趙志堅(jiān)，袁湘鋒，姚國章，宋 勇

（邵陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，湖南邵陽 422000）

邵陽作為農(nóng)業(yè)大市，在水稻生產(chǎn)趨于飽和擴(kuò)面增量相對較小的情況下，近年來玉米種植面積發(fā)展迅速，玉米產(chǎn)量增長較快。到2017底玉米種植面積近8.6萬公頃，是該市第一大旱糧作物，第二大糧食作物。邵陽市也是湖南省玉米種植面積第一大市，約占全省種植面積的四分之一，玉米的發(fā)展為邵陽的糧食增產(chǎn)，畜牧業(yè)的飼料原料供應(yīng)做出了較大的貢獻(xiàn)，也是湖南省糧食增產(chǎn)增收的重要一環(huán)和糧食安全的重要保障。

1 種植現(xiàn)狀與存在的問題

1.1 玉米種植面積發(fā)展迅速

邵陽市玉米種植經(jīng)過十來年在從少到多，特別是2010年以來在市場帶動(dòng)和政府行政推動(dòng)下發(fā)展迅速，玉米種植面積和產(chǎn)量連年遞增（表1）。玉米種植面積的增加，一是稻田種植一季春玉米面積大幅增加，二是對旱土、荒地的充分挖掘與利用，三是對優(yōu)質(zhì)飼料原料的剛性需求。玉米種植雖然發(fā)展快，但是玉米單產(chǎn)不高，與全國平均單產(chǎn)差距大。各縣發(fā)展也不平衡。像新寧、武岡、邵陽縣種植早，發(fā)展快，面積大，邵東、新邵、洞口、隆回正在發(fā)展之中，潛力大。

表1 邵陽市2011～2016年玉米種植情況

1.2 玉米種植規(guī)模小，管理較粗放

邵陽市玉米種植大戶少，都是以家庭自給自足方式為主。老百姓每家每戶買一兩包種子，種上幾分地，春種秋收，基本上是自給自足，滿足自家雞、鴨、豬的飼料需要，剩余少量出售，典型的自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

玉米的適應(yīng)性廣，種植簡單、耐旱耐貧瘠。加上現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏，所以老百姓種植玉米基本上就是簡單的挖土、播種、施肥，就等摘玉米了，產(chǎn)量高低，用工多少，合不合算都不會考慮。邵陽玉米產(chǎn)量在4500～5250 kg／hm2左右，遠(yuǎn)低于全國平均水平，有較大的增產(chǎn)潛力。

1.3 以春玉米為主

邵陽玉米種植以春玉米為主，收獲油菜后種有少量夏玉米。邵陽地處衡邵干旱走廊，7～9月在副熱帶高壓控制下，加之地形封閉，往往形成高溫酷暑天氣，高溫期間雨水較少，所以在此期間干旱、高溫頻發(fā)，對玉米逼熟作用明顯。為盡量避開高溫干旱，所以邵陽市玉米種植以春玉米為主，一般是3月播種，7月底到8月初收獲。夏玉米由于生育期短，干旱、高溫催熟，病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量不理想，種植面積不大。

1.4 科技含量低，增產(chǎn)增收潛力大

老百姓普遍喜歡大棒型品種，總認(rèn)為穗大產(chǎn)量就高，對品質(zhì)好壞、出籽率高低等了解不多。因種植密度低，2.7萬～3.75萬株／hm2左右，群體產(chǎn)量低，效益差。據(jù)湯彬等研究指出，提高種植密度是提高玉米產(chǎn)量的主要途徑，各品種在高種植密度（6.15萬株／hm2）下的產(chǎn)量都高于其在低種植密度（4.65萬株／hm2）下的產(chǎn)量。因此，普及科學(xué)種植知識，選擇高產(chǎn)高效品種，注重良種良法配套，推廣高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，玉米增產(chǎn)增收潛力還很大。

1.5 玉米種植以飼料原料為主，品種比較單一，玉米的深加工和綜合利用率低

玉米全身都是寶，其籽粒和秸稈是優(yōu)質(zhì)的飼料原料和工業(yè)原料，苞葉可以編織成各種工藝品，玉米須可做成飲料或泡茶，玉米軸可以提取酒精，還可用來生產(chǎn)食用菌，做好玉米綜合利用大有文章。而現(xiàn)在玉米收獲籽粒后，其他都一燒了之，不但造成了浪費(fèi)，還污染了環(huán)境。

2 邵陽玉米生產(chǎn)潛力

2.1 氣候、水土條件適宜玉米種植

邵陽市地處亞熱帶，屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，光熱充足，雨水充沛。全市平均氣溫16.1～17.1℃，≥10℃年積溫為5000～5400℃，無霜期271～309 d。市境內(nèi)全年日照時(shí)數(shù)為1350～1670 h，年降水量1000～1300 mm，穩(wěn)定通過10℃的初日在3月中旬至4月初，通過20℃的終日在9月中下旬，時(shí)間150～180 d，均大大超過玉米一生所需2000～2500℃有效積溫和500 mm左右降水量，光、熱、水資源十分豐富。但豐富的氣候資源時(shí)空分布很不均勻，雨水集中在4～6月，7～9月在副熱帶高壓控制下，加之地形封閉，往往形成高溫酷暑天氣，高溫期間雨水又較少，所以在此期間干旱、高溫頻發(fā)，這是氣候上對玉米生產(chǎn)不利的一面。

2.2 旱地資源豐富，玉米種植發(fā)展空間大

邵陽市屬江南丘陵地形區(qū)，地形地勢的基本特點(diǎn)是：地形類型多樣，山地、丘陵、崗地、平地、平原各類地貌兼有，以丘陵、山地為主，山地和丘陵約占全市面積的三分之二，大體就是“七分山地兩分田，一分水、路和莊園”。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，邵陽市土地面積208.76萬公頃，其中耕地42.61萬公頃，僅占土地總面積的20%。在現(xiàn)有的山、丘、崗地中除林地、耕地外，尚有許多未被開發(fā)利用。

2.3 實(shí)行“水改旱”，發(fā)展稻田玉米種植

邵陽外出務(wù)工、經(jīng)商人員多，農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺。水稻種植面積有下降趨勢，農(nóng)村拋荒田增多，一些高岸田、干旱缺水田可改種比水稻更省事省力的玉米。由于玉米輕簡栽培技術(shù)的研究與普及，每公頃玉米比水稻用工少30～45個(gè)，種子、肥料及農(nóng)藥少支出1500元左右。老百姓自身對養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨飼料的剛性需求也促進(jìn)了玉米的種植，而作為養(yǎng)殖飼料原料，100 kg玉米相當(dāng)于130 kg稻谷的飼養(yǎng)價(jià)值。

3 對策措施

3.1 推廣優(yōu)質(zhì)高抗雜交玉米品種

目前，市場上的玉米種子品牌多，經(jīng)營部門多，魚龍混雜，而且種子質(zhì)量參差不齊、價(jià)格差異大，給農(nóng)民選種造成很大的困擾。農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)加強(qiáng)品種篩選，向廣大種植戶發(fā)布主推品種建議，推廣適宜本地的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、早熟玉米品種。同時(shí)應(yīng)該加大對種業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和市場監(jiān)管的力度，讓老百姓能買到真正的好種子。

3.2 加強(qiáng)高產(chǎn)高效種植技術(shù)普及

向農(nóng)民傳授好的栽培技術(shù)，加強(qiáng)管理、挖掘玉米增產(chǎn)潛力。一是確定播種期。春玉米播種不宜過早，也不能太晚。要求氣溫穩(wěn)定通過10℃才適宜播種，大約在3月15～20日，最遲不要超過清明節(jié)。二是合理密植。1穴1株，播種深度一致，3～4葉時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗、補(bǔ)苗，確保單穴單株。因品種不同采用不同的種植密度。如臨奧1號、正大999等以45 000～48 000株／hm2為宜。部分緊湊型品種如洛玉1號、豐玉8號可增加到54 000～60 000株／hm2。三是合理施肥。做到N、P、K配方施肥，在施足底肥的基礎(chǔ)上，早施苗肥、重施穗肥、適施粒肥。盡量做到農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合。四是搞好病蟲草害防治。邵陽市玉米病害主要有紋枯病、大小斑病、銹病等。玉米蟲害主要有地老虎、玉米螟和蚜蟲。搞好中耕除草。玉米播種后可用乙草胺噴土封閉除草，3～5葉期后可用玉米專用苗后除草劑除草。另外還應(yīng)搞好玉米與其他農(nóng)作物的輪作、間作、套作，減少病蟲害，提高復(fù)種指數(shù)，提高產(chǎn)量與效益。

3.3 發(fā)展規(guī)模種植，提高玉米種植的商品化程度，提高效益

在邵陽市玉米規(guī)?；N植很少，應(yīng)通過政策扶植和引導(dǎo)，鼓勵(lì)種植大戶的發(fā)展。通過規(guī)?；N植，選用玉米良種，采用科學(xué)種植、機(jī)械化的操作和高效的烘干技術(shù)，使玉米種植變得更加簡單高效。要做到這一點(diǎn)，市、縣、鄉(xiāng)、村各級要做好科技示范工作，做到以點(diǎn)帶面。

3.4 大力發(fā)展甜玉米、糯玉米等鮮食玉米的種植

隨著生活水平的提高，人們對甜玉米、糯玉米、水果玉米的需求在逐年增加。甜糯玉米市場需求大，可以作為日常零食，也可以作為主菜。市場上甜玉米、糯玉米和鮮食玉米價(jià)格都不錯(cuò)，基本上達(dá)到5～6元／kg。某超市真空包裝的黑糯玉米甚至賣到了6元／個(gè)。但是邵陽市場上銷售的甜玉米、糯玉米大部分是從外地調(diào)入的，本地種植的極少。為滿足市民需要，滿足市場需求，提高玉米種植效益，在邵陽發(fā)展種植甜糯玉米、鮮食玉米大有可為。

3.5 加強(qiáng)玉米生產(chǎn)機(jī)械化研究與普及，提高生產(chǎn)效率

現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏，因玉米種植的勞動(dòng)強(qiáng)度低于水稻而得以快速發(fā)展?，F(xiàn)在小型玉米脫粒機(jī)得到了普及，有條件的情況下應(yīng)推廣機(jī)械播種、機(jī)械收獲等玉米機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。政府部門要在引導(dǎo)農(nóng)民加強(qiáng)農(nóng)機(jī)具的選擇和做好農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼方面多做工作，促進(jìn)玉米收獲機(jī)械化的發(fā)展，進(jìn)一步減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，促進(jìn)玉米種植的發(fā)展和提高玉米種植的效益。

3.6 搞好玉米的綜合利用和深加工

玉米不單單是飼料原料，它全身都是寶。要充分挖掘其食用、藥用及工業(yè)加工價(jià)值，提高其附加值，從而提高玉米生產(chǎn)效益，豐富人們的食品種類，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收。同時(shí)也要做好玉米秸稈、穗軸、苞葉的加工和處理，使其變廢為寶。

另外，建議國家對南方等非主產(chǎn)區(qū)玉米實(shí)施良種補(bǔ)貼及糧食直補(bǔ)等政策和有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)措施，市里對田地拋荒和玉米種植等進(jìn)行懲罰與獎(jiǎng)勵(lì)的配套措施。

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