文 / 圖_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 安通

“要充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大新發(fā)展理念為引領(lǐng)，做足特色化、品牌化、規(guī)?；恼拢涌焱苿?dòng)貴州特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新跨越。”4月4日，貴州省委副書記、省長諶貽琴到貴州五福坊食品股份有限公司調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)對于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升發(fā)展質(zhì)量、增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力、帶動(dòng)貧困群眾脫貧致富具有重要作用。

多彩的貴州，孕育了濃郁的民族文化，也成就了豐富的特色食品。

走進(jìn)貴陽市各大連鎖超市食品區(qū)，黔五福牌廣味香腸、小米鲊、臘肉和豬肉絲等一系列產(chǎn)品應(yīng)有盡有。

“黔五福是貴州省十佳著名商標(biāo)，也是廣大消費(fèi)者信賴和引以為豪的品牌。”貴州五福坊食品股份有限公司董事長兼總經(jīng)理王懷平介紹，黔五福致力提供“好包裝、好口味、高營養(yǎng)、低熱量”的卓越產(chǎn)品，打造體貼、方便、專業(yè)、自由、可信賴、體驗(yàn)性強(qiáng)的購物環(huán)境，營造購買方便、食用方便的卓越體驗(yàn)。

“我們健全從田間到餐桌的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化產(chǎn)銷對接，目的就是要讓黔五福食品風(fēng)行天下?！蓖鯌哑秸f，有著60年匠心底蘊(yùn)而且不斷創(chuàng)新的貴州五福坊食品股份有限公司，擁有自己的一套發(fā)展秘訣。

公司建立年產(chǎn)5000噸的肉制品加工、示范、培訓(xùn)基地，為創(chuàng)造卓越品質(zhì)提供強(qiáng)有力的硬件設(shè)施保障；先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證等多項(xiàng)體系認(rèn)證，構(gòu)筑全方位的食品安全網(wǎng)，為創(chuàng)造產(chǎn)品的卓越品質(zhì)提供強(qiáng)大的管理支撐。

構(gòu)筑全方位的食品安全網(wǎng)，為創(chuàng)造產(chǎn)品的卓越品質(zhì)提供強(qiáng)大的管理支撐。圖為黔五福整潔有序的化驗(yàn)室。

為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品種多樣化、品牌化，黔五福重點(diǎn)圍繞現(xiàn)代餐桌食品、時(shí)尚休閑零食、地道特色美食三大產(chǎn)品系列，整合貴州乃至全國的資源，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，通過收購、兼并、重組和貼牌生產(chǎn)等方式實(shí)現(xiàn)月月有新品上市的目標(biāo)，為產(chǎn)品的卓越品質(zhì)提供有力保障。

此外，黔五福還與貴州大學(xué)合作共建貴州省豬肉制品工程技術(shù)研究中心，把工程技術(shù)研究中心作為公司專業(yè)技術(shù)人才輸入、輸出的培養(yǎng)基地，既為工程技術(shù)研究中心的建設(shè)提供強(qiáng)有力的人才支撐，又為公司培養(yǎng)工程、生產(chǎn)和質(zhì)量等方面的管理人才。

在銷售模式上，黔五福強(qiáng)力推進(jìn)品牌直營連鎖加盟店建設(shè)，采用“資金加盟+直營管理”模式，深耕貴州市場，輻射周邊省區(qū)市，力爭到2021年以貴州為中心實(shí)現(xiàn)建成黔五福直營連鎖加盟專賣店1100家以上，致力打造貴州全渠道的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。同時(shí)，加大電子商務(wù)的建設(shè)力度，全力推進(jìn)線上線下一體化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)線上線下的有機(jī)融合。

“成為中國休閑食品卓越品牌是黔五福的愿景。我們要深入研究市場需求，擴(kuò)大產(chǎn)品品種，拓寬發(fā)展思路，不斷推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，努力把小食品做成大產(chǎn)業(yè)?！蓖鯌哑叫判臐M滿。

目前，貴州省煙、酒、茶、食品、天然飲用水等特色產(chǎn)業(yè)品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，知名度高，已逐漸成為貴州的亮麗名片。

懷抱著愿望和憧憬，肩負(fù)著使命和責(zé)任，貴州特色產(chǎn)業(yè)正闊步向前邁進(jìn)。