天神派下來監(jiān)視人家的,每家一個(gè)。他們高踞在人家的灶臺上,嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半,必須點(diǎn)起香燭來拜他。
二十三送灶之后,家中就忙著打年糕。這糯米年糕又大又韌,自己不會打,必須請一個(gè)男工來幫忙。兩枕“當(dāng)家年糕”約有三尺長,還有許多較小的年糕,有二尺長的,有一尺長的,還有紅糖年糕、白糖年糕。此外是元寶、百合、橘子等小擺設(shè),這些都是由母親和姐姐們?nèi)プ觯乙蚕戳耸秩兔?,但是總做不好,結(jié)果是自己吃了。
姐姐們又做許多小年糕,形狀仿照大年糕,預(yù)備二十七夜過年時(shí)拜小年菩薩用的。
二十七夜過年,是個(gè)盛典。白天忙著燒祭品:豬頭、全雞、大魚、大肉,都是裝大盤子的。吃過夜飯之后,把兩張八仙桌接起來,上面供設(shè)“六神牌”,前面圍著大紅桌圍,擺著巨大的鋁制的香爐蠟臺。桌上供著許多祭品,兩旁圍著年糕。祭品盤上的紅紙蓋都是我的姑母剪的,“福祿壽喜”、“一品當(dāng)朝”、“連升三級”等字巧妙地嵌在里頭。我那時(shí)只有七八歲,就喜愛這些東西,這說明我與美術(shù)有緣。
絕大多數(shù)人家二十七夜過年,所以這晚上商店都開門,直到后半夜送神后才關(guān)門。我們約伴出門散步,買花炮。花炮種類繁多,我們所買的,不是兩響頭的炮仗和噼噼啪啪的鞭炮,而是雪炮、流星、金轉(zhuǎn)銀盤、水老鼠、萬花筒等好看的花炮。其中,萬花筒最好看,然而價(jià)貴不易多得。買回去在天井里放,大可增加過年的喜氣。
我把一串鞭炮拆散,一個(gè)一個(gè)地放,點(diǎn)著了火,立刻拿一個(gè)罐頭瓶來罩住,“咚”地一聲,連罐頭瓶也跳起來。我起初不敢拿在手里放,后來經(jīng)樂生哥哥教導(dǎo),竟敢拿在手里放了。兩指輕輕捏住鞭炮的末端,一點(diǎn)上火,立刻把頭旋向后面。漸漸老練了,即行若無事。
年底這一天,是準(zhǔn)備通夜不眠的,店里早已經(jīng)擺出風(fēng)燈,插上歲燭。吃年夜飯的時(shí)候,把所有的碗筷都拿出來,預(yù)祝來年人丁興旺。吃飯碗數(shù),不可成單,必須成雙。如果吃三碗,必須再盛一次,哪怕盛一點(diǎn)點(diǎn)也好,總之要湊成雙數(shù)。吃飯時(shí)母親分送壓歲錢,用紅紙包好,我全部用來買花炮。
年初一上午忙著招待拜年的客人。街上擠滿了穿新衣服的農(nóng)民,男女老幼,熙熙攘攘,吃燒賣,上酒館,買花紙(即年畫),看戲法,到處擁擠。
初二開始,鎮(zhèn)上的親友來往拜年。我父親戴著紅纓帽子,穿著外套,帶著跟班出門。同時(shí)也有穿禮服的到我家拜年。如果不遇,就留下一張紅片子。
正月初四,晚上接財(cái)神。別的事情排場大小不定,獨(dú)有接財(cái)神,家家鄭重其事,而且越是貧寒之家,排場越是體面。大概他們想:敬神可以邀得神的恩寵,今后讓他們發(fā)財(cái)。
二十日,各店照常開門做生意,學(xué)堂也開學(xué),過年也就結(jié)束。
(本文有刪減)
賞析
一樣的年,不一樣的過法,《故鄉(xiāng)過年》描寫了莫言的故鄉(xiāng)——山東高密鄉(xiāng)下的過年習(xí)俗,而豐子愷的《過年》則描寫了他的老家——浙江桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)獨(dú)特的年俗。一北一南,各具地方特色和民俗風(fēng)情,像兩杯風(fēng)味不同的老酒,品起來雖各有滋味,但都讓人回味無窮。
讀有所思
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